Bon dia🤗, Te cuesta comer legumbres❔🤔 . Y qué tal si pruebas en forma de galleta❔🙊 . Estas galletas de garbanzos están deliciosas❕💛 . Ingredientes: 200g garbanzo cocido 100g dátiles 40g crema cacahuete 30g aceite de oliva 20g copos de avena Canela o vainilla al gusto Trocitos de chocolate (85%cacao) . ➡️ Tritura todo, salvo el chocolate, hasta obtener una pasta pegajosa. ➡️Mezcla los trocitos de chocolate y reserva en nevera mínimo 1h para que coja consistencia. ➡️Le das forma con las manos y las colocas en una bandeja de horno, sobre papel vegetal. ➡️ Hornea a 180°C por arriba y abajo durante 20min aprox. ➡️Deja que se enfríen sobre una rejilla y listas! . Super receta de @lagloriavegana y @curly.azahara 💚💚 . Feliz Domingo #canloveeat #galletas #garbanzos #legumbres
""HAY QUE COMER DE TODO"", ""SE PUEDE COMER DE TODO CON MODERACIÓN""... . . Lamentablemente estas frases no funcionan, aunque queramos creer en ellas y la industria alimentaria también quiera que lo hagamos. . . Antiguamente podían tener sentido, ya que comer variado era comer lo que había disponible, lo cual eran mayormente alimentos saludables. Pero ahora "comer de todo" en nuestro entorno, con la cantidad de alimentos insanos que tenemos a nuestra disposición, supone beber un poco de coca-cola, comer un poco de patatas chips, un poco de croissant, un poco de salchicha, un poco de pan blanco y un poco de lechuga. Y eso, no es saludable. . . Por tanto, se trata de comer un poco de todo, pero dentro de una oferta saludable. La cual no incluye refrescos, bollería, postres lácteos azucarados, embutidos, carne y pescado procesado, cereales azucarados, galletas, snacks, precocinados, zumos, fast food, alcohol... . . #canloveeat #nodietas #sihabitossaludables
A comer!!!!! . Cumpliendo con el #metododelplatosaludable . 50% verdura (brócoli y espárragos) 25% proteina (2 huevos) 25% cereales integrales o tubérculos (patata) // Grasa saludable: aceite de oliva virgen extra y la del huevo 😉 . Tortilla de patatas y espárragos, y brócoli al horno con especias . Salut!! #canloveeat
Desde el lugar más bonito del mundo 💙 A seguir brillando ✨✨✨ #canloveeat #nutricionista #dietista #nodietas #sihabitossaludables
Diferentes cuerpos, diferentes formas, diferentes tamaños y todos son válidos. . . Medimos la salud por el estado físico y no siempre es así. Pensamos muchas veces que la gorda no tiene salud y que la flaca está perfecta, pero en realidad las dos pueden estar sanas y las dos pueden estar enfermas. La salud mental existe y pocos se acuerdan de ella, especialmente en instagram. . . Vivir a dieta, sentirse mal por comer pizza, tener miedo a comer comida que no sea realfood, pesarse en la báscula constantemente...Tampoco es salud. . . #canloveeat #salud #saludmental #estadofisico #imagencorporal #miedos #peso #dieta
☝️Siempre vas a tener mil excusas para no ir a correr, caminar, nadar, ir al gimnasio... . . "No tengo tiempo, con hijos es imposible, tengo mucho trabajo, no tengo ropa para hacer deporte, no aguanto ni 5 minutos corriendo, ya empezaré cuando deje de fumar, hoy está lloviendo, hace frío, me da vergüenza que me vean en mallas, no puedo pagar el gimnasio, etc etc etc" . . Si siempre te pones una excusa, nunca empezarás. Y cómo puedes empezar? Has pensado en los BENEFICIOS que aporta hacer deporte? Sabías que las personas que hacen ejercicio físico de forma regular tienen mayor autoconfianza y autoestima, menor estrés y ansiedad, duermen mejor, tienen mejor densidad ósea, tienen menor riesgo de padecer hipertensión, diabetes, cáncer, entre otras enfermedades... No crees que todos los beneficios superan a todas esas excusas? Si quieres, PUEDES 💪🏋🏻♀️ . . #canloveeat #deporte #ejerciciofisico #beneficios #salud #saludmental #excusasfuera #vidasana #habitossaludables #consejos
💡Hacer la siesta engorda? . . Subir de peso depende de muchos factores, entre los más importantes la alimentación y el ejercicio físico. Pero también el descanso puede afectar en tu peso aunque no como la mayoría de personas piensan. . . No dormir o descansar lo suficiente puede hacer que cojas peso con más facilidad. . . Por tanto, descansa lo que tu cuerpo necesite, que no es lo mismo que seas sedentario. Y céntrate en tu actividad durante el resto del día. . . #canloveeat #siesta #descanso #sueño #dormir #habitossaludables #estilodevida #vidasana #consejos #salud
ꜱᴇᴘᴛɪᴇᴍʙʀᴇ 🧡 . Recuerda que la mejor vacuna para prevenir cualquier tipo de enfermedad es tu estilo de vida. . Tenemos al 🦠 llamando a nuestra puerta, sí. Pero también hay muchos otros problemas de salud que no han desaparecido este 2020: hipertensión, diabetes, obesidad... En tu mano está su prevención 👉. . Tu alimentación es clave❕. Por ello, no olvides que las verduras 🥬 deben ser las protagonistas de tus platos y las proteínas de calidad. Y si eliges tomar cereales, que éstos sean integrales. . Hoy tenemos puré de calabaza 🎃 y calabacín al curry y tofu marinado salteado con salsa de soja. . A vuestra salud. 🤗💜 #canloveeat #septiembre #nodietas #sihabitossaludables #vacuna #estilodevida
☀️ A G O S T O ☀️ . Con este caloraso no apetece cocinar tanto, verdad? . Por eso, yo elijo preparar platos que impliquen poco rato en la cocina👩🍳 . Y siempre intentando que sean saludables 🌱 . #tortilla de #calabacín y #cebolla con #tomate a rodajas. De postre #sandia. . Feliz miércoles 💛 #canloveeat
🍢BROCHETAS🍢 . De #pollo, bacon y #verduras . Feliz domingo☀️ . #canloveeat
❗MANJAR❗ . Bistec de ternera a la plancha 🥩 Patata y boniato asado 🥔🍠 Verduras asadas 🥒🥕🌰🌶️ . Como en casa, en ningún sitio 😜 . #canloveeat
🥗ENSALADAS🥗 . Ya va apeteciendo más comer ensaladas, verdad?😏 . Que te parece esta de #quinoa con tomate, pepino, remolacha, manzana, queso de cabra, pasas, aceitunas, huevo duro, cebolla roja y menta fresca picada?😋 . Que ganas de meterla en un tupper e irte a la playa 🏖️ ...muy prontooo 🤞 . #canloveeat #ensaladas
FALAFEL . Si nunca has hecho #falafel, te aconsejo que lo hagas. Están buenísimos!!! . Ingredientes: 🌱 250g garbanzos crudos 🌱 1 cebolla mediana 🌱 2 ramitas de perejil fresco 🌱 2 ramitas de menta fresca 🌱 1 cdta de comino 🌱 1/2 cdta de ajo en polvo 🌱 1/2 cdta de cúrcuma 🌱 1/2 cdta de pimienta negra 🌱 1 cdta de sal 🌱 1 cdta de levadura en polvo 🌱 2 cdas de harina integral . Preparación: Ponemos el día de antes los garbanzos en remojo. No utilizar garbanzo cocido de bote porque no saldrán bien. Pasado unas 24horas escurrimos los garbanzos y los trituramos sin llegar hacer una pasta. Por otro lado trituramos/procesamos la cebolla, el perejil y la menta. Juntamos todo, añadimos la sal y las especias y mezclamos. Por último añadimos y mezclamos la levadura y la harina. Dejamos reposar un par de horas la masa en nevera. Después hacemos las bolitas y freímos en abundante aceite oliva. Te saldrán unas 30-35 bolitas. Si quieres puedes congelarlas. . Que aproveche 🥰 #canloveeat
ARROZ CIEGO 🙈 . . Domingos de arroz 🥰 . . Con gambitas, sepia, almejas, pollo y un buen sofrito de pimiento rojo, pimiento verde y tomate. . . #canloveeat 💜
DESAYUNO🌼POSTRE🌼MERIENDA . Buenos días! Hoy os comparto un sencillo desayuno, postre o merienda, que me encanta! . 🌸Melón galia 🌸Queso fresco 🌸Nueces 🌸Coco rallado 🌸Una cucharadita de mermelada 🌸Un chorrito de miel . Fresco, nutritivo, de temporada, fácil, dulce y delicioso! Qué más quieres? . #canloveeat
🍆BERENJENAS🍆 . Hoy berenjenas rellenas de soja texturizada, cebolla roja, pimiento rojo y zanahoria. . 👉Primero cortamos por la mitad las berenjenas y las horneamos con un poco de sal y aceite de oliva. Mientras tanto hacemos un buen sofrito de verduras y soja texturizada hidratada. Cuando se hayan asado las berenjenas, las dejamos enfriar y después con ayuda de una cuchara les sacamos el interior. A continuación lo mezclamos con el sofrito y rellenamos las berenjenas. Por último gratinamos en horno con un poquito de queso rallado y listo!👩🍳 . Que són de bones!! 😆 M'encanten ❤️ . #canloveeat
🧀🥧TARTA DE QUESO🥧🧀 . INGREDIENTES: . Para la base 👉 🔸80g de almendras naturales 🔸 40g de dátiles sin hueso 🔸 20g de aceite de coco Para el relleno👉 🔸350g de queso fresco desnatado 🔸150g de bebida de avena 🔸2 láminas de gelatina neutra 🔸10g de coco rallado (opcional) Para la cobertura👉 🔸30g de mermelada de arándanos sin azúcares añadidos . PREPARACIÓN: . Para preparar la base, trituramos todos los ingredientes juntos hasta formar una pasta. Extendemos el resultado en el molde y lo prensamos con ayuda de una cuchara para que quede compacto. Reservamos en el congelador. Para el relleno, primero hidratamos las láminas de gelatina en agua fría y después las disolvemos en agua o bebida de avena caliente. A continuación trituramos el queso, la bebida de avena, el coco rallado y la gelatina ya disuelta. Seguidamente sacamos el molde del congelador y vertemos el relleno. Después lo guardamos en nevera unas 4 h. Por último añadimos la cobertura de mermelada y listo! . ☝️Ten en cuenta que estas cantidades son para un molde pequeño/mediano y da para unas 6-8 raciones. . Espero que la disfrutéis! Feliz tarde🥰 #canloveeat
💚🧡DULCE💜💛 . 🥧BIZCOCHO DE ZANAHORIA🥕 . Para un domingo en el que ya se empieza a ver la luz💡al final del túnel . Niñas y niños a la calle por fin🙌🤗🥰 . Feliz domingo✨ . #canloveeat
GUISO 👉 . GUISO CALDOSO CON LEGUMBRES, VERDURA Y CARNE❕ . Me encanta inventarme guisos! El de hoy lleva cebolla, zanahoria, calabaza, acelgas, garbanzos, pavo y fideos. . Es tannnn sencillo de hacer. Toma nota! 💡Primero sofríe la carne junto con las verduras (menos las acelgas). 💡Después añade una cucharadita de pimentón dulce. 💡Seguidamente añade agua hasta cubrirlo todo y un poquito más. 💡Añade sal y especias (yo he puesto comino, pmienta negra, clavo y curry). 💡Cuando empiece a hervir añade los garbanzos cocidos y las acelgas crudas, previamente lavadas. 💡Mientras cuece todo (más o menos durante 20min) tritura una rebanadita de pan integral con un poco del caldo de la olla. Una vez triturado, échalo a la olla (esto hará que el caldo sea más espeso). 💡Por último, en los últimos 3min de cocción, añade los fideos. Fin! . Bon profit!🤩 #canloveeat
🔉🔉🔉MUFFINS❕❕❕ . MUFFINS DE BRÓCOLI, BONIATO Y JAMÓN . Ingredientes para 7 unidades: 🔸2 huevos 🔸50ml bebida de avena 🔸100g de brócoli al vapor 🔸70g de boniato asado 🔸45g de jamón serrano a taquitos 🔸20g de queso rallado parmesano 🔸2 cdas colmadas de harina integral 🔸5g de levadura en polvo 🔸Orégano . Preparación: ➡️Bate los huevos y la bebida de avena. Después incorpora el brócoli previamente cocinado y tritura. Añade el boniato asado chafado, el jamón y el queso, y mezcla todo bien con ayuda de un tenedor. A continuación añade la harina y la levadura tamizada y por último el orégano. Vuelve a mezclarlo todo y ponlo en el molde de muffins. Cocina en horno durante 20-30min a unos 180°C y listo! . Salen buenísimos 🤤 y super esponjosos🤗. Feliz San Jordi🌹 #canloveeat
🍄SALSA DE CHAMPIÑONES🍄 . Para 4 raciones necesitas: 👉200g de champiñones 👉1 ajo 👉30g de nueces 👉Aceite de oliva 👉Sal y piemienta 👉400ml de bebida vegetal o leche 👉1 cda de harina integral 👉1 cda de levadura nutricional (opcional) . ✔️Picamos el ajo y lo sofreímos en una sartén con aceite de oliva. ✔️Troceamos los champis y los añadimos a la sartén. ✔️ Apartamos y lo ponemos en recipiente para batir junto con la leche o bebida vegetal, la harina, las nueces y la levadura nutricional. ✔️ Trituramos hasta obtener una salsa fina y sin grumos. ✔️Añadimos a la sartén y la ponemos a fuego medio. ✔️Salpimentamos y cuando empiece a hervir, cocinamos durante 3 minutos sin dejar de remover. ✔️ Echamos la pasta hervida previamente y el resto de ingredientes ya cocinados (en mi caso: pollo, calabacín y cebolla). ✔️Mezclamos todo bien y servimos. . Feliz sábado!! #canloveeat #salsadechampiñones
🍩🍰REPOSTERÍA CASERA 🥧🧁 . Muchas personas durante este confinamiento, por no decir todas, han preparado dulces caseros en casa. Y no es de extrañar... Nadie va a negar que el dulce nos proporciona #felicidad. . Pero esto no es nuevo. Desde que nacemos, ocurre así. Cuando somos bebés, la leche materna, que es dulce, es la encargada de aliviar nuestros llantos. Y desde entonces, esta relación queda grabada en nuestro cerebro. . En estos momentos de miedo, incertidumbre, aburrimiento, soledad... es normal que tengamos más ganas de tomar algo dulce. Podemos hacerlo, por supuesto. Y no tenemos que sentirnos culpables por hacerlo. Pero también he de decir que no hay que abusar. . Seamos flexibles y a la vez responsables. Tomemos dulces sin convertirlos en hábitos diarios. ______________________________ #canloveeat #reposteriacasera #bizcochodeplatanoycacao #bizcochomarmolado
HELLO🤗 . Hoy toca POTAJE DE VIGILIA 🍵 . Plato típico de estas fechas📆. Pero está tan delicioso y es tan nutritivo, que es perfecto para disfrutarlo todo el año ❗ . No sabes hacerlo?👩🍳 Nunca lo has preparado? 🙀 . 🔉Tranqui, yo te doy mi receta en stories❕ . #canloveeat #potaje #legumbres #semanasanta
🔉ESCALIVADA Y BONIATO ASADO . A quién no le gusta la verdura al horno?🧐 Si no la consumes habitualmente, te aconsejo que lo hagas 👌 . Está riquísima y no tiene complicación alguna. Escoge las verduras y hortalizas 🍆🥕🌶️🥦🍠que más te gusten, córtalas más o menos del mismo tamaño y mételas al horno. Échales un chorrito de aceite, sal y alguna especia si quieres (pimienta negra, tomillo, romero...) . Comer bien, es fácil ✔️ . #canloveeat #escalivada #verdurasasadas
📢 TENÉIS HAMBRE??? . Pues ya es hora de comer 🍽️ si no lo has hecho ya 😏 . Hoy tenemos macarrones con una buena ración de salsa🍝 . Y qué lleva la salsa??? Lleva ➡️cebolla, calabacín, berenjena, tomate triturado, pimiento rojo, pechuga de pollo y especias . Recordad las proporciones del plato ❕Hay que intentar que tanto en la comida como en la cena, el 50% del plato sea verdura u hortaliza 🍆 Cuando preparamos #pasta casi siempre, por no decir siempre, hacemos mucha cantidad y debemos ir cambiando el chip 🤙 Al principio pensarás que con tan poca pasta no te vas a saciar, pero si la acompañas de una buena ración de verduras y proteína, ésto no sucederá 😉 Pruébalo y verás 👀 . #másverdura y #menospasta . #canloveeat
GALLETAS DE LIMÓN🍋 . . Receta de @juanllorca 👌 . . #galletas #sinazúcar 🍪 . . Feliz domingo 😍 . . #canloveeat
RECETA DE CONFINAMIENTO 🏠 . Arroz con pavo y verduras🍲 . Ingredientes para 3 raciones: 🔸90g Zanahoria 🔸250g Calabaza 🔸120g Brócoli 🔸70g Alcachofas congeladas 🔸460g Carne de pavo 🔸500ml Caldo de pollo casero 🔸500ml Agua 🔸160g Arroz redondo 🔸Especias: curry, pimienta... . Preparación: En una olla salteamos la carne y las verduras (menos las alcachofas) con un chorrito de aceite. Después añadimos el caldo, el agua, la sal y las especias al gusto. Dejamos cocinar durante aprox. 25 min. Pasado dicho tiempo, añadimos las alcachofas congeladas y el arroz. Dejamos que todo hierva durante unos 15 min y listo! . Yo lo he hecho en la olla exprés y la calabaza se me ha desecho completamente, por eso el caldo tiene ese color. Si utilizas la olla convencional probablemente te quedará la verdura más al dente. Es cuestión de gustos 😉 . Puedes sustituir el pavo por pollo. Y las verduras también, si prefieres espinacas en lugar de brócoli, no hay problema. Lo importante es que haya una buena cantidad de verdura. Haz tu propia versión 😏 . Bon profit!! #canloveeat
EL TRUCO DE LOS PURÉS. . ✔️ Sofreír las verduras con aceite de oliva antes de añadir el agua para que hiervan. . ✔️ Una vez triturado el puré, añadir un chorrito de aceite de oliva y un chorrito de vinagre. Y volver a triturar. . No entendía porqué los purés de mi madre estaban tan ricos y los míos tan insípidos. No hace falta echarle queso ni nata, para mí estos dos detalles son la clave del éxito ✌️. . #puredecalabacin #2raciones 1 #calabacin 1 #zanahoria 1/2 #cebolla 1 #patata 1 #ajo #canloveeat #masvegetales #veggie
LENTEJAS CON ARROZ . . . #legumbres y #cereales, una combinación perfecta para una #proteinavegetal de calidad. . . . #lentejas #arroz #verduras #canloveeat
PUCHERO. Qué rico un buen #puchero tradicional, hecho con carne de verdad y grasa natural (de cerdo). Sí sí, muy rico y #realfooder pero también muy calórico. Antiguamente las personas se metían dos platos entre pecho y espalda y luego se iban a trabajar al campo hasta que anochecía. Cosa que ahora no ocurre. Te metes un plato y te sientas en la oficina hasta saber qué hora. Las recetas tradicionales están bien pero ojo si te comes varios platos a la semana y tu actividad física es nula. Hay pucheros, estofados, caldos, etc. más ligeros y también ricos. Solamente necesitas abrir la mente y experimentar en la cocina. Mi versión de puchero solamente lleva #verduras, muslo de #pollo, #garbanzos, un chorrito de #aceite y #agua. #canloveeat
ESTOFADO DE VERDURAS Y PAVO. . 💡En una olla doramos el #pavo troceado con un chorrito de #aceitedeoliva. 💡Incorporamos un #ajo, #cebolla y #pimientorojo picado. 💡Añadimos #calabacín, #calabaza, #brócoli y #patata en trozos medianos. 💡Salpimentamos y añadimos especias al gusto (en mi caso #comino, #cúrcuma y #pimentón). También una hoja de #laurel. 💡Removemos todo bien y añadimos agua hasta que cubra todo. Dejamos hervir 20-30min y listo. #canloveeat #estofadodeverdurasypavo #recetas
BIZCOCHO DE CALABAZA. . . 🚫 Sin azúcares #freesugar . . #Calabazaasada #dátiles #aceitedeoliva #bebidadeavena #huevo #harinadeespelta #levadura #sal y #nueces. . . Eso es todo! Domingo dulce para celebrar el oro mundial de baloncesto! ❤️ #canloveeat #bizcochodecalabaza
SEPTIEMBRE. Aunque el tiempo empieza a pedir cuchara, a veces lo más rápido y fácil es una #ensalada. . #mezclum #garbanzos #boniato #remolacha #quesodecabra #pimientoasado #semillas . #canloveeat #septiembre #legumbres #comidasaludable #comidareal #realfood #nutricion
INSISTO. . Cocina las #verduras como quieras pero que no falten en tu plato. Ellas deben ser la base de tu alimentación. INSISTO. La forma en que las cocines y presentes en el plato, es fundamental. Comemos por los ojos y si el aspecto no te gusta, difícilmente te acabarás el plato. . Hoy tenemos unos #garbanzos con #tofu, #cebolla, #zanahoria, #pimientoverde, #calabacín, #curry y #lechedecoco. Acompañados con una simple #quinoa que todo bien mezcladito ha sabido a gloria.🌱♥️ . #canloveeat #veggie #vegano #veganfood #vegetales #platovegetariano #proteinavegetal #masvegetales #menosanimales
COMPOSICIÓN. . De qué se compone el #plato #saludable? De 50% verduras, 25% carbohidratos y 25% proteína. . Las #verduras que más te gusten, presentadas en ensalada, al vapor, salteadas, asadas... . Los #carbohidratos como la pasta, el arroz o el pan, siempre mejor en su versión #integral. También puedes optar por la quinoa, la patata, el boniato... Por último las #proteínas, que sean de calidad. Priorizando el pescado, la carne blanca y el huevo. Y por supuesto las de origen vegetal como las legumbres, la soja, el tofu... . Mejora tu #composición #corporal con la composición de tu plato. . #canloveeat #verdurassalteadas #boniato #huevo
NO PIERDAS EL TIEMPO. 📢Si un amigo, vecina, charlatán, nutricionista/médico desactualizado... te da un papel 📄con una dieta, y lo que pone en ese papel no se ajusta a tus gustos 🥘, horarios 🕙, bolsillo 💶, etc. En definitiva, a tus circunstancias personales👨👩‼️Por favor 🔜 TIRA EL PAPEL Y NO PIERDAS EL TIEMPO. . #comecomida #comidadeverdad #comidaqueteguste #calamares #tomate #pimientoverde #cebolla #calabacín #patata #canloveeat
CINCO INGREDIENTES. . #Couscous, #tofu, #calacacin, #pimientorojo y #curry. Platos coloridos, en los cuales abunden los #vegetales, esa es la #clave. #masvegetales y #menosanimales #comida #alimentacion #nutricion #veganfood . #canloveeat
ESTRATEGIA. . Una #estrategia para perder #peso debe ser: . #Saludable. Que no tenga déficits nutricionales ni te cause trastornos de la conducta alimentaria. . #Sostenible. Que cree adherencia y consiga mantenerse en el tiempo. . #Fácil. Sin complicaciones. #Palatable. Que se ajuste a tus gustos. . #Saciante. Que no te haga pasar hambre. . #Flexible. Que te permita posibles adaptaciones en caso necesario. . #Personal. Que se ajuste a tus circunstancias y a tu ritmo de vida. . #canloveeat
TRES INGREDIENTES. . #Salteado de #verdurascongeladas, #huevo y #aceitedeoliva. . No pongas #excusas. Comer #saludable es más #fácil de lo que piensas. . #canloveeat #alimentacionsaludable #comidareal #buenosprocesados
VERANO. . La #ensalada, la reina del #verano. . Ensalada #payesa, #campera... o como quieras llamarla. Pero siempre con #ingredientes #reales o mínimamente procesados. . #Patata, #Pepino, #Pimientoverde, #Pimientorojoasado, #atún y #olivas. . #canloveeat #ensaladas #lunessincarne
BRÓCOLI CON PASTA. . No es lo mismo "pasta con brócoli" que "brócoli con pasta". Si las #verduras deben ser las #protagonistas, tienes que darle la vuelta al plato. #brocoli #pasta #pesto #másvegetales #menosanimales #lunessincarne #canloveeat
PALATABILIDAD. . La #palatabilidad es la cualidad que tiene un alimento o bebida de resultar agradable al paladar. Los #productos #ultraprocesados suelen ser los alimentos más palatables debido a su alto contenido en azúcares, grasas y sal. Nos cuesta tanto renunciar a ellos especialmente por este motivo, porque nos dan #placer. Placer, que luego se convierte en #obesidad #diabetes, #hipertensión... . Tu paladar cuando se acostumbra a ellos no disfruta de los alimentos reales y esto es un grave problema. . Por supuesto, hay solución. Los alimentos reales también son mágicos cuando te liberas de los ultraprocesados. No te rindas y busca el placer de la comida real 😉💪 . #canloveeat
DISFRUTAR. . Las #dietas no funcionan básicamente porque no nos gustan. Una dieta que nos marque unos alimentos que no nos gustan y encima pasando hambre, es igual a #fracaso. A las personas nos gusta la #libertad, la #autonomía, la #flexibilidad y por supuesto, #disfrutar. Disfrutar del buen comer. . Por eso no hay que hacer dieta. Hay que entender y aprender qué #alimentos son #saludables y cuáles no. Y una vez conseguido y convencidos de lo que es mejor para nuestra #salud, hay que aventurarse en la #cocina y disfrutar! . #Berenjenasrellenas de #tofu, #cebolla y #bechamelvegana. Feliz sábado! . #canloveeat
DEJAR DE COMER MAL. . Puedes comer verduras y frutas a diario y no tener un #peso #saludable. Por qué? Porque también comes a diario alguna napolitana de chocolate, unas pocas patatillas de bolsa, una o dos coca colas, algún que otro postre lácteo tipo natillas... Y además te mueves poco. Entonces, no se supone que comer de forma saludable es comer frutas y verduras???? No, comer saludable y mantener un peso saludable se consigue DEJANDO DE COMER MAL. Aunque comas "bien", a tu cuerpo le sigues metiendo alimentos y bebidas que alteran tu organismo y ponen en riesgo tu salud porque son poco nutritivos y tienen muchas calorías. Es como cambiarle la carrocería a un coche que tiene el motor roto. No sirve de nada. Cambia el motor, cambia los hábitos y deja de comer mal para disfrutar de una vida mejor. #Garbanzos con #espinacas y #huevo. . #canloveeat
FRUTAS Y FRUTOS. . No temas a las #frutas por su #azúcar. El azúcar presente en las frutas no supone ningún riesgo para la salud porque no es azúcar libre (el que debes evitar). . No temas a los #frutossecos por su #grasa. Su grasa no es la misma que la de la bollería, snacks, fast food, etc (esa sí debes evitarla). . Solamente debes prestar un poquito de atención en las #proporciones. La fruta tiene menos densidad calórica que los frutos secos, por lo que puedes comer mucha más cantidad. Sin embargo una dosis pequeña de frutos secos te ayudará a saciarte y por supuesto te aportará más nutrientes. . La combinación de ambos puede ser una perfecta #merienda.😉 #melón #plátano #cerezas #nueces #pistachos y #canela. . #canloveeat
DETOX . Los batidos Detox no #adelgazan. . Los batidos Detox no #purifican tu #cuerpo. . Los batidos Detox no sustituyen los #beneficios de las #frutas y las #verduras. . Los batidos Detox son una #moda y un #TIMO. . #canloveeat
REAL FOOD. . El #realfood está de moda y su filosofía es perfecta para que des el primer paso. . El primer paso que te ayudará a mejorar tus #hábitos. Los hábitos que te ayudarán a mejorar tu #salud. . Disfruta de la #comida. De la comida de verdad. . Huye de los #ultraprocesados. Huye de las #etiquetas. Hoy es lunes y comemos #lubina al horno con #pisto. #canloveeat
EL DESAYUNO. . El #desayuno deja de ser la #comida más importante del día cuando eliges tomar croissants, galletas industriales, cereales de desayuno, colacaos, pan de molde con embutido, azúcar para el café, refrescos... . Hoy desayunamos en casa #tostadas con #aguacate y #tomate. #Plátano, #pistachos sin sal y café con leche #sinazúcares y #sinedulcorantes añadidos. . Feliz finde!!! ☀️🌈🏖️ . #canloveeat
PASTA. . Siempre que puedas, compra la #pasta en su versión #integral. Que no se te olviden las #verduras y si quieres #proteínas, que éstas sean de #calidad. . Pasta integral con #berenjena y #pollo mechado (tomate triturado, cebolla y pollo desmigado). 😋 . Feliz viernes!!! . #canloveeat
AUTOEVALUACIÓN. . Primero. Debes saber que el peso o tu estado físico no dependen solamente de lo que comes. . Segundo. Crees que estás #gorda? Puede que sea cierto y necesites ayuda. O puede que no lo sea pero necesites ayuda para cambiar la percepción que tienes de ti. . Tercero. Estás segura de que comes bien?🧐. Hazte las siguientes preguntas: comes pocos #ultraprocesados? Quizás no sepas bien ni lo que son... Consumes #refrescos o #zumos de frutas con frecuencia? Quizás todavía no has descubierto que hasta el zumo de naranja natural recién exprimido está asociado a la ganancia de peso... Eres consciente de que cuanto menos #alcohol, mejor? Quizás seas de las que sigue pensando que una copita de vino al día hace bien... Compras los cereales integrales en lugar de los refinados? Quizás no sepas que la mayoría de panes etiquetados como "integrales", en realidad no están hechos con harina integral... En tus ingestas diarias la presencia de #frutas y #verduras es relevante? Quizás pienses que con los trozos de fresa del yogur y el tomate frito ya sea suficiente... Priorizas el consumo de #legumbres? Quizás opines que las legumbres solo se comen en invierno... Consumes pocos #embutidos? Quizás te preguntes que sin embutido, qué se cena?... . Cuarto. A parte de tu alimentación...Haces ejercicio físico con frecuencia? Te mueves más en coche/moto que andando? Cuántas horas pasas al día sentado? Duermes y descansas bien? . Quinto. Si crees que tienes un problema, lo mejor es acudir a un profesional. . #canloveeat
IDEAS. . Si algo bueno tiene Instagram, Facebook... es la cantidad de #recetas que hay. La #cocina no tiene límites porque la posibilidad de combinar #alimentos es infinita. . La idea del montadito de #berenjena con #aguacate, #pollomechado y #queso, no es mía. Es del @chefbosquet y os aseguro que es cosa rica...👌😋 . #canloveeat
COLIFLOR GRATINADA. . Darle #color a los platos los hace más apetecibles, no crees? Piensa en una coliflor hervida con aceite y sal... 🙃 . Hoy le he dado color por dos motivos: uno ya os lo he dicho y el segundo, para evitar el mal olor que impregna la cocina cuando hierves #coliflor. Para conseguirlo la he hervido con leche, ajo en polvo, cebolla en polvo, #comino, #cúrcuma, pimentón, pimienta negra, #nuez moscada y sal. Todo ese potingue, sí! Una vez hervida, la leche sobrante la he utilizado para hacer la bechamel. Más mejunje, sí!😆 Y para gratinar he añadido #quesoparmesano rallado... Fin de la receta! . Feliz lunes! #coliflorgratinada #lunessincarne . #canloveeat
AZÚCAR INTRÍNSECO. . El #dulce nos encanta, para qué negarlo. Y ningún nutricionista debe prohibir su consumo porque ello supondría tener más ganas de consumirlo. . Qué provoca el sabor dulce? El #azúcar. Y todos los azúcares son iguales? No. El azúcar que hay que evitar es el azúcar libre. El azúcar añadido a los alimentos y el azúcar presente de forma natural en la miel, los zumos de frutas y los jarabes. Pero existe una alternativa a ese azúcar tan perjudicial. Las #frutas y #hortalizas. Ellas contienen el azúcar intrínseco que no te causará ningún desastre metabólico. . El #bananabread de la foto está hecho con ingredientes que contienen #azúcarintrínseco (dátiles, plátanos, coco rallado, cacao puro...). No es tan dulce como un Donut pero es dulce y #saludable. Te animas a cambiar de #hábitos sin renunciar al dulce? #canloveeat
COMBINADO. . Cuando no tienes tiempo de preparar un plato único, a veces hay que recurrir al plato #combinado (un poco de todo 😏). Aquí os traigo #garbanzos con cous cous al #curry, #hummus de #remolacha (que desde que lo hice, me chifla), #calabacín asado, #pimiento asado y #edamame. . La cuestión es tener #alimentos #saludables en la nevera. Si compramos comida saludable, comeremos de forma saludable. Evita comprar productos #precocinados por si un día vas con prisas. Hay mejores opciones. Solamente tienes que tomar conciencia y hacerlo. #canloveeat
RESULTADOS RÁPIDOS. . Querer perder #kilos rápidamente va a llevarte al fracaso. La pérdida de #peso es un proceso lento y con altibajos. Para cada persona es distinto. Lo que a alguien le va bien, no tiene porqué irle bien a otro. No debes pasar hambre. Hay que tener paciencia y realizar pequeños cambios de forma progresiva para que tu paladar, tu intestino y tu organismo en general se vaya acostumbrando a los nuevos #hábitos. No tengas prisa. Alcanzarás el éxito cuando dejes de pensar en el peso y logres disfrutar de una #alimentación #saludable para siempre. . #canloveeat
SOJA. . La soja texturizada es una perfecta opción para reducir el consumo de carne. Sigues sin haberla probado? . Hoy por primera vez he hecho #albóndigas de #sojatexturizada. Llevan #perejil, #comino, #sal, #pimientanegra, #huevo y #harinadeespelta. Las he acompañado con una salsita de #tomatriturado, #cebolla y un chorrito de #vinoblanco. Además para completar el plato he hecho #arrozblanco y #judiasverdes al #pesto. Feliz miércoles!😉 . #canloveeat
PASTA VEGANA. . Hoy comemos tarde pero lo bueno se hace esperar 😄. #Espaguetis #integrales con #champiñones, #calabacín, #cebolla y #tomate natural. #Aceitedeoliva para el salteado de las #verduras, #orégano y #levaduranutricional (que todavía no había puesto en el momento de la foto). . #Fácil. #Barato. #Rico. #Colorido. #Saludable. #Vegano👌 . #canloveeat
DESAYUNOS. . Que no falten las #frutas en tus #desayunos. . #Tostadas con #philadelphia, #manzana, #nueces y #canela. #Fresas, #melón y #cocorallado. Feliz domingo!😍 . #canloveeat
LA IDEALIZACIÓN DEL PAVO. . El #pavo en su versión embutido es uno de los productos estrella de las #dietas. "Su alto contenido en #proteínas y su bajo contenido en #grasas, lo hace ideal para llevar una #dietaequilibrada". . No obstante, por si no lo sabías, ningún alimento de forma individual es necesario en nuestra vida. Podemos vivir perfectamente sin pavo porque hay muchos otros alimentos que pueden sustituir los #nutrientes de este único alimento en concreto. El pavo que generalmente se consume, es el embutido ( #carneprocesada). Normalmente no lleva más que un 50-60% de pavo. El resto es agua, sal, azúcar, aditivos (conservantes, estabilizantes, antioxidantes, aromas) y otros ingredientes como fécula de patata y proteínas baratas. Por tanto, no es tan sano como se cree. . Si quieres alimentarte mejor, elige bien. Elige carne de pavo fresca (100%pavo). Sin listado de ingredientes. Sin anuncios falsos que hablan de cuidarse. Sin engaños! . #canloveeat
FALSAS ATRIBUCIONES. . El pan engorda...El plátano engorda...El chocolate engorda...El aguacate engorda... . Pues NO señor@s, los #alimentos de forma aislada no tienen la capacidad de #engordar. Los alimentos pueden ser más #saludables o menos, más #calóricos o menos, pero NO engordan por si solos. . Las personas engordan o aumentan su #peso por múltiples factores... La alimentación es uno de ellos pero no es el único. El #ejerciciofísico, el #estrés, la #microbiota, la #genética, el #estadoemocional, entre otros, también influyen en la ganancia y pérdida de peso. . Así que dejemos de atribuirle a los alimentos el apellido "engordan", ya que los pobrecitos no tienen toda la culpa. Si no quieres engordar, céntrate en adquirir #hábitossaludables en lugar de prohibir ciertos alimentos. . #canloveeat
CURRY. . #Garbanzos con #curry, #verduras y pechuga de #pollo a la plancha. . La #receta es inventada porque intento aprovechar siempre lo que tengo en la nevera; pero es muy fácil de hacer. . Primero he sofrito media #cebolla muy picada y dados de #calabaza con #aceitedeoliva. He añadido #curry #comino #cúrcuma #pimienta #pimentón y #sal. Después he añadido una cucharadita de #harinaintegral, he removido hasta que la harina se adhería a los vegetales y acto seguido he cubierto todo de agua. Cuando ha empezado a hervir he incorporado los garbanzos previamente escurridos y lo he dejado a fuego medio-alto unos 20min. En los últimos 5 minutos he echado las #espinacas y por último he cocinado el pollo a la plancha. . #canloveeat
SIN COLOR PERO CON AMOR. . Hoy tenemos unos #frijolesrefritos con arroz hervido. Son feos (lo sé) pero están muy ricos. La idea era acompañarlos con queso y nachos pero a veces una no tiene tiempo para más. . Los #frijoles son #legumbres y contienen muchos nutrientes. Sin embargo, pueden generar #hinchazón y #gases si no tomas ciertas precauciones. . Cuando las hagas recuerda ponerlas en remojo durante 24-48 h. Después hay que escurrirlas bien varias veces con agua. Y por último, cocinarlas en olla exprés hasta que estén bien blanditas (yo las puse 1,5h). Para hacer los frijoles refritos, simplemente tras hervirlos, he sofrito media cebolla a trocitos con aceite de oliva y una vez blandita e incorporado los frijoles. Ya en la sartén los he ido chafando hasta que más o menos ha quedado la textura que deseaba. #canloveeat
DÍA MUNDIAL DE LA NUTRICIÓN. . Hoy celebro este día con mucho color y frescura. Ensalada de #piña #aguacate #zanahoria #pimientoverde #atún y #nueces. 🥝🍓🥕🥥🥒🍌🥑🍉🍏🍇🍍🍅🍋🥦 #canloveeat #DiaMundialDeLaNutricion
RECETA BROWNIE. ▪️2 boniatos medianos asados ▪️150 ml de bebida de avena ▪️100 g de aceite de oliva ▪️150 g de harina de espelta ▪️1 cdta de levadura en polvo ▪️70g de cacao puro ▪️100 g de nueces ▪️8 dátiles . Primero tritura los boniatos asados junto con el aceite, los dátiles, la bebida de avena y el cacao. Después mézclalo con la harina y la levadura hasta que quede todo bien integrado. Te quedará una masa bastante espesa. Luego añade las nueces picadas y mézclalo bien. Por último, vierte en un molde toda la masa con papel de horno para que no se pegue y lo horneas durante 35min a 180°C. #canloveeat #dulces #brownie #vegano #boniato #datiles #cacao #nueces
DESAYUNOS. Las #tostadas pueden ser mucho más nutritivas si incorporas #vegetales. Las de hoy llevan una base de #hummus de garbanzos, pimiento asado y comino. Y encima unos #pimientos asados y #berenjena asada. La #fruta cortada siempre es mejor que en zumo. En este caso lleva también #coco rallado y #canela para darle un toque más dulce. #canloveeat
ANTES Y AHORA. Imágenes que no hablan por si solas. Cómo ha sido el proceso hasta conseguir ese cambio? Te alimentaste a base de batidos? Dejaste de comer varios días? Realizaste 3 horas de ejercicio diarias? Cuál es la realidad? Qué es lo importante? Quién pública este tipo de fotos no es consciente de la repercusión negativa que puede generar. Mostrar un estado físico concreto para motivar puede generar obsesión e incluso un Trastorno de la Conducta Alimentaria. Además las fotos a veces no son reales y están retocadas. Si quieres un consejo, no te guíes por estos cambios y sobretodo no te fíes de aquellas personas que las utiliza para captar gente y vender dietas. #canloveeat
VERDE. Tallarines de espinacas, espinacas, cebolla, gambas y pesto. Incluye #vegetales en todos tus platos. #canloveeat
ALCOHOL. Las personas dependientes del alcohol primero empezaron con un consumo bajo y moderado, después consumieron de forma abusiva y posteriormente crearon dependencia. Cuando hablamos de alcohol nos entra la risa... No pensamos en los accidentes de tráfico que causa o en los cambios de conducta y relaciones familiares que rompe. No pensamos que tomarlo puede aumentar el riesgo de padecer cáncer y otras muchas enfermedades. Tomamos "lo normal" y pensamos que bajo control, no nos hará daño. La cultura del vino, la publicidad, la legislación, el dinero que mueve, entre otros factores, hacen difícil que reconozcamos su real efecto. Para colmo, siguen habiendo sanitarios que no desaconsejan su consumo, lo cual es totalmente irresponsable. Hay motivos y estudios suficientes para no recomendarlo. Si lo consumes, que no sea porque no estás bien informado.🍷⛔ #canloveeat
ACEPTACIÓN. Pensar que existe el cuerpo ideal nos hace infravalorar el nuestro, nos hace sentir que nunca vamos a llegar a ese estado de perfección que nos ha establecido la sociedad. Pero no es así. Somos más que un cuerpo, somos más que un peso, somos más que un número. Nuestro cuerpo no está de decoración, no está para ser adorado o para ser mirado en el espejo y decir que maravilloso cuerpo tengo. Nuestro cuerpo nos ayuda a hacer nuestras actividades diarias como caminar o trabajar. No necesitamos llegar a un determinado peso o talla por imposición social o autoimposición. Ahora bien, si lo que quieres es mejorar tu composición corporal, adelgazar por un problema de salud, adquirir unos buenos hábitos saludables, hazlo! Pero parte de la aceptación de tu propio cuerpo. Porque todos somos diferentes, y eso nos hace ser especiales y únicos!! ❤️ #canloveeat
🌼 CALABAZA RELLENA 🌼 Calabaza rellena de cous cous, cebolla, pollo y pasas. ➡️Primero asa la calabaza y mientras sofríe la cebolla con el pollo. Yo le he añadido curry y comino. Hierve el cous cous, añade las pasas y lo mezclas todo. Rellena la calabaza previamente asada y gratina en el horno con un toque de parmesano. BON PROFIT!!! #canloveeat #calabazaasada #calabazarellena
🍴COLIFLOR CON BECHAMEL🍴 La bechamel es vegana, hecha con aceite de oliva, harina integral y leche vegetal. Mi consejo es que acompañes este plato con huevo hervido. Está delicioso!!! Así lo hacía mi mami 😍 #canloveeat #coliflor #bechamelvegana