👵leckerMYK Omas Küche Wochen👵 Am 0️⃣4️⃣. Mai geht es auf eine geführte Weinerlebniswanderung auf dem Hatzenporter Laysteig und Moselsteig. 🥾👍 Freut euch auf 4 Weinkostproben - dazu gibt zur Stärkung ein herzhafter Imbiss, ganz nach Art der Winzersleut. Preis: 36 € p.P., 🎯 Treffpunkt: @winzerhof_gietzen in Hatzenport Anmeldung: [email protected] ☎️ 02605-952371 #leckermyk #MayenKoblenz #REMET #wfgmittelrhein #mosel #faszinationmosel #wennrausdannrhein #visitrhein #genussmomente #regional #regionalegerichte #alterezepte #omaskuche #sonnigeuntermosel #visitmosel #hatzenport #winzerhofgietzen
Apfelbuchteln 🍎 https://www.kuechengoetter.de/rezepte/omas-apfelbuchteln-85098 #apfelbuchteln #buchteln #germteig #alterezepte #vegetarisch #mehlspeise
👵leckerMYK Omas Küche Wochen👵 Am 0️⃣5️⃣. Mai erwartet euch im Bio-Ferienweingut Leyendecker ein Märchensonntag. Märchenerzählerin Veronika Hollmann erzählt bekannte und unbekannte Märchen🧚♂️👑. Dazu gibt es begleitend eine Auswahl an Bio-Weingen zum Probieren sowie eine leckere Winzerbrotzeit mit "Omas Speckkartoffelsalat"🥂🍲. Die Veranstaltung beginnt um 16:00 Uhr wenn es heißt: Hört, lauscht und genießt‼️ Preis: 35 € p.P., 🎯 Treffpunkt: Bio-Ferienweingut Leyendecker in Löf-Kattenes. Anmeldung: [email protected], ☎️02605-84649 #leckermyk #MayenKoblenz #REMET #wfgmittelrhein #mosel #faszinationmosel #wennrausdannrhein #visitrhein #genussmomente #regional #regionalegerichte #alterezepte #omaskuche #sonnigeuntermosel #visitmosel
Mini-Amerikaner #kleingebäck #muddibackt #fürkinder #enkelkinder #alterezepte #diy #simplythebest #zuckerschnute #leckerschmecker
🌷Heute Morgen habe ich mal schnell einen leckeren Streusselkuchen gebacken 😋 Der geht doch immer 💕 Es muss nicht immer eine Torte sein. Ich liebe die einfachen Rezepte meiner Oma 👵 Ich wünsche Euch ein schönes, sonniges Wochenende 🌸 #backen #kuchen #omasrezept #baking #alterezepte #tradition
Hausgemachte Kartoffelklöße 🥔 wie sie meine Mutti gemacht hat💕 Das ist eine runde Sache ! Die "alten" Kartoffeln verarbeiten, bevor es die ersten "Neuen" gibt. So geht’s: 1 kg gekochte, geriebene, 2 Tage alte Kartoffeln ( frischgekochte funktionieren nicht!) Semmelbrösel, 2 Eier, 50g Mehl, 50g grober Grieß, reichlich gewiegte, gedünstete Zwiebeln und Petersilie und etwas Salz und Majoran oder Muskatnuss. Alle Zutaten rasch und locker gemischt, mit bemehlten Händen zu 12 Klößen geformt, gare ich sie im Dampfgarer bei 100 Grad ca. 25 Minuten. Als Beilage zu allerlei Gerichten passend! Wer probiert’s??? Schönes Wochenende 🌸 #klöße #kartoffelklöße #hausgemacht #selfmade #altekartoffel #winterkartoffeln #beilage #kartoffeln #kartoffelliebe #serviervorschlag #ausmeinerküche #wochenende #landküche #alterezepte #wiebeioma #mittagessen #sonntagsessen #ohnefleisch #mitsalat
❤𝙍𝙚𝙯𝙚𝙥𝙩❤ Bevor es wieder wärmer wird, habe ich noch das versprochene Rehrückenrezept für alle Schokojunkies unter euch! 🍫❤ 𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣 𝙛ü𝙧 𝙚𝙞𝙣𝙚 𝙍𝙚𝙝𝙧ü𝙘𝙠𝙚𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢: 100 g Butter 80 g Zucker 3 Eier 100 g Schokolade, Bitter (Velma) 50 ml Milch 100 g Mandeln 70 g Mehl 2 TL Backpulver Butter und Semmelbrösel, selbstgemacht, für die Form 𝘿𝙖𝙯𝙪 𝙣𝙤𝙘𝙝: 200 g Zartbitterkuvertüre Mandelstifte 𝙕𝙪𝙗𝙚𝙧𝙚𝙞𝙩𝙪𝙣𝙜: ❶ Als Erstes fettest Du die Form aus und bestreust sie mit Semmelbröseln. Du hackst die Blockschokolade und schmilzt sie über dem Wasserbad. In der Zeit kannst Du die Mandeln fein mahlen. Dann trennst Du die Eier und schlägst die Eiweiße zu steifem Schnee. ❷ Nun kannst Du den Ofen auf 170 Grad O/U Hitze vorheizen. Verrühre die etwas abgekühlte Schokolade mit der weichen Butter, den Eigelben und dem Zucker. Gib dann die gemahlenen Mandeln und die Milch im Wechsel hinzu. Zum Schluss hebst Du noch den Eischnee darunter. ❸ Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe den Kuchen für etwa 50 Minuten auf der 2. Schiene von unten. ❹ Stürze den Kuchen auf einen Kuchenrost und nimm dann vorsichtig die Form ab. Lasse den Kuchen gut auskühlen und bestreiche ihn dann mit Zartbitterkuvertüre. Stecke die Mandelstifte in Reihen hinein. Nun nur noch fest werden lassen und genießen! Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken Eure Astrid Freue mich über Likes, Kommentare, Teilen und, damit ihr es wieder findet, speichert es euch direkt ab. #rehrückenkuchen #schokoliebe #blockschokolade #mandeln #backen #altebackform #madeinwestgermany #alterezepte #familienrezepte #bakinglove #backenfürfreunde❤ #instabake #instagram #instablogger #frankfurtblogger #yummy #chocolatelover #chocolate #chocolatecake Liebt ihr Schokolade, egal wann?
Das Federschneckchen, Efeu im Tintenfass und seaglass Herz, duftende Blüten um den Kerzenschein und köstliche alte Rezepte im Hintergrund, fehlt noch was ? #ehemaligemsg_fotocommunity #vonBeaB #candlelight #seaglass #schnecke #alteRezepte #liebeGrüße
Schokokuchen, uraltes Rezept von anno huckdonin 😂 . Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein uraltes Rezept für euch. Ein fluffiger Schokokuchen mit Butter-Zitronenguss. Den gab's früher oft, schnell gemacht und richtig lecker, auch noch am nächsten Tag. . Für 1 Blech: . ➡️ 200g Margarine ➡️ 150g Zucker ➡️ 3 Eier ➡️ 300g Mehl ➡️ 50g Backkakao ➡️ 1 Prise Salz ➡️ 150ml Milch ➡️ 1 TL Backpulver . Margarine, Zucker und Eier gut mixen. Restliche Zutaten untermischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und und ca 15min bei 180Grad Ober/Unterhitze backen. Auskühlen lassen. . Für den Guss: . ➡️ 150g Butter ➡️ 350g Puderzucker ➡️ Saft einer Zitrone ➡️ 1 El heißes Wasser . Die Butter schmelzen und den Puderzucker in die warme, zerlassene Butter einrühren. Zitronensaft und heißes Wasser einrühren. Das Backpapier entfernen und den Guss auf dem Kuchen verteilen. Ein paar Schokoraspel oben drauf. . Tipps: - letztes Bild 🙈😂 der Kuchen sollte schon irgendwie gerade sein, sonst läuft der Guss runter🤷🏻♀️ - habe Alufolie drunter gefriemelt, dann hats geklappt 👍🏻 . Wer mag Schokokuchen? Schreibt es mir gerne in die Kommentare, Eure Yvette 🙋🏻♀️ . #uralterezepte #alterezepte #schokokuchenrezept #alteddrrezepte #dasentspanntmich #instafood #gaumenschmaus #foodblogger #inspirierend #improvisation #probiersmal #daylipost #rezeptdestages #rezeptideen #rezepteteilen #kuchengehtimmer #kuchenbacken #lecker #instalike #meinebilder #kuchenrezept #dasschmeckt #einfacheküche #hausmannskost
#rezepte ausprobieren für den nächsten #roman 😘 #hasenöhrl #mehlspeise #alterezepte #omasrezepte #genießen #writerslife #angelikaschwarzhuber #foodtrends #kochen #kochenmitliebe #rezeptefürkinder #vegetarisch #vegetarischkochen
In jedem Jahr freue ich mich besonders auf die Rhabarber- und Erdbeerzeit. Heute kommen die beiden in Kombination als leckere selbstgemachte Grütze auf den Tisch. Grütze, aus frischen Zutaten gekocht und mit einer feinen Vanillesoße. #erzgebirge #erzgebirge_gedachtgemacht #erzgebirgsküche #soschmecktheimat #wiebeioma #alterezepte #kochenwiefrüher #herzküche #heimatküche #tradition #hausmannskost #wiezuhause #drhammisdrhamm #süßgusch #frassgusch #naschkatze #nachtisch #grütze #erdbeerliebe #rhabarberliebe #erdbeergrütze #selbstgemacht
Unsere„Kleinen Desserts“ kreieren wir nach Original-Rezepten aus der DDR. Wie bei allen anderen Gerichten auch, erlauben wir uns hin und wieder aber auch kreative Interpretationen oder eine Prise Zeitgeist. Die erfrischende Zitronencrème passt zu den steigenden Temperaturen und verwöhnt Auge und Gaumen von Nostalgiker:innen, denn sie wird natürlich in einer kultigen DDR-Kaffeetasse serviert! Was sind euere kulinarischen Erinnerungen an die Zeit vor dem Mauerfall? #ddrrezepte #kulinarischerzeitgeist #alterezepte #wismarkulinarisch #thorweide #dessertliebe #dessert@in
Römisch kochen 7AC Essen wie die alten Römer 🏛️ Als kleines Projekt zum Modul „Der Mensch in seinem Alltag“ haben die Schüler:innen der 7AC in Kleingruppen zuhause römische Speisen aus dem antiken Kochbuch des Apicius zubereitet. Die Rezepte wurden im Unterricht zuerst von den Schüler:innen kurz vorgestellt und danach durchprobiert. 🍅🍋🥗 Dadurch konnten die Schüler:innen einen einzigartigen Einblick in die Vielfalt der römischen Küche gewinnen. #bgbrghollabrunn #kochen #römisch #alterezepte #latein
Guten Morgen ☀️ wider Erwarten gestern viel Sonne, liebsten Dank an Janine von @frauhathunger 😁🤩 so startet der Tag heut auch mit Sonnenschein ☀️ ich empfehle Kräuter-Eierkuchen gefüllt mit Pilzen und Romasalat-Wraps mit Pilzen 👌 zuerst ein paar Pfifferlinge (bei mir aus dem Glas) und braune Champignon mit Zwiebeln braten, Frischkäse und gehackte Petersilie unterrühren, würzen 😋 dann die Eierkuchen anrühren, gehackte Petersilie unterrühren, in einer beschichteten Pfanne ausbacken, jetzt mit den Pilzen füllen und noch einmal Petersilie drübergeben 😁 da ich noch Pilze übrig hatte, habe ich kurzerhand Romaslatblätter genommen, mit dünnen Scheiben von Tomate und Avocado belegt und Pilze darauf, das Einrollen ging etwas schwer, weil Blätter so klein, aber am Ende sahen sie doch wie Wraps aus 💪 und schmecken tut beides 😁😋👩🍳 ich wünsche uns einen sorgenfreien Donnerstag ☀️ #berlin #ichkochegern #frischezutaten #kochenmachtspass #backen #regionalezutaten #ilovecooking #wrap #romasalatwraps #onlinerezepte #mittagessen #donnerstag #herzhaftgehtimmer #lowcarb #april #alterezepte #instakochen #champignon #glutenfrei #pfannkuchen #instacook #instafood #resteessen #resteverwertung #schmecksam #pfifferlinge #gefüllteeierkuchen #eierpfannkuchen #kräuter
In diesem Kochvideo präsentiere ich dir eine faszinierende Methode, um Schinken selber zu machen - die Holzaschereifung. Bei dieser traditionellen Technik wird das Schweinefilet in gesiebter Holzasche gereift, was ein einzigartiges Verfahren ist, um Schinken ohne Räuchern herzustellen. Diese alte Methode der Fleischkonservierung und Veredelung verleiht dem Fleisch ein besonders nussiges Aroma und eine zarte Textur. Während des Reifeprozesses dringt die Holzasche in das Fleisch ein und schafft so ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die Vorteile der Holzaschereifung liegen in ihrer Einfachheit und in den intensiven Aromen, die das gereifte Schweinefilet entwickelt. Dieser Schinken aus Aschereifung ist eine Hommage an die traditionelle Handwerkskunst und ein kulinarischer Genuss. Link zum Video ⏩ https://youtu.be/C9AuGliXxNo #schinkenselbermachen #aschereifung #alterezepte #hamrecipe #makingham
Biskuitrolle + Rezept zum abspeichern und nachmachen ✔️ 📌 . Hallo ihr Lieben, heute habe ich wieder ein sehr altes Rezept für euch. Es funktioniert natürlich noch genauso wie früher, nur habe ich den Zucker deutlich reduziert 😉. Diese Biskuitrolle gibt's auch heute noch beim Bäcker in Thüringen zu kaufen. Wer hätte es gedacht 🤷🏻♀️ . Für 1 Bisquittrolle braucht ihr: . ➡️ 4 Eier ➡️ 4 El kaltes Wasser ➡️ 100g Zucker ➡️ 160g Mehl ➡️ 1 TL Backpulver . - die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Wasser steif schlagen (macht bei mir eine Maschine), den Zucker dazu und weiter schlagen bis es schön glänzt - die Eigelbe dazu und vorsichtig unterrühren - das Mehl mit dem Backpulver sieben und vorsichtig unterrühren - auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei ca 10-12min bei 180Grad, Ober/Unterhitze backen (jeder Ofen ist anders, bitte immer mal schauen) - auf ein mit Zucker bestreutes Küchentuch stürzen und das Backpapier vorsichtig abziehen - mit Marmelade bestreichen und aufrollen . Tipps: - jede Marmelade ist geeignet - der Zucker auf dem Küchentuch muss nicht unbedingt sein, man kann die Rolle auch mit Puderzucker bestäuben - man kann die Rolle auch mit Sahne füllen, dafür muss sie aber fast ausgekühlt sein (Achtung: wenn sie zu kalt ist, bricht sie beim rollen) . So ihr Lieben, wer kennt die Biskuitrolle? Schreibt es mir gerne in die Kommentare, Eure Yvette 🙋🏻♀️ . #biskuit #biskuitrolle #marmelade #wassüsseszumkaffee #selbstgemacht #probiersmal #backenentspannt #dasentspanntmich #alterezepte #alteddrrezepte #heimatliebe #thüringen #instafood #rezeptdestages #kuchenbuffet #daylipost #ichliebees #backen #kuchengehtimmer #bisquittrolle #bisquit #meinerezepte #meinebilder #foodfotography #yummy #gaumenschmaus #zuhause #zuhauseessen #kuchenplatte #altekuchenplatte
Bienenstich + Rezept zum abspeichern und nachmachen ✔️ 📌 . Hallo ihr Lieben, Samstag nachmittag ist vermutlich nicht die richtige Zeit um ein neues Rezept zu posten🙈 aber ich habe gerade Zeit dafür🤷🏻♀️ . Für den Teig: ( 1 Springform, ca 26cm) . 🐝 4 Eier 🐝 150g Zucker 🐝 150g sehr weiche Butter 🐝 180g Mehl 🐝 2 El Speisestärke 🐝 1 Backpulver . Alle Zutaten mit einem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten und bei ca 180Grad für ca.20-25min backen. In der Zwischenzeit: Für den Belag: . 🐝 75g Butter 🐝 75g Zucker 🐝 2 El Honig 🐝 3 El Sahne 🐝 200g Mandelblättchen . Butter in einer Pfanne schmelzen, Zucker, Honig und Sahne dazu. Schmelzen lassen. Mandelblättchen dazu und gut durchrühren. Diese Mischung jetzt vorsichtig auf dem Kuchen verteilen und weitere ca 20-25min backen lassen. . Für die Füllung: . 🐝 200ml Sahne 🐝 200g Mascarpone 🐝 2 El Zucker 🐝 1 Päckchen Sahnesteif . Sahne, Zucker und Sahnesteif mit dem Mixer fest aufschlagen. Mascarpone dazu und weiter schlagen bis es ganz fest ist. . Dein erkalteten Kuchen vorsichtig halbieren, die Creme drauf und den oberen Teil wieder aufsetzen. . Tipps: - man kann eine Springform oder eine eckige Form nehmen - den Mandelbelag kann man auch gleich auf den flüssigen Teig geben und sofort mit backen, dann aber aufpassen das es nicht zu dunkel wird (ggf mit die letzten 10-15min mit Alufolie abdecken) . So ihr Lieben, ich habe jetzt frei und hoffe ihr genießt den schönen Tag jetzt genau wie ich🙋🏻♀️ . 🐝 Wer mag noch Bienenstich? Schreibt es mir gerne in die Kommentare, Eure Yvette 🙋🏻♀️ . #bienenstich #selbstgemacht #probiersmal #foodblogger #experimenteinderküche #lecker #dasentspanntmich #daylipost #gaumenschmaus #kuchen #kuchengehtimmer #alterezepte #hausmannskostdeluxe #neuehashtags #anderezeiten #instafood #meinebilder #rezeptdestages #rezeptideen #rezepteteilen
Hallo 🙋🏻♀️ an einem wunderschönen Samstag , so tolles Wetter heute ☀️, da habe ich mir gleich mein Lieblingsessen gekocht .😄 . 🥒🥒🥒 SCHMORGURGEN 🥒🥒🥒 . Ich esse wirklich vieles gern, aber Schmorgurken könnte ich mich reinlegen , schon immer , dazu schöne Pellkartoffeln, einfach und so lecker 😋. Mein Mann bekommt wieder Chili, mag keine Schmorgurken 🥲. . Gurke in dicke Scheiben schneiden, 1 Zwiebel würfeln und gut salzen . Am besten eine Weile ziehen lassen . Dann kleine Würfel Bauchspeck auslassen, die Gurken dazugeben und Wasser aufgießen, so dass die Gurken gerade bedeckt sind. Salz und Pfeffer dazugeben , mit Deckel ca. 45 min köcheln lassen . Die Soße mit Essig und Zucker süß sauer abschmecken und mit Stärkemehl binden. Man kann auch frischen Dill dazugeben , mache ich aber nie. Im Sommer, wenn die fast gelben dicken Freilandgurken angeboten werden schmecken sie natürlich noch besser .🥒. . #schmorgericht #schmorgurken #süßsauer #suesssauer #speck #hausmannskost #heimatrezept #alterezepte #waskocheichheute #rezept #rezeptideen #homemadefood #food #doodblogger #cucumber #sweetsour #bacon #deutscheküche #einfachesessen #schnelleküche #pellkartoffeln
Guten Morgen ☀️ das Aprilwetter zeigt ja alles, was es kann oder? 🙄 ich empfehle heute wieder ein vegetarisches Essen, die Inspiration gab dafür Thomas von @bbqin.de 😊 die braunen Champignon habe ich geviertelt, mit Frühlingszwiebeln gebraten, dazu gibt es geschmorten Chicorée und wer sich fragt, warum die Pommes so merkwürdig aussehen, hat recht, es sind keine, sondern Kohlrabi-Pommes, die ich gerne so statt Kartoffeln zubereite 😁 auch ich habe einen Kräuterquark angerührt aus Quark, saurer Sahne und griechischem Joghurt, mit frischem Schnittlauch, Limettensaft, Salz, Pfeffer 👌 zum Servieren noch Petersilie und Streifen von Kohlrabiblätter unter die Champignon gerührt und das lecker vegetarische Low Carb Essen genießen 😋🤩👩🍳 ich wünsche uns einen ruhigen Donnerstag ☀️ ( unbezahlte Werbung wegen Accountnennung ) #berlin #ichkochegern #frischezutaten #cooking #backen #regionalezutaten #ilovecooking #ichliebebacken #onlinerezepte #instacook #april #frühling #herzhaftgehtimmer #lowcarb #glutenfrei #schmecksam #chicorée #alterezepte #instakochen #champignon #mittagessen #kohlrabipommes #gemüse #ktäuterquark
Rollbraten vom Schweinelachs + Rezept zum abspeichern und nachmachen ✔️ 📌 . Hallo ihr Lieben, passend zum Wetter gibt's heute Braten 🤷🏻♀️. Den Schweinelachs hatte ich noch in TK und irgendwann musste ich den ja mal machen. Die Idee war, einen Rollbraten zu machen. War gar nicht so einfach, aber habt geklappt. Mein Mann hat mir den aufgeschnitten, dann habe ich den noch flach geklopft. Das zubinden muss ich mal noch üben😂. Ich müsste mir mal das passende Garn besorgen 🤔. . Für den Rollbraten: (ca. 6 Portionen) . ➡️ ca 800g Schweinelachs ➡️ 2 Zwiebeln ➡️ 1 saure Gurke ➡️ ca. 150g Salami ➡️ 2 El Senf ➡️ Salz&Pfeffer ➡️ 1 El Tomatenmark . - Zwiebel schälen und würfeln (Hälfte beiseite legen) - Gurke und Salami würfeln - Senf dazu und alles gut vermischen - den Schweinelachs aufschneiden und flach klopfen, Salz&Pfeffer darauf - mit dem Gemisch bestreichen, aufrollen und zubinden - in etwas Öl von allen Seiten schön anbraten, Tomatenmark dazu, mit gut 1l Brühe aufgießen und zum kochen bringen - abgedeckt im Ofen für ca 1h 15min garen . ☝🏻Ganz wichtig ☝🏻 das Fleisch erkalten lassen ☝🏻 nur so lässt es sich gut in Scheiben schneiden (letztes Bild) ich bereite den Braten immer am Tag vorher vor. Dann zieht es zusätzlich noch was durch. . Die Soße etwas abbinden, das Fleisch wieder dazu und dabei wieder erwärmen. . Tipps: - Möhre mit zum kochen geben - Salami durch Schinken ersetzen - es passen Klöße oder Kartoffeln dazu . Es ist ein bisschen aufwendig, aber es lohnt sich. Mögt ihr Rollbraten? Schreibt es mir gerne in die Kommentare, Eure Yvette 🙋🏻♀️ . #rollbraten #selbermachen #schweinefleisch #malwasanderes #foodblogger #kochenentspannt #kochenmitliebe #ichessegern #hausmannskostdeluxe #hausmannskost #einfachmachen #experimenteinderküche #meinebilder #daylipost #gaumenschmaus #probiersmal #alterezepte
Auch dieses Rezept aus dem Kochbuch von 1886 habe ich ausprobiert: die Rosinen-Roulade von Paula aus Honnef! (Das war wohl eine Urgroßtante, wenn ich es richtig recherchiert habe...) 375 g Mehl, 250 g Butter, 125 g Zucker, 1 Ei, 1 EL Wasser und 1 Päckchen Backpulver werden zusammen zu einem Teig verarbeitet und ausgerollt. Auf die ausgewellte Platte streut man 500 g Rosinen, gemahlenen Zimt u. 250 g gestoßenen Zucker, rollt die Platte zu einer Rolle zusammen, legt sie rund auf die Platte u. backt bei guter Hitze bis der Kuchen hellbraun ist. Hat uns allen gut geschmeckt! 😋 #rosinenroulade #rosinenrolle #rosinenkuchen #backenmitrosinen #rosinen #alterezepte #backenwieoma #lecker
Guten Morgen ☀️ heut habe ich keinen Fisch auf dem Tisch 🤷🏻♀️ in meiner vegetarischen Woche empfehle ich heute etwas Simples, aber trotzdem sehr lecker 👌🏻 Scheiben von Aubergine, Zucchini, braunen Champignons, Roter Beete habe ich kurz in verschieden Pfannen angebraten, alles in eine runde Auflaufform gegeben, mit Parmesan bestreut, für 15 min in den Backofen bei 180 Ober-/Unterhitze, dann halbierte Minitomaten und Mini-Mozzarellakugeln rauf und weitere 10 min. backen, fertig 🤩 mit Schnittlauch serviert ein lecker, vegetarisches Low Carb Essen, mir schmeckts 😋👩🍳 ich wünsche uns einen schnellen Freitag ☀️ #berlin #ichkochegern #frischezutaten #cooking #backen #regionalezutaten #ilovecooking #ichliebebacken #onlinerezepte #instacook #april #champignon #resteküche #herzhaftgehtimmer #lowcarb #glutenfrei #schmecksam #vegetarisch #mozzarella #alterezepte #instakochen #rotebeete #mittagessen #aubergine #zucchini #frühlingsgemüse #tomate
Bester und einfachster Apfelkuchen ever!! Das Rezept ist von der Oma von meinem Mann und wirklich richtig gut. Unser liebstes Apfelkuchenrezept😋 Quarkölteig: 250g Quark 6EL Milch 6EL Öl 75g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 300g Mehl 1 Päckchen Backpulver Den Quark mit Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Danach das mit Backpulver vermischte Mehl unterkneten. Ich benutze für alles die Küchenmaschine mit Knethaken. Den Teig auf ein Blech oder wer hat auf den großen Ofenzauberer(James) geben. Fächerartig Apfelscheiben 🍎🍎🍎🍎darauf legen. Mit Zimtzucker bestreuen und bei ca 185 Grad Ober/ Unterhitze für ca. 25 - 30 Minuten backen. Ich schiebe immer einen Spatel unter den Teig, wenn er unten schön goldgelb ist, ist er fertig. Gutes Gelingen und gutes Genuss😉 #alterezepte #äpfel #einfachundlecker #backen #backenistmeinzweitesyoga #genuss #nofilter #quarkölteig
Schwarzwälder Hackküchle mit Schwarzwälder Speck und Röstzwiebeln Rahm-Kartoffelbrei Bratensosse und Salate #hackfleischküchle #buletten #Frikadellen #hackfleischküchle #hackbraten #traditionelleküche #alterezepte #omasrezepte #badischeküche #Homepage #hausgemachtes #Hausmannskost #arnosküche #instaküche #instakochen
Aus der Reihe ich backe mein altes, handgeschriebenes #backbuch von vorne durch 😀 Versunkener Schoko-Steuselkuchen... leider schon wieder aufgegessen, weil #leiderlecker... #alterezepte sind nicht die Schlechtesten, nur weil sie alt sind... 😊 . Hier das Rezept: . Rührteig 250 g Butter oder Margarine 190 g Zucker 1 Vanillezucker 5 Eier 300 g Mehl (bei mir Dinkel 1050) 50 g Vanillepudding-Pulver oder Speisestärke 1 Backpulver Auf ein Backblech (Backpapier) streichen. . Streusel 200 g Butter oder Margarine 180 g Zucker 1 Vanillezucker 200 g Mehl (bei mir je zur Hälfte Dinkelvollkorn und 1050) 3 gehäufte EL Kakao Pulver Die Streusel auf dem Teig verteilen und bei ca. 180 Grad ca. 25 Min backen. . #kuchengehtimmer #achwiehabenwirsdochgut #dankbargenießen #selberbacken #backenistliebe #schokostreuselkuchen #süßundfettig #erprobterezepte #rezepteteilen #kuchen
Veganer Kaffee-Kuchen aus dem Kochbuch von 1886! 2 Tassen heißen schwarzen Kaffee mit 375 g Zucker verrühren, dann nach und nach 375 g Mehl, gestoßenen Zimt, Nelkenpfeffer, Salz, Anis, 1 Zitrone, 1 Eßl. Kakao, zuletzt 1 Backpulver dazu. 1 Std. bei guter Hitze backen. Schon erstaunlich, dass es vor mehr als 120 Jahren schon vegane Rezepte gab. Aber dieser ist schnell gemacht und schmeckt richtig gut! #kaffeekuchen #vegan #veganerkuchen #kuchen #veganbacken #lecker #alterezepte #backenwieoma
Und hier wieder mal ein Rezept aus dem Kochbuch von 1886: Zitronen- oder Apfelsinen-Crème (einfach) Man reibt die Zitronen oder Apfelsinen ab und preßt den Saft aus. Verhältnis: Auf Saft und Schale 1 Frucht 1 Glas oder Küchentasse kaltes Wasser, 1 Ei, 1 Löffel Zucker, 1/2 Löffel Mehl. Alles zusammen wird erst kalt mit Besenchen geschlagen, dann auf dem Feuer bis zum Kochen. (3 Zitronen für 6 Personen) #zitronencreme #apfelsinencreme #orangencreme #dessert #lecker #alterezepte #kochenwieoma #omasrezepte
Dieses Gericht ist definitiv Geschmacksache.😅 Ich spreche von der Frankfurter Grünen Soße hier auch liebevoll "Grie Soß" genannt. Sie wird in Frankfurt traditionell am Gründonnerstag gegessen. Bei uns wird sie allerdings seit Jahrzehnten am Karfreitag gegessen, einfach deshalb, weil wir Gründonnerstag immer extrem spät von der Arbeit Zuhause waren und daher keine Zeit war, sie zu machen. Bei uns wird sie nach einem alten Familienrezept gemacht. Im Gegensatz zu anderen Rezepten schneiden wir die gekochten Eier direkt in die grüne Soße. Mayonnaise gehört nicht zum Rezept, genauso wenig wie Zwiebeln und Dill. #grünesoße #nachhaltigkeit #selbstgemacht #regionalerezepte #alterezepte #ostern #osterrezepte
Bauernbrot gebacken Mit gutem Mühlenmehl Roggen Dinkel Brotmehl #Bauernbrot #brotbacken #selberbacken #Genuss #backenwieoma #alterezepte #omasrezepte #arnosbackbuch #soulfood #Break
☆ Kostenlose Werbung ☆ Ich habe von Friederike und Malte von @house_of_schnaps das tolle Probierpaket als Trostpreis zugeschickt bekommen. Leider hatte ich beim Ostergewinnspiel nicht gewonnen, aber diese drei Sorten sind auch sehr lecker. House of Schnaps wurde erst vor kurzem gegründet verwendet aber alte Rezepte. In die Produkte kommen nur handverlesene Kräuter. Mit viel Liebe zum Detail setzen sie die Essenzen nach alten Vorgaben an. KM77 ist ein Kräuterlikör der 77 feinste Kräuter enthält. Er hat ein leichtes Karamellaroma mit einem eleganten süßen und schokoladigen Akzent. FB11 ist ein Feinbitterlikör mit 11 ausgewählten Bitters der eine feine Säure abgerundet mit einer Kirschnote. KB12 ist ein Kümmellikör der die wunderbare kirschwürzige Aromatik des Feinbitters enthält. Nach einem guten Essen ist ein Kräuter- oder Bitterlikör, oder aber ein Kümmel sehr willkommen. Vielen Dank das ich eure Produkte kennen lernen durfte. #Kümmel #bitter #Likör #lecker #Kräuter #alterezepte #Produkttester #Produkttest #Ehrlich #nanetestet
🥚🫙 🧂Sole-Eier 🧂🫙🥚 Inspiriert von @tastybitsfood habe ich heute Eier eingelegt statt zu färben. Da wir über Ostern unterwegs sind, werde ich ein Glas als Mitbringsel verschenken. Der salzige Sud, gewürzt mit Senfkörner, Nelke, Piment, Pfeffer, Kümmel, Lorbeerblättern und Brandweinessig war sehr lecker. Nicht zu vergessen die scharf angebratene Zwiebel mit Schale, die mit den Eiern eingelegt wurde. Ich bin gespannt wie die Eier schmecken 😋 #indischkochenaufdeutsch #soleeier #salz #sole #eingelegt #ostern #karfreitag #easter #osterferien #holidays #alterezepte #tradition #kneipe #nelke #essig #piment #pfefferkörner #lorbeerblätter #goldentastyfoodie #foodforgood #bestfoodie #mitbringsel #selbstgemacht #eingemachtes #bestfoodieostern24 #kümmel
Workdays sind besser mit Kuchen… Hier mal ein neuer Versuch aus einem sehr alten Backbuch: Apfel-Schoko-Walnuss #cake #kuchen #schokolade #alterezepte #thebutterthebetter #walnut #chocolate #walnuss #homemadefood #cakeoftheweek
NEU NEW NEU NEW Entlich ist die neue Website fertig! Danke @franziska.rsl du bist die BESTE! Wie gefällt sie euch? Freu mich über alle Rückmeldungen!! #freudepur #happyness #wieschön #endlichfertig #vielarbeit #hatsichgelohnt#💚megadankbar #frühling #jetztgehtslos #genaumeins #kräuterliebe #heimat #alteswissen #alterezepte #lovewhatido# ❤️💚 @tanjas_kraeuterei www.tanjas-kraeuterei.at
Zitronen-Mohn-Rührkuchen nach einem Rezept von @nussine_backt und Joghurt -Muffins mit Apfel bzw. Rhabarber. Das Rezept für die Muffins ist aus meinem Rezept-"Fundus". #alterezepte #neuerezepteausprobieren #mohnrezepte #kuchenrezepte #kuchenliebe #zitronenkuchen #muffins #selbstgemacht #nachhaltigkeit #nachhaltigerleben #selbstversorger #foodsharer
Guten Morgen ☀️ was war das gestern für ein tolles Wetterchen 🤩 heut Morgen ein mü Regen für die Natur, darum empfehle ich Herzhaftes 👌 lecker Sauerkohl, mit Zwiebeln und Schinkenwürfel angebraten, Kasseler-Kotelette mit gebratenen Zwiebeln und Parmesan-Kartoffeln 👩🍳 deftig lecker 😋 ich wünsche uns einen gemütlichen Donnerstag ☀️ #berlin #ichkochegern #frischezutaten #cooking #backen #regionalezutaten #ilovecooking #ichliebebacken #onlinerezepte #instacook #märz #frühling #herzhaftgehtimmer #lowcarb #glutenfrei #schmecksam #kartoffeln #kasseler #parmesankartoffeln #alterezepte #instakochen #sauerkohl #mittagessen #deftig #zwiebeln
Senfeier, klassische Hausmannskost + Rezept zum abspeichern und nachmachen ✔️ 📌 . Hallo ihr Lieben, heute Abend rief mein Sohn an und fragte: was gibt's zu essen Muddi? 🤣 Eier und Senf hab ich ja immer da. Die Kartoffeln haben auch noch für 3 Portionen gereicht, also gab's heute klassische Hausmeister 😋. . Senfsoße für ca. 4 Portionen: . ➡️ 60g Butter schmelzen ➡️ 2 EL Mehl mit dem Schneebesen einrühren ➡️ 500ml Gemüsebrühe angießen und währenddessen gut rühren ➡️ 200ml Senf unterrühren und einmal gut aufkochen lassen . Tipps: - die Soße passt auch gut zu Fisch, Fischstäbchen - Kartoffelpürree statt Kartoffeln - Spiegelei statt gekochtes Ei . Mögt ihr auch klassische Hausmannskost? Schreibt es mir gerne in die Kommentare, Eure Yvette 🙋🏻♀️ . #hausmannskostdeluxe #hausmannskost #eierundsenfsoße #senfsosse #alterezeptesinddiebesten #alterezepte #kartoffeln #eiergericht #foodblogger #probiersmal #klassischesessen #soulfood #wohlfühlessen #tipps #instafood #rezeptdestages #rezeptideen
Der OSTERHASE 🐰🐣🍀 freut sich mit uns aufs Wochenende: JETZT noch Lämmchen und Hasen aus Fleischkäse vorbestellen! Das Highlight auf jedem Vespertisch! JETZT noch unsere Osterkörbchen vorbestellen: bunte Körbchen, fein und nach Kundenwunsch gefüllt, natürlich auch mit einem Schokohasen. Bestellungen nehmen wir gerne entgegen: ☎️ 07471-16477 📧 [email protected] Unsere Öffnungszeiten diese Woche: Donnerstag: 8-12.30 und 14.30-18.30 Uhr Freitag: 24/7 einkaufen am Automaten Samstag: 7.30-12.30 Uhr Sonntag und Montag: 24/7 einkaufen am Automaten ! #metzgerei #metzgereifecker #diefeckers #bisingen #zollernalbkreis #balingen #hechingen #burghohenzollern #metzgerausleidenschaft #metzgerinderviertengeneration #traditionell #handwerklich #regional #hausgemachtespezialitäten #alterezepte #nachopasart #metzgerhandwerk #metzgermeister #jobs #wirstellenein #wurstautomat #fleischautomat #247
Ostern steht vor der Türe! Wir zeigen dir heute wie du klassische Osterflecken backen kannst! 😍🐇 Du brauchst für 18 Stück: 🐣2 dag Germ 🐣¼ l lauwarme Milch 🐣5 dag Butter 🐣6 dag Zucker 🐣½ kg Universalmehl 🐣2 Dotter 🐣1Prise Salz 🐣1 Eiklar zum Bestreichen 🐣Powidl oder Marmelade zum Bestreichen Und so wird's gemacht: 👉Alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten und ca. 30 Minuten rasten lassen. 👉Aus dem Teig 5 dag schwere Teigstücke abstechen und rund formen („schleifen“). 👉Nochmals ca. 15 Minuten gehen lassen, anschließend zu ca. 8 cm großen Kreisen auswalken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 👉Mit Eiklar bestreichen und im vorgeheizten Rohr bei ca. 180° licht backen. 👉Nach dem Backen mit Powidl oder Marmelade bestreichen. Weitere tolle Osterrezpte findest du in unserem Buch "Aufkochen - alte Rezepte und Geschichten über das Leben im östlichen Weinviertel". Das Buch ist übrigens auch ein tolles Ostergeschenk! 🤫🐰 Alles Infos findest du hier 👉 Link in Bio! ©️ @storiesonaplate #aufkochen #ostern #osterflecken #osterrezepte #rezepttipp #alterezepte #kostbar #kostbaresweinviertel
Bockei🤣 oder anders: wenn man mal so gar nix im Kühlschrank hat🤷🏻♀️ . Hallo ihr Lieben, hier ist ein Rezept für euch, wenn es mal so gar nix mehr im Kühlschrank gibt🤷🏻♀️ Ich habe das Rezept von meinem Vater, ich bin sehr dankbar, das er mein Papa war 🖤. . Also ich gehe mal davon aus, das Eier, Zwiebeln und Bockwürste in der Dose oder aus dem Glas in jedem Haushalt vorrätig sind. 🤔 Bei mir gehört es zur Grundausstattung, weil ich daraus ne leckere, schnelle und sattmachende Mahlzeit machen kann. Alternativ zur Bockwurst habe ich hier mal Fleischwurst genommen. Dieses Gericht ist schnell gemacht, macht satt und schmeckt auch ohne Brot. . Für 1 Portion: (für wenn man richtig hungrig ist🤣 oder uff Ostdeutsch: isch hab knast wie sau, was gibts zu essen🤣) . ➡️ 3 Eier ➡️ 1 Zwiebel ➡️ 1-2 Bockwürste . - die Zwiebel schälen, würfeln oder halbe Ringe schneiden - die Bockwürste in Scheiben schneiden - beides in etwas Öl anbraten - währenddessen die aufschlagen, ein Schuss Milch dazu, würzen und verquirlen - die Eier über die Würste geben, Deckel drauf und auf kleiner Flamme stocken lassen . Tipps: - 2 Eier tun es auch - Fleischwurst statt Bockwurst - ohne Zwiebel geht natürlich auch - frische Petersilie oder Schnittlauch mit unter die Eier rühren - mealprep geeignet - schmeckt auch kalt . Ihr Lieben, ich liebe solche einfachen Gerichte🤤 ohne schnickschnack. Einfache, ehrliche Hausmannskost. Mögt ihr auch manchmal die einfachen Gerichte? Schreibt es mir gerne in die Kommentare, Eure Yvette 🙋🏻♀️ . #bockei #hausmannskost #einfachegerichte #vonmeinemvater #alterezeptesinddiebesten #alterezepte #lowcarbrezepte #schmecktauchkalt #ohnebrot #foodblogger #instafood #probiersmal #eierspeise #eiergericht #mitei #mitfleisch #ddrrezepte #ostdeutsch #dialekt #heimatliebe
This was really fun!! Inspite the cochineale all Ingredients were in our kitchen! . . . #easter #eggdying #plantdye #ostern #eierfärben #alterezepte #färben #farben #colours #landleben #countrylife #natürlichkeit #naturfarben #farbenpracht
Hühnerfrikassee klassisch und so gut. #hühnerfrikassee #alterezepte #wohlfühlessen
Guten Morgen ☀️ heute empfehle ich Vegetarisches aus dem Backofen 👌 ich habe Paprika und Spitzpaprika eingeölt und im Ofen gebacken, eigentlich wollte ich die leckeren Spitzpaprika mit Schinken ummanteln, wie ich es bei der lieben @das_bauchgefuehl gesehen habe, aber nach dem Backen waren meine nur noch flach 😳 ich hätte die gleich mit Füllung backen sollen 🤷🏻♀️👩🍳 ich habe die Füllungen extra zubereitet, Tomate, Feta, Spinat und Frühlingszwiebel gebraten für die gelbe Paprikaschote, Frühlingszwiebel, braune Champignon, Aubergine und Zucchini für die grüne Parika, Chinakohl, Chiccorée, Romasalat, Möhrenscheiben, Kohlrabistifte, Schmand, Frischkäse, Frühlingszwiebeln für die rote Spitzpaprika 🧑🍳 einige Reste waren dabei, es blieben neue Reste 😁 die Zubereitung hat Spaß gemacht und alles hat so gut geschmeckt, Low Carb, glutenfrei, schmecksam und leckerlecker 😋🤩 ich wünsche uns einen schönen Donnerstag ☀️ #berlin #ichkochegern #frischezutaten #cooking #backen #regionalezutaten #ilovecooking #ichliebebacken #onlinerezepte #instacook #märz #paprika #resteküche #herzhaftgehtimmer #lowcarb #glutenfrei #schmecksam #vegetarisch #Feta #alterezepte #instakochen #chiccoreé #mittagessen #aubergine #chinakohl #frühlingsgemüse #tomate #spinat #spitzpaprika
Habt ihr schon mal Salat als Suppe gegessen? 1886 war das offensichtlich ganz normal. Hier ein Rezept für Endiviensuppe 1 kleiner Kopf Endiviensalat (oder nur die äußeren Blätter, wenn man das Innere zum Essen brauchen will), fein geschnitten, in Fett gedämpft, mit Wasser aufgefüllt, mit Salz und klein geschnittenen Karroffeln kräftig kochen lassen. Dann etwas Mehl mit Milch angerührt, mit aufkochen lassen und beim Anrichten ein Ei dazu. War erstaunlich gut! #endiviensuppe #salatsuppe #endiviensalat #suppenliebe #alterezepte #kochenwieoma #omasrezept
RENATES NUSSECKEN Weil es schade ist, wenn solche Rezepte in der Schublade verschwinden, hab ich mich entschlossen es zu posten . Viel Spaß beim nachbacken . Kleiner Tipp am Rande!! Der Boden ist so saftig, dass man die gebackene Masse richtig durchkühlen lassen muss. Selbst so ist noch Geduld und Fingerspitzengefühl gefragt 😉 #nussecken #nussecke #backenmachtglücklich #backenmitliebe #backliebe #nüsse #rezepte #alterezepte
Fleischkäse mit Röstzwiebeln Weisskraut und Schwäbischem Kartoffelsalat Ein schwäbisches Traditionsgericht #fleischkäse #leberkäse #badischessen #badischespezialitäten #badischeküche #omasküche #Traditionsgericht #alterezepte #essenwiefrüher #kindheitserinnerungen #instakochen #soulfood #cucinadellacasa #cucinadellanonna
Hallo 🙋🏻♀️, ich habe diese Woche noch Urlaub und das ist so schön, einfach mal langsam machen und alles in Ruhe. An den letzten Tagen waren wir immer sehr rustikal essen und heute hatten mein Mann und ich Lust auf Fisch . . HERINGSTIPPE an KARTOFFELN mit DILLBUTTER . Normalerweise gibt es dazu bei mir Pellkartoffeln, meine taugen dazu nicht mehr, darum geschälte Kartoffel mit etwas gesalzener Butter und frischem Dill. . Für die Heringsstippe habe ich saure Sahne mit etwas Milch verrührt und auch einen Schuss süße Sahne dazugegeben. Dann kamen noch klein gewürfelte Gewürzgurken, Zwiebeln und Äpfel dazu. Gewürzt ist mit Salz, Pfeffer, einer prise Zucker und viel frischem Dill. . #mittagessen #hausmannskost #fisch #hering #heringsstipp #heringhausfrauenart #einfachesessen #schnellesessen #schnelleküche #preiswertkochen #dillbutter #food #waskocheichheute #aufmeinemteller #alterezepte #kindheitserinnerungen #homemadefood #fisch #kochenleichtgemacht #fish
Schon lange habe ich nach einem Rezept der Schwedenknöpfle meiner Oma gesucht. Am Sonntag wurde ich fündig in einem alten Kochbuch beim Tag der Archive. #alterezepte #dörrobst #streuobst
Habt ihr auch so alte Schätze ? Ich liebe es in den alten Rezepten zu schmökern. Nur die in Kurrentdschrift von meiner Oma bereiten mir Schwierigkeiten. Da kann ich leider nur Teile davon lesen. Kann von Euch noch jemand Kurrent? Wenn ja, würde ich mich über eine Übersetzung freuen . Die Zutaten bereiten mir weniger Schwierigkeit aber ich kann den Rezepttitel überhaupt nicht entziffern.🙈 #kurrent #alteschrift #altekochbücher #alterezepte
Henriette Davidis Praktisches Kochbuch für die Bürgerliche und feinere Küche um 1910 In Fraktur. 59€ #vintagebooks #vintagebücher #vintage #deutscheklassiker #deutscheliteratur #deutschelyrik #lyrik #gedichte #antiquarisches #johanssonantiques #naturmonistin #romantik #frakturlesen #fraktur #altdeutsch #cosyvibes #darkacademia #aesthetic #saarbrücken #kochbuch #kochbücher #kochbuchsüchtig #altekochbücher #rezepte #alterezepte #altezeiten
Heute gab es mal wieder etwas Deftiges ganz nach meinem Geschmack 👅 Einen Klassiker der Sonntagsküche mit viel Soße 😉. Leider ist meine Mitköchin krankheitsbedingt heute ausgefallen und an Stelle der geplanten Knödel gab es kurzerhand die restlichen Nudeln vom Freitag. Meine Töchter gaben mir eine 9,5 und 8,5 für den Braten und beide 9,5 von 10 Punkten für die Soße. Ich bin sehr zufrieden 😁. #schweinebraten #schweinsbraten #bratensoße #selbstgemachtesoße #hausmannskost #deftigeküche #sonntagsbraten #hobbyküche #hobbykoch #alterezepte #klassischeküche #deutscheküche
Ein Blick hinter die Kulissen: Heute haben wir für die kommende Lager-Saison eine Probe-Kochsession gemacht! 🍳 Es gab ein köstliches drei-Gänge-Menü: Vorspeise: Gebratenes Brot mit Honig-Butter. 🍯 Hauptspeise: Herzhafter Kohleintopf. 🔥 Nachspeise: Saftige Bratäpfel mit Walnuss und Honig. 🍏✨ Wir haben die Gerichte so zubereitet, dass wir sie auch auf den Märkten zaubern können. Seid gespannt auf die kommenden Events! #Lagerleben #Kochkunst #marktküche #Mittelalterküche #Wikingeressen #Lagerleben #KochenimLager #FrühereZeiten #HistorischesEssen #MittelalterlichesKochen #Wikingerleben #Lagerfeuerküche #AlteRezepte #GeschichtlichesKochen #KulinarischesMittelalter #VergangeneKüche #TraditionelleKüche #Zeitreiseessen #AuthentischesKochen #MittelalterlichesLeben #Wikingerkultur #Geschichtsrezepte #lebenimmittelalter #Kochtraditionen #Lagerlebenskunst #Wikingerzeit #mittelalter #viking #reanactment #mittelaltermarkt
Sonntags gibt's natürlich Nachtisch. Hier ein Rezept meiner Oma Käthe, das ihre Oma, also meine Ururoma in ihrem Kochbuch verewigt hat als meine Oma noch ein Kind war: Karamellpudding! 150 gr Zucker, 50 gr Stärke, 1/2 Liter Flüssigkeit. Der Zucker wird gut gebräunt, die Flüssigkeit, halb Milch, halb Wasser damit gekocht, dann die angerührte Stärke dazu; dies alles in eine mit Wasser ausgespülte Form getan. Lecker! #karamellpudding #pudding #puddingrezept #karamell #nachtisch #dessert #alterezepte #kochenwieoma #omasrezepte #lecker
Werbung / Produkttest - keine bezahlte Partnerschaft – Produkte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt.] Gestern hatte ich Euch ja die wunderschönen Notizblöcke und Liebescoupons von @kleineglasmomente vorgestellt. Die liebe Anna fertigt auch wunderschöne Glas-Herzen mit rotem Glitzer, welche man an Freunde, Bekannte oder auch an seine Lieblingsmenschen verschenken kann. Es gibt fünf verschiedene Designs wie z.B. Herzl, Spatz, Engel etc. Gerne können diese aber auch personalisiert werden und ein andersfarbiger Glitzer angebracht werden. Ich finde diese Idee wunderschön. Man kann die Herzen auch toll als Deko an ein Geschenk hängen. Diese sind handgefertigt, haben eine Breite von 4 cm, eine Höhe von 8,5 cm und die Tiefe beträgt 3,5 cm. Sie sehen wirklich superschön aus. Schaut gerne mal im Shop von @kleineglasmomente vorbei. Man hat eine tolle Auswahl. Hier geht’s zum Shop kleineglasmomente.etsy.com Wie gefallen Euch die Produkte? #kleineglasmomente #notizblockliebe #notizblöcke #notizen #süßernotizblock #meilensteine #meilensteinkarten #meilensteinkartenfürbabies #rezepte #rezeptkarte #rezeptkarten #rezepteaufschreiben #rezeptesammlung #alterezepte #Glasherzen #Personalisiert #blogger #germanblogger #hessenblogger
Werbung / Produkttest - keine bezahlte Partnerschaft – Produkte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt.] Heute möchte ich Euch @kleineglasmomente vorstellen. Die liebe Anna hat sich im November 2023 mit Ihrem kleinen Etsy Shop selbständig gemacht. Sie stellt wunderschöne Notizblöcke her mit verschiedenen Motiven wie „Notizblock Liebesbrief mit Herzen“ oder „Notizen und Gedanjken“ mit einem Boot auf den Wellen. Ganz zauberhaft finde ich die Liebesgutscheine und Love Coupons. Sie eignen sich hervorragend zum Verschenken. Sie sind versehen mit Vorschlägen wie 🔹️Frühstück im Bett 🔹️30 Minuten Massage 🔹️Filme Abend 🔹️Kein Haushalt 🔹️Schick Essen gehen. 🔹️Date Night Aber man bekommt ebenfalls Rezeptkarten bei Ihr im Shop. In einer Box sind diese nicht nur ein Hingucker, sondern auch eine tolle Idee Rezepte weiterzugeben oder zu verschenken. Sie sind beschriftet mit Zutaten und Zubereitung, so dass man sie sehr gut ausfüllen kann. Tolle Idee. Auch die Meilensteinkarten für Babys erstes Jahr sind eine tolle Idee an Mamas zum Verschenken. Man erhält 14 hochwertige Meilensteinkarten auf 250 g Papier jeweils für die ersten Monate und für das erste und zweite Jahr. Schöne Herzen aus Glas bietet Anna auch an, welche man sich auch personalisieren kann. Diese stelle ich Euch in einem extra Post die nächsten Tage auch noch vor. Schaut gerne mal im Shop von @kleineglasmomente vorbei. Man hat eine tolle Auswahl. Hier geht’s zum Shop kleineglasmomente.etsy.com Wie gefallen Euch die Produkte? #kleineglasmomente #notizblockliebe #notizblöcke #notizen #süßernotizblock #meilensteine #meilensteinkarten #meilensteinkartenfürbabies #rezepte #rezeptkarte #rezeptkarten #rezepteaufschreiben #rezeptesammlung #alterezepte
Kartoffelbällchen aus dem Kochbuch von 1886 Die Kartoffeln werden abgekocht und durchs Haarsieb gedrückt. Dann ein Stich Butter, zwei Eigelb u. ein Eiweiß durchgerührt. Das andere Eiweiß thut man in einen Suppenteller. Ist es gut verrührt, so formt man mit der Hand Bällchen, legt dieselben in das übrige Eiweiß und dreht sie dann in Paniermehl herum. Man kocht sie in siedendem Nierenfett, bis sie schön braun sind (mit dem Schaumlöffel rühren, damit sie nicht unten fest sitzen), legt sie dann in ein Sieb, damit das Fett abläuft. Kurz vor dem Anrichten zu machen. Sehr lecker! #kartoffelbällchen #kartoffelplätzchen #kartoffeln #alterezepte #kochenwieoma #omasrezepte #lecker
Bäuerin Carola und ich haben in alten Kochbüchern geblättert und uns das "Errötende Mädchen" für das gstöckelte Milch-Rezept herausgesucht. Ob ich das wirklich probiert hab, wollt meine erste Hörerin, die Technikerin im Funkhaus wissen. Na klar, Schale sogar aufgegessen. Gstöckelte Milch ist leicht bekömmlich und erfrischend, gut für die Darmflora. Man darf halt nur nicht dran denken, dass die Milch schon zwei Tage auf dem Heizkörper gestanden ist 😅 📻 Mehr Genußmomente heute in der "Zeit für Bayern" Sendung auf Bayern 2. Unseren Beitrag hört Ihr gegen 12.50 Uhr. Wiederholt wird er gegen 21.50 Uhr. Audio und Podcast 🎧 gibt es auch. #alterezepte #bayerischeskochbuch #nachspeise #milchverarbeitung #zeitfürbayern
Bockei, altes Rezept von meinem Vati🥺 . Hallo ihr Lieben, heute musste es irgendwie schnell gehen und so richtig hatte ich nix mehr da, wer kennts? 🤷🏻♀️ Aber von meinem Vater habe ich gelernt: man kann aus allem was machen☝🏻. Naja, kurz überlegt und so kam mir die Idee mit dem Bockei😉. Dafür brauchste fast nix und ist sowas von lecker 🤤. Früher haben wir das "uff eener Scheiwe Brot" gegessen 🤣 heute darf es auch eine Laugenecke sein 😉. . Für 4 Portionen: . 🥚 6 Eier, mit einem Schluck Milch verquirlen 🥚 5 Bockwürste, in Scheiben schneiden 🥚 1 Zwiebel, gewürfelt 🥚 Öl zum anbraten 🥚 Salz&Pfeffer . Die Zwiebel und die Wurstscheiben in Öl kurz anbraten. Die verquirlten Eier darüber gießen. Deckel auf die Pfanne uns ca. 10-15min stocken lassen, bei kleiner Hitze. . Tipps: - geht auch ohne Zwiebel - Jagdwurst oder Schinkenwurst statt Bockwurst . Das wars🤷🏻♀️ ich liebe es😍 ein schnelles Essen mit wenig Aufwand. . Habt ihr auch ein schnelles was immer geht? Schreibt es mir gerne in die Kommentare, Eure Yvette 🙋🏻♀️ . #schnellesessen #feierabendküche #wenigzutaten #alterezeptesinddiebesten #alterezepte #erinnerungenteilen #foodblogger #foodinspo #foodideas #eierspeise #bockwurst #einfachundschnell #eier #abenendessen #rezeptdestages #rezepteteilen #rezeptideen #vonmeinemvater #dasentspanntmich #daylipost #handyshot #handyfoto #meinerezepte
Die Heimat unserer Orangen 🍊 @naranjasdelcarmen 🍊Ihr könnt hier einen Orangenbaum adoptieren, die regenerative Landwirtschaft unterstützen und 80 kg Früchte bekommen. Wir stellen aus den Orangen Likör, Fruchtaufstriche, Gewürzöle, Essigerzeugnisse, Salze und Chutneys her! #genussmanufakturfuchs #münsterstraße18 #lüdinghausen #münsterländer #eigeneherstellung #köstlich #genuss #alterezepte #traditionell #tasting
☆☆Gewonnen☆☆ Heute habe ich das dritte Marmeladen Paket von @pleidelsheimer bekommen welches ich von @mrs.bones.testlabor und @pleidelsheimer im Türchen Nr. 13 des Adventskalenders gewonnen habe. Dabei waren zwei leckere Ananas Gelees. Ich freue mich mega drauf. #fruchtaufstrich #Marmelade #gelee #manufaktur #alterezepte #lecker #gewinner #gewinnspiel #winner #win #ilovemylife #happy #happychrissy #produktblogger #nanetestet #instapicoftheday
Wieder mal ein Nachtisch-Rezept aus dem Kochbuch von 1886: Chokoladentraum nach Angiolina. Wer wohl Angiolina war??? 🍫 3 Eigelb werden mit 4 Löffel Zucker und 1 Löffel Mehl gut gerührt; 1 1/2 Tafel Schokolade in ungefähr 1/2 Liter Milch zergehen lassen, dann mischt man das Ganze zusammen, setzt es aufs Feuer und lässt es unter tatkräftigem Rühren ans Kochen kommen. Ich habe Vollmilchschokolade genommen und das war sehr süß. Beim nächsten Mal besser mit einer bitteren Schokolade ... #schokoladentraum #schokolade #schokopudding #alterezepte #kochenwieoma #omasrezepte #lecker
Dieses Rezept habe ich schon vor ein paar Wochen für euch zusammengestellt. Da es ein recht winterliches Gericht ist, wollte ich auf Schnee warten . Aber heute, am 29. Februar liegt die Wahrscheinlichkeit, auf Schnee im Februar bei null Prozent… Zeigen möchte ich euch die Leckerei aber natürlich trotzdem. So stehen heute auf der Speisekarte: Erzgebirgische „Sammelgetzen“ mit Dörrobst Kompott. Der Februar wurde in alten Zeiten auch Hungermond genannt. Die Vorräte waren meist aufgebraucht und die Natur brachte noch nichts essbares hervor. Wenn die Ernte mager ausfiel, lebten die Menschen in großer Not. Das Dörrobst soll uns ein wenig daran erinnern, dass unsere Vorfahren sehr schwere Zeiten überstehen mussten. Heute, wo im Januar bereits die Erdbeeren im Supermarkt stehen, vergisst man das schnell. Wenn wir jetzt schon bei den Erdbeeren sind… Die Semmelgetzen schmecken auch lecker mit eingeschnittenen, gezuckerten Erdbeeren oder Apfelmus. Lasst es euch schmecken! #erzgebirge #erzgebirge_gedachtgemacht #erlebnisheimaterzgebirge #erzgebirgsküche #alterezepte #rezepteausmeinerküche #heimatküche #wiebeimuttern #hungermond #semmelgetzen #getzen #dörrobst #kompott #nachtisch #lecker #hausmannskost #soschmecktheimat #gutguschn #süßgusch #kochrezepte #einfacherezepte #kochenundbacken
manchmal muss es einfach ein Bauernfrühstück sein😋🥰🐝☀️ #lecker #schmackofatz #leckerschmecker #bauernfrühstück #kartoffeln #eier #lieblingsessen #alterezepte #gesundkochen #
Wie steht es denn um Eure Kochkünste? 🍳 Wer für sich und andere kochen mag, hat im März folgende Kurse zur Wahl: 👉 Aufläufe für Früh- und Spätsommer Mo. 04.03.2024, 18.30 Uhr , 1 Termin Toni-Jensen-Gemeinschaftsschule Kursnummer: 24F77311 👉 Rezepte von Mama und Oma Mo. 11.03.2024, 18.30 Uhr, 1 Termin Gemeinschaftsschule Kronshagen Kursnummer: 24F77103 👉 Kochen mit Bärlauch Di. 12.03.2024, 18 Uhr, 1 Termin Grundschule am Schwentinepark Kursnummer: 24F77105 👉 Vegan Kochen Di. 19.03.2024, 18.30 Uhr, 1 Termin Gemeinschaftsschule Kronshagen Kursnummer: 24F77060 👉 Herren-Kochen (Happy Hour) Ab Mi. 27.03.2024, 17.30 Uhr, 6 Termine Gemeinschaftsschule Kronshagen Kursnummer: 24F77102 Ist was dabei für Euch? ❗️Mehr Infos zu Kursinhalten und Preisen findet Ihr auf foerde-vhs.de. #foerdevhskiel #kiel #kronshagen #kochen #selbstkochen #alterezepte #kräuterküche #vegankochen #köstlich #herzhaft #vhs
Zu unserer Kindheit gehörte auch, ... dass überzählige Klösse halbiert, gebraten und mit Apfelmus gegessen wurden. In Erinnerung daran gab es gestern bei uns : ☆ Gebratenen Katoffekloss mit Blutwurst, Selleriestampf, warmem Quittenkompott und grünen Zwiebeln ☆ #kindheitserinnerung #gebrateneklöße #inmeinerküche #aufmeinemtisch #klösse #selberkochen #leidenschaftlichkochen #kochhandwerk #tellerbild #gesundessen #genussvollessen #solecker #purergenuss #traditionelleküche #regionaleprodukte #dagehtdasherzauf #alterezepte #muttisküche #essinddiekleinendingeimlebendieglücklichmachen #landküche #lustamkochen #ehrlicheküche