Ах, това Розе! 🩷 Посветихме месец май на любимото розово питие - не случайно стилистиката на розето се радва на международна популярност и бива любимо на милиони хора по цял свят. Под светлините на прожектора поставяме @aixrose.official , чието AIX Rosé 2023 vintage, в рамките на няколко дни, бе оценено с 90 точки, както от James Suckling*, така и от Meininger’s International Rosé Award**! . *James Suckling - неговата система за оценяване на вина, въвежда скалата от 50 до 100 точки и се превръща в световен “златен стандарт” на винените критици. **Meininger’s International Rosé Award - Водещ сайт за вино, който от 2021 насам посвещава майския си брой на темата розе и представя най-добрите “екземпляри” на широката публика! . Но, да се върнем на темата #AIX! Maison Saint Aix е един от най-големите домейни в района на AOP Coteaux d’Aix-en-Provence. . Със своите богати на минерали почви и 300 дни в годината слънце, както и в комбинация със студените Мистрални ветрове, тази френска провинция предлага най-добрите условия за отглеждане на сортовете Гренаш, Сира и Сензо. Класическият бленд използван в производството на AIX Rosé. Домейнът се намира на впечатляващите 420 метра надморска височина, където нощите биват по-хладни, а ефектът на Мистралните ветрове по-силен, превръщайки плода в още по-качествен и потентен! . 50-60 годишните насаждения на Гренаш са с отлично качество, докато по-младите лозя допринасят за свежестта във всяка глътка AIX. За да поддържат хармонията на земята, бива провеждан активен график на засаждане на нови лозя, заменяйки до 4 хектара годишно! Гроздето се бере преди изгрев слънце, за да се избегне оксидацията и да се осигури оптимална свежест на гроздето, запазвайки най-деликатните аромати! . Резултатът - типично разпознаваемият цвят на AIX ( напомнящ на вълшебен еликсир ), деликатните аромати, нежната киселинност и голямата “дължина”. . Имаме още толкова много да ви разкажем за характера и сложността на #AIX и възнамеряваме да го направим на 16-ти май - част от дегустацията ни “8 нюанса розово”! . Все още може да запазите своето място и да се потопите в света на розето и неговите нюанси - Наслада!
BUBBLES & BRUNCH Cellar 52 Edition! 🥂 Или когато любимото пенливо срещне вкусните тапаси от Ahora by Sevda Dimitrova... резултата е перфектна комбинация за един чуден уикенд!🍾🍤 . ⭐ 1. NV Champagne, Brut Réserve, Bérêche & Fils - 28 лв. . ⭐ 2. NV Champagne, Carte d’Or, Brut, Loriot Pagel - 18 лв. . ⭐ 3. NV Crémant du Jura, Blanc Brut, Fruitière Vinicole Arbois - 12 лв. . ⭐ 4. NV Spumante Ribolla Gialla, Cantina Produttori Cormòns - 10 лв. . Тапас by @ahorabg ⭐ 1. Блина със сьомга гравлакс, мус от крема сирене с хрян, хайвер 1 бр. - 10,90 лв. . ⭐ 2.Мини вегетариански сандвич с бъркани яйца, пържено тофу с карамелен глейз, микс листни салати, майонеза със срирача 1 бр. - 10,90 лв. . ⭐ 3.Мини сандвич с пуешко месо, сирене бри, релиш от бекон и мариновани кайсии, микс листни салати 1 бр. - 10,90 лв. . ПС. Тапасите се сервират след 12 часа. . Грабвайте доброто настроение за ревера и се отправяйте към нас Cellar 52 - ул. Оборище 52 между 11:00 и 22:00 часа! 🕚📍 . . . . . . . . . . . . . #cellar52 #champagne #lanticaquercia #winetime #vinotime #wineshop #champagneandrejacquart #andrejacquart #biodynamicwine #naturalwine #naturalwine #naturalwinelover #vinnature #finewineregions #vin #organic #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Вина от САЩ, шампанско, български Pét-Nat в кенче, коктейли, @cuttysarkwhisky... Позна ли кои етикети сме ти подготвили със @cellar.52? 🙃 Ела утре, 11.05.2024, от 17:00 до 22:00 ч., в Още Вино на първото speakeasy wine party! 📣 Не забрававяй и няколкото инструкции: 🤫 Парола: “Още 52” 🎩 Дрескод: мода от 30-те години 🗣️ Кажи на твоите приятели . . #ощевино #cellar52 #cuttysark #speakeasy #wineparty #wineexperience #whiskylover #winetime #wineevent #oneday #comepartywithus #winebar #wineimporter #americanwine #cocktails #prohibition
Розето - силно подценявана и същевременно една от най-любимите стилистики на милиони хора по света, през 2024 година то не е това, което беше! . Все повече винопроизводители обръщат специално внимание на тази технология за правене на вкусни вина, като отдавна отмина еуфорията по “провансалско розе”. Даже напротив - розетата вече отлежават в дъбови бъчви, имат потенциал да се развиват с години, правят се от различни сортове и за тях се използват топ лозови масиви. . Затова от Cellar 52 решихме да отделим специално внимание на розето и да направим един обширен преглед на 8 негови нюанса! 🩷 Ще си припомним как се прави розе и защо има разлика в цвета. 🩷 Какви са пенливите му форми. 🩷 Как изглежда то в натуралната си версия. 🩷 И най-вече - ще му се насладим в добра компания, удобно настанени и обградени от пролетната атмосфера на бара ни ✨ . Ще опитаме познати и не толкова познати етикети, а специално за повода ще отворим няколко от ПОСЛЕДНИТЕ бутилки от неповторимото розе на Caroline Morey от Бургундия. За тези от вас, които не са чували нейното име, това ще е прекрасна възможност да разберете за “короната” в портфолиото на Cellar 52. . Друга основна изненада, е че след дълго убеждаване от страна на Благой, Алекс Джурджин от екипа ни ( Скоро ще ви запознаем с него в рубриката ни Meet the team ) най-накрая се престраши да води дегустация и по този повод може дори да извади някоя стара реколта розе от запасите си! . Затова запазете своето място още сега и не пропускайте да се отдадете на осемте нюанса розово! . А ето и вината, които ще опитаме в коментарите! ______________ 📅 Дата: 16 Май - Четвъртък 🕖 Час: 19:30 ч. 📍 Място: Cellar 52 - София, ул.Оборище 52 🎟️ Билет: 40 лв, на място в Cellar 52 или през линка online: https://www.mypos.com/vmp/btn/B2D5NS3XQRJ05 👫 Брой места: 16 🥂: Количествата на вината ще са дегустационни. ❗ Важно! Запазването на място за дегустацията е възможно само с предварително заплащане. Сумата на билета е невъзвръщаема. При невъзможност да присъствате, билетът може да се презавери за друго събитие. . За повече информация, свържете се с нас на лично съобщение, на телефон 0897 52 52 00 или ни пишете на [email protected]
Роси, Роси, тази слънчева Роси! 🎶 Днес ви срещаме със сиянието на Cellar 52, горящата, пламенна, слънчева и много любима Росица! . Неразривна част от механизма на Cellar52 - Роси е от онези хора, които само с един поглед и една усмивка може да запали желанието да я слушате с часове, а познанията и страстта й към виното я превръщат в абсолютен супер-герой! 🦸♀️ А ето и нейните пет велики “К-та”, с които ще я опознаеш малко от малко! . 1️⃣ "К"ак се казваш? - Росица . 2️⃣ "К"акво правиш в Cellar52? - Предавам нататък. Любовта към виното. . 3️⃣ "К"акво би правила, ако не си в Cellar52? - Ще съм в планината или близо до водата. . 4️⃣ "К"ое е любимото ти вино? - Автентичното, чистото, искреното, живото и най-вече споделеното. . 5️⃣ "К"акво те прави щастлив? - Любопитните погледи, усмихнатите лица, споделените моменти на наслада и времето близо до земята. ❤️ ————— Съвсем скоро ще ви срещнем и с останалата част от екипа на Cellar 52! Stay tuned 🤟 . #cellar52 #winelovers #wine #wineaddict #dreamteam #team #meettheteam #meettheteamtuesday #familytree #somelier #somelierlife
Въпреки забраната по време на Сухия режим в САЩ, уискито @cuttysarkwhisky става изключително популярно. Капитан Уилям Маккой, заедно с други спиртни напитки, го внася контрабандно в източната част на Щатите. Регулация за качеството на алкохола по това време липсва, но капитанът се радва на отлична репутацията, което довежда до това Cutty Sark да бъде наричано „истинският McCoy“. 🥃 След отмяна на забраната уискито с емблематичния жълт етикет и кораб вече е утвърдена марка зад Океана! 🙂 Знаем, че тази ера носи своя почерк и чар! Затова сме щастливи да посрещнем екслузивно в рамките на съвместното ни със @cellar.52 Speakeasy Wine Party иконичния Cutty Sark! 🤩 📣 А какво ще забъркаме с него, ела и разбери на 11.05, от 17:00 ч. Виж сторитата ни, където ще разбереш паролата за достъп! 📣 . . #ощевино #cellar52 #cuttysark #speakeasyparty #wineparty #winetasting #whiskycocktails #prohibitionparty #kendalljackson #winesofunitedstates #partytime
Светлата събота ще посрещнем с две изключително свежи пенливи предложения, които да й отиват на настроението! 🥂 . ⭐ 1. NV Trento DOC, Ferrari Brut, Ferrari Fratelli Lunelli - 12.00 лв. ⭐ 2. NV Pét-Nat Rosato, Extra Brut, Quila - 10.00 лв. . 🌮 Ще ги комбинираме с омайния вкус на тапасите от @ahorabg , за които ще ви разкажем утре сутрин в стори! . ПС. В неделя, деня на светлия празник, ще си вземем един ден заслужена почивка , за това ви очакваме днес и утре да заредите винената колекция за празниците! . . . . . . #cellar52 #bubble #quila #ferrari #champagne #winetime #vinotime #tasting #winetasting #wineshop #wineshop #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine #naturalwinelover #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Обичаме да се хвалим, когато имаме повод и то без много свян!😅 Хвалбите днес обаче са насочени към колегите ни от @spectrum_restaurant , които заслужено си грабнаха награда от нас ( за отличните продажби 🙏), а именно любимото розе на Екс/ AIX и то 1,5 литра, да има за наздравици и хубави моменти! . . . . . . . #cellar52 #winelover #spectrum_restaurant #spectrumrestaurant #rose #aix #aixenprovence #aixrosé #aixrose_the_official #wine #winelover #wineoclock #pinkmarch #pinkandbubbles #AIXRose #AIXRose2023 #MaisonSaintAix #roseseason #roséwine #provencewine #winefromprovence #provence #aixenprovence #drinkpink #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
“Здравей Май, някак розовото ти отива! 🩷 Посрещаме те с вълнение и ти посвещаваме най-любимото розе!” . Приветстваме месец май и го превръщаме в манифест на розовата винена напитка, а именно Розе! Цял месец то ще бъде поставено на пиедестал, защото просто му отива да ни гледа от високо! . И сякаш няма по-добър ден да вдигнем първата наздравица с повод, а именно за деня на труда! Наздраве! . 💟 През май ви очакват много тематични, розови намаления! 💟 Един по-различен уикенд, ала Bubble dog. 💟 8 нюанса розово! 💟 И какво ли още не… и за да не разкриваме всичките си скрити карти, ви приканваме да ни следите, за да получите първи update на най-новите винени новини право от Cellar 52! . . . . . . . #wineshop #cellar52 #may #rosemay #rose #rosewwine #winetime #winestagram #winespot #winebar #naturalwinelover #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария #crémant #wineshop #champagne #sparklingwine #wine #vino #bubble #champagne #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine #naturalwinelover #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Заедно с @more_wine_sofia сме ви “Забъркали” едно по-различно, винено парти! Любопитно ли ви е какво е то? 🙄 . Провокираме ви да разберете, като ни посетите на място, както и Още Вино ( но след 6-ти, защото са в заслужена почивка ) и попитате за “специалните инструкции” или иначе казано - “опитай ни и just follow the instructions! 📣🥂” . . . . . . . #ощевино #cellar52 #collaboration #wineparty #speakeasy #followusformore #winebar #wineshop #wineexperience #winelovers #secret #wineshop #sofia #sofiabulgaria #winetime #winestagram #winespot
Weddings 2024 is off to a great start. These 2 wonderful sweethearts have planned and replanned so many times since 2019... well...because LIFE... They truly know the essence of love, caring, patience and commitment.... Congratulations Rochelle & Kirk Little ones in arms are totally okay. Littles ones sleeping in Maid of Honour's arms during the ceremony is absolutely wonderfully okay! Thank you for such a great beginning of a season of connecting lovers! #love #weddings #cellar52 #cellar52wedding #loveislove #weddingofficiant #metaphysicalminister #metaphysicalspirituality #loveiswonderful #loveweddings #southwesternontario #marriage #lovestory #ReverendLindaG #officiantlife #officiant #lifecelebrant
Прогнозата за уикенда е приятно пенлива, изкусително ароматна и леко омайна!🥂 🍾 . Стартираме наздравицата в 11:00 и ви очакваме чак до 22:00 часа тази събота и неделя, а за капак ви сервираме тримата “газирани” мускетаря, които ще ПОП-нем тези дни: ⭐ 1. NV Grand Cru Champagne, Blanc de Noirs, Brut, Lucien Collard - 27 лв. ⭐ 2. NV Crémant d’Alsace, Brut Zéro, sans soufre ajouté, Valentin Zusslin - 15 лв. ⭐ 3. 2023 Pét-Nat Pinot noir, no sulphites added, Chateau Avli - 10 лв. . След 12 часа стартираме с брънч предложенията ни, създадени от златните ръце на майсторите в @Ahora: 🌷 1. Блина със сьомга гравлакс, мус от крема сирене с хрян, хайвер - 1 бр. - 10,90 лв. 🌷 2. Мини вегетариански сандвич със сотирана кладница, песто от левурда, лешници, натрошено сирене, микс листни салати, медено-горчичен винегрет - 1 бр. - 10,90 лв. 🌷 3. Мини сандвич с онзи пастет от чоризо - 1 бр. - 10,90 лв. . #cellar52 #LucienCollard #petnat #ValentinZusslin #bubble #champagne #winetime #vinotime #tasting #winetasting #wineshop #wineshop #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine #naturalwinelover #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария #ChampagneLoriotPagel #LoriotPagel #lanticaquercia #prosecco #proseccodocg
“Забъркахме” едно по-различно винено парти! 😉 Ако провокирахме интереса ти, ела в Още Вино и в @cellar.52 до 10 май, попитай ни и just follow the instructions! 📣🥂 . . #ощевино #cellar52 #collaboration #wineparty #speakeasy #followusformore #winebar #wineshop #wineexperience #winelovers
С тиха стъпка, ритмична мелодия и развълнувано съзнание прескачаме към идните събота и неделя, когато отново е време да се насладим на пенливата религия и ненадминатите ни предложения на чаша!🍾🍤 А ето и какво ще “ПОП-нем” идните дни: . ⭐ NV Champagne, Carte d’Or Brut, @Loriot Pagel - 18 лв. . ⭐ 2023 Pét-nat, Funky Mavrud, Georgiev/Milkov - 9 лв. . ⭐ 2022 Conegliano Valdobiaddene Prosecco Rive di Scomigo DOCG, Matiù, Brut, @L’Antica Quercia - 12 лв. . Следете страницата ни, за да научите първи и какви ще бъдат вкусните тапаси от Ahora by Sevda Dimitrova - този уикенд! . . . . . . . . #cellar52 #petnat #georgievmilkov #georgievmilkovwines #rawwine #winelover #wine #vino #bubble #champagne #winetime #vinotime #tasting #winetasting #wineshop #wineshop #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine #naturalwinelover #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария #ChampagneLoriotPagel #LoriotPagel #lanticaquercia #prosecco #proseccodocg
Великото дуо Севда и Никола Димитрови, седящи рамо до рамо с Благой Кузмански са част от корена на Cellar 52! . ♀️ Тя великолепна, нежна и неспирно творяща! ♂️ Tой силен, непримирим и аналитичен! Един тандем, който ни показва, че любовта може да спаси не само света, но и да бъде неразривна сила, която да движи общите мечти, да бута до краен предел, за да постигне целите си! . Днес ,те освен, че са хората седящи зад един от най-успешните Fine Dining ресторанти в България - Ahora by Sevda Dimitrova, са огромна част от ядрото на Cellar 52! Представяме ви Севда и Ники: . 1️⃣К”ак се казваш? - Севда. . 2️⃣ “К”акво правиш в Cellar52? - Радвам се на успехите на изключителните хора, които са там и придавам вкусни нотки. . 3️⃣ “К”акво би правила, ако не си в Cellar52? - Ще съм в ресторанта! . 4️⃣ “К”ое е любимото ти вино? - Споделеното, а ако може и да е от Жура, би било ТОП! . 5️⃣ “К”акво те прави щастлива? - Никола! ❤️ -————— 1️⃣ К”ак се казваш? - Никола. . 2️⃣ “К”акво правиш в Cellar52? - Всичко, което е необходимо! . 3️⃣ “К”акво би правил, ако не си в Cellar52? - Ще съм в ресторанта. . 4️⃣ “К”ое е любимото ти вино? - Всички вина от Жура са ми любими. . 5️⃣ “К”акво те прави щастлив? - Севда! ❤️ ————— Съвсем скоро ще ви срещнем и с останалата част от екипа на Cellar 52! Stay tuned 🤟 . #cellar52 #winelovers #wine #wineaddict #dreamteam #team #meettheteam #meettheteamtuesday #familytree #somelier #somelierlife
WEDDING BOOKED What happens when you officiate an awesome wedding with an awesome couple and an awesome crowd... and then the brother of the groom books you for their wedding a few months later? You panic because they've already heard all of your jokes. Colleen & Andrew, I'm sorry in advance and I hope your family has a few drinks before the ceremony so that my jokes are still funny. ;) I am so excited to be a part of your wedding celebration and to watch you both share your love with each other on that special day. I can't wait to be with you all again. Bring on the fun! . . . . . #WeddingVenue #WeddingOfficiant #FunnyOfficiant #Emcee #WeddingEmcee #Cellar52 #StJacobsWeddings #NathanGrieveWeddings
WEDDING BOOKED I'm Baaaackkk!!!! Jessica & Matthew are having a December wedding at the lovely Cellar52 and I'm so pleased to have been chosen to officiate their ceremony. It will be romantic and beautiful and full of laughs and tears and all those other things that make wedding ceremonies so much fun. I try to talk all of my couples into having a first look at Cellar52 so they save time with photos and don't miss out on the cocktail hour, because the food they serve during cocktail hour is some of the best food this man has ever tasted. If you're looking for an awesome venue to host your wedding, why not contact Cellar52. Tell them Nate sent you. . . . . #WeddingOfficiant #WedidngVenue #Cellar52 #FunnyOfficiant #Emcee #WeddingEmcee #StJacobs #OntarioWeddings #WeddingVibes #NathanGrieveWeddings
Gorgeous gals and blooms from a few weeks back. A minute for our stunning bride too 😍🤩 . . #lejardin #weddingflorist #weddingflowers #flowerstagram #bridebouquet #weddingbouquet #cellar52 #weddingseason #bridesmaids
WEDDING BOOKED I'm always excited when a couple books me to officiate their wedding ceremony at Cellar 52. As one of the Stella Collective venues, the staff here are the best of the best, the food is impeccable and now with all of the upgrades it makes for an even more beautiful wedding ceremony. Victoria & Spencer I can't wait to be a part of your wedding day in April 2025. . . . . #WeddingOfficiant #WedidngVenue #Cellar52 #FunnyOfficiant #Emcee #WeddingEmcee #StJacobs #OntarioWeddings #WeddingVibes #NathanGrieveWeddings
Get ready to meet the squad that makes it all happen! Или на български казано: Започваме с представянето на нашия екип от супер герои!🦸 Петте велики “К-та”, с които ще ги опознаеш, малко от малко! . 1️⃣ “К”ак се казваш? - Благо. . 2️⃣ “К”акво правиш в Cellar52? - Пресъздавам своя свят на виното! . 3️⃣ “К”акво би правил, ако не си в Cellar52? - Ще съм в Бургундия или Шампан. . 4️⃣ “К”ое е любимото ти вино? Бароло, Лука Роаня. . 5️⃣ “К”акво те прави щастлив? - Кучетата ми, Сира и Бароло! И виното 😉 . Благой Кузмански - Благо е корена на нашето родословно дърво, съвсем смело може да кажем, че той е зрънцето, което постави началото на цялата ни еко система! . Той, заедно с Ники и Севда, са основоположниците на Cellar 52, а с тях ще ви срещнем съвсем скоро, за това не забравяйте да ни следите! . . . . . #cellar52 #winelovers #wine #wineaddict #dreamteam #team #meettheteam #meettheteamtuesday #familytree #somelier #somelierlife
Честит петък и наздрве за уикенда! Очакваме ви тази събота и неделя с нашите предложения на чаша: . 🥂 NV Champagne, Brut Nature, Lucien Collard - 21.00 лв. . 🥂 NV Crémant d’Alsace “Les Bulles de Noemie”, Domaine Roland Schmitt - 12.00 лв . 🥂 MV Pét-nat Red Misket “Skin Contact”, Georgiev&Milkov - 10.00 лв. . Следете страницата ни, за да научите първи и какви ще бъдат вкусните тапаси от @ahorabg този уикенд! . . . . . . . . . . . . #cellar52 #petnat #georgievmilkov #luciencollard #georgievmilkovwines #rawwine #winelover #wine #vino #bubble #champagne #winetime #vinotime #tasting #winetasting #sommlife #wineshop #wineeducation #wineshop #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine #naturalwinelover #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
🌸 Wildly In Love 🌸 One of my favourites, its bold, its bright and fun! Collaborative Styled Shoot @cellar1852 With @planitrightevents 📋 @simply.settings 🍽️ @honeyhouse.photography 📸 @stephita.invitations 💌 @thegoodcard 🌱 @garden_shed_guelph 💐 #wildlyinlove #bright #colourful #styledshoot #weddingdecor #tablescape #tablesettings #guelph #stjacobs #cellar52 #stellacella #poppies #flowers #centerpieces #brightbudvase #tableware #tabletop #florist
Интергалактическият двубой между двата свята на Ракията и Виното, завърши “дюс/deuce”! . В оспорвана битка силите на двете “планети” бях изравнени и сключиха мирен пакт, всяка беше обявена за безспорен победител сама по-себе си! . На 22 Март бяхме почетни гости на този бляскав турнир, посветен и възхваляващ двете питиета. Емоциите както винаги бяха много и повечето свързани с вкус на вино и пиперливост на ракия, които някак естествено се съчетаха, за да направят това събитие поредното в листата с успехи! . Решихме, че няма по-подходящо време от този хубав, слънчев ден да споделим няколко кадъра, спомени и кеф от InterCellar Rakia & Wine c организирани благодарение на Seewines Spirit /Arkana и Rakia SHOP! . Ако вече ви липсват нашите дегустации, то все още имате малко време да закупите своя билет за утрешното винено соаре и да се срещнете с прекрасните продукти на Георгиев и Милков - Meet the Winemakers: Georgiev & Milkov . . . #cellar52 #rakia #arkanarakia #seewinesspirit #wines #spirits #RakiaShop #РАКИЯТА #winelover #дегустация #вино #wine #winetesting #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Остават още няколко свободни места за дегустацията на вина на Георгиев / Милков! . Чакаме ви с премиера на новите им реколти пет-нати, нови реколти бели и розета, изненадващото вино в кенче, което няма да ви кажем какво точно е, докато не дойдете (😁), червени красоти и общо взето всичко най-хубаво на едно място. . .______________ 📅 5 април 2024, петък 🕖 19:00 ч. 📍 Cellar 52 - София, ул.Оборище 52 🎟️ Билет: 40 лв, на място в Cellar 52 или през линка online: https://www.mypos.com/vmp/btn/B4VSXWQI6Z959 👫 Брой места: 18 🥂 Количествата на вината ще са дегустационни. 🌟 Ще може да закупите вината след дегустацията на място в с 10% отстъпка. ❗ Важно! Запазването на място за дегустацията е възможно само с предварително заплащане. Сумата на билета е невъзвръщаема. При невъзможност да присъствате, билетът може да се презавери за друго събитие. . За повече инфо, свържете се с нас на лично съобщение /телефон 0897 52 52 00 / [email protected] . . . . . . . . . . . #georgievmilkov #georgievmilkovwines #wineshop #cellar52 #winetime #winestagram #winespot #winebar #naturalwinelover #organic #sofia #sofiabulgaria
Cellar 52 „Не се страхувай от виното – Опознай го“ Ние сме Cellar 52, компания, която е открила своята страст към виното и искаме да предадем на все повече хора, за да се чувстват уверени, знаещи и разбиращи, от тази така широка, но безпределно интересна материя – виното. На кратко – Да счупим гипса 😊 . Защо да се науча на вино? 🤔 ✅ За да се чувствате уверени, когато сядате в ресторант и отваряте винения лист, или си избирате бутилка вино от рафта в магазина. ✅ За да се чувствате уверени, ако попаднете на събитие, в което под някаква форма се споменава вино. ✅ За да се пренесете в историята и традициите на други държави / Светът не е България/, а пък ако пътувате често – бонус, да впечатлявате хората от Италия, Франция, Португалия и много други. ✅ За да опознаете по – добре местните вина. . Предлагаме няколко пакета, за да може всеки да намери себе си, където му е най-комфортно: . 1️⃣ Пакет „Знам бяло, розе и червено“ (начинаещи). 🎫 Цена 39лв на човек (минимален брой 8 човека) - 5 вина (2 бяло, розе и 2 червено). - Обучение със сомелиер Благой Кузмански. - Чаши. . 2️⃣ Пакет „ Чувал съм, че просекото не е шампанско“ (начинаещи). 🎫 Цена 49лв на човек (минимален брой 8 човек). - 4 пенливи вина (просеко, шампан, креман, пет-нат). - Обучение със сомелиер Благой Кузмански. - Чаши. . 3️⃣ Пакет „ Къде е това Пиемонт?“ (напреднали). 🎫 Цена 59лв на човек (минимален брой 8 човека). - 4 вина от региона на Пиемонт. - Обучение със сомелиер Благой Кузмански. - Чаши. • 4️⃣ Пакет „ Вече знам какво е Бургундия и Рона (напреднали). 🎫 Цена 59лв на човек (минимален брой 8 човека). - 2 вина от региона на Бургундия и 2 вина от региона на Рона. - Обучение със сомелиер Благой Кузмански. - Чаши. . 5️⃣ Пакет „ Калифорния ми е комфорт“ (напреднали). 🎫 Цена 59лв на човек (минимален брой 8 човека). - 5 вина от Калифорния. - Обучение със сомеливе Благой Кузмански. - Чаши. . За всички пакети - Допълнително можем да донесем сирена, гризини и др. (С предварително запитване за цена) . Изпращайте Вашите запитвания на: [email protected] – 0897630505 Благой Кузмански [email protected] – 0888117725 Едит Григорова
Балончетата ни за уикенда! Тази събота и неделя на чаша: ✨ @champagneloriotpagel Réserve Millésime 2014 - 23 лв. ✨ Fal @quila.bio Pet-Nat - 10 лв. ✨ @lanticaquercia Matiù Brut Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore -12 лв . Очакваме ви на добре познатото място, а именно Cellar 52 - ул. Оборище 52 между 11:00 и 22:00 часа! 🕚📍 . . . #cellar52 #lanticaquercia #ChampagneLoriotPagel #petnat #quilabio #rawwine #LoriotPagel #JosephLoriotPagel #winelover #wine #vino #bubble #champagne #winetime #vinotime #tasting #winetasting #sommlife #wineshop #wineeducation #wineshop #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine #naturalwinelover #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Dolce far niente - “сладост на бездействието” или как ще се потопим в света на червените вина от Пиемонт! . На 29-ти март в Vinotime ще се отдадем на сладкия италиански живот, където Благой Кузмански ще ни разкаже за вината от района, за да разберем дали наистина са най-аристократичните вина на Италия. Има много какво да се открие и разкаже за тази област на ботуша, като започнем от знаменития сорт ориз “Арборио”, минем през така ароматния бял трюфел, през виното, и дори до лешниците, които се смятат за най-вкусните в света. . ❗ Местата са ограничени, затова не се бавете и направете вашата резервация на телефон: 0888 209 874 Цена: 59,00 лв. на човек. . . . . . . . . . . #wineshop #cellar52 #winetime #winestagram #winespot #winebar #naturalwinelover #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария #instawine #vinotime #sommelierbg
#Repost @cellar.52 with @let.repost • • • • • • Седмица на Пет-Нат в @cellar.52 ! A що е то Пет-Нат/Pét-Nat? 🫧 Или по-по-най на пенливото вино... Пет-Нат идва от френското Pétillant Naturel и означава “Естествено пенливо”. Пет-натите са искрящи вина, произведени по начин, който предшества т.нар. “традиционен метод”. Вместо да предизвикат вторична ферментация в бутилката, за да създадат мехурчета, както правят производителите на шампанско, производителите на пет-нат просто бутилират виното, преди първичната ферментация да приключи. . Пет-натите са с по-ниско налягане, което ги прави по-леки, по-лесни за консумация, едно страхотно освежаващо питие за всеки повод! 😏 . По-рустикалният подход към производството на pét-nat означава, че обикновено се счита за по-малко изтънчен, (по положителен начин!). Ние бихме го нарекли непретенциозен, естествен и всеки път с различен темперамент - всяко вино е различно и обикновено е доста ароматно. . По същност, пет-натите са доста “casual”. Те са без грижи. “Те не се решат, когато станат, и обличат вчерашните си дънки, защото наистина... кой го интересува?” Някои пет-нати пък са истински фънки, а други “чисти и точни”, до абсолютна перфектност! . Ние от Cellar 52 поставяме всички налични Пет-Нати на подиума, за да получат заслужен аплауз и цяла седмица ще ги държим под светлината на прожекторите с 15 % намаление! . ПС. Да не забравяме, че до края на месеца в тандем танцуват и розовите ни предложения ( розе ), които мога да бъдат закупени с до 40 % отстъпка! . . . . . . . #cellar52 #petnat #pétnat #petillantnaturel #winelover #wine #vino #bubble #sparklingwine #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine #naturalwinelover #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Седмица на Пет-Нат в @cellar.52 ! A що е то Пет-Нат/Pét-Nat? 🫧 Или по-по-най на пенливото вино... Пет-Нат идва от френското Pétillant Naturel и означава “Естествено пенливо”. Пет-натите са искрящи вина, произведени по начин, който предшества т.нар. “традиционен метод”. Вместо да предизвикат вторична ферментация в бутилката, за да създадат мехурчета, както правят производителите на шампанско, производителите на пет-нат просто бутилират виното, преди първичната ферментация да приключи. . Пет-натите са с по-ниско налягане, което ги прави по-леки, по-лесни за консумация, едно страхотно освежаващо питие за всеки повод! 😏 . По-рустикалният подход към производството на pét-nat означава, че обикновено се счита за по-малко изтънчен, (по положителен начин!). Ние бихме го нарекли непретенциозен, естествен и всеки път с различен темперамент - всяко вино е различно и обикновено е доста ароматно. . По същност, пет-натите са доста “casual”. Те са без грижи. “Те не се решат, когато станат, и обличат вчерашните си дънки, защото наистина... кой го интересува?” Някои пет-нати пък са истински фънки, а други “чисти и точни”, до абсолютна перфектност! . Ние от Cellar 52 поставяме всички налични Пет-Нати на подиума, за да получат заслужен аплауз и цяла седмица ще ги държим под светлината на прожекторите с 15 % намаление! . ПС. Да не забравяме, че до края на месеца в тандем танцуват и розовите ни предложения ( розе ), които мога да бъдат закупени с до 40 % отстъпка! . . . . . . . #cellar52 #petnat #pétnat #petillantnaturel #winelover #wine #vino #bubble #sparklingwine #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine #naturalwinelover #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Събота и неделя ви посрещаме с тези три пенливи удоволствия: ⭐ 1. Crémant du Jura, Béthanie, Brut, Fruitière Vinicole d’Arbois- 12 лв ⭐ 2. Rosato Brut DOC, Piemonte, Brut, Pico Maccario - 13 лв. ⭐ 3. NV Champagne, Vertus Experience Premier Cru, Blanc de Blancs, Extra Brut, André Jacquart - 20.00 лв. . Следете страницата ни за уикенд - брънч предложенията от @ahorabg . #cellar52 #champagne #winetime #vinotime #wineshop #champagneandrejacquart #andrejacquart #biodynamicwine #naturalwine #naturalwine #naturalwinelover #fruitierevinicolearbois #arbois #vinnature #finewineregions #vin #organic #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
В Cellar 52 обичаме да съчетаваме полезното с приятното, за това целият ни екип отскочи до Пловдив за втория рожден ден на ресторант Valere Restaurant в хотел Vizualiza Hotel Plovdiv! . Та и ние сме хора, и ние обичаме да се забавляваме, и определено ни се получи! Благодарим за поканата и за страхотното преживяване, и пожелаваме още много, много рождени дни! 🥂🙏 . . . . . #cellar52 #winelovers #wine #wineaddict #vizualizahotel #FiveStarHotels #Plovdiv #Bulgaria #RestaurantsOfBulgaria #plovdiv #restaurant #placetovisit #valererestaurant #birthday #happybirthday #dreamteam
Припомняме си 8-март с умиление и с хубави спомени, защото бяхме гости на @spectrum_restaurant Code: Rosé, където отворихме “гигантското” розе на @aixrose.official - бутилка с ненадминат вкус и завиден размер от 15 литра! . С комплиментни питиета посрещнахме всички дами ( все пак целият ден беше посветен на тях! ). Вечерта не се размина и без подаръци от любимото ни розе на AIX, и като цяло беше едно събитие изпълнено с красота, вкус на хубаво вино и създаване на спомени ( а все пак те са най-важните за всеки )! . Ние от @cellar.52 не се задоволяваме само с един ден посветен на нежната половина от човечеството, за това март месец е с код: Pink & Bubble! . За едно чудно начало на седмицата и така да ни върви на розе и пенливо чак до неделя! . Photo credit: @spectrum_restaurant & @radoslav.deliychev . . . . . . . #cellar52 #winelover #spectrum_restaurant #spectrumrestaurant #rose #aix #aixenprovence #aixrosé #aixrose_the_official #wine #winelover #wineoclock #pinkmarch #pinkandbubbles #AIXRose #AIXRose2023 #MaisonSaintAix #roseseason #roséwine #provencewine #winefromprovence #provence #aixenprovence #drinkpink #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Cellar 52 и Ahora by Sevda Dimitrova се съюзяват, за да превърнат неделя в перфектния ден! 🥂🙏🏻 . Тези вкусни изкушения се комбинират перфектно с пенливите ни предложения на чаша: . 🥂 Db Schmitt Riesling - 16 лв. 🥂 Angels’ Kitchen Petnat - 12 лв 🥂 Champagne Loriot-Pagel Carte d’Or - 18 лв. . Ул.Оборище 52! . #wineshop #cellar52 #winelover #wine #vino #bubble #champagne #winetime #vinotime #tasting #sparklingwine #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine #naturalwinelover #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария #ahorabysevdadimitrova #gourmet #gourmetfood
Продължаваме с бляскавата манифестация на женския месец и неговите изненади, които ще ни дарят с повече блясък, вкус и аромат от всякога! Каним ви да продължим по пътя на InterCellar със спирка @cellar.52 в компилация с @arkana.rakia и @rakiashop.eu и един помпозен турнир на сетивата. . На 22 март ще бъдем свидетели на три ароматни двубоя между изявени представители на две съзвездия - Ракия и Вино. . Мъжкият отбор ще бъде представен от @blagoy_kuzmanski , който е заложил на 3 елитни звезди от своя отбор Вино, докато Светлин Мирчев в представителство на женският отбор Ракия ще ни завладее с неговите 3-ри ароматни представителки. . 💥Рунд 1: Епична битка между Една кайсиева и Гевюрцтраминер Andrian 💥Рунд 2: За първото място също така ще се борят Аркана и вино оранжев мускат OTT1L. 💥Рунд 3: Аркана Бореа със Саванин Арбоа . А каква ще бъде вашата роля? Най-важната част - ще се превърнете в галактическо жури, което ще отговори на най-важния въпрос в тази космическа битка, а именно, кой е на първо място Вино или Ракия! . * Оценяването обхваща не само дегустация на отделните звездни участници, но и техните взаимодействия с храната, въз основа на интензитета и уникалността на доминиращите аромати. . Вижте повече информация и как да закупите билети в събитието в страницата на @arkana.rakia . Местата са ограничени, а космическият кораб с дестинация далечната галактика, очаква своите пасажери! . . . . . #cellar52 #rakia #arkanarakia #seewinesspirit #wines #spirits #RakiaShop #РАКИЯТА #winelover #дегустация #вино #wine #winetesting #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Slide one: my mood because wedding season is around the corner. 🎉 Slide two: My mood once wedding season is in full swing 🫶🤩 . . . Venue: @cellar1852 Photography: @capturedbykait Hair & makeup: @totalbetty_kw Florals: @hollywoodweddingsca Officiant: @jfowlerweddings DJ: @nitromusicpro
Pink & Bubble March vol. ШАМПАН Цял месец ще предлагаме любимото “розово”- на специална цена с до 40 % НАМАЛЕНИЕ! 💋 А тази седмица отдадем заслужена почит на шампанското, като между 11/03 - 17/03/24- то ще бъде с 15 % Отстъпка! . За по-късно този месец оставаме: 🍾 18/04 - 24/03/24 - ПРОСЕКО 🍾 25/03 - 31/03/24 - ПЕТ-НАТ . Планът е ясен, мястото също ( Cellar 52), остава само да подберете от хубаво по-хубаво, от розово по-розово, пенливо с много балончета! . Следете ни за повече информация, ще представяме интересни бутилки с малко история и завладяващ вкус! . . . . . #cellar52 #pinkmarch #pinkandbubbles #crémant #wineshop #champagne #sparklingwine #wine #vino #bubble #champagne #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine # #naturalwinelover #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Excited for another wedding at @cellar1852 today!!! #stjacobsweddingphotographer #cellar52 #cellar52wedding #cellar1852 #idoat52
В тази страхотна, слънчева неделя, цялото ни тяло ликува, събудено от настъпващата пролет то бленува за бохемски удоволствия и шарма̀нтно настроение! . А как по-хубаво да си набавим нужната доза допамин, от хубава чаша пенливо?😏 Днес до 22:00 часа ви очакваме със страхотните ни предложения на чаша: . 🥂 Db Schmitt Riesling - 16 лв. 🥂 Angels’ Kitchen Petnat - 12 лв ( Премиера, чисто нови, още “пари”)! 🥂 Champagne Loriot-Pagel Carte d’Or - 18 лв. . . . . . . . #wineshop #cellar52 #winelover #wine #vino #bubble #champagne #winetime #vinotime #tasting #sparklingwine #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine #naturalwinelover #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Вълнуващият свят на българското вино ни отведе, или по-скоро ни изпрати, на гости Даниел Драгошинов, енолог и собственик на Винарска изба Драгошинов и неговите занаятчийски вина!Дегустирахме 4 бутилки от портфолиото на Dragoshinov Winery, за които разказваме със захлас: . 1) Aligoté / Алиготе - Стар френски сорт грозде, произхождащ от Бургундия. Реколта 2022 Aligoté Dragoshinov е нежно създадено от гроздето на 50-годишна лозя от района на град Лясковец. Впечатлява с искрящия си, звънлив цвят и финия зеленикав оттенък. А тревистите му аромати и силно изразената му минералност придават отличителен характер! . 2) Chardonnay Kissed by Acacia - Както и името подсказва, това вино е нежно докоснато от френска акация, с деликатен досег на дървесина, което подчертава ароматния почерк на сорта и ескалира минералността му. Престояло 5 месеца върху фини утайки - реколта 2022 определено грабва интереса! . 3) Сира Реколта 2021 - Произведено от грозде идващо от южна България, Свиленград и по-специално село Момково. Първият от специалните проекти на винарна Драгошинов, отлежало в нови 500-литрови френски бъчви и то за една година! . 4) Merlot Reserve 2020 - Отлична реколта от старо лозе на около 40 годишна възраст. С допълнителен характер от престоя си, отново във френски дъбови бъчви! . Дегустацията се състоя на три локации - Cellar 52, Spectrum Restaurant и Ресторант Къщата с часовника , където можете да намерите и част от вината на Dragoshinov Winery! . За финал си позволяваме да цитираме част от философията на Даниел Драгошинов, която описва идеално неговите вина, страст и цялостна визия: “Искам моето вино да носи съзидателността на изконните занаятчийски традиции и да заеме собствено място в общността на „авторските вина“. Не знам какви вина ще произвеждам занапред – знам само начина. Те просто ще се случат. Опитвам се да слушам сетивата си.” . Впечатлени и благодарни, нямаме търпение да ви покажем още нови, интересни реколти и сортове от Dragoshinov Winery!
За втора поредна година имаме огромната чест, да бъдем удостоени с наградата в категория “Винена листа и напитки” в конкурса на @bacchusbulgaria Бакхус “Ресторант на годината 2023”! . Винаги сме манифестирали, че хубавата храна върви ръка за ръка с отличното вино и днес за втора поредна година доказахме, че мотото ни е не просто мисъл, а реализирана мечта! . Това постижение нямаше да е реалност без перфектната връзка и отличния унисон със @cellar.52 и @blagoy_kuzmanski Усиленият труд, желанието ни за безспирно развитие, креативността, уменията, следенето на всички световни тенденции в комбинация с екипа ни и неговата работа, ни докараха до точно този момент и то за втора поредна година! . За 365 дни ( и по-малко) бяхме отличени с не една, а две награди за “Вино и напитка”, един път от Wine Spectatorнай-голямото списание в Америка, свързано изцяло с виното и винената култура, абсолютен авторитет в бранша, а днес от най-престижния конкурс на територията на страната ни! Благодарим! . Едно е обещанието ни, да продължим с мисията си да развиваме кулинарията и дълбоката и връзка с най-изтънчената напитка, а именно виното! Очаквайте неочакваното, тепърва предстои най-доброто! 🪬 . . . . . . #ahorabg #ahorarestaurant #cellar52 #бакхус #списаниебакхус #award #wineawards #winner #bestintown #sofia #bulgaria #sofiabulgaria #mysofia #sofiafood #sofiarestaurants #instasofia #sofiafoodie #sofiaindetails #foodstagram #masterchef #wine sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария #naturalwine #naturalwines #winetime #winestagram #winespot
It's a no jacket kind of Monday in March 🤷♀️ 📷:@the.colectiv Hair by @totalbetty_kw #kitchenermakeupartist #kitchenerweddings #kitchenerwedding #kitchenerhairstylist #waterlooweddings #waterloowedding #waterloomakeupartist #gtawedding #gtaweddings #gtamakeupartist #guelphmakeupartist #guelphhairstylist #gtahairstylist #guelphweddings #torontomakeupartist #torontowedding #torontoweddings #torontohairstylist #totalbetty #stratfordhairstylist #stjacobs #stratfordwedding #stjacobsweddings #cellar52 #hamiltonhairstylist #hamiltonwedding #ancasterwedding
Честит 3-ти март! 🇧🇬 Днес ще честваме празника тематично - с гръм от чудесния ни пет-нат, а именно Самодива Врачански мискет 2022 by Elizabet, продукт на една страхотна българска изба - Bendida Winery! . Заповядайте да вдигнем тост в чест на свободата! 🙏🏻 . #cellar52 #winelover #Самодива #wine #vino #bubble #champagne #winetime #vinotime #tasting #winetasting #sommlife #crémant #wineshop #champagne #sparklingwine #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine # #naturalwinelover #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия .
We've been so excited to get to photograph the gorgeous @cellar1852 and it did not disappoint!! The staff are incredible and the venue is stunning!! Every tiny detail is taken care of! AND they served waffles and chicken with maple bacon 🥓 YES PLEASE! #stjacobsweddings #stjacobs #stjacobsweddingphotographer #ontarioweddingphotographer #ontariobrides #cellar52
Щастливи сме да ви представим Винарска изба Одесос @wineodessos и прекрасното им Cabernet Franc Kavarna Single Vineyard, провъзгласено за едно от 10-те най-добри - български вина от лимитирани серии в класацията на DiVino.BG, което вече може да намерите при нас в Cellar 52! 🙏 . . . . . . . #wineodessos #divinotop50 #cellar52 #top10limited #limitededition #cabernetfranc #kavarnavineyard #singlevineyard #cabfranc #winecompetition #wineawards #thankyou #craftwine #craftwinemaking #bulgarianwine #winelover #wineeducation #naturalwinelover #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария #winetime #vinotime
Планът за неделя е ясен и изглежда ето така! 🙌🍾 . Блина със сьомга гравлакс, мус от крема сирене с хрян, хайвер by @ahorabg в комбинация с чаша Crémant du Jura, Béthanie, Brut, Fruitière Vinicole d’Arbois! . Очаквани добро комбинация! 😏 📍 Cellar 52- гр. София, ул.Оборище 52 ⏰ 11:00 - 22:00 часа ПС. Брънч предложенията се сервират след 12:00 часа! . #cellar52 #winelover #fruitierevinicolearbois #arbois #wine #vino #bubble #champagne #winetime #vinotime #tasting #sommlife #crémant #wineshop #champagne #sparklingwine #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine # #naturalwinelover #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
И още една изненада за утрешното гостуване на @cellar.52 в Още Вино! 🤩 Рядко срещано е да се намерят магнум бутилки от Milkov/Georgiev. За наше щастие Mavrud Magnum 2021 ще бъде част от селекцията, която @blagoy_kuzmanski направи за супер винената ни неделя! 🤩🍷 . . #ощевино #cellar52 #winebar #winesunday #magnumbottles #mavrud #milkovgeorgiev #winebar #wineevent #winetasting #winetime
Продължаваме пътуването по емблематичния маршрут на Бургундия и се спираме в Domaine René Bouvier, където традициите са далечни, а историята започва през 1910 година с Henri Bouvier, дядо на днешния герой от разказа ни - Bernard Bouvier! . Bernard Bouvier - винен визионер, преследващ мечтата си да продължи развитието на своето наследство, той поема управлението през 92 г., като още в първите години увеличава земите и днес притежава 30 хектара лозя, всички в Côte de Nuits. . 2006 година е повратна точка в прогреса на Domaine René Bouvier, когато бива построена новата винарна в Gevrey-Chambertin, конструирана да има достатъчно място за експериментиране в процеса на производството.Това позволява по-дълъг период на зреене, добавя място за “demi-muids”-600 л. дъбови бъчви и яйцевидни бетонни резервоари(бъчви)-позволяващи на виното да прояви уникалния си характер с по-малко намеса, развивайки невероятен вкус. . Днес винарната произвежда гама от 26 различни вина, започващи от апелацията Bourgogne до най-известните Grand Cru вина: Charmes-Chambertin и Echezeaux. . Ръчно брани, 23 хектара произвеждат червени вина и 7 хектара бели, включително - Marsannay Le Clos монопол (лозя, притежавани само от един винар), известен с отличното качеството на своето бяло вино.Въпреки, че грижливото управление на почвата винаги е било приоритет, през 2009 г.започва формалното начало на 100% устойчиво органично производство (със сертификация от 2013 г) . Една от философиите на Bouvier е изключително важният момент в точността при обиране на реколтата.”Перфектно узрели гроздове са красиви гроздове, а изборът на тази дата е много важен: той ни дава 80% от стила на виното.” Целта на домейна е да постигне перфектна зрялост, за да има копринени и деликатни танини в червените им вина и да запази свежестта на плодовете, за да даде енергия и баланс на белите. . Няма как да не отбележим, че вината на Domaine René Bouvier се предлагат в ресторанти със звезди Мишлен както във Франция и по целия свят!Горди сме, че точно този производител е част от портфолиото ни! . Квотата е ограничена, бутилките лимитирани, а шанса ви да се сдобиете с някоя от тях е като се запишете за нашия Presale Burgundy 2024!
Любовта ни към Бургундия продължава с разказ за още един отличен представител на региона, за чийто вина може да се запишете от рано, още преди пристигането им! . Domaine Taupenot-Merme и тяхното страстно наследство от далечната 1760 година, и до днес предлагат, както вина от Côte de Beaune (Auxey, Saint Romain), така и от Côte de Nuits. Това се дължи на брака между Jean Taupenot (по произход от St Romain) и Denise Merme (по произход от Morey) през 1963 година. Днес лозята им са на средно около 40 години и грижа за фамилното наследство носят техните деца - Virginie и Romain! . Romain си спомня как в детските си години помагал в имението, участвал в обирането на реколтата и продавал вината на дядо си по националния маршрут на туристи, минаващи през Бургундия по време на лятното им пътуване из юга ( каква идилия само! ) . Днес 9 хектара в Côte de Nuits и още 4.5 хектара в Côte de Beaune, Domaine Taupenot-Merme произвеждат деветнадесет различни вина в седемнадесет апелации, а завидна част от техните лозя са Premier Cru и Grand Cru! От 2001 година насам, практикуват биодинамично производство, стремейки се да зачитат характера на климата, за да получат вина с чистота и грация, които са верни на своята апелация по произход. > Последните години са изключително успешни за избата и техните вина се отличават с баланс и ароматна чистота, а Romain и Virginie са перфектните посланици за тази разнообразна колекция от уважавани бургундски тероари. . ‼️ За финал: Бащата на вносното вино в Америка, а именно Kermit Lynch, считан за един от най-добрите вносители в цял свят, има специално място за Domaine Taupenot-Merme в своето портфолио. За нас е голяма чест, че и ние имаме тази невероятна възможност! Ние от Cellar 52 сме в очакване на годишната квота, която е силно лимитирана заради ексклузивитета на вината, за това ако искате да подсигурите своята Бургундия, може да се запишете за нашия Presale Burgundy 2024, като ни изпратите мейл тук или на: [email protected], за да получите пълна информация и листа.
В последната неделя на февруари отваряме бара, защото посрещаме специални гости! 🤩 На 25 февруари, от 13:00 до 21:00 часа, в Още Вино гостуват @cellar.52 със специална селекция от 40 вина! 📣 Зад бара застават @blagoy_kuzmanski и @mybellafigura, които в продължение на 8 часа ще ти разказват за гостуващите бутилки! 🙌🏻 А сред тапас менюто на бара ще откриеш и специално приготвени предложения за деня! 🥂 👉🏻 За резервации на места, пиши ни на лично съобщение или се обади на телефон +359 886 343 675. Следи каналите ни в социалните мрежи идните дни за повече информация около винената селекция и изненади! 🍷 . . #ощевино #cellar52 #wineevent #winesunday #winetasting #winebar #winemotion #wineplace #winecollaboration #winetime #winerevolution #wineexperience #savethedate
Danny’s just got one of those contagious smiles, doesn’t he? Love looking back on these amazing moments captured by @liamgoodvisuals of Danny and Megan at @cellar1852. I can’t thank you both enough for trusting me to be with you on your biggest day🤍 Also, pro officiant tip ➡️ look at the ground when someone is sharing their vows so you don’t cry uncontrollably (you can see me using that strategy in the last pic when Megan was sharing hers 😂) @liamgoodvisuals, man, these photos are excellente, amigo 😍🫡
Ах тази Бургундия! Емблематичният френски регион, носи своята слава не без причина и всяка глътка от всяко вино от Бургундия дава точно обяснение за това. . Насочваме вниманието си към винения район на Côte-de-Nuits, който е част от северната половина на Cote d’Or в Бургундия. Региона специализира в червените вина, произведени предимно от сорт Pinot Noir, който съставлява около 95 процента от цялата продукция. С голяма удивителна и като отличен представител, посочваме @domainegerardjulienetfils , на чело на който седи - Etienne Julien, потомствен винар, плод на 5 поколения занаятчии. . Толкова страстен към лозята, виното и трапезата, колкото са били и неговите предци, той има ясна визия и познания за отлично производство, а неговите вина се отличават със своя перфектен баланс и хармония в безупречна комбинация с мощно изразен вкус и дълбочина. . Etienne Julien ( @etienne_julien21 ) бързо набира скорост и бива забелязан от популярни винения списания и класации, спряган за една от изгряващите звезди на Бургундия! . Съвсем скоро очакваме новата реколта от Domaine Julien, която сме сигурни, че за пореден път ще смая сетивата ни. . И докато сме в чакане на годишната квота Бургундии, ви предизвикваме да подсигурете своите бутилки, като се запишете за нашия Presale Burgundy 2024 - голяма част от бройките са силно лимитирани като от най-редките бутилки се очакват едва няколко бройки. . Изпратете ни своя мейл тук или на: [email protected], за да получите пълна информация и листа. . . . . . . . . #cellar52 #vin #winetasting #wine #winelover #redwine #burgundy #burgundywine #pinotnoir #bourgogne #winepairing #vinrouge #nuitssaintgeorges #cotedor #sommelier #sommlife #domainegerardjulien #domainegerardjulien #biodynamicgrapes #winelover #wine #vino #wineeducation #biodynamicwine #naturalwine # #naturalwinelover #софия #софиябългария #sofia #sofiabulgaria
Днес празнуваме! Имаме си личен повод, празника на виното и любовта! Пожелаваме на всички да носят любовта в сърцата си, да дават от нея и да получават взаимно още повече от това приказно чувство!❤️ . Вдигаме тост за 14-ти февруари с подбрано вино и хубаво настроение. 🍷 . Заповядайте да пиете по чаша с нас или просто да грабнете някоя винена находка за вкъщи! . . #wineshop #cellar52 #alsace #biodynamicwine #naturalwine #drinkalsace #naturalwine #naturalwines #instawine #winetime #winestagram #winespot #winebar #naturalwinelover #vinnature #finewineregions #vin #organic #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Today, my love is #valentinzusslin by #cellar52. Brut zéro 🤫 Thank you for the inspiration. Love it 🫧🫧🫧
Today, my love is #valentinzusslin by #cellar52. Brut zéro 🤫 Thank you for the inspiration. Love it 🫧🫧🫧
Февруари е нашият месец…този на Трифон Зарезан, хубавото вино и истинските ценители! Затова решихме да го отбележим като отворим една от най-редките бутилки в Cellar 52 ! Счита се за едно от най-великите бели вина не само на Рона, но и на цяла Франция - 2017 Roussanne Vielles Vignes, Châteauneuf-du-pape AOC, Château de Beaucastel ви очаква! . Докато напишем този пост, останаха едва 3 чаши за дегустация... но кой не би искал да опита вино от емблематичните стари лозя Русан на култовите Château de Beaucastel, и то от 2017 - запомнена като Годината на всички реколти на избата! . Ей такъв шанс се дава, да кажем по веднъж в живота, а сега е на няколко крачи разстояние! Cellar 52 - Оборище 52! . . . . . #wineshop #cellar52 #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария #Roussanne #winetime #winestagram #winespot #winebar #naturalwinelover #vinnature #naturalwine #naturalwines
След 18 часа в четвъртък, времето започва да тече отново в правилната посока и да накланя стрелките си към плановете за вечерта! След великолепен слънчев ден с добро настроение е редно да се отвори още по-възхитителна бутилка вино ( така де, да му отива ) в отлична компания и да се насладим на живота... . Вярваме... че нашата селекция вина, част от Wine Sale / Boost Feb @Cellar52 кампанията ( пък и не само ), са достойни за един феноменален завършек на днешния ден! А вие, какво мислите по-въпроса!? . ПС. Wine Sale / Boost Feb @Cellar52 ще продължи чак до неделя включително! . . . . . #wineshop #cellar52 #alsace #biodynamicwine #naturalwine #drinkalsace #naturalwine #naturalwines #alsacewine #instawine #winetime #winestagram #winespot #winebar #naturalwinelover #vinnature #finewineregions #vin #organic #biodynamic #alsacecrusterroirs #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Пропътувайте хиляди километри чак до слънчева Калифорния само с една глътка вино Kendall-Jackson ! . Лозята на винарната се отглеждат на хълмисти терени и в долини, както и в по-прохладни крайбрежни райони, което означава, че Кендал-Джаксън може и произвежда широка гама от сортове грозде в различни стилове. 🥂 Тук идват нашите две предложения част от Wine Sale / Boost Feb @Cellar52 кампанията ни: #Riesling & #Chardonnay . Шардонето им - най-продаваното в Америка вече 30 години! Тропически нотки с лек акцент на ванилия и изпечен дъб. . Ризлинг от колекцията Vintner’s Reserve - изключително свежо с живи плодови аромати и нюанси на леки подправки. А продължението от фини вкусови пластове на кайсия, праскова и круша Д’Анжу се преплитат с експлозивен ароматен на жасмин, предлагайки прекрасен завършек! . 🗓️ До 09.02.24 - можете да се насладите 🫦 на тези още над 100 вина част от Wine Sale / Boost Feb @Cellar52 📌 Мястото е едно и е ясно: Cellar 52 / гр.София, ул.Оборище 52 . . . . . . #cellar52 #kjwines #kendalljackson #whitewine #wine #shop #chardonnay #Riesling #Rieslingwine #winetime #winestagram #americanwines #winespot #winebar #naturalwinelover #vinnature #finewineregions #vin #organic #biodynamic #alsacecrusterroirs #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
“Никога не е твърде рано или твърде късно за чаша пенливо” това е мотото ни за днешната неделя! Днес на чаша може да се насладите на: ⭐ 1. Ferrari Brut Trento DOC - 14 лв. ⭐ 2. Cantina Produttori Cormòns Cormorano Bianco Brut - 9.00 лв. ⭐ 3. Lucien Collard Champagne Brut Nature Zero Dosage Grand Cru Bouzy NV - 21 лв. . ПС. Не забравяйте, че до 09.02.24 сме в Wine Sale / Boost Feb @Cellar52 : 🍇 Над 100 вина 🍷 Над 20 производителя 📍 Cellar 52 - гр.София, ул.Оборище 52 . . . . . . . . . #cellar52 #luciencollard #cantinaproduttoricormons #cormons #Ferraribrut #champagne #winetime #vinotime #wineshop #biodynamicwine #naturalwine #naturalwine #naturalwinelover #vinnature #finewineregions #vin #organic #GrandCru #biodynamic #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Natural light pouring through a window is a photographers dream. Now place a gorgeous bride in that light and Boom!! Suni was looking amazing and took a moment of reflection before walking down the aisle to marry her best friend. Venue: @cellar1852 Couple: @imcgaire @smcgaire01 Wedding Gown - Shop + Designer: @bridesprojectto Menswear - Shop + Designer: @collins_formalwear Equipment: @magnetmod @sonyalpha @godoxusa @sonyalphapro @pixellu @graphistudio @godoxlighting @aftershootco @spiderholster @the17hats Partners: @wedluxe // @wedluxetoronto // #cellar52 #cellar1852 #awardwinningphotographer #awardwinningphotography #torontophotographer #torontoweddingphotography #torontoweddingphotographer #ontarioweddingphotography #ontarioweddingphotographer #kitchenerphotographer #kitchenerweddingphotography #kitchenerweddingphotographer #waterloophotographer #waterlooweddingphotography #waterlooweddingphotographer #cambridgeweddingphotography #cambridgeweddingphotographer #cambridgephotographer #guelphweddingphotographer #guelphweddingphotography #guelphphotographer #guelphphotography #cambridgeontarioweddingphotographer #cambridgeontarioweddingphotography #cellar52weddingphotography #cellar52wedding #cellar52weddingphotographer #17hatsambassador #cellar52weddingphotograpy
WEDDING BOOKED "There's no place like home" - Dorothy in the Wizard of Oz ... also Nathan Grieve after booking another wedding at the incredible Cellar52. In May 2024 I will be officiating an awesome ceremony for A&G at @cellar1852 in St. Jacobs. I can't wait to see all the new additions they've done to the space. I can't imagine them making it better than it already was ... but with this group of amazing people, they're going to make it even more phenomenal. More like "Stellar 52" amiright? #WeddingVenue #WeddingCeremony #WeddingOfficiant #Officiant #Emcee #FunnyOfficiant #NathanGrieveWeddings #Cellar52
Всеки с предпочитанията си, или както се казва в една поговорка: “По вкус и по цвят приятели няма”. 😏Е, ние вярваме в “in vino veritas”, та всичко е “по-розово” след чаша вино, а за онези, които са любители точно на розовия му вариант, сме подготвили страхотни предложения Розе в нашата Wine Sale / Boost Feb @Cellar52 кампания! Очакваме ви до 09.02.24! 👌 . . . . . #wineshop #cellar52 #rose #roswine #biodynamicwine #naturalwine #naturalwine #naturalwines #alsacewine #instawine #winetime #winestagram #winespot #winebar #naturalwinelover #vinnature #finewineregions #vin #organic #biodynamic #alsacecrusterroirs #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Представяме ви още няколко етикета, които са част от нашата Wine Sale / Boost Feb @Cellar52 кампания! Напомняме, че тя започва от днес до 09.02.2024 г, като ще може да избирате от нас 100 вина и 20 производителя! . С други думи ще има за всеки по нещо! . . . #wineshop #cellar52 #naturalwine #instawine #winestagram #winelovers #vino #wine #vino #winepassion #winespot #winebar #naturalwinelover #vinnature #finewineregions #vin #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария
Една дума описва отношението ни към Домейн Вайнбах (Domaine Weinbach) - Обожаваме го! Идващ от любимия район на мнозина вино-почитатели, а именно Alsace / Елзас, Domaine Weinbach се категоризира със своята далечна история и запазени традиции от 1612 година! . Климат, палитра от почви в комбинация с биодинамична техниката на обработка и производство, допринасят за 100 % натуралния вкус на всяко едно от вината на Домейн Вайнбах. . Някак всяко от тях разказва история, приказка, чийто край не искаш да идва. Сложният им вкус, всъщност носи една чистота и перфектност от първия допир на небцето до елегантния финал! Палитра носеща наслада, особено комбинирана с правилното ястие... Тогава, оо тогава се получава един ефект на земна нирвана! . Не без причина казахме, че обожаваме вината на Вайнбах, защото просто не можем да им се наситим! Ако и вие искате да дегустирате виртуозния им вкус в комбинация със сезонните ни А-Ла-Карт ястия, то просто трябва да запазите своята маса! www.ahora.bg . Снимка: KamPhotography . . . . . #ahorabg #ahorarestaurant #wineshop #cellar52 #domaineweinbach #weinbach #alsace #france #biodynamicwine #naturalwine #drinkalsace #naturalwine #naturalwines #alsacewine #biodynamicwine #wine #winelover #sofiabulgaria #mysofia #goodfood #excellence #champagne #софия #софиябългария
Подгряваме за утрешния старт на Wine Sale / Boost Feb @Cellar52 с още неустоими предложения! И то от любимите пенливи! 🍾 . 🍇 Над 100 вина 🍷 Над 20 производителя 📅 01 - 09.02.2024 📍 Cellar 52 - гр.София, ул.Оборище 52 . Очакваме ви с нашите бутилирани находки - елате на лов! . #wineshop #cellar52 #naturalwine #leparadou #leparadouwines #instawine #winestagram #winelovers #vino #wine #vino #winepassion #winespot #winebar #naturalwinelover #vinnature #finewineregions #vin #organic #sofia #sofiabulgaria #софия #софиябългария