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“Imagine colors as emotions leaping off the canvas. Our favorites become a reflection of the world we yearn to create around ourselves, or perhaps the hidden depths we carry within.” ― Monika Ajay Kaul #Rovinj #Croatia #Adriatic #Istria #Istrianpeninsula #Travel #Travelwell #adventure #Wanderlust #Justgo #Alwayssayyes #livinglife #Simplelife #colorful #colors #trip #trippictures #throwback #memories 2023
Our favorite place to cycle in Croatia is the Istrian Peninsula: it combines traditional hilltop villages within its interior with a craggy, sparkling Adriatic coastline. Things are booking up fast but we still have availability for both spring and fall this year – but you will need to book soon to avoid disappointment! Click on the link in our bio to request an itinerary 👆 #CyclingCroatia #IstrianPeninsula #AdriaticCoast #ExploreIstria #CroatiaCycling #CroatiaAdventures #OutdoorCroatia #TravelIstria #BikeAdriatic #CroatiaItinerary #bucketlist #cycling #cyclingtours #holidays #epic #bike #biking #activetravel #worldtravel #lifecycleadventures #travel
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Nestled along the Adriatic coast, Piran is a gem of Slovenia, captivating visitors with its undeniable charm. This picturesque coastal town boasts narrow cobblestone streets, pastel-colored buildings, and breathtaking views of the sea. Steeped in history, Piran's origins trace back to the Roman era, with influences from the Venetian Republic evident in its architecture and culture. Situated on the Istrian Peninsula, Piran offers a unique blend of Slovenian and Mediterranean vibes, making it a haven for travelers seeking tranquility and cultural immersion. Whether wandering through its medieval alleys, indulging in fresh seafood at local taverns, or simply basking in the sun on its pristine beaches, Piran never fails to enchant. As the sun sets over the Adriatic, one can't help but be captivated by Piran's timeless beauty. As the Slovenes say, "Srečno pot!" – Wishing you a happy journey! #visiteastofeurope #visitslovenia #visitpiran #piran #slovenia #slovenska #piranslovenia #eastofeurope #easterneurope #adriaticsea #adriaticcoast #sloveniancoast #istrianpeninsula #peninsula #beautiful
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We are immensely happy and proud to announce that @viaggiareslow from #Muggia and @serenissimamuggia are joining force in promoting #slowtravel and #sustainabletourism As of today you can find the #Parenzana cycle trail corner in our shop situated in the vibrant heart of town. We are now your Parenzana one stop shop where you can find #travelguides #maps #tour and #destination information and small #accessories. Cycling the #ParenzanaTrail with #ViaggiareSlow is the amazing journey following the 123km former railway line along the #IstrianPeninsula connecting 33 towns that runs from Muggia, Italy over Slovenia to Poreč, Croatia. It was opened in 1902 with the purpose of connecting the poorest parts of the northwestern peninsula with large markets in the cities where wine, olive oil, fruit, vegetables, grain, wood, stone and other products from Istria were sold. Make your next #adventure and cycle Istria under tunnels and over bridges, over viaducts, through villages and alongside vineyards and olive trees. Explore interesting towns brimming with character sharing their past with the Serenissima Republic of Venice where its strong imprint on architecture, culture and tradition is still visible today. Delight in the local cuisine and hospitality along the way. Visit Muggia, Italy; Koper, Izola, Portorož and Piran, Slovenia; Buje, Livade, Završje, Groznjan, Motovun, Vižinada, Croatia. #travel #parenzanabybike #istriabybike #cycling #istragram #istraterramagica #istriaexperience #muggiabiking #discovermuggia #visitmuggia #visittrieste #visititaly #visitslovenia #visitcroatia
The Temple of Augustus in Pula, Croatia, is a beautiful ancient structure dating to the Roman Empire. Constructed between 2 BC and 14 AD during the reign of Emperor Augustus, it was dedicated to the goddess Roma and Augustus himself. The temple was part of the larger Roman colony of Pola (modern-day Pula), strategically located on the Istrian Peninsula along the Adriatic Sea, which was a crucial hub for trade and military operations in the region. #TempleOfAugustus #Pula #RomanArchitecture #AncientHistory #Croatia #EmperorAugustus #AdriaticCoast #HistoricalLandmark #CorinthianStyle #RomanEmpire #CulturalHeritage #TravelDestination #IstrianPeninsula #ArchaeologicalSite #ImperialPower
Striking scarecrow - a remnant of this year's Shrovetide. #striking #scarecrow #remnant #shrovetide #groznjan #croatia #istria #istrianpeninsula #yourshotphotographer
Are you dreaming of rolling through enchanting vineyards and tasting exquisite wines? Look no further than Croatia's Istrian Peninsula! 🇭🇷 Istria has emerged as a top-tier destination for wine enthusiasts worldwide. With its rich history and diverse terroir, Istria boasts indigenous grape varieties to offer crisp Malvazija whites to robust Teran reds. Journey through vine-covered hills and sun-kissed landscapes, also known as "Croatia's Pantry," where your senses will be delighted with wineries, orchards, truffle forests, olive groves and medieval hilltop towns famous for their vibrant produce. Pack your saddle and appetite, and join us on May 25, September 7, or 28! #IstriaWine #CroatianWonders #IstrianPeninsula #BikeCroatia #CycleCroatia #WineAdventures #CycleAndSavor #PedalAndPalate #WheelsofTaste #CulturalCycling #GourmetPedals #TourDeFlavor #CulinaryCycles #TasteOnTwoWheels #CyclingCuisine #EpicureanEscapes #GlobetrotterCycles #TrekAndTaste #CulinaryJourneys #PedalToPlate #CulturalCyclist
Uncover the secrets of Rovinj, a coastal gem where every stroll feels like a journey through a Mediterranean dream. Nestled on the Istrian Peninsula of Croatia, Rovinj awaits to enchant you with its blend of history and beauty, seamlessly woven into the fabric of its narrow, cobbled streets, and stunning waterfront vistas. Explore its rich past, marvel at the Venetian architecture, and let the charm of this Adriatic haven captivate your heart. #Rovinj #MediterraneanDream #CoastalGem #TravelCroatia #IstrianPeninsula #HistoricBeauty #ExploreRovinj #Wanderlust #VenetianArchitecture #AdriaticSea #CroatianCoast #JourneyThroughHistory #SeasideEscape #TravelInspiration
✨ Introducing Corretto, Monachus! 🌟 A blend of Ethiopian coffee and star anise, this harmonious distillate by Made in Istra captures the essence of rich, sweet Ethiopia coffee. 🍫☕ Elevate your sipping experience with a touch of magic in every sip. Cheers to tradition and innovation! 🌿 Monachus - where passion meets sustainability! Founded as a channel of expression for flavors, aromas, and the unique natural environment of the Istrian peninsula. 🍃✨ Join us on a journey celebrating the essence of Istria! 0,5 L - 40.00 € Buy it here: https://madeinistra.com #Corretto #Monachus #EthiopianCoffee #StarAnise #MadeInIstra #CoffeeBlend #SippingExperience #MagicInEverySip #TraditionAndInnovation #IstrianPeninsula #FlavorsAndAromas #NaturalEnvironment
This is a recap of 2023. I managed to visit 26 countries. These are some of the coolest photos I took. Country no. 17: Croatia #travelphotography #picoftheday #instatravel #instagood #wanderlust #travelfun #travelforfun #lovefortravel #traveladdiction #travelforinsta #yesfortravelling #whynottravel #wanderingpassion #gonow #traveltogether #travelphotos #travelwithcamera #croatia #visitcroatia #rovinj #rovinjcroatia #pula #pulacroatia #pulaarena #pinižule #beachpinižule #pinizulebeach #istria #istrianpeninsula #visitistra
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If you are looking to set sail from Pula, you're in for a treat! ⛵ This beautiful city at the tip of the #IstrianPeninsula offers a gateway to some of the most stunning sailing routes. 🗺 Here's a week-long itinerary blending stunning landscapes, historical wonders, and charming coastal towns: 📍 𝐃𝐚𝐲 𝟏: 𝐏𝐮𝐥𝐚 𝐭𝐨 𝐑𝐨𝐯𝐢𝐧𝐣 Start your adventure in #Pula, known for its Roman ruins like the #PulaArena. Set sail towards #Rovinj, a picturesque town known for its baroque architecture and vibrant arts scene. The journey is short, offering plenty of time to explore Rovinj's cobblestone streets and enjoy a waterfront dinner. 📍 𝐃𝐚𝐲 𝟐: 𝐑𝐨𝐯𝐢𝐧𝐣 𝐭𝐨 𝐏𝐨𝐫𝐞č Sail north to #Poreč, a town renowned for its #UNESCO-listed #EuphrasianBasilica. The basilica's stunning mosaics make it a must-visit. 📍 𝐃𝐚𝐲 𝟑: 𝐏𝐨𝐫𝐞č 𝐭𝐨 𝐔𝐦𝐚𝐠 Continue to #Umag, a town with a rich history and a reputation for excellent wine and olive oil. Visit local wineries and olive oil producers to taste the region's best. 📍 𝐃𝐚𝐲 𝟒: 𝐔𝐦𝐚𝐠 𝐭𝐨 𝐍𝐨𝐯𝐢𝐠𝐫𝐚𝐝 Sail to #Novigrad, a town that beautifully blends its fishing village roots with a modern tourist destination. Enjoy its beautiful beaches and explore the city's medieval walls and towers. 📍 𝐃𝐚𝐲 𝟓: 𝐍𝐨𝐯𝐢𝐠𝐫𝐚𝐝 𝐭𝐨 𝐕𝐫𝐬𝐚𝐫 Head to #Vrsar, once a favorite destination of the famous #Casanova. Its archipelago of 18 uninhabited islands is perfect for a day of exploration and swimming. 📍 𝐃𝐚𝐲 𝟔: 𝐕𝐫𝐬𝐚𝐫 𝐭𝐨 𝐁𝐫𝐢𝐣𝐮𝐧𝐢 𝐈𝐬𝐥𝐚𝐧𝐝𝐬 Navigate towards the #BrijuniIslands, a group of 14 small islands known for their natural beauty and as the summer residence of former Yugoslav President Tito. The national park is a perfect place for a peaceful day in nature. 📍 𝐃𝐚𝐲 𝟕: 𝐁𝐫𝐢𝐣𝐮𝐧𝐢 𝐈𝐬𝐥𝐚𝐧𝐝𝐬 𝐭𝐨 𝐏𝐮𝐥𝐚 Return to Pula, where your journey began. Spend your last day visiting any sites you missed at the start of your trip. ❗️️ Remember, this #sailingitinerary is only a suggestion - the beauty of #sailing is in the freedom it offers. Feel free to adjust your journey based on the weather, your interests, and the discoveries you make along the way.
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Can anyone guess the place??😍😍 #croatia #pula #colleseum #medulin #adriaticsea #tourist #croatia🇭🇷 #istrianriviera #istria #istriancoast #sunset #sunsets #holiday #vacation #riviera #europe #coast #sea #sunnydays #sunsetlovers #sunsetcaptures #istrianpeninsula #throwback #summer23
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Throwback, last year's trip on the Istrian Peninsula, loved the monuments over there, I felt so relaxed traveling there, I'd still go back one more time this year if I had the chance! #IstrianPeninsula #travel #monuments
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Croatia, what do you think about going there? A so beautiful country. Please if you like, drop a ❤️and follow @geolovevoyages follow @geolovevoyages follow @geolovevoyages Rovinj, Croatia, is a place where history meets charm. The Church of St. Euphemia dominates the skyline in this quaint town on the Istrian Peninsula. @ciriljazbec #rovinj #istrianpeninsula #sainteuphemia #croatia #historictown #quainttown #skylinechurch #istria
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Na 17. Istravirginu imali smo čast ugostiti neke od najboljih chefova - Hrvoju Kroflina, Melkiora Bašića, Stivena Vunića, Svjetlanu Celiju i Matu Jankovića. Njihova kreativnost i strast za kuhanjem osjetila se u svakom zalogaju koji smo imali priliku kušati. Malo je reći da su nam u tri dana svojim delicijama razmazili nepce, a za uspomenu imamo fotografije ovih predivnih jela. 👨🍳🌟🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittadaraccontare #TZVodnjan #hrvojekroflin #melkiorbasic #stivenvunic #svjetlanacelija #matejankovic Al 17. Istravirgin abbiamo avuto l’onore di ospitare alcuni dei migliori chef - Hrvoje Kroflin, Malkior Bašić, Stiven Vunić, Svjetlana Celija e Mate Janković. La loro creatività unita alla passione per la cucina si è potuta sentire in ogni boccone che abbiamo avuto occasione di assaporare. È dir poco che durante le tre giornate hanno viziato il nostro palato con le loro specialità, che vogliamo comunque ricordare con le foto delle meravigliose pietanze.👨🍳🌟🫒
Jučer je završen 17. Istravirgin- najprestižniji maslinarski festival u Hrvatskoj i regiji. Stara škola u Vodnjanu privukla je nekoliko tisuća posjetitelja, brojne uljare, proizvođače, domaće i inozemne stručnjake, poznavatelje i zaljubljenike u maslinovo ulje koji su s velikim zanimanjem pratili kulinarske masterclassove, stručna predavanja i gastro prezentacije najpoznatijih domaćih chefova te kušali vrhunska mlada maslinova ulja mnogobrojnih izlagača. Hvala svima što su bili dio naše priče. Do iduće godine! 🫒💚 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers Ieri si è concluso il festival olivicolo più prestigioso della Croazia e dell’ampia area circostante, l’ISTRAVIRGIN, 17. Giornate dell’olio d’oliva novello di Dignano. La vecchia scuola di Dignano ha attirato migliaia di visitatori, molti oleifici, produttori, esperti nostrani ed stranieri, intenditori e amanti dell'olio d'oliva i qualli hanno seguito con grande interesse le masterclass culinarie, le conferenze degli esperti del settore agricolo e gastronomico, le presentazioni culinarie dei chef nostrani più famosi, e hanno degustato oli d'oliva novelli di numerosi espositori. Grazie a tutti coloro che hanno fatto parte di questa nostra storia. Al prossimo anno!🫒💚
OPG RISTIĆ - LACUSSO 🫒🫒🫒 Lacusso, ekstra djevičansko maslinovo ulje, je proizvod vrijednih ruku malog obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Ristić iz Vodnjana. OPG je aktivan 13 godina, ali strast i tradicija rada s maslinama seže još od 1930-ih. OPG se bavi uzgojem, održavanjem i preradom maslina, sve pod geslom od našeg maslinika do vašeg stola. Okusite njihovu kvalitetu ulja na njihovom štandu! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #gradprica #cittadaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #lacusso.vodnjan 🫒🫒🫒 L’olio extravergine d’oliva Laccuso è il prodotto delle mani laboriose di una piccola azienda agricola a conduzione familiare Ristić di Dignano. Questa azienda nasce 13 anni fa, ma la passione e la tradizione della lavorazione delle olive risale nel lontano 1930. Il compito che questa azienda familiare si e’ prefissata parte della coltivazione, conservazione e lavorazione delle olive, il tutto all'insegna del motto - dal nostro iliveto alla vostra tavola. Venite ad assaggiare l' olio di qualita al loro stand!
UDRUGA POLJOPRIVREDNIKA “AGRO-MLADICA” LIŽNJAN 🫒🫒🫒 Agilna udruga poljoprivrednika Općine Ližnjan djeluje više od 20 godina. Na području općine posađeno je oko 90 hektara maslina. Od toga će na Sajmu mladog maslinovog ulja 11 članova predstaviti svoja ulja. Dođite i probajte ulja rađena sa puno strasti, entuzijazma i željom za usavršavanjem! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradprica #cittadaraccontare #cittàdaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #ližnjan #liznjan 🫒🫒🫒 ASSOCIAZIONE DEGLI AGRICOLTORI "AGRO-MLADICA" LISIGNANO L'efficace Associazione degli agricoltori del Comune di Lisignano opera da più di 20 anni. Nel territorio del comune sono stati piantati circa 90 ettari di ulivi e 11 soci presenteranno i propri oli alla Fiera. Venite a provare gli oli realizzati con tanta passione, con grande entusiasmo, e con sempre tanta voglia di migliorare!
ULJARA VODNJAN 🫒🫒🫒 Smještena u Trgovačkoj ulici, onoj najdužoj i najpoznatijoj ulici koja presijeca Vodnjan, nalazi se jedna od najmodernije opremljenih uljara u ovom dijelu Europe. Iako najstarija u mjestu, Uljara Vodnjan renovirana je u atraktivno i moderno zdanje opremljeno najnovijom Pieralisi Molinova - Serie Oro tehnologijom koja se rijetko susreće u maslinarskom svijetu. Vodnjanski torčol je ekstra djevičansko maslinovo ulje uljare. Salvela je premium nagrađivano ulje s oznakom Flos Olei, Punta Cissana proizvodi se u ograničenim količinama i dobitnk je mnoštvo nagrada. Samo nekoliko sati nakon berbe plodovi se prerađuju te se na taj način dobiva ulje najveće kakvoće koje će se ovoga vikenda moći kušati na Istravirginu. Ne propustite njihov štand ovaj vikend u Vodnjanu! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #Vodnjan #cittadaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #salvelaoliveoil #medeavina #medeavinarija #uljaravodnjan #uljaravodnjandostava 🫒🫒🫒 L'Oleifico di Dignano Collocata nella via centrale che è anche la più lunga di Dignano, si trova uno dei più moderni e meglio attrezzati oleifici in questa parte d’Europa. Anche se il più vecchio del paese con una tradizione lunga più di 100 anni, l’oleificio Dignano è stato rinnovato in una struttura moderna attrezzata con la tecnologia Pieralisi Malinova - Serie Oro raramente usata nel mondo dell’olivicultura. Il Torciol di Dignano è l’olio extravergine d’oliva dell’oleificio. Salvela è un olio premium con l'etichetta Flos Olei mentre Punta Cissana si produce in quantità limitate ed è vincitore di numerosi premi. Solo qualche ora dopo la raccolta le olive vengono lavorate ottenendo cosi un olio di massima qualita’ che questo weekend potra’ essere assaggiato all’ Istravirgin!
OPG GIACHIN 🫒🫒🫒 OPG Giachin još je jedna lijepa priča iz Vodnjana koja se naslanja na lokalnu tradicija uzgoja i prerade maslina. Maslinarstvom se bave preko 30 godina te su postali prepoznatljivi kako u Hrvatskoj tako i u inozemstvu. Njihovi su maslinici na području Vodnjana i imaju nekoliko tisuća stabala maslina većinom autohtonih sorta (vodnjanska buža, crnica, istarska bjelica, frantoio), a u manjem djelu talijanske sorte maslina (leccino i pendolino). Njihov štand već je spreman za najprestižniji festival IstraVirgin! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #Vodnjan #gradpriča #cittadaraccontare #GiachinExtraVirginOliveOil #tzvodnjan #tzvodnjandignano 🫒🫒🫒 Azienda a conduzione familiare Giachin è un'altra bella storia che viene da Dignano e che si basa sulla tradizione locale della coltivazione e della lavorazione delle olive. Sono impegnati nell'olivicoltura da oltre 30 anni e sono diventati riconoscibili sia in Croazia e all'estero. I loro uliveti si trovano nella zona di Dignano e hanno diverse migliaia di ulivi, per lo più varietà autoctone ((i cui nomi originali sono vodnjanska busa, crnica, bianchera istriana, frantoio) e in misura minore varietà di olivo italiane (leccino e pendolino). Pronti per questa fiera, vi aspettano al loro punto vendita dell'IstraVirgin!
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OPG CERLON 🫒🫒🫒 OPG Cerlon sa uspješnom tradicijom od 2002. godine smjestio je svoje rodne maslinike u Vodnjanu. Primarna djelatnost ovog obiteljskog OPG-a je maslinarstvo, odnosno proizvodnja vrhunskog, nagrađivanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Masline se uzgajaju i obrađuju tradicionalno, bez dodataka ikakvih pesticida, a ulje je ručno hladno prešano. Još uvijek stignete rezervirati ovaj vikend za IstraVirgin i svakako ne propustite njihov štand! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #gradprica #cittadaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #Cerlon 🫒🫒🫒 Azienda agricola a conduzione familiare Cerlon con una tradizione di successo dal 2002 ha collocato i propri olivi a Dignano. L' attività primaria di questa impresa familiare e l' olivicultura e la produzione di un olio d'olive extravergine di eccellente qualita.. Le olive vengono coltivate e lavorate in maniera tradizionale senza l'uso di pesticidi, e poi spremute a freddo manualmente. Siete ancora in tempo a prenotare questo weekend per trovare il loro stand al festival Istravirgin!
AGROLAGUNA 🫒🧀🍷 Agrolaguna je vodeća prehrambena kompanija u Istri čije se poslovanje odvija u tri proizvodne cjeline-proizvodnji vina, ulja i sira. U Agrolaguni je do danas zasađeno 65 000 stabala maslina na površini od 220 ha odakle se u dobrim godinama dobije 130 tona vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Brend Ol Istria dobio je certifikat kontrolirane oznake izvornosti za ekstra djevičansko maslinovo ulje, ZOI Istra. Njihova maslinova ulja moći ćete za koji dan upoznati na Sajmu mladog maslinovog ulja u Vodnjanu! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittadaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #agrolaguna #agrolagunaporeč 🫒🧀🍷 Agrolaguna e' l'azienda leader in Istria nel settore alimentare la cui attivita' produttiva si svolge in tre unita' produttive – produzione del vino, dell'olio e del formaggio. L'olio extravergine d'oliva Ol Istria da anni e' sinonimo di qualita' tra gli oli d'oliva istriani, e ne sono conferma i vari premi vinti nel corso degli anni. Ad oggi Agrolaguna possiede 65000 alberi di olivo su una superficie di 220 ha dai quali, in certe buone annate, sono state prodotte 130 tonnellate di olio extravergine d'oliva di ottima qualita'. Al brend Ol Istria e' stato conferito il certificato di origine controllata per l'olio extravergine d'oliva, ZOI Istra. Tra pochi giorni potrete conoscere i loro oli d'oliva alle Giornate dell'olio d'oliva novello a Dignano!
OLEA B. B. 🫒🫒🫒 U slikovitim istarskim maslinicima Fažane, Galižane i Peroja, obitelj Belić svake godine započinje životni ciklus od masline do maslinovog ulja. Ručna berba poluzrelih plodova, postupak hladne prerade u roku 24 sata, čuvanje i skladištenje ulja u bačvama bez prisustva zraka te punjenje u boce po najstrožim tehnološkim kriterijima, preduvjet su vrhunskoj kvaliteti prepoznatljivog proizvoda “Oleum viride Belić”. Festival Istravirgin je prava prilika da okusite njihove "voćne sokove", zato ne zaboravite rezervirati posjet Vodnjanu! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #gradprica #tzvodnjan #tzvodnjandignano #oleaoil 🫒🫒🫒 Nei pittoreschi uliveti istriani di Fasana, Gallesano e Peroj, ogni anno la famiglia Belić inizia il ciclo di vita dalle olive all'olio d'oliva. La raccolta manuale dei frutti semimaturi, la lavorazione a freddo entro 24 ore, la conservazione e lo stoccaggio dell'olio in botti senza presenza di aria e l'imbottigliamento secondo i più severi criteri tecnologici sono i prerequisiti dell’alta qualità di un prodotto largamente riconoscibile, “Oleum viride Belić". L'Istravirgin Festival è l’ occasione giusta per assaggiare i loro "succhi di frutta". Quindi non dimenticate di prenotare una visita a Dignano!
OPG LUPIERI - Cadenela 🫒🫒🫒 Cadenela su ekološka maslinova ulja, koja nastaju u uljari nadomak Vodnjana. Trenutačno posjeduju preko 6000 ekološki certificiranih stabala maslina. Među njima dominiraju lokalne istarske sorte poput buže, bjelice, rosignole, te i neke talijanske sorte, poput pendolina i leccina. Posebnu pozornost posvećuju sljubljivanju ulja s hranom, te se tako u njihovoj ponudi mogu naći maslinova ulja za svačiji ukus. Istravirgin uskoro otvara vrata za velike i male ljubitelje maslinovog ulja, pa ne zaboravite posjetiti njihov štand u Vodnjanu! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #gradprica #cittadaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #cadenelaorganicoliveoil #cadenelaoliveoil #cadenela 🫒🫒🫒 Cadenela sono oli d'oliva biologici, prodotti in un frantoio vicino a Dignano. Attualmente possiedono oltre 6.000 ulivi con certificato ecologico. Tra questi dominano le varietà locali istriane come busa, bianchera, rosignola e alcune varietà italiane come pendolino e leccino. Particolare attenzione prestano all'abbinamento degli oli con il cibo, per questo nella loro offerta si possono trovare oli d'oliva per tutti i gusti, anche per i bambini. Istravirgin aprirà presto le sue porte ai grandi e piccoli amanti dell'olio d'oliva, quindi non dimenticate di visitare il loro stand a Dignano!
KONFIN 🫒🫒🫒 Istarski su maslinari 2019. godine odlučili da riječ konfin neće značiti razdvajanje, nego spajanje. Naziv je to i ulja prve istarske zadruge proizvođača ekstra djevičanskog maslinovog ulja - PZ Maslinari Istre. Kroz Istru prolazi 45. paralela koja se smatra sjevernom granicom uzgoja na kojoj maslina daje svoj maksimum. Upravo je navedena činjenica jedan od glavnih razloga svjetskog uspjeha istarskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja. Prva medalja i to zlatna, osvojena je ove godine u New Yorku na najvećem svjetskom natjecanju kvalitete maslinovog ulja (NYIOOC). Ne propustite otkriti sve detalje u Vodnjanu ovaj vikend! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #citttadaraccontare #tzvodnjan #konfin 🫒🫒🫒 Nel 2019 gli olivicoltori istriani hanno deciso che la parola kunfin (confine) non portera' un significato di divisione, ma di unione. Questo e' inoltre il nome dato all' olio prodotto dalla prima cooperativa istriana che riunisce i produttori olio d'oliva extravirgine– Cooperativa agricola degli olivicoltori istriani. L'Istria e' attraversata dal 45o parallelo il quale viene considerato il limite nord per la coltivazione di una buona oliva, ragione per cui gli oli extravergine d'oliva istriani hanno molto successo. Una medaglia d'oro e' stata vinta anche quest'anno a New York, al piu' grande concorso mondiale del olio d'oliva. Tutti i dettagli da non perdere questo weekend a Dignano!
OLI OIL 🫒🫒🫒 OPG Pereša iz Batvača bavi se maslinarstvom već dugi niz godina. Autohtone masline od kojih dobivaju ulje su vodnjanska buža, karbonaca, rosinjola, žutica i Istarska bjelica. "Zeleni" je to brend osnovan 2022. godine koji će predstaviti svoj OPG na IstraVirgin festivalu, te svoje tri vrste ulja i ljubav prema maslinama. 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #gradprica #cittadaraccontare #cittàdaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #olioil_extravirgin 🫒🫒🫒 Azienda agricola a conduzione familiare Pereša, collocata a Valmadorso, si occupa di olivicultura da molti anni. Le olive autoctone con cui producono il loro olio sono le varieta chiamate busa, carbonazza, rosignola, "žutica" e bianchera istriana. Parliamo qui di un brand ecologico nato nel 2022 che nell' ambito del festival Istravirgin, presentera' la sua azienda agricola e le sue tre varieta' di olio insieme a tutto l'amore che donano all' olivo.
VITEZICA HRVATSKOG MASLINOVOG ULJA👑🫒 U moru zanimljivih edukativnih izlaganja, naći će se i znanstvenica Dr.sc Karolina Brkić Bubola iz Instituta za poljoprivredu i turizam koja će između ostaloga govoriti o sljubljivanju mladih istarskih maslinovih ulja i hrane. Ova priznata i cijenjena znanstvenica, branila je svoje stručne i hrvatske "boje" kao članica ocjenjivačkog suda na prestižnom natjecanju maslinara i maslinova ulja u New Yorku, a može se pohvaliti i da je nagrađena poveljom „Vitezica hrvatskog maslinovog ulja". #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittadaraccontare #tzvodnjan CAVELIERE DELL'OLIO D OLIVA CROATO 👑🫒 Nel ricco programma educativo avremo modo si conoscere la ricercatrice Karolina Brkić Bubola, dr.sc. dell’Istituto per l' agricoltura e turismo, che parlerà dell’abbinameto dell’extravergine al cibo. Nota e stimata nel suo ambito di ricerca, Brkić Bubola ha difeso i colori della nazione e della professione al prestigioso New York World Olive Oil Competition nel ruolo di giudice. Inoltre si fregia del Titolo di cavaliere dell’olio d’oliva croato.
MASTERCHEF 👨🍳⭐️🏆 IstraVirgin nam kuca na vrata, a mi sa velikim ponosom najavljujemo sjajnu zvijezdu našeg kulinarskog neba chef-a Melkiora Bašića. Nije tajna da je Melkior član žirija popularnog kulinarskog showa "Masterchef", a svoje radno iskustvo stekao je po raznim kuhinjama u Hrvatskoj i inozemstvu, te stažiranjem u luksuznim restoranima s Michelinovim zvjezdicama. Ne propustite vrhunski Gastro Show na kojem će gostovati i sigurno osvojiti publiku! #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittadaraccontare #tzvodnjan #melkior.basic #masterchefhr #masterchef_trio MASTERCHEF👨🍳⭐️🏆 Istravirgin e’ alle porte, e noi siamo fieri di poter annunciare una grandiosa stella del mondo culinario nostrano, lo chef Melkior Bašić. Non e’ un segreto che Melkior fa parte della giuria del popolare show culinario “Masterchef” e che ha costruito la propria esperienza in varie cucine croate ed estere e facendo gavetta in diversi ristoranti di lusso con stelle Michelin. Non perdetevi il superbo Gastroshow dovesti sarà ospite e sicuramente conquisterà il pubblico!
NAJBOLJA SOMMELIERKA HRVATSKE 🍷🥇 Daniela Kramarić dvostruka je državna prvakinja titule "Najbolja sommelierka Hrvatske", a proglašena je i najboljom sommelierkom srednje i istočne Europe. Daniela nosi titulu vlasnice legendarnog restorana Plavi podrum, a kao kolumnistica piše o vinu u nekim od najcjenjenijih hrvatskih časopisa. Nudeći svojim gostima ultimativno iskustvo hrane i vina, pridružiti će nam se i održati zanimljivo predavanje na temu “Kako ispravno prezentirati i prodavati maslinova ulja u restoranu?”. #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittadaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #winedaniela #plavipodrumvolosko LA MIGLIORE SOMMELIER CROATA 🍷🥇 Daniela Kramarić due volte vincintrice del titolo “La migliore sommelier Croata” e miglior sommelier dell’Europa centrale e orientale. Daniela e’ titolare del leggendario ristorante Plavi podrum, e inoltre cura rubriche di enologia nelle piu’ considerevoli riviste croate. Offrendo ai suoi ospiti un' indescrivibile esperienza di cibo e vino, ci proporra’ un interessante interpretazione sul tema “Presentazione coretta e vendita dell' olio d’oliva in ristorante”
ULJARA - OLEIFICIO BAIOCO 🫒🫒🫒 Ekstradjevičansko maslinovo ulje proizvodi se u uljari u Galižani koja postoji od 1918. godine, a u posjedu je obitelji Đurić. Svojom kvalitetom i mnoštvom domaćih i međunarodnih nagrada postali su dio luksuznog tržišta hrane u svijetu, a prije dvije godine je njihovo ulje za poznati francuski lanac trgovina Oliviers&Co postalo 'zlatno čudo godine'. Osim prerade i prodaje maslinova ulja, Baioco je prvi u Hrvatskoj počeo proizvoditi noccioline odnosno koštice masline kao ekološki čisto gorivo kojim griju uljaru i kuću već deset godina. Sve detalje o maslini i Baiocu, uskoro možete saznati na IstraVirgin festivalu! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittadaraccontare #TZVodnjan #baioco 🫒🫒🫒 L'olio extravergine di oliva Baioco viene prodotto nel frantoio di Gallesano dal 1918, oggi gestito della famiglia Đurić. L'estrema qualità dell'extravergine di oliva ha fatto sì che il marchio Baioco riceva numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali entrando così a far parte del mercato alimentare d'elite a livello mondiale. Due anni fa l'olio Baioco è stato dichiarato “Meraviglia dell'anno” dalla celebre catena di negozi francese Oliviers&Co. Oltre alla lavorazione e alla vendita dell'olio extravergine di oliva, l'oleificio Baioco è stato il primo in Croazia a produrre il nocciolino di oliva, combustibile ecologico che la famiglia Ðurić utilizza per riscaldare il frantoio e la loro casa ormai da dieci anni. Tutto quello che volete sapere sulle olive e sul Baioco, presto lo potrete scoprire a Istravirgin festival.
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RHEOS 🫒🫒🫒 U tri generacije obitelji Brečević razvila se tradicija uzgoja stabilnih maslina i proizvodnje maslinovog ulja. Prvi maslinik posađen je 1981. godine. Nakon toga, u 90-ima do danas, stvoreni su novi maslinici. Sve njihove masline nalaze se na poziciji Kamponovo u blizini sela Dajla u području Novigrada. Rheos extra djevičansko maslinovo ulje, blend je pet različitih sorti: Leccino, Pendolino, Frantoio, Buža i Istarska Bjelica. Obitelj Brečević nastoji iz svake pojedine sorte izvući ono najbolje i karakteristično za tu specifičnu sortu, što njihovo ulje čini izrazito bogatim i kompleksnim. Od 24.-26. studenoga svratite u Vodnjan i isprobajte njihova zanosna ulja! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittadaraccontare #TZVodnjan #rheosoliveoil 🫒🫒🫒 Tre generazioni della famiglia Brečević sono depositarie di una tradizione olivicola che si fonda su coltivazioni permanenti e una produzione olearia compiuta. Il primo oliveto di famiglia è stato piantato nel 1981. Negli anni Novanta le coltivazioni sono state via via estese allo stato attuale e occupano in prevalenza l’area di Camponuovo in prossimità di Daila sul territorio di Cittanova. L’extravergine Rheos è un blend ottenuto da miscele di varietà diverse: Leccino, Pendolino, Frantoio, Busa e Bianchera istriana. La famiglia Brečević cerca di estrarre il meglio, ossia il carattere distintivo da ogni varietà, per cui l’olio che se ne ricava è straordinariamente ricco e complesso. Dal 24 al 26 novembre non mancate a Dignano per gustare i seducenti oli dei Brečević.
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OIO VIVO 🫒🫒🫒 Oio Vivo, maslinik tvrtke Oleum Maris, najveći je maslinik južne Istre. Prostire se na površini od 56 hektara gdje raste 15.000 stabala. Jedan su od najpriznatijih brendova ekstra djevičanskog maslinova ulja iz Istre. Ime Oio Vivo, živo ulje, starorimski je naziv u čast istro-romanskom dijalektu koje je i danas u upotrebi na području Vodnjana. Svoje ulje plasiraju na domaće i strano tržište. Nemaju kooperante i sve maslinovo ulje koje imaju u ponudi proizvode isključivo od vlastitih maslina. U svojoj ponudi imaju četiri monosortna ulja; Vodnjansku bužu, Rozinjolu, Istarsku bjelicu i Žižoleru, te dvije mješavine Gajardo i Bon. Dobitnici su mnogobrojnih nagrada, kako u Hrvatskoj tako u svijetu. Njihovu kvalitetu prepoznala je i talijanska “Biblija” ekstra djevičanskih maslinovih ulja Flos Olei, koja ih već godinama svrstava u sam vrh svjetskih ulja, a njihova Vodnjanska buža uvrštena u 100 najboljih ulja svijeta u španjolskom vodiču EVOOLEUM TOP 100. Sve navedeno dovoljno je da ih idućeg vikenda posjetite na Istravirginu. 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittàdaraccontare #cittadaraccontare #TZVodnjan #oio_vivo 🫒🫒🫒 Oio Vivo, l’oliveto dell’azienda Oleum Maris, è la maggiore coltivazione olivicola dell’Istria meridionale. La sua superficie abbraccia 56 ettari e 15.000 alberi. Non stupisce dunque che si tratti di uno dei marchi di extravergine istriani più noti. La denominazione di Oio Vivo, olio vivo, è di origine romana ma rende omaggio principalmente al dialetto istro-romanzo o istrioto tuttora parlato sul terriorio dignanese. L’azienda piazza il proprio prodotto sul mercato nazionale ed estero. Non acquista olive dalle aziende agricole dell’indotto ma utilizza solo il proprio raccolto. La gamma Oio vivo include quattro oli monovarietali e precisamente la busa dignanese, la rosignola, la bianchera istriana e la giuggiolera, ma anche i due blend Gajardo e Bon, prodotti da miscelazione di oli estratti da diverse varietà di olive. Oio vivo vanta numerosi riconoscimenti na
BABOS 🍇🍾🥂🍷 Čuvena stoljetna obiteljska tradicija danas obrta Giacometti-Moscarda sa strašću i ljubavlju bavi se proizvodnjom vina pod brendom Babos, što je antičko ime za dio grada Vodnjana gdje se nalazi njihov vinski podrum. Osim pjenušaca, vinarija Babos poznata je po malvaziji Babos, muškatu Prestige te crnoj kupaži Marana koja se radi od merlota i cabernet sauvignona, i po poznatom vodnjanskom passitu Vin de rosa, te jako dobrim destilatima. Na šest hektara vinograda u okolici Vodnjana godišnje proizvedu oko 40 000 litara. Vrijeme je da sa Babosom nazdravite mladom maslinovom ulju u čast. 🍇🍾🥂🍷 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittàdaraccontare #cittadaraccontare #TZVodnjan #winebabos 🍇🍾🥂🍷 Con una tradizione di famiglia centenaria alle spalle, l’azienda agricola dei Giacometti-Moscarda si dedica con passione e con amore alla produzione di vini marchio Babos, l’antico nome del rione di Dignano in cui si trova la cantina vinicola di famiglia. Oltre a essere nota per il suo spumante, la cantina vinicola si distingue anche per la sua celebre malvasia Babos, il moscato Prestige, il taglio di neri Marana, miscela di merlot e cabernet sauvignon, il noto passito dignanese Vin de rosa e ottimi distillati. Su un’area di sei ettari di vigneti nella periferia di Dignano, la famiglia Giacometti-Moscarda produce circa 40 000 litri di vino l’anno. Ora è il momento di brindare all’extravergine novello con un calice del miglior Babos.
HRVATSKI SPECIJALITETI NA TAPAS NAČIN 👨🍳 U nedjelju 26. studenog ne propustite cooking show s jednim od najboljih hrvatskih kuhara te promotorom odlične gastronomije Matom Jankovićem. Mate je ponosni vlasnik restorana SOL, a riječ je o prvom restoranu u kojem se tradicionalni hrvatski specijaliteti pripremaju na „tapas način“. Poznati domaći chef kroz cooking show će očarati posjetitelje hranom nadahnutom hrvatskom gastronomijom i začiniti posjetiteljima posljedni dan festivala. #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittadaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #matejankovic #tapas #sol #sol_tapaszagreb PIATTI TIPICI CROATI IN VERSIONE TAPAS 👨🍳 Domenica 26. novembre non mancate al cooking show con uno dei migliori chef croati nonche’ promoter di ottima gastronomia, Mate JankovIć. Mate e’ titolare orgoglioso del ristorante SOL, il primo ristorante che offre piatti tipici della Croazia, ma preparati in “modalita’ tapas”. Il celebre chef croato nel suo cooking show ci ammaliera’ con piatti ispirati dalla gastronomia croata e arricchira’ quest’ultimo giorno del festival.
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TERABOTO 🍇🫒 Teraboto je još jedna uspješna i plodna vodnjanska priča o radu, ljubavi i njegovanju tradicije. Dario Vitasović je odlučio upisati vinarstvo i uložiti u modernizaciju vinske proizvodnje. S obzirom da je bilo premalo loza za takvu pripremu, obitelj je odlučila posaditi nove sadnice. Tako je krenula jedna očaravajuća vinska priča u kojoj sudjeluje cijela obitelj. U Vodnjanu svakako ne propustite njihov štand! 🍇🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittadaraccontare #tzvodnjan #vitasović #wine 🍇🫒 Il Teraboto è un'altra storia di successo di Dignano che ci racconta del lavoro, dell'amore e della cura della tradizione. Dario Vitasović ha deciso di dedicarsi alla vinificazione iscrivendo gli studi appositi e di investire nella modernizzazione della produzione vinicola. Poiché le viti esistenti erano troppo poche per una tale preparazione, la famiglia decise di piantare nuove piantine. Così ha avuto inizio una magica storia vinicola alla quale partecipa tutta la famiglia E quando visiterete l'Istravirgin a Dignano, dovete assolutamente fermarvi al loro punto vendita.
BAJKIN 🫒🫒🫒 Obiteljski OPG Bajkin nalazi se u istoimenom mjestu u Istri te su u kratkom roku osvojili pregršt nagrada u zemlji i inozemstvu. Njihove masline nalaze se na pet lokacija i u blizini rijeke Mirne koja mikroklimom utječe na sam razvoj biljke koja daje čaroban okus koji osvaja domaća i međunarodna tržišta, a 2020. uvršteni su i u prestižni Flos Oleil. Na IstraVirgin festivalu ne zaboravite posjetiti njihov štand, a vaše nepce će odlučiti koji mu okus najbolje odgovara - bjelica, buža, leccino ili frantoio? 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #vodnjanistra #gradpriča #cittadaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano# #agroturist #bajkinextravirginoliveoil 🫒🫒🫒 Azienda agricola a conduzione familiare Bajkin si trova nell'omonima cittadina in Istria ed in un breve periodo di tempo ha vinto molti premi nazionali e all'estero. I loro ulivi si trovano in cinque località, come pure vicino al fiume Quieto, il cui microclima influisce sullo sviluppo della pianta, conferendole in tal modo quel gusto magico che conquista i mercati nazionali e internazionali. Tre anni fa, nel 2020 sono stati inseriti nella prestigiosa Flos Oleil. Non dimenticate di visitare il loro punto vendita all'Istravirgin. Il vostro palato potrà decidere quale gusto gli si addice maggiormente: bianchera, busa, leccino o frantoio?
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OLIVERI 🫒🫒🫒 Na sedam hektara svojih maslinika obitelj Paulišić, u Labincima, uzgaja 2.000 stabala maslina sa čak 44 različitie sorte maslina. Svoja ulja brendirali su pod nazivom Oliveri koja u tri formata bočica plasiraju čak deset različitih etiketa ekstradjevičanskog maslinovog ulja, a dobitici su više od 20 mađunarodnih priznanja - od Flos Oleila. Oliveri ulja su birane sorte ekstra djevičanskog maslinovog ulja među kojima ističu jedan ekskluzivni višestruko nagrađivani blend Sangreal. Ne propustite dolazak u Vodnjan gdje ćete imati priliku okusiti čari ovog ulja! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #vodnjan #vodnjanistra #gradpriča #cittadaraccontare #tz #tzvodnjan #tzvodnjandignano #oliveri #labinci 🫒🫒🫒 La famiglia Paulišić coltiva a Labinci sette ettari di oliveti di proprietà con oltre 2.000 piante e 44 varietà distinte d’olivo. Gli oli prodotti sono commercializzati col marchio Oliveri e venduti in tre tipologie di bottiglie e dieci etichette d’extravergine che si sono guadagnate più di 20 riconoscimenti internazionali da Flos Olei. Gli oli Oliveri sono prodotti da varietà di olive pegiate e accuratamente selezionate. Si distingue il marchio esclusivo e pluripremiato Sangreal. Non mancate all’appuntamento di Dignano, dove avrete modo di gustare la magia di questo prezioso extravergine.
BRIST 🫒🫒🫒 Brist priča započela je prije 18 godina kada je Silvano Puhar kupio zapušteni maslinik u okolici Vodnjana. Danas je to obiteljska poslovna priča u kojem svom ocu pomaže i Lena Puhar O’Grady, zaljubljenica u maslinovo ulje. Brist je uvršten među najbolja ulja u Hrvatskoj, ali i u svijetu. Njihova Exclusive Selection ulja oduševila su i prosavljenog Gordona Ramseyja kada je posjetio Istru i snimao seriju Ucharted za National Geographic. Jeste već isplanirali svoj posjet IstraVirgin festivalu? 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittàdaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #brist #o'grady 🫒🫒🫒 La storia dell’extravergine Brist inizia 18 anni fa quando Silvano Puhar acquista un oliveto incolto nei pressi di Dignano. Oggi nell’azienda di famiglia il padre è affiancato nella coltivazione da Lena Puhar O’Grady, intenditrice appassionata di olio d’oliva. Brist è entrato nel novero dei migliori extravergine croati e mondiali. La loro Exclusive Selection ha entusiasmato anche il celebre Gordon Ramseyja quando venne in Istria a girare la serie TV Ucharted per National Geographic. State già pianificando di visitare l’IstraVirgin festival?
MELOTO 🫒🫒🫒 Ulje koje proizvode braća Belci iz Vodnjana nosi ime po očevoj majci, Marussi zvanoj Melota. Obiteljsku tradiciju dugu 60 godina danas nastavljaju sinovi Lorenzo i Livio. Njeguju tradicionalne sorte koje daju posebno kvalitetnu proizvodnju: bužu, antiknu autohtonu sortu, ali i istrasku bjelicu, rosulju i žižoleru. "Flos olei 2010“ uvrstio je Meloto među najbolja ekstra djevičanska ulja na svijetu. Dođite od 24.-26. studenoga u Vodnjan i isprobajte njihova čarobna ulja! 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittdaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #meloto #belci 🫒🫒🫒 L’extravergine prodotto dai fratelli Belci di Dignano porta il nome della madre paterna, Marussa, detta Melota. La tradizione di famiglia è lunga 60 anni e oggi è tramandata dai figli Lorenzo e Livio che coltivano varietà olivicole tradizionali di grande pregio: l’antica busa autoctona, ma anche la bianchera istriana, la rosignola e la giuggiolera. "Flos olei 2010“ ha inserito Meloto nel novero dei migliori exstravergine al mondo. Non mancate a Dignano dal 24 al 26 novembre e gustate i magici olii d’oliva dei fratelli Belci.
CHEF RESTORANA GODINE👨🍳🥇🏆 Ne propustite Masterclass Hrvoja Kroflina, chefa jednog od najuglednijih restorana ManO2 koji je ove godine proglašen najboljim restoranom godine. Hrvoje je već dugi niz godina u samom vrhu hrvatske, ali i svjetske gastronomije, a početkom 2022. godine nominiran je od strane prestižne liste "The Best Chef" kao kandidat za izbor 100 najboljih chefova svijeta. #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittàdaraccontare #tz #tzvodnjan #tzvodnjandignano #hrvojekroflin #mano2 CHEF DI RISTORANTE DELL'ANNO👨🍳🥇🏆 Non perdetevi la Masterclass di Hrvoje Kroflin, chef del rinomato ristorante ManO2 che porta il titolo di miglior ristorante dell’anno. Da diversi anni Hrvoje è all’apice della gastronomia nazionale e mondiale, tant'è vero all’inizio del 2022. è entrato nel novero dei 100 candidati top chef del mondo del prestigioso premio The Best Chef Award.
STRAVIRGIN VAS DARUJE S 4 ULAZNICE🎫 Osvojite ulaznice za sjajne masterclassove u izvedbi vrhunskih gostiju - barmena Filipa Pleteša i čokolatijera Sanje Vladović i Stiva Kahline na festivalu ISTRAVIRGIN, 17. dani mladog maslinovog ulja. Masterclass "Uparivanje najboljih lokalnih sastojaka u gastronomiji – Old Pilots gin i maslinovo ulje" by Filip Pleteš održati će se subotu 25. studenoga 2023. u 16 sati, dok će se masterclass "Sljubljivanje mladog maslinovog ulja s čokoladom“ by Sanja Vladović i Stiv Kahlina, TAMAN čokolade održati u nedjelju 26. studenoga 2023. u 11 sati. Da biste sudjelovali u darivanju potrebno je: 🫒 Lajkati ovu objavu 🫒 U komentar označiti osobu s kojom želite posjetiti masterclass te navesti na čijem masterclassu biste voljeli prisustvovati – Filip Pleteš ili TAMAN čokolade 🫒 Za kraj sherati nagradnu objavu na svom storyju Igramo se do ponedjeljka, 20. studenoga 2023. Sretno! 🍀🍀 ISTRAVIRGIN TI PREMIA CON 4 BIGLIETTI🎫 Vinci i biglietti per le fantastiche masterclass tenute dai grandiosi ospiti della 17a edizione di Istravirgin- il barista Filip Pleteš e i cioccolatieri Sanja Vladović e Steve Kahlina di cioccolato TAMAN. Sabato 25 novembre 2023 alle ore 16 si terrà la masterclass "Abbinare i migliori ingredienti locali in gastronomia - Old Pilots gin e olio d'oliva" di Filip Pleteš, mentre la masterclass "Abbinare l'olio d'oliva giovane al cioccolato" di Sanja Vladović e Stiv Kahlina di cioccolato TAMAN si terrà domenica 26 novembre 2023 alle ore11. Per partecipare al giveaway è necessario: 🫒 Metti un like a questo post 🫒 Nel commento, indica la persona con cui desideri visitare la masterclass e indica di quale masterclass vorresti partecipare: Filip Pleteš o cioccolato TAMAN 🫒 Infine, condividi l'annuncio del premio sulla tua storia. Giochiamo fino a lunedì 20 novembre 2023. Buona fortuna!🍀🍀 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittàdaraccontare #tzvodnjan #filippletes #taman.chocolates #čokolada #gin
OPG ŠARIĆ OLEA PRIMA Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Valter Šarić iz Vodnjana, bavi se maslinarstvom od 2000. godine kad je posađen prvi nasad sa osamdesetak mladih maslina. Priča o maslinarstvu ne počinje ovdje, nego seže u davna vremena. Kažu da njihovo ulje dolazi iz ljubavi prema zemlji koja se prenosi iz generacije u generaciju. Olea Prima ekološki je proizvođač od 2010. godine, a u 2019. godini Olea prima je certificirana europskom i hrvatskom zaštićenom oznakom izvrsnosti ekstradjevičanskog maslinovog ulja Istra. 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittadaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #oleaprima #saricvalter 🫒 🫒🫒 La famiglia di Valter Šarić si occupa di agricoltura e di viticoltura ancora dal 2000, quando hanno plantatio un'ottantina di olivi giovani. Il loro olio arriva dall'amore per la terra che si tramanda di generazione in generazione. L'Olea Prima e' un produttore ecologico dal 2010 e nel 2019 all'Olea prima e' stato conferito il certificato con il marchio di eccellenza croato ed europeo degli oli extravergini dell'Istria.
BURIN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL Jedan od najmlađih "zelenih" izlagača na ovogodišnjem IstraVirginu je vodnjanski OPG Burin iza kojeg stoji mladi i perspektivni agronom iz Vodnjana Lorenzo Biasol. Lorenzo kaže kako su mu u odabiru profesije ulogu odigrali tradicija i duboki osjećaj za prenašanje svega onoga što su naši stari ostavili iza sebe. Krenuo je s dvjestotinjak obiteljskih maslina starih i do 300 godina, a danas ima više od 2.000 stabala. Vinogradarstvom čuva vodnjansku baštinu, a revitalizirao je proizvodnju autohnotnog desertnog vina Vin de Rosa za kojeg kažu da se ljubomorno čuva poput suhog zlata. Mladi vodnjanski poljoprivrednik pun je ideja i znanja koje će podijeliti sa posjetiteljima na Istravirginu. 🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittadaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #burin 🫒🫒🫒 Uno dei piu' giovani partecipanti e' l'OPG Burin di Dignano, dietro al quale si trova l'ingegnere Lorenzo Biasol, che dice di aver scelto la professione di ingenere soprattutto per via della tradizione e di tramandare tutto quello che gli avi gli hanno lasciato/trasmesso. Partendo con 200 olivi "di famiglia" che hanno addirittura 300 anni, oggi e' arrivato fino a 2000 alberi. Con la viticoltura custodisce il patrimonio dignanese, e ha dato una nuova vita alla produzione del vino da dessert Vin de Rosa, per il quale dicono che viene custodito - come l'oro. Il giovane agricoltore dignanese e' pieno di idee e di sapere che ondividera' con i visitatori della manifestazione.
OPG Chiavalon, jedan od najboljih svjetskih proizvođača maslinovog ulja i najnagrađivaniji hrvatski proizvođač maslinovog ulja, ni ove godine ne propušta IstraVirgin. Obitelj Chiavalon obrađuje oko 40 hektara maslinika sa 10.500 stabala. Spoj tradicije i tehnologije prati cijeli proces proizvodnje koja se u potpunost odvija “in house” - od obrade maslinika, proizvodnje ulja, čuvanja do pakiranja kao i suradnje sa 36 obiteljskih gospodarstva u Vodnjanu i okolici. Cijela proizvodnja je pod certificiranim ekološkim nadzorom pa njihova maslinova ulja posjeduju ekološki certifikat i certifikat izvornosti. Spadaju među najcjenjenija ulja na tržištu i služe u restoranima s ponosnim Michelinovim zvjezdicama. Njihov blend „Ex albis“ najnagrađivanije je hrvatsko maslinovo ulje i poznato je kao jedno od TOP 15 maslinovih ulja na svijetu, a prošle godine su osvojili i maslinarski Oskar Il Premio Magnifico 2022. Na IstraVirginu moći ćete ih pronaći na njihovom štandu! 🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒 #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #cittàdaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #chiavalonextravirginoliveoil #chiavalonoliveoil L'OPG Chiavalon e' uno dei piu' noti produttori di olio d'oliva al mondo, ed e' il produttore croato piu' premiato, che anche quest'anno sara' presente a questa prestigiosa manifestazione - l'IstraVirgin. La famiglia Chiavalon lavora 40 ettari di oliveti con circa 10.500 alberi. L'unione della tradizione e della tecnologia segue tutto il processo di produzione che si svolge interamente "in house" - dalla lavorazione degli olivi, alla produzione di olio, fino l'imbottigliamento e al prodotto finale e la collaborazione con 36 aziende familiari a Dignano e dintorni. L'intera produzione si svolge sotto un controllo ecologico ad altissimo livello, cosi' che gli oli hanno il certificato ecologico e quello di eccellenza. Fanno parte degli oli di maggior prestigio e vengono serviti nei ristoranti con le stelle Michelin. Il loro Ex Albis e' l'olio d'oliva piu' premiato croato ed e' uno dei TOP
ZA ONE KOJI ŽELE ZNATI VIŠE O GINU🍸🫒 Na Istravirgin nam stiže, bez dileme, najprepoznatljiviji barmen iz Hrvatske i regije, Filip Pleteš. Prošao je vrhunske edukacije i radio u barovima i renomiranim kuhinjama velikih kruzera, a danas je direktor prodaje poznatog Old Pilots gin-a. Svakako ne propustite njegov Materclass gdje će posjetitelje odvesti u tajne Old Pilots gin-a, provesti kroz sve što ih je ikad zanimalo o ovom gin-u, te sve to naravno začiniti sa maslinovim uljem. #VodnjanDignano #Tranquility #ExploreAndDiscover #VisitIstria #SouthIstria #CroatiaFullOfLife #OliveHarvest #LiquidGold #AncientTradition #IstrianPeninsula #Vodnjan #Olives #OliveOilLovers #gradpriča #Cittàdaraccontare #tzvodnjan #tzvodnjandignano #filippletes #gin # PER COLORO CHE VOGLIONO SAPERNE DI PIÙ SUL GIN🍸🫒 Istravirgin ospita il barman più rinomato della Croazia e dintorni, Filip Pleteš, che ha all’attivo eccellenti specializzazioni e ha lavorato nei migliori bar e ristoranti di grandi navi da crociera, mentre oggi dirige il settore delle vendite del prestigioso Old Pilots Gin. Non perdetevi la sua Masterclass che svelerà ai partecipanti tutti i segreti del gin Old Pilots, senza tralasciare i dettagli sul marchio e naturalmente senza dimenticare di insaporirlo con un buon extravergine.