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#SourSunday at @beer30sanmarco with this @fontaflorabrew cherry wild ale that I've been wanting to try with my dudes @thebrickeyjp and @snakewing2000 . #sourbeerdrinkershavemoreculture #sourbeer #sourbeergirl #americanwildale #sourbeergirl #sourbeerlover #craftbeergirl #craftbeerlover

Now in stock. Collab with Sake One! Don’t miss out on this Sake style Rice Lager! 🍻 @heaterallenbeer @sakeoneoregon #sake #ricelager @uneannee #lesuel #americanwildale @weldwerksbrewing #itsaunicornthing #ddh #hazydipa @trialandale #thatnightinlachoza #sourale

𝟝𝟛𝟛 𝕋𝕙𝟛 𝟝𝕦𝕟 Barn Beer @planbeefarmbrewery American Wild Ale 5.5% I picked up a few bottles of this perfect springtime beer from @bartlettsfarm while on Nantucket a few weeks ago. I was just waiting for the right day to crack them open. Today's was today the day. 😎 If you find yourself on Nantucket, do yourself a favor and visit Bartlett's Farms. It's my go-to stop for a terrific lunch. Great food and wonderfully friendly staff. The aroma dances between fruity funky yeast & lemon/pine hop notes with little to no hop presence in the taste. Slightly tart, soft & lemony. Playing: Blind Melon - Change #planbee #planbeefarmbrewery #barnbeer #americanwildale #farmhouseale #wildale #oakagedbeer #barrelagedbeer #springtimebeers #beeroftheday #afterworkbeer #bartlettoceanviewfarm #bartlettsfarmnantucket glasslords #glasslordsociety #thebeermatesnetwork #craftbeerfamily #craftbeerlover #craftbeer #craftbeerpics #blindmelon #change #lastfmscrobbler

We're cracking another aged beer today, and also another American classic, kindly shared with me by @phredrik!🙏🙏🙏 The beer in question is a 2012 vintage of @lostabbey Cuvee de Tomme, a massive 11% American Wild Ale, a beer that was a big experience for Freddie back in the day!✝️⛪️✝️ Cuvee de Tomme starts its life as Judgment Day, a Belgian Quad made with Raisins & Candi Sugar. After fermentation that beer is then aged in Bourbon barrels for one year with Sour Cherries and wild yeast!🍒🍻🥃 If you wanna find out how this beer fared with 12 years in the bottle, you can find our tasting on YouTube now! Funny enough, I paid a visit to The Lost Abbey & Port Brewing back in 2012, and I bought an 11 vintage of this beer that I reviewed fresh. So, if you wanna compare, you can check out that review as well. The link is in my bio!🎬🤘🍻 #TheLostAbbey #LostAbbey #CuveedeTomme #AmericanWildAle #JudgmentDay #Quadrupel #Raisins #Cherries #Bourbon #BarrelAged #VintageBeer #OldMoney #craftbeer #craftnotcrap

Happy Saturday! Earlier today I Brunched with a Bottle From Russian River! “Temptation” is a Blonde Ale aged in Chardonnay Barrels from Sonoma County Wineries. (Aged for about 9 to 15 months) …Cheers!! Brewed by: Russian River Brewing Company Located in Santa Rosa, California - 7.5% Alc/Vol (Posted: 4/06/24) @russianriverbrewingofficial @russianriverbrewing #temptation #barrelaged #barrelagedbeer #wildale #wildales #americanwildale #sourale #sourbeer #sourbeerlover #sourbeerlove #funkybeer #russianriverbrewing #russianriverbrewery #russianriverbrewingco #russianriverbrewingcompany #russianriverbrew #russianriverbeer #russianriver #norcalbeer #norcalbeergeeks #norcalcraftbeer #norcalbeerscene #norcalcraftbeerlovers #craftbottles #californiabeer #californiacraftbeer #californiabeerscene #properglassware #craftbeerlove #craftbeerlife

. Glimmers The Ale Apothecary American Wild Ale ABV 7% 포도 찌꺼기에 물을 넣어서 만든 와인인 Piquett를 모티브로 한번 사용한 몽모렌시 체리를 넣어 만든 와일드에일을 오크 배럴에서 에이징한 후 꿀을 넣어 바틀 컨디셔닝한 맥주 달콤하고 플로럴한 꿀 느낌이 되게 강하게 올라온다. 거기에 에일 아포테케리 특유의 새콤한 향이 받쳐준다. 맛 또한 에일 아포테케리답게 꽤 강한 신 맛이 느껴진다. 초반의 산미도 꽤 있는 편인데 그 산미가 거의 후반까지 계속 버텨준다. 그래도 산미가 강한 편이지만 부드럽게 드러난다. 원주에서 드러나는 핵과, 약간의 허브 느낌이 참 괜찮게 드러난다. second use 체리답게 체리 풍미가 강하게 드러나는건 아니지만 그래도 중반부터 은근히 체리가 더해진다. 후반부에는 약간의 꿀 느낌과 오키함이 더해진다. 같이 드러나는 브렛 느낌도 과하지 않고 적당히 드러난다. 마무리도 그렇고 전반적으로 참 깔끔하다. #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #디에일아포테케리 #글리머스 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #TheAleApothecary #Glimmers

. Parlance Satsuma Plum (2022 Harvest) Suarez Family Brewery American Wild Ale ABV 5% 오크에서 Mixed Fermentation으로 발효한 맥주에 Satsuma 품종 자두를 통째로 넣은 맥주 펑키한 느낌이 꽤나 강하게 올라온다. 쿰쿰한 향 뒤로 약간의 자두의 상큼한 느낌보다는 허벌하고 플로럴한 느낌이 좀 더 강하게 드러난다. 초반에는 살짝 산미가 드러나는데 곧 삼삼해진다. 전반적으로는 산미가 강한 편은 아니다. 새콤한 느낌의 원주에 베리나 자두의 새콤한 느낌이 오묘하게 더해진다. 자두 느낌이 직관적이거나 강하게 묻어나오는 느낌은 아니지만, 오히려 그게 이 맥주랑 더 잘 어울리는 것 같다. 중후반부에는 약간의 달콤함과 허벌함이 꽤 드러나면서 약간의 진 배럴 쓴 맥주 같은 화한 느낌으로도 살짝 느껴진다. 마무리엔 약간의 상큼함과 오키함, 미묘한 쌉쌀함과 함께 드라이하게 끝난다. 자두 부재료라 자두를 기대했는데 생각지도 못한 허벌하고 플로럴한 느낌들이 드러나네 #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #수아레즈패밀리브루어리 #팔런스 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #SuarezFamilyBrewery #Parlance

. Once Upon An Orchard Honeyberries Allagash Brewing Company American Wild Ale ABV 5.8% 골든 사워 에일을 양조한 뒤 4개월간 댕댕이나무 열매를 넣고 발효한 맥주 원래 상 블루랑 비교시음하려고 했는데 막상 먹으려니 상 블루를 까기 싫어져서 얘 먼저 깠다. 되게 신 체리, 베리류에 허니베리 특유의 약간 허벌한 향이 같이 드러난다. 초반부터 치고 들어오는 산미는 꽤 강한 편이다. 진한 베리 뉘앙스랑 달콤한 맛들이 더해져서 약간 잼같은 풍미를 낸다. 거기에 약간 포도 껍질스러운 풍미랑 브렛의 펑키한 풍미가 더해진다. #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #알라가쉬 #원스어폰언오차드허니베리즈 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #AllagashBrewing #OnceUponAnOrchardHoneyberries

Corazon Fum - The Ale Apothecary #corazonfum #americanwildale #wildale #sourbeer #sourale #fruitbeer #thealeapothecary #aleapothecary #craftbeer #americancraftbeer #beer #birra #ale #beerofinstagram #beergram #instabeer #geek #beergeek #calvadosbarrels #calvados #apple #mele

🪨압구정 마테르🪨 . . MATER Dinner 150.0 📌📌📌 . . 새로운 맛의 향연이었던 마테르 🤍 조용한 공간에서 느껴지는 섬세함이 좋았던 🌻 특히 생김새로는 맛을 상상할 수 없던 Octopus, Beet가 인상깊었다 🙊 오늘은 술마시지 말자! 해놓고 시켰던 와일드에일도 대성공! 🍻 #foodyj_압구정

Cerveja (Beer): Framboise de Amorosa Cervejaria (Brewery): @lostabbey 🇺🇲 Estilo (Style): American Wild Ale ABV: 8,5 % Framboise de Amorosa foi a primeira cerveja produzida com uso de framboesa pela The Lost Abbey Brewing Co em San Marco, CA, nos Estados Unidos. Utiliza como base a cerveja Lost and Found que é enviada para barris de vinho tinto recém-esvaziados. A cerveja passa mais de um ano na madeira, período durante o qual é enriquecida com três adições de framboesas. Na taça apresentou uma cor marrom avermelhada Corpo de cor marrom avermelhado com uma fina camada de espuma que desaparece rapidamente sem deixar laço. O aroma é intenso de framboesa, algum limão e barril de carvalho. O sabor é doce de framboesa em primeiro plano, que em seguida torna-se azedo. No final o barril de carvalho parece suavizar o azedo. Mais doçura de framboesa no final de boca. Carbonatação muito boa. Fonte : @untappd

The last two sour beer styles - Brett Beer and Mixed-Fermentation Sour - had pretty strict rules about what could be in the beer. But all those rules go out the window for the Wild Specialty Beer style. These brews can have fruits and spices; be hybrid styles or literal blends; and maybe even aged in spirit barrels. I found two "old school" examples of this style (because I couldn't find anything current): He'Brew Funky Jewbelation and Weyerbacher Riserva (both from 2018!). How will they hold up after 6 years in the bottle? Watch and find out! #chadzbeerreviews #americanwildale #wildale #wildbeer #specialtywildbeer #russianriver #funky #brettbeer #brettanomyces #sourbeer #sour #beer #beerreview #craftbeer #beersnob #craftbeernerd #beergeek #beerexpert #beertube #beertuber #beertubers

We're cracking another @sideprojectbrew Wild Ale today, this time a bottle of Pulling Nails Blend 16!🍾🍾🍾 Blend #16 is a blend of Wild Ale conditioned on Noboleis Norton grapes and apricots, along with a touch of Flanders inspired Sour Ale! The vinous components of this one is really forward, with a touch of stone fruit and a building sourness!🍇🍑🍾 I actually think the acidity was a bit too much in this one for me. It seems like the level of acidity on SP Wild Ale is really up and down. Some are really lactic and vinegary, and others have fantastic balance. Anywho, this was nice, but not my favorite Wild Ale from SP. Catch my full review of this on YouTube. The link is in my bio!🍻🔥🤘 #SideProject #PullingNails #Blend16 #Noboleis #Norton #Apricot #Flanders #WildAle #AmericanWildAle #craftnotcrap #CraftBeer #StLouis #missouri #USA

Farmstand . 오밀조밀 경쾌한 사과와 요거트 같은 산미. #beer #americanwildale #dwinell

. Wet Hop Reserve Barrique Brewing and Blending American Wild Ale ABV 6.8% 7개의 캐스크에서 에이징한 와일드에일을 블렌딩한 후 Idaho 7, Strata, Centennial, Amarillo 웻 홉을 넣은 와일드 에일 사진은 너무 탁하게 나왔는데 브렛이 좀 섞이긴 했지만 저 정도로 탁하진 않다. 강하게 느껴지는 눅진한 송진, 풀 향과 함께, 시트러스와 약간의 허벌한 향이 올라온다. 향이 좀 독특한데 꽤 괜찮게 느껴진다. 산미는 딱 적절한 편이며, 맛에서도 송진 느낌이 좀 강하다. 딱 적절한 산미와 함께 송진의 눅직한 맛이 몰트의 달콤함과 약간의 버터리한 풍미와 잘 어우러진다. 송진 느낌과 함께 오렌지 느낌의 시트러시함이 강하게 드러나며, 약간의 펑키함도 드러난다. 웻 홉에서 오는 송진 느낌이랑 허벌한 느낌이 참 매력적이다. 오키함이 좀 튀긴 하는데 크게 거슬리지는 않는다. 마무리에 비터는 약한 편이며, 드라이하게 끝나면서 은은한 풀 느낌이 입에 남는다. 맛도 매력적인데 가볍게 마시기도 좋아서 쭉쭉 들어간다. 와일드에일에서 홉 느낌을 뉴잉 느낌과는 다르게 정말 매력적으로 살린 맥주 #크래프트맥주 #사워에일 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #바리끄브루잉 #웻홉리저브 #CraftBeer #SourAle #WildAle #AmericanWildAle #BarriqueBrewing #WetHopReserve

NEW episode of Tuesday Night Beer School now showing on my #beertube channel (link in bio) BRETT BEER!! American craft beer drinkers sure do love their sours, so why aren't Brett Beers as popular? In fact, this style is becoming increasingly difficult to find. Case in point: I went to 3 different Total Wines and the only beer I could find for this style was @captlawrence American Funk Brett IPA and it was canned almost a year ago! That's okay, Cristina and I gave it a fair review. How fair, exactly? Watch and find out! #chadzbeerreviews #tuesdaynightbeerschool #brettbeer #brettanomyces #wildale #americanwildale #beerschool #bjcp #cicerone #smokedbeer #rauchbier #schlenkerla #germanbeer #smokebeer #beer #beerreview #craftbeer #beersnob #craftbeernerd #beergeek #beerexpert #beertube #beertuber #beertubers

. La Tache The Ale Apothecary American Wild Ale ABV 7.54% 오크 배럴에서 에이징하고 드라이 호핑한 맥주를 꿀을 넣고 바틀 컨디셔닝한 와일드 에일 핵과, 포도 느낌의 프루티한 뉘앙스에 민트 느낌, 꿀에서 오는 듯한 플로럴한 향이 솔솔 올라온다. 에일 아포테케리다운 짜릿한 신 맛이 작렬한다. 그와 함께 부드러운 질감과 탄산감이 입안을 가득 채우면서 몰트에서 오는 달콤함과 함께 산미를 살짝 깎아주는 느낌이다. 약간의 허벌한 느낌과 함께 핵과 느낌과 약간 와이니한 느낌의 프루티함이 진하게 드러난다. 그 뒤에 약간 살짝 쌉쌀한 풍미가 허벌한 풍미와 이어지면서 드러나면서 마무리된다. 다양한 재료들에서 오는 맛들의 전반적인 밸런스가 참 좋다. 수입분 못 먹어봤었는데 tavour에서 뜨니깐 좋네 #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #디에일아포테케리 #라타슈 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #TheAleApothecary #LaTache

. Coolship Cerise Allagash Brewing Company American Wild Ale ABV 5.6% 쿨쉽에서 양조한 와일드에일은 레드와인 배럴에 최대 2년간 에이징한 뒤 로컬 Montmorency 체리와 Balaton 체리를 넣은 아메리칸 와일드 에일 새콤한 체리 뉘앙스에 약간의 시나몬 뉘앙스, 쿰쿰한 브렛 느낌의 향이 솔솔 올라온다. 온도가 올라올수록 시나몬 뉘앙스의 향이 더 진해진다. 산미는 꽤나 강렬한 편이다. 초반의 산미도 꽤 강하지만 후반까지 산미가 사그라드는 정도가 크지 않다. 쨍한 산미와 함께 체리의 새콤달콤한 뉘앙스, 원주에서 오는 약간의 핵과 뉘앙스가 드러난다. 중반부터는 시나몬 뉘앙스도 살짝 있긴한데 향만큼 강하지는 않다. 후반부엔 오키한 느낌과 브렛의 펑키함이 살짝 드러나면서 드라이하게 마무리된다. 시나몬 찐한 체리 식초 먹고 싶다 #크래프트맥주 #사워에일 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #알라가쉬 #쿨쉽스리즈 #CraftBeer #SourAle #WildAle #AmericanWildAle #AllagashBrewing #CoolshipCerise

Ithaca Beer Co Brute !E037 - Hard to find a better beer for #drinkitnow day. This is the youngest version I've got somehow. One of the beers that got me into the hobby. Lots of Brett as you'd expect after this long. #ithacabeerco #ithacabeer #brute #americanwildale #beer #craftbeer #nybeer #thinknydrinkny #properglassware

. There and Back Again Guava/Passionfruit Equilibrium Brewery American Wild Ale ABV 6% 하우스 믹스드 컬쳐로 발효한 맥주에 구아바와 패션프루트를 넣고 재발효한 아메리칸 와일드 에일 향은 강하지않고 은은하게 구아바 느낌이 드러난다. 맛은 그냥 과일주스 느낌이다. 구아바 느낌이 강하며, 패션프루트 같은 느낌이 살짝 더해진다. 거기에 약간 삼삼하다 싶은 산미와 적당히 달콤한 맛이 트로피컬한 주스 같은 인상을 준다. 펑키함은 거의 드러나지 않아서 더 주스같은 느낌을 강조해준다. 다만, 마무리가 살짝 지저분한 감이 있긴하다. #크래프트맥주 #사워에일 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #이퀼리브리엄 #데얼앤백어게인구아바패션프루트 #CraftBeer #SourAle #WildAle #AmericanWildAle #EquilibriumBrewery #ThereandBackAgainGuavaPassionfruit

Enjoy on-site and/or to-go! Frucht: Boysenberry by The Bruery Terreux is a foeder-aged American wild ale with boysenberry. This gem bursts forward with clusters of juicy boysenberries and earns its notes of funkiness and natural wood character from resting in oak foeders. A balance of berry tartness and subtle floral-like sweetness round out this prost-worthy beer. #foederagedbeer #oakfoeder #wildale #americanwildale #boysenberrysour #funkandsour

. Blushing Star Amalgam Brewing American Wild Ale ABV 6.2% 블러싱 스타 복숭아를 넣고 2년간 오크통에서 에이징한 와일드에일 적당히 온도 올라오니깐 백도, 살구 같은 새콤달콤한 향이 팡팡 터진다. 거기에 약간의 펑키함이 살짝 얹어진다. 맛은 꽤나 강렬한 산미와 함께 핵과 느낌이 묵직하게 들어온다. 백도 같은 느낌도 있는데 자두나 살구같은 뉘앙스가 꽤나 강하게 느껴진다. 바디감도 어느정도 있는 편이고, 단 맛도 꽤 있다. 핵과 느낌도 참 잘 살면서 마지막에 드라이하게 마무리되면서 펑키한 느낌이 살짝 드러난다. 전체적으로 깔끔한 느낌에 핵과 느낌도 예쁘게 잘 살린 것 같다. 참 맛있는 핵과 사워긴 한데 가격대도 살짝 높고, 뭔가 한 끝이 살짝 아쉬운 느낌이다. #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #아말감브루잉 #블러싱스타 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #AmalgamBrewing #BlushingStar

Tumbleweeds Gin - Freak Folk Bier #tumbleweedsgin #tumbleweeds #americanwildale #wildale #sourbeer #sourale #sour #freakfolkbier #craftbeer #americancraftbeer #beer #birra #ale #beerofinstagram #beergram #instabeer #geek #beergeek #barrelaged #ginbarrel #gin

Pulling Nails - 10 Year - Side Project Brewing #pullingnails10year #pullingnailstenyear #pullingnails #americanwildale #wildale #sourbeer #sourale #sour #sideprojectbrewing #sideproject #sideprojectbrew #craftbeer #americancraftbeer #beer #birra #ale #beerofinstagram #beergram #instabeer #geek #beergeek

Just landed 🍻 @cellarmakerbrewing @otherhalfnyc @trilliumbrewing #juicegymnastics #ddh #dipa @cellarmakerbrewing @urbanrootsbeer #10forty #lager @hopbutcher #snorkelsquad #ipa @uneannee #kriek #americanwildale

Sometimes, new glassware forces you deep into your cellar - so deep that you crack something you swore you were saving for a very, very special occasion. When I got this new @3fonteinen tumbler, I knew that a 2012 OG was destined for the chop. Do I regret it? Not a chance.

. Funky Blender Preserves Red Currant, Blackberry & Raspberry Casey Brewing & Blending American Wild Ale ABV 7% 펑키 블렌더에서 과일 양을 2배로 늘린 펑키 블렌더 프리저브스 시리즈로 여기엔 레드 커런트, 블랙베리, 라즈베리가 들어갔다. 새콤한 라임 느낌과 함께 들어간 베리들의 엄청난 새콤한 향이 뿜어져나온다. 거기에 약간의 펑키함도 새콤한 향 뒤로 살짝 드러난다. 라즈베리가 약간 해초맛으로 느껴지기 직전 정도의 코를 자극하는 강렬함이 느껴진다. 맛은 역시 강렬하게 시다. 차가울 땐 많이 시다가 그래도 온도 올라오면 먹을만한 수준의 신 맛으로 바뀐다. 각종 베리류의 새콤한 프루티함이 강한 산미와 함께 초반부를 가득채운다. 거기에 원주의 약간 새콤한 쪽의 시트러시한 느낌도 더해진다. 후반부엔 달달함이 은은하게 드러날랑말랑하며, 약간의 오키함과 펑키함도 살짝 더해진다. 혼자 케이시 댓병 빡세네... #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #케이시브루잉 #펑키블렌더프리저브스레드커런트블랙베리라즈베리 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #CaseyBrewing #FunkyBlenderPreservesRedCurrantBlackberryRaspberry

Saturday Brunching with a Bottle From Russian River…! “Supplication” (Batch: 062420) is an Ale Aged in Pinot Noir Barrels w/Cherries… Cheers!! Brewed by: Russian River Brewing Company Located in Santa Rosa, California - 12.68% Alc/Vol (Posted: 12/23/23) @russianriverbrewingofficial @russianriverbrewing #supplication #barrelaged #barrelagedbeer #wildale #wildales #americanwildale #sourale #sourbeer #sourbeerlover #sourbeerlove #funkybeer #russianriverbrewing #russianriverbrewery #russianriverbrewingco #russianriverbrewingcompany #russianriverbrew #russianriverbeer #russianriver #norcalbeer #norcalbeergeeks #norcalcraftbeer #norcalbeerscene #norcalcraftbeerlovers #craftbottles #californiabeer #californiacraftbeer #californiabeerscene #properglassware #craftbeerlove #craftbeerlife

. A Decade Under The Wild Ale Fonta Flora Brewery American Wild Ale ABV 7.2% 폰타 플로라 10주년 기념으로 복숭아와 검은 라즈베리를 넣은 와일드 에일에 Arizona Wilderness, Casey, Crooked Stave, De Garde, Embrace the Funk, Jester King, Oxbow, Sante Adairius, Scratch, TRVE 10 곳의 믹스드 컬쳐 효모를 넣고 바틀 컨디셔닝 한 맥주 향이 진짜 너무 좋다. 달콤한 복숭아 향이 진하게 올라오는데 그 느낌이 참 예쁘다. 거기에 펑키한 느낌이 쿰쿰함보다는 좀 화사하게 발현된다. 향에서는 복숭아가 주로 드러났다면, 맛에서는 라즈베리가 강하다. 라즈베리의 새콤함이 메인이지만 전체적인 산미는 강하지 않다. 전체적으로 프루티함이 차분하게 드러나고, 거기에 펑키함이 얹어진다. 마무리에는 복숭아의 새콤달콤함이 한번 싹 지나간다. 전체적으로 산미도 프루티한 느낌도 살짝 삼삼하긴 한데 뭔가 뭔가 괜찮다. 근데 속에서 신 스타일인것 같긴 하다 ㅋㅋㅋ 혼자 댓병 비워서 그런거일수도 #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #폰타플로라 #어디케이드언더더와일드에일 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #FontaFloraBrewery #ADecadeUnderTheWildAle

“Nessa edição, trazemos mais um blend com frutas frescas. A partir de uma base de Italian Grape Ale Merlot & Chardonnay, adicionamos uma Wild que foi maturada com morangos e manjericão e teve passagem por barrica de vinho do porto. O resultado é uma cerveja super frutada onde o morango se amplifica com as notas herbais do manjericão. Traz acidez marcante pela maturação em barrica, é leve e as notas de fruta brilham. Pronta para beber agora, essa cerveja tem potencial para evolução por 2 anos.” - @cervejaria4arvores Ficou muito bom essa combinação. Bem amadeirada, muito morango, manjericão harmônico, um frisante, muito refrescante, floral, um pouco de suco de morando, leve acidez, seguido de leve azedinho de morango, limpa, leve e fácil de beber. Aroma👃🏽: 8/10 Visual👀: 2/5 Sabor 👄: 18/20 Sensação👅: 5/5 Conjunto🍻: 8/10 Avaliação Geral📝: 🌟🌟🌟🌟 #4ÁrvoresAbbondanzaWild #4ÁrvoresAbbondanzaWild5 #WildAle #AmericanWildAle #GrupoRockeCervejaEspecial #JaBebi #MariaCevada #BeboMelhor #Beer #BeerMe #Cerveja #BebidaLiberada #Cervejaria4Árvores

Starting TODAY at our #AERONAUTSomerville taproom, enjoy two of our bottle exclusives during your next visit with our BOTTLE SERVICE featuring: . 🎠 GIFT HORSE 4 - American Wild Ale fermented with Brettanomyces in French Oak Chardonnay barrels for 8 months. Surprisingly light, with a mild sweetness and balanced funk // 6.9% ABV 🍒 CERISETTE - Grisette barrel-conditioned for 9 months on tart cherry pomace. Pleasantly dry and lightly sweet // 4.8% ABV . We have limited quantities of both bottles, so make sure to grab one while they last!

. Sent Forth From The Eye Of The Storm Elder Pine Brewing & Blending American Wild Ale ABV 8% 레드 와인 배럴에서 28개월간 숙성한 믹스드 퍼먼테이션 에일에 보이즌베리를 넣은 맥주 되게 달콤한 느낌의 베리 향이 스멀스멀 올라온다. 맛에서도 초반 새콤한 산미와 함께 달콤한 베리 느낌이 강하게 올라온다. 질감 자체도 사워 치고는 부드럽고 살짝 묵직한 편이며 전체적인 산미는 강한편은 아니다. 전체적으로 베리의 프루티함이 메인이고, 살짝 탄닌감과 레드와인스러운 느낌이 더해진다. 브렛과 오키함이 깊이를 더해주며, 전체적인 맛이 밸런스가 참 좋다. 다 마시고 나서 독특한 베리, 허브 느낌의 달달한 느낌이 입에 잔잔하게 남는데 이게 참 좋다. 그냥 무난한 베리 넣은 와일드에일이네 싶었는데 잔당감이 참 맘에 드는 맥주는 또 첨이네 #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #엘더파인브루잉 #센트포스프롬더아이오브스톰 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #ElderPineBrewing #SentForthFromTheEyeOfTheStorm

. Stonefruit Sonata Alesong Brewing & Blending American Wild Ale ABV 7.3% 프렌치 오크 배럴에서 숙성한 세종, 와일드에일, 사워에일을 블렌딩 한 뒤 천도복숭아를 넣은 와일드에일 매캐한 오크 느낌, 강한 펑키함과 함께 천도복숭아의 쥬시한 향이 올라온다. 시간이 지날수록 다른 향들은 걷히고 천도복숭아에 좀 더 집중된다. 새콤한 산미와 함께 복숭아의 새콤한 느낌이 전해진다. 맛에서도 오키한 느낌이 좀 강하며, 펑키함과 얼씨한 느낌도 좀 느껴진다. 중반부터 프루티한 복숭아 느낌이 꽤나 올라오는 편이며, 마무리는 드라이하게 끝나면서 새콤한 복숭아 느낌이 잔잔하게 남는다. 매캐한 느낌이 좀 과한 감은 있지만 하지만 핵과 사워는 늘 기본은 해주는 느낌 #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #에일송 #에일송브루잉앤블렌딩 #스톤프룻소나타 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #Alesong #AlesongBrewing #StonefruitSonata

The Wild and Wonderful Variety 4 Pack - 4 #WV Wild Ales #WestFunkinVirginia Basil Mango 🥭 #WFV Lavender Peach 🍑 #WFV Blackberry 🖤 Sage #Wild #Wit #Christmas Also available in a gift set Order online at abolitionistaleworks.com #xmasbeer #christmasbeer #AmericanWildAle #wvcraftbeer #wvbeer #wvbrewed

. Rhythm Rug Fonta Flora Brewery American Wild Ale ABV 6.4% 로컬 딸기를 넣은 와일드에일 뚜껑을 딸 때부터 딸기 향이 정말 강렬하게 난다. 딸기, 약간 레모니한 시트러스, 천도복숭아와 약한 펑키함이 향에서 전해진다. 천도복숭아 느낌의 향은 온도가 올라오니 되게 강해져서 메인으로 드러난다. 맛에서도 딸기 뉘앙스는 느껴진다. 산미는 초반엔 살짝 있지만 그 뒤로는 강하지 않다. 다만 맛있는 잘 익은 딸기 느낌은 아니고 좀 시간이 지나 물러지는 딸기 같은 느낌이다. 그래도 기존에 먹은 딸기 넣은 맥주가 딸기 뉘앙스가 잘 안나는 것 치곤 새콤한 딸기 뉘앙스가 꽤나 강하게 드러나는 편이다. 거기에 약간의 시트러스, 펑키함, 약간의 풋풋한 느낌이 더해진다. 다만 얘도 탄산이 너무 약해서 맛이 살짝 살아나지 못하는 느낌이라 아쉽다. #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #폰타플로라 #리듬러그 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #FontaFloraBrewery #RhythmRug

. Big Shove Fonta Flora Brewery American Wild Ale ABV 6.4% 3분수의 Homage를 오마주해서 라즈베리와 체리를 듬뿍 넣은 와일드에일 향에서부터 강한 새콤함이 느껴진다. 라즈베리, 체리의 새콤한 향이 강하게 드러난다. 맛에선 초반에 엄청나게 시큼하게 시작하려 하지만, 그 느낌에 비하면 전체적인 산미는 그렇게까지 강하지는 않다. 그렇다고 산미가 약한 편인건 아니다. 라즈베리, 체리 같은 과일들의 산미 위주로 맛이 진행되며, 거기에 쿰쿰함이 더해진다. 과일 느낌이 강하게 드러나긴 하지만 너무 부재료로 들어간 과일 느낌 위주에 탄산이 적어서 그런지 살짝 단조롭고 중반부가 살짝 빈 것 같은 느낌도 있다. 오마주를 오마주했다는 점 하나 때문에 샀는데 역시나 3분수 오마주는 못 따라가네 #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #폰타플로라 #빅쇼브 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #FontaFloraBrewery #BigShove

DAY 11 (DECEMBER 11TH, 2023) : COME WHAT MAY DRY HOPPED FOEDER AGED HOPPY BRETT BEER, a American Wild Ale by @bellwoodsbeer is a farmhouse style beer made without 'traditional' saison yeast. Hopped assertively and aged extensively in foeders, the blend takes on layers of refreshing and refined flavours. This was created as an ode to our previous collaboration with De La Senne. This pours a hazy rich golden color with a foamy white head.  Aroma's you get earthy weedy hoppy notes with some funk on the nose. There is bready malts with hints of grass and floral notes. Taste you have bready malts with light yeast sweetness with hints of oak, weediness and citrus. Kinda getting a Saison with sourness. Such a great beer yet again from Bellwoods! 4.25/5 #yourtourstartshere #tourdebeersofficial #mmmbeersofficial #mmmbeerofficial  #bellwoods #bellwoodsbeer #bellwoodsbrewery #toronto #torontoontario #torontobeer  #torontoon #torontocraftbeer #torontoontariocanada #oncraftbeer #ontariocraftbeer #canadiancraftbeer #supportlocalbreweries #supportlocalbeer  #beerstagram #beerphotography #craftbeerblogger #craftbeerlife #beeradventcalendar  #day11 #december11th #comewhatmay #comewhatmaydryhopped #dryhoppedfoederagedhoppybrettbeer #americanwildale

#americanwildale com cereja!

오랫만에 아메리칸 와일드 에일 마시니 좋다. 셀러에 3년 처박혀 있었는데 그래서 그런지 풍미가 끝내주네. #deschutesbrewery #americanwildale #craftbeer @deschutesbrewery

Advent 2023 Day 3 brings us something from the states. @americansolera Samison is a farmhouse wild ale aged in Napa Valley foeders. WOW...what a treat. It's light, funky and wonderfully complex. Everything in balance. We couldn't get enough of this. It really makes us sad we can't get more American Solera beers in Europe. #beer #craftbeer #drinks #farmhouseale #wildale #americanwildale #americansolera

On the Weekends I Brunch with a Bottle! From the Cellar, Russian River, “Intinction” is an Ale Aged in Merlot Barrels w/Merlot Grapes (Batch: 090920) …Cheers! Brewed by: Russian River Brewing Company Located in Santa Rosa, California - 7.00% Alc/Vol (Posted: 12/02/23) @russianriverbrewingofficial @russianriverbrewing #consecration #barrelaged #barrelagedbeer #wildale #wildales #americanwildale #sourale #sourbeer #sourbeerlover #sourbeerlove #funkybeer #russianriverbrewing #russianriverbrewery #russianriverbrewingco #russianriverbrewingcompany #russianriverbrew #russianriverbeer #russianriver #norcalbeer #norcalbeergeeks #norcalcraftbeer #norcalbeerscene #norcalcraftbeerlovers #craftbottles #californiabeer #californiacraftbeer #californiabeerscene #properglassware #craftbeerlove #craftbeerlife

. Cuvée de Fuzz Fonta Flora Brewery American Wild Ale ABV 6.4% 2018, 2019, 2021년에 만들어진 Funk Fuzz(Fonta Flora의 복숭아 와일드에일)를 블렌딩한 마치 복숭아 괴즈 같은 느낌의 와일드에일 향부터 맛까지 달콤새콤한 복숭아 느낌이 정말 강하다. 복숭아 과육부터, 껍질, 씨앗까지 느껴지는 것 같다. 은은한 펑키함도 좋고, 산미도 강하지 않아서 마시기 편하다. 특히 강하지 않은 산미에 복숭아를 잘 녹여내서 좋았다. 게다가 3개 년도의 와일드에일을 블렌딩한거라 그런지 너무 복숭아 원툴이 아니라 살짝 깊이감도 느껴진다. 폰타 플로라 안 마셔보고 타보어에서 이것저것 집었는데 괜찮네 #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #폰타플로라 #꾸베드퍼즈 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #FontaFloraBrewery #CuvéedeFuzz

Toffe can art van 𝘼𝙧𝙧𝙤𝙬𝙤𝙤𝙙 𝙁𝙖𝙧𝙢𝙨 uit Amerika🇺🇸 het is een wild ale genaamd 𝙋𝙤𝙧𝙘𝙝 𝘽𝙚𝙚𝙧 𝘾𝙝𝙚𝙧𝙧𝙮🍒 met 4,8%. Ikzelf kon niet zo veel kersen eruithalen, maar het bier was verder wel als een wild ale; Saison achtig met funky en frisse geuren en smaken. @arrowoodfarms #porchbeercherry #kersenbier #wildale #bier #beer #saison #americanbeer #americanwildale #newyorkbrewery #beersouvenir #canart #lovepink #cheers 🍻

Happy Thanksgiving!! This Afternoon, I’m Enjoying a Russian River, “Consecration” (Batch: 102419) an Ale Aged in Cabernet Sauvignon Barrels w/Black Currants, Cheers!! Brewed by: Russian River Brewing Company Located in Santa Rosa, California - 12.68% Alc/Vol (Posted: 11/23/23) @russianriverbrewingofficial @russianriverbrewing #consecration #barrelaged #barrelagedbeer #wildale #wildales #americanwildale #sourale #sourbeer #sourbeerlover #sourbeerlove #funkybeer #russianriverbrewing #russianriverbrewery #russianriverbrewingco #russianriverbrewingcompany #russianriverbrew #russianriverbeer #russianriver #norcalbeer #norcalbeergeeks #norcalcraftbeer #norcalbeerscene #norcalcraftbeerlovers #craftbottles #californiabeer #californiacraftbeer #californiabeerscene #properglassware #craftbeerlove #craftbeerlife

. Atrial Rubicite Jester King Brewery American Wild Ale ABV 5.1% 맥킷리스트 중 하나였고, 그래서 tavour에 뜨길래 바로 주웠는데 수입까지 되버린 맥주.. 와일드에일에 라즈베리를 넣고 재발효한 맥주이다. 향부터 라즈베리의 느낌이 엄청 강하게 드러난다. 맛도 마치 라즈베리 주스, 혹은 덜 단 라즈베리 잼을 먹는 것 같은 느낌이다. 라즈베리의 폭발적인 새콤한 프루티함이 정말 매력적이고, 그 뒤로 드러나는 산미가 정말 잘 어우러진다. 온도가 올라올수록 산미는 좀 마일드해지고 라즈베리 풍미가 더 살아난다. 약간 느껴지는 브렛의 쿰쿰함은 맛의 깊이감을 더해준다. 정말 제스터킹스럽게 맛있다. 유럽가서 먹은 라즈베리도 이 정도로 프루티하진 않았는데 미국 라즈베리는 다른건지, 아니면 라즈베리에 원주를 환상적으로 더한건지 아무튼 대단하다. #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #제스터킹 #아트리얼루비사이트 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #JesterKing #AtrialRubicite

. Moderne Dansk Jester King Brewery American Wild Ale ABV 5.5% 와일드에일에 덴마크산 Stevnsbær 체리 주스를 넣고 재발효한 맥주 새콤한 체리 향이 엄청 강하고, 펑키함은 좀 약한 편이다. 약간 시나몬스러운 체리 느낌도 있다. 맛은 산미가 되게 마일드한데 체리 느낌이 잘 녹아있다. 프루티함이 터지는 달달한 체리 주스 느낌에, 마무리에 살짝 느껴지는 펑키함도 괜찮다. 강하지 않은 산미에 과일 느낌을 잘 녹여낸게 괜찮았다. #크래프트맥주 #와일드에일 #아메리칸와일드에일 #제스터킹 #모더네단스크 #CraftBeer #WildAle #AmericanWildAle #JesterKing #ModerneDansk

I love seeing more and more Texas breweries doing spontaneous fermentation. As more slowly emerge, @roughhousebrewing will always be among my top Texas breweries doing this method of beer. Let's see my thoughts on this spontaneously fermented cave ale with cherries. • • Name: Stonefruit 🍒 Brewery: Roughhouse Brewing, San Marcos, Texas 🌵🚪🌵 Style: American Wild Ale 🇺🇸 Alcohol: 5.4% 📊 • • Poured gently at 45°F from a a 375ml bottle (bottled 12Aug22) into a Belgian tulip. Consumed on 24Oct23. TASTE: A big burst of sour green apple fused with moderate red cherry first appears. Continues with moderate wheat bread and dry hay atop hints of dried peach and potting soil. Subtle oak and lemon zest along with splashes of dried sage, tart mango, and tart guava enter in the end. NOTE: I love when the tartness of a Wild Ale comes through as bold as it did here. The cherry could have been more prominent, but this was undoubtedly a great beer still. Like any good example of the style, the funk came through well and paired beautifully with the fruit and tartness. 🍻 OVERALL RATING: 4.5 / 5.0

The Prime Barrel Age . 꿀 뉘앙스와 함께 향보다 맑고 묽은 맛. #beer #americanwildale #gardenpath

Brunch and a Bottle Just Seems Right on a Sunday Morning! Opening a Creat Collaboration Too… From Firestone x Fonta Flora, “Frazzle Sass” is an Incredible Wild Ale Fermented with Nectarines & Apricots… Absolutely Light, Refreshing and Slightly Tart, Cheers!! Brewed by: Firestone Walker in Paso Robles, CA - 6.3% ABV (Posted: 11/12/23) @firestonewalker @fontaflorabrew @firestonewalker_barrelworks @firestonewalker_propagator @firestonewalker_pasorobles #firestonewalker #firestonewalkerbrewing #firestonewalkerbrewingcompany #firestonewalkerbrewery #fontaflora #fontaflorabrewery #calicraftbeer #californiabeer #californiacraftbeer #californiabeers #calicraftbeer #cabeer #cacraftbeer #wildale #americanwildale #tartale #sourale #sourbeer #sourbeers #sourbeerlover #sourbeerrules #sourbeerlove #sourbeersnob #sourbeerlovers #sourbeerblog #sourbeergirl #sourbeerday #sourbeersunday #soursunday #craftbeergirl

Nightmare On Brett (aged in Leopold Bros Whiskey barrels with raspberries) - Crooked Stave Artisan Beer Project #nightmareonbrettraspberry #nightmareonbrett #darksourale #darksour #sour #sourbeer #sourale #fruitbeer #americanwildale #wildale #crookedstaveartisanbeerproject #crookedstave #craftbeer #americancraftbeer #beer #birra #ale #beerofinstagram #beergram #instabeer #geek #beergeek #barrelaged #raspberry #lamponi

@hitachino_brewing is coming to @beerstudy !! Join us Thursday, 11/16 at 5pm for a tasting of these award-winning Japanese beers!!! Offerings include: Yuzu Lager (Japanese Rice Lager with a deep citrus flavor) Red Rice Ale (American Wild Ale feat. complex Sake-like flavors) White Ale (Combination Witbier and Wild Ale w/ coriander, orange peel, and nutmeg) In addition to these delicious brews, we will have three delicious 🍷 available for you to sample: @lesjamelles Pinot Noir @lesjamelles Cabernet Sauvignon Evodia Garnacha See y’all Thursday for a night of delicious beverages!!! #beertasting #winetasting #tasting #beerstudy #beerstudychapelhill #franklinstreet #craftbeer #hitachinonest #japanesebeer #ricelager #americanwildale #witbier #pinotnoir #cabernetsauvignon #evodia #lesjamelles #garnacha #bottleshop #chapelhill #chapelhillnc #thursday #thursdaynight #thursdayvibes #thirstythursday

What does a strawberry rhubarb sour look like? Well now you know! This was one of my favorite projects I have ever done. The only problem is that they take SOOOOO long to finish. This was nearly a year old by the time it was ready to keg. More TBT week. #sourbeer #homebrew #homebrewing #homebrewbeer #funkybeer #farmhousebeer #saison #americanwildale #wildale