Bon dia! Divendres!! Avui us porto unes postres que cada cop que les faig em treuen de la meva zona de comfort! Motiu: la merenga ( i ho sento però el tractaré en castellà merengue, com a masculí, tot i que en català és femení!!) No m’agrada el merengue (especialment) i sempre dubto en quin tipus de merengue he de fer per cada el.laboració! El que tinc molt clar és que les clares, millor fresques! Si els ous són més vells, menys espuma però es monten millor, i no val agafar les clares de 3 ous, cal pesar! Merengue italià, suís o francès i el de la @padenous 😅 sembla un acudit😉 Al principi només coneixia el francès (clares i sucre), però a la que començes a estudiar aprens que no és l’únic. (Aquí serveix molt llegir el llibre”la ciència de la pastisseria” de Diario Bressanini)…potser en faig un post 😉 I no m’enrotllo més! Avui us porto una tartaleta de llimona! Altrament coneguda com a Lemon pie. Sablé Crema de llimona (d’aquelles que et fa arrugar el nas i l’ull😝) Merengue italià I la idea era posar melmelada de llimona (però no va ser possible algú se l’havia menjat😉) I tu, li diries que no a una mossegada de Lemon pie? #sanle #pastry #gastrotalkers #pastrychef #haitescuisines #dessert #pastisseria #ig_food #ig_foodie
Happy easter and spring holiday! May you have relaxing time! 🌸🌱 This is the time, when the wood apple trees bloom, once in a year, they are unbelievably gorgeous. . Pound cake with florentine layer . . . Share to #ourmonthlyfoodstory challenge themed Spring vibes held by @bewellrecipe and @thebakingboutique1 . . . #instafood #delicious #almondcake #mandelkuchen #dessert #afternoontea #sweettooth #cake #kuchen #lovebaking #bakingfromscratch #lovefood #foodlover #haitescuisines #foodflufffer #f52grams #feedfeed #woodapple #holzapfel
Homemade pastrami is worth the time and effort, take it from me! #supergoldenbakes #pastrami #haitescuisines #pastramisandwich #foodphotography #foodphotographer #smokedbeef #homemadepastrami #goodeats https://www.supergoldenbakes.com/homemade-pastrami/
Happy #internationalcoffeeday ☕️ : : : My entry for “coffee cup” #monthlyfoodshots hosted by @halaabdou_photographer , @walaa.azazy and @mona_abdelmoneem Judged by @my_pinchofwow and sponsored by @fodory.com_ : : #Foodphotographer #foodphotooftheday #foodstylist #jj_coffeetime #jj_lifestyle #creativelysquared #foodartclick_ #icapturefood #darkfoodphoto #eatcaptureshare #mycanonstory #canonphotographer #capturefood #darkfoodphotography #foodartblog #foodartproject #haitescuisines #foodartclick_ #stillifephotography #stilllifedarkmoody #stilllifegallery #coffeetime #coffeeeveryday #coffeeeverywhere #celebratecoffee #eatcaptureshare #texthursdays
Finally it’s stone fruit season , only reason that I love summers for🍒🍑🥭mangoes peaches cherries plums and so many exciting recipes with them. Showing my love for fruits with a still shot in this world of reels, do appreciate if you like 🤪 #stillphotography #fruits #colourfulfood #beautifulfood #haitescuisines #rawfoods #rawcommunity
w tym roku Tłusty Czwartek cieszy jakby mniej... 🙁🇺🇦 . #tlustyczwartek #tłustyczwartek #pączek #pączki #fatthursday #słodkie #słodkości #wypieki #nasłodko #cytryny #tulipan #tulipany #pączkarnia #cukiernictwo #fotografiakulinarnaśląsk #fotografkulinarny #fptpgrafiakulinarna #fotografkulinarnykatowoce #fotografkulinarnyśląsk #foodartclick_ #haitescuisines #choryczłowiekuwładzy #mentalputin
A perfect sweet for Basant Panchami, this Pineapple Zarda Rice is delicious and easy to make in the Instant Pot. The recipe is inspired by the traditional Meetha Chawal but the addition of pineapple makes it tropical and adds a great layer of flavor. A lot of people enjoy yellow colored desserts on Basant Panchami and this fits in so well. Saffron along with pineapple makes it bright yellow and the sugar and rice combination makes it yummy. Happy Basant Panchami and Saraswati Puja to those who celebrate. Have you tried adding any fruit to your meethe chawal? Grab the recipe for this in my bio. #herbivorecucina #yellowrice #saffronrice #basantpanchami #festivals2022 #wahhindia #haitescuisines #goodfoodindia #walkwithindia #hindustanpictures #royalbasmati #meethechawal #beautifulcuisines #indianfood #deliciousfood #yummyfood #f52grams #pineapplesaffron #pineapplezarda #zarda
Poori & baji @raw_all_india #raw_all_india @hautescuisines #haitescuisines #hautescuisines @hautescuisines #foodphotography #foodstyling #foodstylingandphotography #foodphotographyindia #indiancusine #pooribaji #foodart #foodie #foodphotographyandstyling #foodphotooftheday #indianfoodbloggers #instapic #picottheday #foodpicoftheday #foodiesofinstagram #foodstagram
Do you have a favourite recipe that you can’t stop making over and over again? There’s something about a prawn curry that makes it my go to comfort food especially in bone chilling weather like today 😉 If you’re like me and like texture in food you will love pomegranate prawn curry which also adds a cool alternative to the hot spices. So if you’re wondering what night to make it tonight make it a curry night ❤️❤️ . . . #currynight #spices #prawncurry #foodstyle #foodstylist #huffposttaste #healthylifestyle #onmytable #dailyinspiration #foodstories #seafoodlover #bloglovinfood #haitescuisines #foodartproject #fotograficamentefoodstyle #foodtographyschool #moodyfoodphotography
I finally had time to sit down and write the recipe for this clementine and ricotta bundt cake. ☺️Citrus season is here, you have the chance to make it at its best right now.🍊 What’s your favorite citrus fruit? Mine are blood oranges, clementines and limes. ❤️🧡💚 . . Save the recipe, try the recipe and tell me if you like it 🤗☺️. Ingredients: - 240g flour - 1 tsp baking powder - 1 tsp baking soda - a pinch of salt - 100g sugar - 250g ricotta cheese - 2 whole eggs, slightly beaten - 1 tsp vanilla extract - 2 tbs clementine zest - 120 ml olive oil - 50 ml lemon juice - 30 ml clementine juice - 85 g honey For the white chocolate glaze: - 150g white chocolate - 50 ml heavy cream - 2 tsp celemnrine zest Method: Preheat oven at 180 grades C. Grease the bundt pan with a cooking spray or some oil. In a bowl, mix dry ingredients: flour, baking powder, baking soda, salt and sugar. In another bowl, add the wet ingredients: eggs, ricotta, vanilla, honey, oil, clementine zest, citrus juice. Whisk together until well combined. Fold the wet ingredients mix in the dry ingredients bowl with a spatula until they are fully combined. Pour the batter into the bundt pan and bake for 35-40 minutes. Let it cool in the pan for 10-15 minutes, then put it on a rack until is completely cooled. To make the glaze: add the boiling heavy cream in the white chocolate bowl, stir to melt the chocolate and to get a smooth texture. Add the clementine zest and mix again. Pour the glaze on the cooled cake. Enjoy it, it’s moist, flavorful and delicious 😋 🍊🧡. . . . . #infarfurie #citrusseason #clementine #bundtcakes #embracingtheseasons #eatseasonal #hyggefood #stilllife_perfection #thebakefeed #bakingtherapy #beautifulcakes #makeitdelicious #orangeaesthetic #surlatable #onmytabletoday #haitescuisines #whatibakedtoday #foodandflatlay #foodstories #foodfluffer #onourcreativetable #firstweeat #stylefood #foodphotographer #igersromania #reteteusoare #easyrecipe #stillswithstories #huffposttaste #wherewomencreate
Посты не пишутся. Слишком много мыслей в голове, которые не сложатся в один гармоничный текст. Поэтому выставляю красивый зелёный салат, наполненный витаминами, которые сейчас очень актуальны 🤒 Как у вас настроение? В работе или в предвкушении новогодних праздников?)
Крем-суп из тыквы 🍂 В этом году у меня удивительно много рецептов из тыквы: муссы, панкейки, даже был интересный суп с болгарским перцем. Правда в последнем вкус перца на любителя. Конечно, не обошлось без крем-супа - ароматного, сливочного и согревающего. Рецепт оставлю ниже) Вы любите тыкву, как к ней относитесь? Возможно есть рецепт с ней, к которому вы не равнодушны? 🤗 ______________________________ Сливочный крем-суп из тыквы. 🍴 Ингредиенты: Сливки 10% - 240 мл Тыква - 800 г Морковь - 1 шт (средняя) Луковица - 1 шт (средняя) Соль, перец - по вкусу Мускатный орех - 1 щепотка Растительное масло - 2 ст. л. 🍴 Приготовление: Тыкву, морковь и лук нарезать кубиками. Обжарить овощи в течение 5 мин на растительном масле до лёгкого золотистого цвета. Добавить 100 мл воды, соль и тушить около 10 мин (пока овощи не станут мягкие). Измельчись овощи блендером до состояния пюре, добавить сливки, тщательно перемешать. Прогреть на медленном огне 5 минут. Приправить перцем и мускатным орехом. Если суп получается слишком густой, его можно разбавить сливками или небольшим количеством молока. Приятного аппетита!
Apple hand pies in the making 🍂 پای سیب در حال آماده سازی 🍂 Some of you guys did guess apple pie, but no one’s guessed apple hand pies! I thought you’d know me by now! I love everything bite size 😄 خب کیا درست حدس زدن؟ البته هیچکی از این پای سیب لقمه ایها حدس نزدااا .. هنوز منو نشناختین؟ عاشق همه دسرهای تک نفره هستم 😄 عکس نهایی رو هم که فردا منتظرش باشید و اینم بگم که شنبه رسپیش رو براتون مینویسم. This is my entry for Day 2 #showyourstorychallenge hosted by @anna_janecka and @haniyeh.nikoo With @storyonaplate_kristinasmodila as guest judge and sponsored by @blackvelvetstyling and @fodory.com_ Also: Autumn produce #useyourcreativenoodles @useyournoodles @ful.filled @oldlinenmill #oursharedfoodtales “Baking in process” hosted by @miss_blackbirdy @throughherkitchenwindow with the guest judge @caminhointegral #captureyourprocessshots @the.fifth.sense @shweths27 @kitchen_delightz @deeredivine @lilpeppers.in @herbi_cure @jiaa.india #chefdorkitchen #chefdor #haitescuisines @hautescuisines #feedfeed #feedfeedbaking #thebakefeed #bakingfromscratch #baking #applepie #applehandpies #autumnvibes #autumnaesthetic #autumnbaking #flatlayfoodphotography #flatlay #persian_flatlay #beautifulcuisines #demotivateurfood #پای_سیب #عکاسی #عکاسی_غذا #دسرخانگی #قنادی_خونگی #رسپی #پاییز #foodphotography @beautifulcuisines @demotivateurfood_fr @surlatable
О специях 🌱 Я уже убирала всё после съёмки, и тут свет так красиво упал на чашечку со специями, что я не сдержалась и сделала пару кадров. Теперь они стали моими любыми, пожалуй) К слову о специях. Какие ваши самые любимые? Я очень люблю корицу, гвоздику, паприку и чёрный молотый перец. Без последнего жить не смогу, добавляю везде)) Ещё очень люблю разные виды соли и итальянские приправы.
Пряный кофе с шоколадом 🍫 Самое время запастись осенними листьями, добрыми фильмами и сварить чашечку ароматного кофе с шоколадом. Как проводите осень? Наслаждаетесь её уютом и тёплом? 🍁 _____________________________ Пряный кофе с шоколадом и специями. 🍴 Ингредиенты: Кофе - 100 мл Молоко - 300 мл Шоколад горький - 80 г Гвоздика - 5 шт Корица - 2 палочка 🍴 Приготовление: Кофе заварить. Отдельно в сотейник влить молоко, добавить шоколад, специи. Поставить на огонь, довести до однородной консистенции. Перелить в чашки, добавить кофе. При желании украсить взвитыми сливками. Приятного аппетита!
Я могла под этим постом написать, как вкусно сочетать камамбер с мёдом и инжиром или домашним абрикосовым вареньем, но просто пожелаю вам хорошего дня)
Такое ощущение, что я выхожу из спячки (надеюсь, надолго). Давненько я не выкладывала постов, пожалуй, начну) Как у вас дела? Вы меня ещё видите в ленте или уже всё? 🙈
Я этим летом совершенно потерялась в числах и датах, поэтому, увидев сегодня 31 августа, была неприятно удивлена 🙈 Итоги и всякое такое писать не буду, скажу только, что лето выдалось самым странным и не особо интересным. Как у вас дела? Кому завтра в школу идти / вести? 🥲 Рецепт фисташкового печенья есть в журнале, который я дарю за подписку за блог 🤍
Салат с жареным сыром 🧀 А давайте сегодня без сладкого? Приготовим салат, добавим поджаренный сыр, орешки и любимую заправку? Чем обычно заправляете салаты? У меня любимое сочетание - кислое со сладким. Лимонный сок и мёд - идеальное сочетание. ________________________________ Салат с рукколой, черри и мягким сыром Балтком. 🍴 Ингредиенты: Руккола - 100 г Помидоры Черри - 100 г Сыр Балтком @baltcom - 100 г Лимонный сок – 1 ст.л. Мёд – 1 ч.л. Оливковое масло – 2 ст.л. Грецкие орехи 🍴 Приготовление: Рукколу помыть и обсушить. Выложить в тарелку. Помидоры черри разрезать пополам, выложить на рукколу. Сыр нарезать на кусочки, обжарить на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон. Для заправки взбить маленьким венчиком мёд, оливковое масло и лимонный сок. Заправить салат, посолить, перемешать. В конце выложить сыр. Украсить грецкими орешками. Приятного аппетита!
Рецепт шоколадных маффинов 🍫 Уже несколько лет рецепт этих маффинов выручает меня в любой непонятной ситуации и остаётся самым любимым! Они идеальны. Начиная от времени приготовления (30 минут и готово) и аппетитного внешнего вида, заканчивая сочной текстурой. С начинками всегда играю: добавляю ягоды, орехи, но самые любимые - с шоколадом. Если вы их ещё не пекли, обязательно приготовьте сегодня! 😉 И насущный вопрос! Тёмное или светлое фото? ___________________________________ Маффины «Двойной шоколад» от Анастасии Зурабовой. ⠀ 🍴Ингредиенты: Мука пшеничная в/с- 115 г Сахар - 100 г Какао-порошок - 30 г Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Ванилин - 2 г Кофе растворимый - 1/2 ч.л. Корица - 1/4 ч.л. Кефир - 90 мл Яйца - 1 шт Растительное масло - 40 мл Шоколад / шоколадные капли - 50 г ⠀ 🍴Приготовление: В глубокую миску просеять муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду, добавить сахар,растворимый кофе, корицу, ванилин и перемешать. В отдельной миске соединить кефир, яйца, растительное масло, перемешать венчиком до однородной консистенции. Постепенно ввести жидкие ингредиенты в мучную смесь, перемешать до соединения компонентов. В конце добавить нарезанный шоколад / шоколадны капли, аккуратно вмешать их в тесто. Выложить тесто в формы для маффинов (смазать их растительным маслом и присыпать мукой или вложить бумажные капсулы), заполняя на три четверти объема. У меня получилось 7 маффинов. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 22-25 мин, проверить готовность деревянной шпажкой. Остудить маффины сначала около 5 мин в формах, затем выложить на решетку и полностью остудить. Приятного аппетита!
Не буду многословной. Любите шоколад? 🤤 Если да, то какой? С какой начинкой?)
Рецепт чизкейка без выпечки 🍒 Мой любимый вариант торта на лето - чизкейк без выпечки. Получается невероятно нежная и лёгкая консистенция. Основу можно приготовить самому или измельчить печенье, как делаю я, когда мало времени. У меня был сыр Philadelphia @philadelphia_russia и хочу сказать, он идеальный! Консистенция чизкейка получилась невероятная! Где приобрести сыр - смотрите в аккаунте бренда. Признавайтесь, кто скучал по этому сыру? 🤤 Кто пробовал? ___________________ Чизкейк без выпечки. 🍴 Ингредиенты: Печенье - 200 г Масло сливочное - 130 г Сливки 33% - 200 мл Сахарная пудра - 50 г Ванилин - 2 г Сыр @philadelphia_russia - 400 г Желатин - 10 г + 100 мл воды Ягоды 🍴Приготовление: Желатин приготовить согласно инструкции на упаковке. У меня был Dr.Oetker. Его замочить в холодной воде на 5-8 мин. Затем нагреть, но не доводить до кипения, и остудить. Печенье измельчить. Добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Дно формы (моя 23 см) застелить бумагой для выпечки. Выложить печенье, утрамбовать. Убрать в холодильник. Холодные сливки взбить с сахарной пудрой и ванилином до пышной стойкой консистенции. Добавить сыр комнатной температуры, хорошо перемешать миксером. Влить остывший желатин, перемешать. Вылить массу на основу, разровнять. Убрать в холодильник на 3-5 ч. При подаче украсить ягодами. Приятного аппетита!
День сегодня будет хороший, согласны?) Сохраняйте рецепт этих пышных лимонных оладушков 🍋 Один ингредиент, и утро заиграет новыми красками) _________________________ Лимонные оладьи. 🍴 Ингредиенты: Кефир - 250 г Яйцо - 1 шт Сахар - 2 ст.л. Мука пшеничная ~ 220 г Сода - 1/2 ч.л. Лимонная цедра - 1 ч.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. 🍴 Приготовление: В кефир добавить яйцо и сахар, хорошо перемешать. Просеять муку, перемешать. Добавить оставшие ингредиенты. Оставить тесто на 10 мин при комнатной температуре. Муки может потребовать чуть больше, консистенция должна быть 10% сметаны. Жарить на разогретой и смазанной маслом сковороде. Вкусно подавать с ягодным соусом. Приятного аппетита!
Я мечтала провести лето в Москве, в прохладной погоде, а не дома у моря, где невыносимо жарко и влажно. Я такой климат не переношу от слова совсем. Кажется, мечта сбылась. Этим летом я нахожусь в Москве, рабочие проекты пока не отпускают. И здесь стало аномально жарко… И теперь безумно хочется в родной дом, днём сидеть под кондиционером и работать, а ночью ездить на пляж. Кажется, надо быть осторожным со своими желаниями … Такие дела в последние 2 недели. Поэтому я и пропадаю 😅 Вы как? Чем занимаетесь этим летом?
Chickpea Rice Pilaf or Quabooli is originally rice dish from Afghan cuisine and hence has lot of saffron and dry fruits in it. It is a very easy and flavourful preparation and can be eaten as it is. It has mild hint of spice with little sweetness from the raisins. You can add chopped dates and apricots too. Pilaf basically means to first fry the rice in whole spices and then cook it. This brings in more flavours into the dish. Swipe ⬅️ for recipe. Contributing to our ongoing contest #spiceuptherice @spice_n_traditions @mystic_pan @nitislove4cooking @thethiruvarurgirl @echmumbai @stalksnspice @mylaporekitchens @personal_spaces_byaanchal @bestfoodchannelever #foodthatmakesudrool @rashmis_spice @goonjan17 @foodaddictduo @recipeat.in #playaroundwithflavours @500_grams_later @shrishaagro @shrutiz_kitchen_journey @flavoursofmycookhouse @_bbarbies_food_express_ @dr.delishhh @allthings_artistic @the_macrame_trove Tagging @myfood_journall @indiancookingrecipes @archanas_cookbook #feastnflavours #pilaf #ricepilaf
Thamuk is an offering made in the churches in Kerala during the ‘palli perunaal’ aka church festivals.. I got introduced to this at my hubby’s home .. right after we got married, it was time for the palli perunaal at their home and I spied upon mummy making the thamuk .. and it was yumm .. so today though miles apart I still make the thamuk once in a while , often as a snack !! All you need are a few simple ingredients.. 1 cup parboiled raw rice 1 cup shaved jaggery 1.5 cups shredded coconut 3-6 small bananas 1 tsp cardamom powder Wash the rice throughly .. soak it for 15 minutes .. drain it .. in a hot kada I fry the rice ..once the rice splutters and has puffed up .. turn off the stove .. cool it and grind to a powder.. Mix well the powdered rice with all the ingredients listed above..thamuk is ready .. #mytinynook🏡 #kerala #keralagram #keralafood #mallu #mallugram #keralacuisine #cookforkerala #keralacuisine #traditionalfood #keralatradition #raw_kitchen #raw_foodie #stilllife_perfection #haitescuisines
Свекольный хумус 🥙 Включать духовку в такую жару - самое настоящее преступление, скажу я вам. Поэтому спасаемся более быстрыми рецептами. Первый раз я попробовала свекольный хумус в одной из московских кофеен и обещала себе его повторить. Повторила) Консистенцию можно регулировать количеством масла и воды от ингредиентов. Я не люблю очень жирный. Поэтому мне хватило данного количества масла. Вы как, терпите ещё жару или уже всё? 😥 ________________________________ Свекольный хумус. 🍴 Ингредиенты: Нут (отварной или консервированный) @bravolli.ru - 250 г Свёкла (варёная или запечённая) - 2 шт Масло растительное - 60 мл Чёрный перец, соль - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Лимонный сок - 1 ст. л. Паста тахини - 1 ст. л. 🍴 Приготовление: Свёклу очистить, нарезать небольшими кусочками. В блендер сложить свёклу, нут, чеснок, кунжут (пасту тахини), приправы, добавить соль, лимонный сок и растительное масло. Пробить всё до однородной кремовой консистенции. Попробовать на вкус и добавить нужные специи по желанию. Для более жирный и кремовой консистенции можно добавить больше масла. Если густой - немного воды от свёклы или нута. Переложить в контейнер и убрать в холодильник на пару часов.
Мусс из 3-х ингредиентов 🍫 Люблю я такие десерты, когда всё смешал и готово! Этот шоколадный мусс из 3-х ингредиентов стал мои любимчиком. Очень нежный, воздушный и идеально вписывается в жару! А ещё готовится за 10 минут) Украсить можно вишней или клубникой. Не буду томить, давайте сразу готовить? _____________________________ Шоколадный мусс. 🍴 Ингредиенты (на 2 порции): Шоколад горький - 100 г Сливки 33% - 200 г Сахарная пудра - 2 ст.л. 🍴 Приготовление: Шоколад поломать на кусочки, добавить 50мл сливок. Растопить на водяной бане до однородной консистенции, остудить. Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой до пышной массы. Добавить порционно остывшую шоколадную массу, перемешать на низкой скорости миксера. Разложить мусс по креманкам / стаканчикам, поставить в холодильник на 1-2 часа. Украсить по желанию. Приятного аппетита!
Творожная галета 🍑 Это случилось! Я изменила своим любимым ржаным галетам и приготовила их на творожном тесте. И они идеальные! Очень нежные, ароматные и сочные! Не буду томить, давайте сразу приготовим? ☺️#балтком #творогбалтком _________________________________ Творожная галета. 🍴Ингредиенты: Мука - 120 г Творог - 100 г Сахар - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Сливочное масло - 60 г Яйцо - 1 шт Персики - 2 шт Сахар тростниковый - 2 ст.л. 🍴Приготовление: Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить творог, перемешать. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло, перетереть руками тесто в крошку. Вбить яйцо, замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 30 мин. Персики помыть, порезать дольками. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать круг. Выложить персики веером, присыпать сахаром, завернуть края. Выпекать в разогретой до 180С духовке около 25 мин. Приятного аппетита!
Клубничное печенье 🍓 Последние дни хочу выложить пост и поделиться своими мыслями сейчас, но никак не соберусь. Поэтому ловите рецепт ароматного печенья с клубникой! Оно такое вкусное, что пропало со стола моментально 🙈 Думаю, что вместо клубники можно добавить любые фрукты или ягоды, мелко порезанные) Как вам такой вариант начинки? Что скажете? 😏 ________________________________ Печенье с клубникой. 🍴 Ингредиенты: Сливочное масло @baltcom - 100 г Сахар - 100 г Ванилин - 1/4 ч.л. Яйцо - 1 шт Мука - 215 г Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Клубника свежая - 150 г Крахмал - 2 ст.л. 🍴 Приготовление: Клубнику промыть, обсушить. Удалить листики, нарезать мелкими кусочками. Добавить крахмал, перемешать. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином до пышной массы. Добавить яйцо, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Всыпать клубнику, аккуратно вмешать в тесто. С помощью ложки / руками сформировать колобки (по 30-40 г), выложить на противень, немного придавить. Выпекать в духовке при 180С 20-25 мин до золотистого цвета. Остудить. Приятного аппетита!
Посты или сториз? На днях увидела у одной девушки (якобы СММ-специалиста), что посты уже не актуальны и нужны только сториз. Не скажу, что согласна. Посты - как отдельный вид искусства:) Можно развёрнуто поделиться своими мыслями, написать рецепт и выложить понравившийся снимок, а в добавок получить в виде бонуса лайки и комментарии. В постах есть душевность, вот) Как вы считаете, посты уже не нужны? И что больше смотрите, сториз или ленту? Делитесь, чтобы я понимала, что вам больше заходит) На рецепт этого пирога я получила столько отклика, что наберусь наглости и продублирую его ещё раз) ______________________________ Творожный пирог. 🍴Ингредиенты: Мука пшеничная - 450 г Сахар - 100 г Сода - 1/2 ч.л. Масло сливочное (замороженное) - 200 г Соль - 1/4 ч.л. Начинка: Творог (9%) - 500 г Сахар - 100 г Яйцо - 2 шт Ванильный сахар - 5 г 🍴Приготовление: Муку, сахар, соду, соль перемешать. Натереть на крупной терке замороженное сливочное масло, перетереть руками тесто в крошку. Для начинки творог, сахар, яйцо и ванильный сахар взбить до однородной консистенции. Форму (у меня круглая D=23 см) выстелить бумагой для выпечки. Выложить 2/3 теста, утрамбовать, сформировать бортики. Выложить начинку, разровнять. Присыпать оставшейся крошкой. Отправить в разогретую до 180С духовку на 45-50 мин. Остудить, вытащить из формы. Приятного аппетита!
Круассан с начинкой 🥐 У меня с круассанами связаны самые тёплые воспоминания. Мы с мамой были во Франции и приехали очень рано в Париж. Решили пропустить экскурсию на Эйфелеву башню и позавтракать с видом на город. И случились самые вкусные свежеиспечённые круассаны! Такие аппетитные, что мы парочку привезли домой. Правда дожили они в не лучшем состоянии 🙈 Вчера готовила круассаны из готового слённого дрожжевого теста. Конечно, до настоящих им далеко, но на завтрак очень даже вкусно! С начинкой можно экспериментировать! У меня был сыр, помидор и листья салата. У вас есть тёплые воспоминания, связанные с блюдами или десертами? Может быть тоже - круассан? ☺️ _________________________________ Круассан из слоёного теста. 🍴 Ингредиенты: Слоёное дрожжевое тесто - 500 г Молоко - 30 мл Желток - 1 шт Мука 🍴Приготовление: Тесто разморозить. Немного раскатать пласт, буквально до 1-1,5 см высотой. Присыпать по необходимости мукой. Разрезать пополам, затем нарезать на треугольники. По середине широкого края каждого треугольник сделать надрез, свернуть круассаном, немного оттягивая тонкий угол. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в духовку на 30 мин при 35С. Затем достать. Смазать молоком, смешанным с желтком, и выпекать 15-17 мин при 180С до золотистого цвета. Остудить и начинить. Приятного аппетита!
Рецепт овсяного печенья 🍪 Не побоюсь сказать, что это самое вкусное овсяное печенье, которое я готовила! Всё дело в хлопьях. У меня были 10-ти минутной варки, мелкие (по-моему, фирма Nordic), и текстура печенья получилась рассыпчатая и однородная. Сверху украсила шоколадом. За вечер можно незаметно съесть порцию, поэтому готовьте две! В начинку можно добавить сушёную клюкву или изюм, будет вообще взрыв вкуса 🤪 Как думаете, лучше печенье купить или приготовить самому? 😏 ________________________________ Овсяное печенье. 🍴Ингредиенты: Сливочное масло - 100 г Сахар - 90 г Яйцо - 1 шт Ванилин - 1/4 ч.л. Мука пшеничная - 130 г Овсяные хлопья (мелкие) - 90 г Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Молочный шоколад 🍴Приготовление: Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином до пышной массы, вбить яйцо, перемешать миксером. Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль, овсяные хлопья, тщательно перемешать. При помощи чайной ложки (или руками) сформировать колобки, слегка приплюснуть. Выложить на противень на расстояние 4 см друг от друга, отправить в разогретую до 180С духовку на 13-14 мин. Остывшее печенье украсить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
Уже который год в мае меня настигает грусть и самое депрессивное настроение. Хочется удалиться из всех соц. сетей, всё бросить, уехать в глухую деревушку и забыть про вопросы о самореализации, карьере и постоянной гонке за чем-то (?). Не подумайте, что я ною (терпеть не могу, когда ноют в соц.сетях). Лишь хочу сказать, что такое случается, наверное, у всех. И я заметила у многих своих близких знакомых и друзей упадок. Это нормально. Главное, не сломаться, а продолжать идти дальше, не сворачивать с пути, поддерживать себя самостоятельно, если не хватает поддержки внешне. Больше гулять, дышать свежем воздухом и чаще выходить в люди и общаться. Человеку нужен человек. Как вы справляетесь с грустью и депрессивными настроениями? Что помогает? Давайте делиться в комментариях и поддерживать друг друга 🧸
・ 𓐐おやつタイム𓊸𓂃𓈒𓂂𓂃 ・ ----*----*----*----* パンナコッタ with いちごスープ𓍯𓂃𓈒𓂂𓂃𓈒 ・ 素敵な3人組のアカウント @comfortable_ys による 初めてのライブは ゆきこさんのSoups aux fraises 𓊸 いちごと砂糖を混ぜて湯煎にかける たったのこれだけなのに すごくおしゃれないちごスープができちゃいました𓂃𓈒𓂂𓐍𓏸𓋪 ・ おしゃれポイントは いちごとスープを分けて使うこと！ 色味が抜けてしまったいちごは おいしいけれど… ヨーグルトなどと一緒に別に食べて おしゃれデザートの飾りには フレッシュないちごを🍓 ・ ・ またまた素敵なレシピを紹介してくださり ありがとうございました❤︎ @yld1010 ・ ・ 一緒に飾ったメレンゲ は最後までとってあった @metmerci さんの素敵便から〜 おかげでかわいさがアップ𓆸𓇬 𓇬 ・ ・ ・ さて、ここで裏話𓂃𓈒𓂂𓂃𓈒 昨夜、待てずに食べた家族には パンナコッタを型だしもせず スープのいちごを盛りつけちゃいました𓂅𓂅 今日、私のお皿を見た旦那からは まるで別物じゃないかと！ は は は、#いつものこと #母は特別 ・ ・ ・ ・ #おやつ #おやつタイム #パンナコッタ #いちごスープ #いちごソース #インスタライブ #手づくりおやつ #おうちカフェ #おうち時間 #くらし #暮らし #暮らしを楽しむ #日々のこと #日々の暮らし #きりとりせかい #テーブルフォト #スタイリング #花のある暮らし #foodstyle #foodphotography #tablestyling #dailylife #soupeauxfraises #tv_stilllife #haitescuisines
Happy sunday🍴☕️ Nyte dagen inne, når været er surt ute! #cheese #cheesesandwich #ostesmørbrød #matglede #mumsno #matogvin #f52grams #haitescuisines #mat #nrkmat #comfortfood
Как проходят ваши майские каникулы?Мои,как у загнанной лошади,после выездковой тренировки с пеной у рта🤦🏻♀️Почему-то одновременно проснулись все клиенты,почему-то в домашних делах случился завал,ещё и погодка всю неделю была такой,когда хочется лишь броситься под одеяло,а не #это вот всё...Но пришла долгожданная пятница,солнечная,загородная,с вечерним шашлыком😋и все невзгоды и усталости остались где-то там позади...😃 Всем желаю прекрасных выходных,которые можно украсить этим наивкуснейшим коктейлем из ежевичного ликёра и Bleu Curaçao от @monin_russia ~~~~~~ Вдохновение и идею для этого фото подсмотрела и не смогла удержаться от воплощения у талантливой Лизы @lissakiri. Спасибо,Лиза🤗 ~~~~~ #foodartblog #foodartblogs #foodfluffer #fotograficamentefoodstyle #foodcapturecollective #foodartproject #haitescuisines #rawcocktail #rawcocktails #foodphotography #foodphotographer #cocktails #drinkphotography #commercialphotography #contrse_school #contrse_intensive2 #productsunderlights #productphotodaily #фудфотограф #фудфотографмосква #рекламныйфотограф #предметныйфотограф #коммерческийфотографмосква #foodartclick_ #feedfeedcocktails
Киш с творогом и шпинатом 🥬 Как проходят ваши выходные? Отдыхаете или работаете? А может быть готовите? 😉 Хочу подкинуть вам рецепт очень вкусного киша. Любимая начинка - творог + зелень (шпинат) идеальное сочетается с песочным тестом и нежной заливкой. Обязательно приготовьте! Думаю ещё попробовать приготовить с креветками 🍤 Что скажете? Какую начинку любите? _____________________________ Киш с творогом и шпинатом. 🍴Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная - 200 г Масло сливочное - 70 г Яйцо С1 - 1 шт Соль - 1/3 ч.л. Холодная вода - 3 ст.л. Начинка: Шпинат - 100 г Творог @baltcom - 300 г Прованские травы, соль - 1/2 ч.л. Заливка: Сливки (10-20%) - 200 мл Сыр - 100 г Яйцо - 1 шт 🍴 Приготовление: Муку смешать с солью, порубить в неё сливочное масло, перетереть в крошку. Вбить яйцо, замесить мягкое тесто, скатать в колобок. При замесе добавить 2-3 ст.л. холодной воды. Завернуть тесто в пищевую плёнку, отправить в холодильник на 20-30 мин. Тесто раскатать в круглый пласт, выложить в форму, сформировать бортики. Шпинат вымыть, измельчить. Добавить к творогу, перетереть. Добавить соль и прованские травы, перемешать. Для заливки смешать сливки с тёртым сыром и яйцом. Выложить творожную начинку на тесто, залить заливкой. Выпекать 30-35 мин в разогретой до 180С духовке.
Любимый рецепт кулича 🐣 В прошлом году на Пасху у нас всё пошло не по плану и партия куличей не получилась. Но я же никогда не отчаиваюсь? Решила приготовить кулич по рецепту Виталия Истомина. Опару ставить не надо, смешать и убрать в тёплое место, чтобы подошло. Красота! Всё, как я люблю! Быстро, просто и вкусно ☺️ Если у вас тоже не лучшие отношения с дрожжевым тестом, то попробуйте приготовить этот кулич! Вам он понравится 💛 Я немного внесла свои коррективы с сахаром и разрыхлителем. Задавайте свои вопросы по приготовлению в комментариях и признайтесь, покупаете куличи или печёте сами? 🤫 ______________________________ Кулич по рецепту @istomin_vitaly 🍴 Ингредиенты: Мука пшеничная - 200г Сахар - 30 г Ванильный сахар - 10 г Соль - 2 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Живые дрожжи - 15 г Молоко - 30 мл Вода - 80 мл Сливочное масло - 35 г Желток - 2 шт Изюм - 50 г 🍴 Приготовление: В сотейнике смешать воду, молоко, сливочное масло и подогреть. В миску просеять муку, добавить сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, дрожжи, перемешать. Влить молочную жидкость, добавить желток, изюм. Замесить мягкое липкое тесто. Я чуть-чуть подсыпала муки, чтобы сильно не прилипало (грамм 20-30). Вымешивать около 10-15 мин. Разложить по формочкам, поставить в тёплое место на 50 мин. Я поставила в духовку (на минимальные градусы). Куличи должны подняться. Выпекать 28-30 мин при 180С. Достать, полностью остудить. Снять бумагу. Для глазури взбиваю 1 белок с 200-230 г сахарной пудры, добавляю пару капель лимонного сока. И покрываю ей остывшие куличи. Приятного аппетита!
Батончики-мюсли 🥜 Когда у меня будут дети, я буду готовить им эти батончики на перекус. Это же гениально! Питательно, полезно, а как вкусно! И главное для мам - быстро 😉 Советую вам попробовать! В качестве начинки можно использовать всё: любимые сухофрукты, орехи, цедру апельсина или кокосовую стружку! Попробуйте поэкспериментировать! Редко у вас спрашиваю. Какое фото нравится больше? Напишите в комментариях ❤️ __________________________________ Батончики-мюсли. 🍴 Ингредиенты: Овсяные хлопья долгой варки - 200 г Миндаль - 100 г Сушёная клюква - 50 г Семена льна / тыквы - 2 ст.л. Сливочное масло - 100 г Мёд жидкий - 130 г 🍴 Приготовление: Миндаль измельчить ножом. Клюкву помыть и обсушить. В овсяные хлопья добавить миндаль, клюкву, семечки, перемешать. В растопленное сливочное масло добавить мёд (если мёд густой, его подогреть на водяной бане), смешать. Влить жидкую смесь в овсяную, хорошо перемешать, чтобы масло равномерно распределилось. Форму застелить бумагой для выпечки в два слоя, края оставить. Выложить овсяную смесь (толщиной около 1,5 см), хорошо утрамбовать ложкой, затем стаканом. Прикрыть краями бумаги. Выпекать около 22-25 мин в разогретой до 180С духовке. Ориентироваться по золотистому цвету батончиков. Достать, ещё раз утрамбовать стаканом, остудить в форме. Затем вынуть и разрезать на батончики. Приятного аппетита!
Нежный банановый хлеб 🥐 Обожаю утро субботы! Встаёшь и понимаешь, что впереди ещё один выходной день. И отправляешь на кухню неспешно готовить завтрак. Есть у меня любители банановой выпечки? Для вас рецепт ароматного бананового хлеба! Он очень мягкий, нежный, в меру сладкий и немного влажный. Есть у банановой выпечки такая особенность 😉 С Нутеллой на завтрак - самое то 🤪 Готовим? __________________________________ Банановый хлеб 🍴 Ингредиенты: Банан (спелые) - 2 шт Яйцо - 3 шт Сахар - 80 г Соль - 1/4 ч.л. Растительное масло - 80 мл Мука - 190 г Разрыхлитель - 1 ч.л. 🍴 Приготовление: Бананы размять вилкой. Вбить яйца, взбить миксером до пышной массы. Добавить сахар, соль, растительное масло, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать до однородной консистенции. Перелить тесто в форму для кекса. Отправить в разогретую до 180С духовку на 40-50 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой. Приятного аппетита!
2021.4.24 mushrooms on toast. エルグルメフーディーズクラブ @ellegourmetjp 今月のお題は #おしゃパン ホワイト、ブラウンマッシュルームの オープンサンド。 マッシュルームを ガーリック、クレージーソルトでグリル。 最後にこねぎをパラパラ。 しっかり目にトーストしたバケットに盛りっとのせただけ。 これ 紅茶に合います。 もちろん ワインにも！ ただいま 嬉しいキャンペーン開催中。 4/9〜5/17 #おしゃパン2021 #エルグルメ のタグをつけて パンのあるおしゃれなシーンや楽しみ方を投稿して 話題のパンやキッチンツール、新商品をget。 みなさんの パン愛 を投稿してみてください！ 詳しくは↓ @ellegourmetjp #エルグルメフーディーズクラブ#フーディーズクラブ#フーディテーブル#おうちごはんlover #おうちかふぇ #オープンサンド#暮らしを楽しむ #opensandwich #igersjp #foodfluffer #foodstyling #haitescuisines #tv_stilllife #still_life_gallery #toastforall ・ ・
Вишнёвый пирожок 🍒 Нашла у себя в морозилке спрятанную пачку замороженной вишни и вспомнила про любимый летний пирог! Нежное песочное тесто и сочная вишнёвая начинка. Пирог, кстати, постный. Ягоды и фрукты можно брать любые! Хочу попробовать летом с клубникой и домашними яблочками 🍓 Пойду готовить! А вы? Какую фруктовую начинку больше всего любите? Думаю, с чем ещё попробовать) ______________________________ Пирог с вишней. � 🍴Ингредиенты: Тесто: Вода комнатной температуры - 120 мл Сахар - 100 г Ванилин - 2 г Растительное масло - 50 г Мука пшеничная - 350 г Разрыхлитель - 10 г Начинка: Вишня - 600 г Сахар - 100 г Ванильный сахар - 10 г Крахмал кукурузный - 40 г Корица - 1 ч.л. � 🍴Приготовление: Воду, растительное масло, сахар, ванилин смешать. Просеять муку с разрыхлителем в 2-3 этапа, замесить мягкое эластичное тесто. Может потребоваться муки чуть больше / меньше, смотрите по тесту. Разделить тесто на 2 части (одна больше, другая меньше), обернуть пищевой плёнкой, оставить отдыхать. Ингредиенты для начинки смешать. При желании можно удалить косточки из вишни. Форму смазать растительным маслом, присыпать мукой. БОльшую часть теста раскатать, выложить в форму, сформировать бортики. Выложить начинку, разровнять. Меньший кусок теста раскатать в пласт, разрезать на ровные полоски. Украсить ими пирог, крепко слепив с бортиками. Остатки теста обрезать. Присыпать верх сахаром. Отправить пирог в разогретую до 180С духовку на 35-40 мин. Приятного аппетита!
Рецепт любимого пирожочка 🥐 Моя бабуля часто была на Кавказе и записывала местные рецепты в книжечку. Потом похожий блокнот стала вести моя мама. А у меня для этих целей - мой инстаграм. Вот думаю, может завести красивый блокнот и переписать все рецепты? Вы такими пользуетесь? На фото любимым пирог-хачапури от бабули. Готовится за 5 минут, а так вкусно получается! Пальчики оближите и побежите готовить ещё одну порцию! Сохраняйте ❤️ ________________________________ Пирог Хачапури. 🍴Ингредиенты: Тесто: Творог 5% - 270 г Масло сливочное - 180 г Мука - 300 г Соль - 1/2 ч.л. Начинка: Сулугуни - 300 г Яйца - 2 шт Сметана - 40 г Соль - 1/2 ч.л. 🍴Приготолвение: Творог перетереть с мягким сливочным маслом. Добавить соль, просеять муку, замесить мягкое эластичное тесто. Муки может потребоваться больше / меньше, зависит от влажности творога и самой муки. Скатать тесто в колобок, разделить на две части, каждую раскатать в круглый пласт толщиной 0,5 см. Выложить одну часть на застеленный бумагой для выпечки противень. Для начинки натереть сыр на крупной тёрке, вбить яйца, добавить сметану, соль. Премешать. Начинку выложить на основу для пирога, разровнять, накрыть второй частью. Края слепить. Верх смазать желтком, смешанным с водой. Наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 180С духовке 35-40 мин. Можно подавать горячим. Приятного аппетита!
Рецепт апельсиновых оладушек 🍊 Один раз моя тётя из Греции приготовила эти оладьи и нам так они понравились! Ароматные, нежные, мягкие. Идеально подходят для семейного завтрака. Я решила модернизировать рецепт. Добавила миндальное молоко, и оладушки стали ещё вкуснее! Попробовала добавить ложку кокосовой пасты от @musclenut_ru Интересный вкус! Последнее время полюбила использовать ореховые пасты в готовке. Удобно и украшают любую выпечку 🥐 _________________________________ Апельсиновые оладьи. 🍴Ингредиенты: Апельсиновый сок - 200 мл Миндальное молоко - 100 мл Сахар (сах.зам) - 3 ст.л. Корица - 1/2 ч.л. Мука - 200 г Сода - 1/2 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Кокосовая паста @musclenut_ru или арахисовая паста для подачи 🍴Приготовление: Смешать свежевыжатый сок апельсина, миндальное молоко, сахар (или сахарозаменитель / мёд), корицу. Просеять муку, соду, замесить тесто по консистенции как 15% сметана. Я добавила ещё 1 ст.л. кокосовой пасты, немного её подогрела в горячей воде. Влить растительное масло, оставить на 5 мин. Жарить оладьи на сковороде, смазанной каплей масла, с двух сторон под крышкой. При подаче полить арахисовой пастой и ягодами. Приятного аппетита!
Как на Анины именины ... испекли сметанник 🍰 Если б я запускала курс по десертам или мастер-класс, наверное, сделала бы по порционным десертам в стаканчиках и баночках. Так мне они нравятся! Смотрятся красиво и эффектно, идеально подходят для застолья или когда не хочется печь большой торт (например, на двоих), а душа требует сладенького. Горю мыслью исполнить наполеон в такой интерпретации, видела очень красивый в одной кофейне в Австрии несколько лет назад. Согласитесь же, красиво? В этот раз шоколадный сметанник. Готовится элементарно, получается очень нежный и аппетитный. _______________________________ Шоколадный сметанник в банке. � 🍴Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Сахар - 80 г Мука пшеничная - 80 г Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Какао-порошок - 20 г Ванилин Крем: Сметана 20-25% - 400 г Сахарная пудра - 120 г � 🍴Приготовление: Яйца взбить с сахаром и ванилином (щепотка) до пышной массы. Просеять муку, разрыхлитель, какао и перемешать до однородной консистенции. Вылить тесто на застеленный бумагой для выпечки противень, разровнять, отправить в разогретую до 180С духовку на 15 мин. Остудить, пропитать сахарной водой, разрезать на кубики. Сметану взбить с сахарной пудрой. В баночки (стаканы) выложить бисквит (его можно присыпать измельчёнными орехами), крем, дальше слои повторить. Сверху украсить измельченным бисквитом. Приятного аппетита!
Прошлой весной этот рецепт так вам понравился и было столько откликов! Давайте повторим? Очень вкусные рогалики, готовятся быстро, начинку можно варьировать исходя из своих предпочтений. Хочу попробовать с яблочками ☺️ Рецепт отлично подойдёт для тех, кто соблюдает пост. Как думаете, какую начинку стоить попробовать сделать? ________________________________ Рогалики с грецким орехом. 🍴Ингредиенты: Тесто: Вода - 100 мл Растительное масло - 100 мл Сахар - 40 г Ванильный сахар - 10 г Соль - 1/4 ч.л. Мука пшеничная - 350 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: Грецкие орехи измельчённые - 100 г Сахар - 40 г Корица - 1 ч.л. 🍴Приготовление: Воду, растительное масло, соль, сахар и ванильный сахар перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Скатать в колобок, отставить в сторону. Для начинки все ингредиенты смешать. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в круглый пласт, разделить на 8 треугольников. Выложить на край каждого треугольника начинку (1,5 ч.л.), завёрнуто рогаликом. Выложить рогалики на застеленный бумагой для выпечки противень, обсыпать оставшейся ореховой крошкой (при желании можно смазать растительным маслом), отправить в разогретую до 180С духовку на 20 мин. Приятного аппетита!
Брускетты с паштетом и авокадо! Пока из всех магазинных паштетов моими фаворитами являются паштеты из #вкусвилл. Очень хочу попробовать сама приготовить, уже даже нашла парочку интересных рецептов! Если у вас есть проверенные рецепты, делитесь 😊
САЛАТ в разных исполнениях, был и будет моим самым любимым блюдом! Мне кажется он не может надоесть, можно же придумать множество вариантов его приготовления с курицей, рыбой, тунцом, морепродуктами и тд, экспериментировать с соусами и различными добавками по своим вкусовым предпочтениям! Приходишь в рестик, не знаешь, что заказать, берёшь салат 🥗 Это всегда беспроигрышный вариант! А уж дома когда лень готовить, намешать из того, что есть - это просто святое дело, вкусно, быстро и полезно! _____________ Основные ингредиенты: • Салатный лист (руккола и тд.). • Помидоры чери. • Красный лук (очень его люблю в салате). • Курочка (грудка) обжаренная в чесноке или любое другое мясо, рыба. • Оливковое масло и бальзамический соус. • Кедровые орешки и кунжутные семя для украшения. • Можно добавить яйцо. _______________
Писала длинный душераздирающий пост, а потом перечитала и поняла, что не сегодня. Лучше покажу вам результат вечерней съёмки. Хочется нового и креативного (весна что-ли?). На этот снимок меня вдохновила давно добавленная в Пинтересте картинка с хлебушком. Если вы не против, иногда буду добавлять результаты работы 🤗 Вкусные и полезные пасты от @kokos_and_kedr 🥐 Очень мне они понравились, особенно кокосовая 🥥
Просто без какой-либо смысловой нагрузки, хочется усыпать свою ленту красивыми фуд фото! Это в последнее время у меня вызывает особенный интерес, без серьёзных планов на будущее! Хочется делать то, что нравится и приносит удовольствие 🙌
Это нравится всем 🤤 Первый раз я приготовила галеты в 12 лет, у нас в гостях ещё были родственники из Греции. Им они так понравились, что просили готовить их на завтрак каждый день, а потом взяли мой рецепт и уехали распространять галеты по Греции 🥐 Надеюсь, сейчас эта позиция в меню самая популярная 🤪 Я готовлю галеты всегда из этих ингредиентов (без яиц и молочных продуктов) и именно с ржаной мукой. Тогда выпечка получается с хрустящей корочкой и богатым вкусом. Многие уже их попробовали 🤗 Сохраняйте ☀️ _________________________________ Галета с яблоками. � 🍴Ингредиенты (на 2 шт): Мука пшеничная - 140 г Мука ржаная - 140 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - 150 г Масло подсолнечное - 90 мл Вода кипячёная ( теплая ) - 100 мл Яблоки (любые фрукты и ягоды) - 2 шт Сахар, корица � 🍴Приготовление: Оба сорта муки, сахар, разрыхлитель смешать. Тёплую кипячёную воду перемешать с растительным маслом и постепенно влить в мучную смесь,замесить мягкое, эластичное тесто , не липнущее к рукам (подсыпать тесто по необходимости). Скатать в колобок, обмотать пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 мин. Яблоки нарезать дольками. Достать тесто из холодильника, разделить на две части, каждую часть раскатать на бумаге для выпечки (присыпать мукой) в круглый пласт толщиной примерно 0,5 см (вырезать круг по большой тарелке). Начинку выложить веером, сверху посыпать сахаром, смешанным с корицей. Края завернуть. Отправить галеты в разогретую до 180 С духовку на 25 мин. Из оставшегося теста можно сделать печенье. Приятного аппетита!
Рецепт профитролей с воздушным кремом 🍦 Вы знаете о моей любви к несложным рецептам и быстрым в приготовлении блюдам. И профитроли - одни из них. Многие думают, что заварное тесто - это сложно. А нужно лишь соблюдать пару моментов, чтобы приготовить дома вкусные пирожные. Я верю, у вас точно получится! Попробуйте 🥰 После вчерашних сториз так много людей мне написали, что любят профитроли. А вы любите? Готовите или боитесь? _________________________________ Профитроли 🍴Ингредиенты (~ на 15 штук): Молоко - 60 мл Вода - 60 мл Соль - 1/4 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Сливочное масло - 50 г Мука - 75 г Яйца - 2 шт Крем: Сливки 33% - 100 мл Сахарная пудра - 25 г Творог 5% - 100 г 🍴Приготовление: В сотейнике смешать воду, молоко, соль, сахар, сливочное масло и подогреть. Довести до однородной консистенции. Просеять муку, вымешать тесто на медленном огне около 2 минуты. Собрать тесто в ком. Остудить до комнатной температуры. По одному вбить яйца и хорошо перемешать после каждого миксером. Тесто переложить в кондитерский мешок, дать отдохнуть 5-7 мин. Отсадить профитроли на застеленным бумагой для выпечки противне на расстоянии друг от друга. Выпекать в разогретой до 180С духовке 18-20 минут. Духовку в процессе выпекания не открывать. Готовые профитроли должны легко отходить от бумаги. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой и творогом. Остывшие профитроли разрезать пополам, начинить кремом и прикрыть второй частью. Можно посыпать сахарной пудрой или растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
ОЛАДУШКИ ИЗ 3-х ингредиентов Да да, так можно! Ну почти ... Разрыхлитель не в счёт, потому что его можно не добавлять. Ароматные, пышные, готовые скрасить ваше субботнее утро ☀️ В Москве наконец солнышко! Откладываем все дела и идём гулять! Кто со мной? _____________________________ Банановые оладушки. 🍴Ингредиенты: Банан - 1 шт Яйцо - 1 шт Мука рисовая - 40 г Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🍴Приготовление: Банан (желательно полежавший) размять вилкой. Добавить яйцо, перемешать. Просеять муку, разрыхлитель, перемешать. Жарить на сковороде, смазанной промасленной салфеткой, с двух сторон под крышкой. Приятного аппетита!
Сегодня у меня для вас рецепт интересной начинки для блинчиков с продукцией @jalo.kerma Яло Керма производит вкусные и качественные продукты по финским традициям, и я с радостью использовала их в рецепте. Также в магазинах-партнёрах на продукцию Яло Керма действует скидка до 25%, и вы ещё можете ей воспользоваться! Ссылку оставила в истории) #Масленица_с_JaloKerma ________________________________ Блины с сырной начинкой. 🍴Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Сыр - 80 г Зелёный лук (можно заменить на укроп) - 2 шт Сметана - 2 ст.л. 🍴Приготовление: Яйца отварить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Зелёный лук / укроп измельчить. Всё смешать, добавить сметану, перемешать. Выложить начинку на блин и завернуть. Рецепт блинчиков есть в предыдущем посте. Выложить на сковороду и прогреть под крышкой 3-5 мин. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Как долго я тебя искала(с) Рецепт настоящего французского Crème brulée ♥️ Для меня это был самый желанный десерт, прикоснуться к которому я не решалась, даже купив сто лет назад специальную горелку и рамекины😎😀 Все сложилось в один момент, и вот он, французский запечёный крем приглашает окунуться в мир ванильной мечты и карамельного блаженства 🙏💯 И не во время подведшая горелка меня не остановила 👋 Духовка - гриль - 5 минут и... под плотной жженой сахарной корочкой нам открылось нежнейшее сердце этого вкуснейшего десерта♥️🙏 За рецепт я благодарю Марию @madame_perrier , французского блогера, красивую женщину, автора двух кулинарных книг и - о чудо- мою землячку, после общения с которой у меня не осталось сомнений : 💫Надо жить здесь и сейчас, наслаждаясь процессом ! И результат будет бомбический!💫 Как раз Мария @madame_perrier прекрасно это умеет, вот уже 19 лет смешивая французское с нижегородским! 🇫🇷Стала настоящей «мадам», но француженкой становиться не собирается: перенимает у них самое лучшее, при этом оставаясь собой. 🇫🇷В своём блоге Мария пишет о Франции без розовых очков и Эйфелевой башни. 🇫🇷О жизни в настоящей французской провинции, истории, культуре, людях, потрясающей французской кухне и вине ( муж Марии потомственный винодел, у пары 30 га виноградников!) ♨️По рецептам своей французской свекрови и бабушки мужа Мария готовит лучшие и любимые рецепты французской кухни.♨️ И этот семейный рецепт крем брюле - не исключение! Попробуйте! Пальчики оближешь! Я показываю вам итог ( ролик с озвучкой в карусели) , а сам рецепт и технологию приготовления смотрите сегодня в блоге Марии! Уверена , вам у неё очень понравится: наряду с обсуждением интереснейших жизненных тем, Мария часто делится с подписчиками своими видеорецептами 🙌 Переходите, подписывайтесь на блог Марии , там красиво, интересно и вам всегда будут рады ⬇️⬇️⬇️ @madame_perrier ♥️
Рецепт запечённого камамбера 🧀 Пятница, друзья! А значит самое время запечь камамбер и налить бокальчик Шардоне (сказала я, которая не пьёт вино:) Но вам советую! Ворвитесь в выходные вместо меня, а я к вам присоединюсь с мятным чаем попозже 😉 Или с кофе? Кто готов выпить чашечку в воскресенье? _______________________________ Запечённый камамбер. 🍴 Ингредиенты: Камамбер - 1 упаковка Багет французский - 1/2 шт Оливковое масло Прованские травы Грецкие орехи Мёд 🍴 Приготовление: Багет нарезать на кусочки толщиной 1,5 см. Выложить в жаропрочную форму сыр (без упаковки и плёнки). Сделать на нём надрезы по диагонали. Вокруг выложить багет. Полить всё оливковым маслом, посыпать приправами. Можно на сыр добавить пару грецких орешков. Отправить в разогретую до 180С духовку на 12-15 мин. Достать, полить мёдом и подавать. Приятного аппетита!
Рецепт трайфла 🍓 Быстрый, легкий десерт-конструктор, который удивит ваших гостей и подарит невероятные вкусовые ощущения! От него так пахнет летом, наполненным солнечным светом и ароматными ягодами! Готовится достаточно быстро. Если у вас есть остатки бисквита, то 1/2 работы уже выполнена. У меня в этот раз был не шоколадный бисквит, но советую делать с ним. Вкус ещё интересней! В качестве начинки - банан и размороженная клубника. Можно взять голубику, ежевику, малину - что просит душа. Кстати, хорошая идея для десерта мужчинам на предстоящий праздник. Сохраняйте и готовьте с любовью ❤️ _________________________________ Трайфл. 🍴 Ингредиенты: Бисквит: Яйца - 2 шт Сахар - 40 г Мука - 40 г Какао - 2 ст.л. Разрыхлитель - 3/4 ч.л. Крем: Сливки 33% - 200 мл Творожный сливочный сыр - 150 г Сахарная пудра - 80 г Клубника, банан, голубика - для начинки 🍴 Приготовление: Яйца взбить с сахаром до пышной пены около 5-7 мин. Просеять муку, какао, разрыхлитель. Аккуратно перемешать. Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпечь в разогретой до 180С духовке 13-15 мин. Остудить, измельчить руками в крошку. Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой, добавить сыр комнатной температуры и взбить. Собрать трайфл. На дно выложить бисквит, затем нарезанные ягоды или фрукты, слой крема. Украсить по желанию. Можно приготовить шоколадную глазурь (70 мл сливок 33% подогреть, добавить 100 г шоколада, перемешать до однородной консистенции). Остудить трайфл в холодильнике в течение 30 мин. Приятного аппетита!
Bon dia ❣ . . . . #mireiacasamadastyle #pastisseriamuntada #diumenge #cuisinesworld #best_internationalfood #beautifulcuisines #haitescuisines #gastrovictim #gastropindoles #foodstylist
Brining tender mangoes all the way from #Kerala. Few days of waiting time until we start digging in ... it’s nostalgic and delicious... . . . . . . . #fujifilmqatarfood #brine #brining #tendermangoes #manghauppilittath #mango #pachamanga #kerala #keralagram #keralagodsowncountry #kerelatourism #haitescuisines #foodartblog #foodfluffer #feedfeed #goodfood #nostalgic #goodphotography #naturallight #naturallightphotography #minimal #canonme
Dzień dobry! Dzisiaj chcę Was zaprosić do udziału w #projektsezon - akcji, która ma zachęcić do sezonowego gotowania - kolejnym tematem naszego wyzwania jest #jarmuż - zdjęcia publikujemy w tę środę 27.01 - inspirujemy się pomysłami na to sezonowe jedzenie. W środę po południu udostępnię Wasze zdjęcia z tym wartościowym warzywem, które ratuje zimowe menu - przynajmniej w mojej kuchni :-) Ktoś z Was dołączy? - #projektsezon #jarmuż #kale #seasonalfood #sezonowejedzenie #instaakcja #foodphotography #foodphotographyandstyling #foodielove #fotografkulinarny #fotografiakulinarna #catchthemoment #creativecaptures #foodfluffer #hautecuisines #haitescuisines #gloobyfood #lifeandthyme #huffposttaste #zdrowejedzenie #warzywa #veggiefood
Khau Suey is always hit at ours. A dish that originated from Burma.. it’s a noodle soup (mild flavoured coconut milk based) which is elevated by adding various condiments. #oodlesofnoodles2021 hosted by @whip_it_up_with_zee #healthymealideas2021 hosted by @itsyusra._ and @eatup_chow Serves 4 - marinate 3 chicken breasts (diced into bite sized chunks) for about an hour I n 1/2 tsp turmeric powder, 1tsp ginger/garlic paste and 1 tbsp gram flour. Leave it in the fridge to marinate. - get the condiments ready- roasted unsalted peanuts, friend onions (I used red onions), red chilli sliced, fried garlic, spring onion chopped fine, boiled egg, fresh coriander and lemons - cook some fine egg noodles based on instructions on packet and keep aside. - now to make the chicken soup. Heat oil in a pan and when hot add 3 dried red chillis (I use Kashmiri chilli), about 8 curry leaves and 1tsp cumin seeds. When it splutters add the marinated chicken and 1 tsp red chilli powder and toss till the chicken is sealed and turning golden. Now add 1 400ml tin of coconut milk and salt to taste. Bring to boil and simmer until chicken is cooked. Add water as required to get the required soup like consistency. Serve as shown in picture. Basically you serve the noodles in a bowl with as much of the chicken soup as required and then add all the condiments. Give it a good squeeze of lemon or lime and it’s ready to eat. #khausuey #noodles #soup #noodlessoup #burmese #burmesefood #warming #winter #food #foodphoto #foodphotography #foodpictures #easyrecipes #easycooking #homemade #globalfoodiesclub #homecook #foodstagram #noodlelover #noodlesoup #soupynoodles #khawsuey #foodiesinternationalchat #haitescuisines #globaleats
Этим снимком хочу завершить всю новогоднюю эпопею в ленте. Честно, поднадоели эти еловые веточки и поток одинаковых фотографий с сытными салатами и бенгальскими огнями 🙈 Требую свежих овощей в жизнь! Вы как, уже наелись оливьешки или ещё 3 дня можно? ______________________________ #зимний_марафон_contrse #задание6_зимний_марафон_contrse
4 января. Полёт нормальный. Даже рабочий. У вас как? Чем занимаетесь? Как вступили в Новый год?) Я отдохнула 1 января и дальше не смогла. Побежала снимать, работать и учиться. Накупила вебинаров по фото, запаслась интересной учебой! Пожалуй, в этом году надо поставить цель - научиться отдыхать 🤷🏻♀️ Буду рада советам)
Тише. Тише. Кажется, это 2021 год на цыпочках к нам подбирается 🤫 Я не стала подводить итоги года публично, считаю это лишней информацией для аудитории сейчас. Скажу лишь, что год был одновременно очень тяжелым (в эмоциональном и физическом плане) и одновременно классным и наполненным коренными изменениями в сознании и мировоззрении! Каждый из нас большой молодец в этом году! Хочу сказать СПАСИБО вам, своей аудитории, за то, что готовите вместе со мной, поддерживаете мои начинания и стремления быть полезнее и лучше для вас! Вы классные, лучшие 🥰 В следующем году мы покорим Эверест и переплывём Атлантику, а значит - будет только интересе 😍 С наступающим Новым Годом, друзья! ✨ Излучайте в мир добро и счастье, и оно вернётся к вам в двойном объёме! Люблю каждого! ❤️
Куркума латте Полезный напиток с необычным вкусом. Тёплое молоко с горчинкой и мёдом. Нравится не всем, но сейчас для иммунитета очень даже неплохо) Первый раз я попробовала этот напиток в Чехии 10 лет назад. Мне тогда там понравилось! После этого были попытки повторить, но удалось только сейчас. Кто пробовала, поделитесь, как вам? Если нужен рецепт, маякните 😉 #зимний_марафон_contrse #задание4_зимний_марафон_contrse
Про сборник новогодних рецептов и важное в конце ✨ Сегодня в прямом эфире приготовили вкусные и сочные брускетты с двумя видами сыра и карамелизированной грушей. Это взрыв вкусовых рецепторов! Обязательно сохраните рецепт для праздничного стола. Больше блюд будет в моих новогодних сборниках рецептов, которые будут доступны уже через несколько дней! Чтобы каждый смог насладиться волшебной атмосферой и приготовить вкусные блюда, я решила сделать 3 тарифа - 3 сборника! 1️⃣ - 10 рецептов категорий: закуски, салаты, горячие блюда и десерты! 2️⃣ - 15 рецептов + мой рецепт имбирных пряников с советами! 3️⃣ - 15 рецептов + мой рецепт имбирных пряников + 3 варианта сервировки стола + закрытый чат, где мы будем делиться отзывами и еще идеями праздничных блюд + сюрприз от нас с дизайнером! ❗️Количество мест на третий сборник ограничено! Если хотите, то можете забронировать уже сейчас ☺️ 📲 Приобрести сборник можно,написав в Директ Рецепт брускетты в карусели 👉🏻
ПРЯМОЙ ЭФИР ЗАВТРА! Приготовим блюдо для новогоднего стола, пообщаемся, отвечу на ваши вопросы относительно сборника и не только! Создадим праздничную атмосферу ✨ Надеюсь, мои соседи не будут делать ремонт, и мы с вами спокойно пообщаемся 🙏🏻 Обо всем будет в сториз! Не пропускайте) Я довольно спонтанный человек, поэтому решила провести эфир резко. Подключайтесь, буду вас очень ждать! ❤️ Что будем готовить, придумаю тоже завтра 🙈
На прошлой неделе мне посчастливилось принять участие в онлайн мастер-классе от шефа @novikov_school , проводимом совместно с @marieclairerussia и @baileysrussia Готовили мы безумно нежный шелковый шоколадный тарт с Baileys. Теперь я знаю, как правильно делать песочное тесто для тарталеток 😍 Рецепт приложила в карусели, чтобы вы тоже смогли его продегустировать! Будете готовить? Идей фотографии вдохновилась у любимой Даши @contrse ❤️, но в процессе съёмки получилось по-другому. Продолжаю работать))