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#food #travel #sports #news #may #thursday

~ 🇩🇪 Die Etappe von A Alberguería nach Xunqueira de Ambía beeinhaltet ein ständiges auf und ab, aber auch flache gerade Wege. Der Kreuzgang der Kirche in Xunqueira de Ambía hat mir sehr gut gefallen. 🇬🇧 The stage from A Alberguería to Xunqueira de Ambía includes constant ups and downs, but also flat, straight paths. I really liked the cloister of the church in Xunqueira de Ambía. #caminosanabres #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

5/2/2024, 7:10:10 PM

~ 🇩🇪 Von Campobecerros geht es hinab nach Laza und danach steil bergauf nach Alberguería. Die Bar und Herberge des Örtchens sind übersäht mit Jakobsmuscheln. Pilger erhalten eine Muschel, auf der sie sich verewigen können. Hier findet man eine beeindruckende Sammlung von Pilgergrüßen aus aller Welt. 🇬🇧 From Campobecerros, the route descends to Laza and then climbs steeply to Alberguería. The bar and hostel in the village are littered with scallop shells. Pilgrims are given a shell on which they can immortalise themselves. Here you will find an impressive collection of pilgrims' greetings from all over the world. #caminosanabres #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

5/1/2024, 6:42:58 PM

~ 🇩🇪 In A Gudiña trennen sich die Wege. Die Südroute führt über Verín nach Ourense, die Nordroute, die wir wählten, über Laza dorthin. Bei herrlichem Wetter bewegten wir uns auf ca. 1000 m und genossen die schönen Ausblicke. Vorbei an der Embalse das Portas gelangten wir bergab zum Etappenziel Campobecerros. 🇬🇧 In A Gudiña, the two routes diverge. The southern route leads via Verín to Ourense, the northern route, which we chose, leads there via Laza. In wonderful weather, we walked at an altitude of around 1000 m and enjoyed the beautiful views. Passing the Embalse das Portas, we walked downhill to the stage destination of Campobecerros. #caminosanabres #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/29/2024, 6:39:44 PM

Peu importe le chemin que tu choisis , prend celui qui te rend heureux ❤️ #love #lovefamily #heureux #famillenombreuse #bonchemin #ecoutersoncoeur

4/29/2024, 6:29:57 PM

~ 🇩🇪 Auf dem Puerto de A Canda erreichten wir Galicien und die Provinz Ourense. Hier finden sich Wegsteine aus Sandstein, die vom galicischen Künstler Nicanor Caballo gestaltet wurden. Durch eine karge Landschaft mit großen Felsbrocken ging es dem Etappenziel A Gudiña entgegen. 🇬🇧 At the Puerto de A Canda, we reached Galicia and the province of Ourense. Here you will find sandstone path stones designed by Galician artist Nicanor Caballo. We travelled through a barren landscape with large boulders towards the stage destination of A Gudiña. #viadelaplata #caminosanabres #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/28/2024, 5:31:08 PM

~ 🇪🇸 Start im Nebel in Puebla de Sanabria. Der Weg führt über Requejo zum Portilla de Padornelo, dem höchsten Punkt der Vía de la Plata. Ziel der Etappe ist das kleine Bergdorf Lubián, die letzte Ortschaft Kastiliens vor Galicien. 🇬🇧 Start in the fog in Puebla de Sanabria. The route leads via Requejo to the Portilla de Padornelo, the highest point of the Vía de la Plata. The stage finishes in the small mountain village of Lubián, the last town in Castile before Galicia. #caminosanabres #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/27/2024, 5:57:59 PM

~ 🇩🇪 Puebla de Sanabria liegt auf einer Höhe von 940 m über dem Zusammenfluss der Flüsse Tera und Castro. Das Dorf mit seinem historischen Kern besitzt u.a. eine der besterhaltensten Burgen Spaniens, eine Stadtmauer und schöne mittelalterliche Gassen. 🇬🇧 Puebla de Sanabria lies at an altitude of 940 metres above the confluence of the rivers Tera and Castro. The village with its historic centre has one of the best-preserved castles in Spain, a city wall and beautiful medieval streets. #caminosanabres #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/26/2024, 6:22:47 PM

~ 🇩🇪 von Rionegro del Puente über Asturianos (Übernachtung) nach Puebla de Sanabria 🇬🇧 from Rionegro del Puente via Asturianos (overnight stay) to Puebla de Sanabria #caminosanabres #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/25/2024, 6:04:00 PM

Tu sais que tu es sur le bon chemin lorsque regarder en arrière ne t’intéresse plus. 🦋❤️ #chemin #regard #arrière #bon #bonchemin #confianceensoi #smile #bienetre #citation

4/23/2024, 10:06:07 PM

~ 🇩🇪 Von Santa Marta de Tera führt der Weg durchs Tera-Tal zum Stausee Nuestea Señora de Agavanzal. Ziel der Etappe ist Rionegro del Puente mit einer schönen Albergue. 🇬🇧 From Santa Marta de Tera, the route leads through the Tera Valley to the Nuestea Señora de Agavanzal reservoir. The end of the stage is Rionegro del Puente with a lovely albergue. #caminosanabres #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/23/2024, 8:12:40 PM

Aujourd'hui, aie confiance en toi et en tes choix, si la peur s’en mêle, dis-toi que tu es sur le bon chemin. Laisse un ❤️ pour accueillir ce mantra ou partage en story. #printemps🌸 #saisondutaureau #mantra #penseepositive #penseedujour #spiritualité #energiedujour #energiepositive #confianceensois #peur #bonchemin #bonheur #evasion ____________________________________ Si tu ne veux pas loupé la petite pensée inspirante de demain, abonne-toi 😉 #abonnetoi

4/23/2024, 1:57:02 PM

~ 🇩🇪 Abwechslungsreiche Etappe mit sehr schöner romanischer Kirche in Santa Marta de Tera und nettem gemeinsamen Abendessen in der Albergue. 🇬🇧 Varied stage with a very beautiful Romanesque church in Santa Marta de Tera and a nice dinner together in the albergue. #caminosanabres #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/22/2024, 7:55:55 PM

~ 🇩🇪 In Granja de Moreruela trennen sich die Vía de la Plata bzw. der Camino Sanabrés. Nach der Brücke über den Río Tesla führt der Weg steil bergan auf eine Hochebene. Hier genießt man den Ausblick auf das Flusstal. Auf geraden Wegen geht es zum Etappenziel Tábara. 🇬🇧 In Granja de Moreruela, the Vía de la Platar espectively the Camino Sanabrés separate. After the bridge over the Río Tesla, the path leads steeply uphill to a plateau. Here you can enjoy the view of the river valley. The route continues on straight paths to the stage destination of Tábara. #viadelaplata #caminosanabres #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/20/2024, 8:06:17 PM

お気に入りの目黒五本木のボンシュマンさんです。 ボンシュマンさんは、美味しいし、美しいし、幸せになる事が出来るから行きたくてうずうずしちゃいます。 今回も大変満足させていただきました〜 毎回楽しみです〜 #食道楽 #着道楽#フランス料理#フレンチ#ボンシュマン#美食 #frenchcuisine #bonchemin #tokyofrench

4/20/2024, 3:17:36 PM

~ 🇩🇪 Von Montamarta führt der Weg vorbei an der Ermita de la Virgen del Castillo zu den Ruinen von Castrotorafe. Die Festung war im Mittelalter Hauptsitz des Santiago-Ordens. Dann ein letztes Mal Meseta-Feeling bevor wir das Etappenende Granja de Moreruela erreichen. 🇬🇧 From Montamarta, the route leads past the Ermita de la Virgen del Castillo to the ruins of Castrotorafe. The fortress was the headquarters of the Order of Santiago in the Middle Ages. Then one last meseta feeling before we reach the end of the stage Granja de Moreruela. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/18/2024, 9:38:20 PM

・ ジビエシーズン恒例 ボンシュマンさんでの追加料理は、ペルドローグリのシャルトリューズ。ソースはルアネーズとマデラです。 このシンプルさが堪らない。 これからも花澤シェフの料理を食べ続けたい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー BON CHEM)@学芸大学・祐天寺 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #BONCHEMIN #ボンシュマン #フランス料理 #フレンチ #ペルドローグリ #perdreaugris

4/17/2024, 2:48:27 PM

~ 🇩🇪 Von Zamora aus setzten wir unsere Wanderung auf der Vía de la Plata fort. Ziel der Einstiegsetappe war Montamarta. 🇬🇧 From Zamora, we continued our hike along the Vía de la Plata. The destination of the first stage was Montamarta. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/16/2024, 7:30:04 PM

・ 11月のボンシュマンさん後半 ボンシュマンさんpostで拝見して食べたくなりリクエストした、長州黒かしわのロティが美味しい。 噛み締めるほどに旨みが溢れるけれど、決して硬った肉質にあらず。ニンニクのパンチが効いたソースが料理のインパクトを更に高めます。 フランソワカリヨンがラングドックのCh.で造ったワインのボリューム感とも合っていて印象深い一皿でした。 白子のムニエルと春菊のソース、ショコラムース(食べかけなので写真不掲載)、ミニャルディーズと満足感しかない素晴らしいコースでした。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー BON CHEM)@学芸大学・祐天寺 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #BONCHEMIN #ボンシュマン #フランス料理 #フレンチ #長州黒かしわ #白子のムニエル #フランソワカリヨン #FrancoisCarillon

4/16/2024, 1:48:01 PM

~ 🇩🇪 In der schönen Stadt Zamora endete der erste Teil unserer Pilgerreise auf der Vía de la Plata. 🇬🇧 The first part of our pilgrimage on the Vía de la Plata ended in the beautiful town of Zamora. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/15/2024, 7:12:34 PM

・ 11月のボンシュマンさん前半 過日の鮨店postで香箱蟹のめちゃ旨ごはんを載せたけれども、こちらも堪らないこの時期定番の一皿。 蟹出汁で粒を立てて炊いた温かいリゾットと内子外子と和えた冷たい身のギャップ、プチプチとした食感の妙、最高です。 穴子のベニエ、鰹のサラダ仕立て、大ぶりな牡蠣のムニエルにパンケーキと、いずれもボンシュマンさんならではの定番料理であり、こちらが求めている構成。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー BON CHEMIN(ボンシュマン)@学芸大学・祐天寺 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #BONCHEMIN #ボンシュマン #フランス料理 #フレンチ #香箱蟹

4/15/2024, 2:05:08 PM

~ 🇩🇪 Der Weg von El Cubo de la Tierra del Vino nach Villanueva de Campeán hat mir von der Landschaft her sehr gut gefallen. 🇬🇧 I really enjoyed the scenery on the way from El Cubo de la Tierra del Vino to Villanueva de Campeán. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/12/2024, 9:51:50 AM

~ 🇩🇪 Das Meseta-Feeling blieb auf den Etappen von Salamanca nach Calzada de Valdunciel und von dort nach El Cubo de la Tierra del Vino. 🇬🇧 The Meseta feeling remained on the stages from Salamanca to Calzada de Valdunciel and from there to El Cubo de la Tierra del Vino. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/10/2024, 8:34:17 PM

C'est parti pour l'aventure pendant une semaine ☺️ #marche #buencamino #bonchemin #rencontre #chemindecompostelle #puyenvelay @chemins_de_compostelle

4/9/2024, 3:31:24 AM

~ 🇩🇪 Salamanca ist Spaniens älteste Universitätsstadt , die sehenswerte Altstadt mit ihrer Sandsteinarchitektur gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe. 1. Puente Romano 2. Türme der alten und neuen Kathedrale 3. Portal der neuen Kathedrale 4. Casa de las Conchas 5. Hauptfassade der Universtät 6. Convento de las Dueñas 7. Convento de San Esteban 8. Convento de San Esteban 9. Plaza Mayor 10. Casa Lis (Museo de Art Nouveau y Art Déco) 🇬🇧 Salamanca is Spain's oldest university city, and its historic centre with its sandstone architecture is a UNESCO World Heritage Site. 1. Puente Romano 2. Towers of the old and new cathedral 3. Portal of the new cathedral 4. Casa de las Conchas 5. Main facade of the university 6. Convento de las Dueñas 7. Convento de San Esteban 8. Convento de San Esteban 9. Plaza Mayor 10. Casa Lis (Museo de Art Nouveau y Art Déco) #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/8/2024, 8:11:06 PM

~ 🇩🇪 Von Fuenterroble de Salvatierra wandern wir zur Sierra de la Dueña. Danach geht es durch Weiden und Felder nach San Pedro de Rozades (Übernachtung) und am nächsten Tag durch einsame Landschaft (Meseta-Feeling) in Richtung Salamanca. Von einer Anhöhe aus haben wir einen guten ersten Blick auf die Stadt. 🇬🇧 From Fuenterroble de Salvatierra we hike to the Sierra de la Dueña. We then continue through pastures and fields to San Pedro de Rozades (overnight stay) and the next day through lonely countryside (meseta feeling) towards Salamanca. We have a good first view of the city from a hill. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/6/2024, 6:10:11 PM

2024.04.06D #岐阜#キッチンボンシュマン#ボンシュマン #kitchenbonchemin #bonchemin ①オードブル盛り合わせ ②新玉ねぎ、ジャガイモ、グリーンピースのポタージュ ③甘鯛とオマール海老のブイヤベース風 ④鴨のパイ包み グランヴヌール風 ⑤バナナとパッションフルーツのケーキ ⑥コーヒー ⑦お子様プレート ⑧お子様デザート 街は春のお祭り騒ぎ🌸我が家はボンシュマンさんでディナー🍽️桧花粉最盛期で、今年はグロッキー🤧しっかり薬を飲んで💊少し眠たい😴今晩も充実のディナーで、甘鯛の皮はパリパリ香ばしくて🐟鴨肉は絶品🦆ケーキも美味🍌 毎度KANちゃんのお子様プレートはハイクオリティで、子供には勿体ない料理ばかり…😅だからか結構いっぱい食べて、帰路は走りっぱなし👟

4/6/2024, 1:31:46 PM

~ Etappe Calzada de Béjar - Fuenterroble de Salvatierra (20,6 km) #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/4/2024, 6:49:56 PM

~ 🇩🇪 Die Etappe von Aldeanueva del Camino über den Pass "Puerto de Béjar" nach Calzada de Bejár ist geprägt von starkem Regen, Nebel und Wind. Auf dem Pass wechseln wir von der Extremadura nach Castilla y León. Abends wärmen wir uns in der Albergue am wärmenden Kamin und auch die Schuhe können trocknen. 🇬🇧 The stage from Aldeanueva del Camino over the "Puerto de Béjar" pass to Calzada de Bejár is characterised by heavy rain, fog and wind. On the pass we change from Extremadura to Castilla y León. In the evening, we warm ourselves in the albergue by the cosy fireplace and dry our shoes. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/2/2024, 8:12:10 PM

~ 🇩🇪 Eigentlich wollten wir die 39 km von Carcaboso nach Aldeanueva del Camino unterteilen. Da wir allerdings am Wochenende um den 1. Mai hier unterwegs waren, hatten weder ein etwas von der Strecke gelegenes Hostal noch Unterkünfte in Oliva de Plasencia für die Tage freie Betten. So entschloss sich eine Gruppe schweren Herzens, zwei Taxis zu buchen, die uns in die Nähe des Arco de Cáparra brachten. Von dort wanderten wir dann die restlichen 20 km nach Aldeanueva del Camino. 🇬🇧 We actually wanted to split up the 39 kilometres from Carcaboso to Aldeanueva del Camino. However, as we were walking here on the weekend around 1st of May, neither a hostal a little way from the route nor accommodation in Oliva de Plasencia had any beds available for the days. So, with a heavy heart, one group decided to book two taxis to take us near the Arco de Cáparra. From there, we walked the remaining 20 kilometres to Aldeanueva del Camino. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

4/1/2024, 6:44:36 PM

~ 🇩🇪 Durch das Tal des Río Jerte wandern wir nach Galisteo. Etappenziel ist Carcaboso. 🇬🇧 We walk through the valley of the Río Jerte to Galisteo. Our stage destination is Carcaboso. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

3/28/2024, 10:51:19 PM

L'année 2024 est sous le signe du changement et des projets à concrétiser. #closing #bonchemin #marketingdigital

3/27/2024, 3:47:39 PM

~ 🇩🇪 Von Cañaveral nach Riolobos läuft man über sanfte Hügel, durch einen Korkeichenwald, über Viehweiden und auf schattenlosen Wegen. 🇬🇧 From Cañaveral to Riolobos, you walk over gentle hills, through a cork oak forest, across pastures and along shadeless paths. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

3/26/2024, 7:24:26 PM

~ 🇩🇪 Über eine Hochebene führt der Weg zum Stausee von Alcántara, einem der größten Stauseen Europas. Hier wandert man dann ein Stück an einer Nationalstraße entlang und überquert u. a. den Río Tajo, der bei Lissabon ins Meer mündet. Nach einem Anstieg führt uns der Weg dann über eine weitere Hochebene nach Cañavaral, unserem Etappenziel. 🇬🇧 The route leads across a plateau to the Alcántara reservoir, one of the largest reservoirs in Europe. Here you walk along a national road for a while and cross the Río Tajo, which flows into the sea near Lisbon. After a climb, the route then leads us across another plateau to Cañavaral, our destination for this stage. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

3/24/2024, 1:53:57 PM

Bonjour à tous 😊 J'espère que vous allez tous très bien ! Aujourd'hui je vous propose les énergies du week-end avec l'Oracle des miroirs 🪞 Pour ce week-end on vous dit qu'une bonne nouvelle viendra vous sortir de vos peurs. Même si vous pensez que les bonnes nouvelles ne sont pas possibles, détrompez vous ! Dans la vie tout est possible. Si vous vous sentiez bloqués dans une situation ou un projet, une réponse ou une opportunité viendra vous réconforte dans vos choix et vous assurer que vous êtes sur le bon chemin ! Très beau week-end à tous 🌞 #eclat_de_spica #guidance #guidanceintuitive #energiesduweekend #oracledesmiroirs🔮 #reussite #bonchemin #bonnedirection #cartomancie #spirituality #spiritualité #anges #guides

3/23/2024, 8:30:22 AM

~ 🇩🇪 Durch eine karge ebene Landschaft gelangt man nach Casar de Cáceres. Berühmt ist der Ort vor allem für die Torta del Casar, ein spanischer Schafskäse, der hier seinen Ursprung hat. Zum Verzehr wird ein Loch in die harte Schale geschnitten, damit man das weiche Innere ausschöpfen kann. Sehr lecker! 🇬🇧 You reach Casar de Cáceres through a barren, flat landscape. The town is particularly famous for the Torta del Casar, a Spanish sheep's cheese that is originated here. To eat it, a hole is cut into the hard shell so that the soft inside can be scooped out. Delicious! #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

3/21/2024, 7:38:38 PM

~ 🇩🇪 Kurze Etappe von Valdesalor nach Cáceres, damit genügend Zeit bleibt, die historische Altstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, zu besichtigen. 🇬🇧 Short stage from Valdesalor to Cáceres, so that there is enough time to visit the historic city centre, which is a UNESCO World Heritage Site. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

3/19/2024, 5:42:22 PM

~ 🇩🇪 Etappe Alcuéscar - Valdesalor: weite Landschaft, Reste römischer Meilensteine, Hitze, kein Schatten, alte Römerbrücke, abends "El Clásico". 🇬🇧 Stage Alcuéscar - Valdesalor: wide landscape, remains of Roman milestones, heat, no shade, old Roman bridge, "El Clásico" in the evening. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

3/16/2024, 5:41:24 PM

~ 🇩🇪 Ab Aljucén führt der Weg durch den Naturpark und das Vogelschutzgebiet Cornalvo. Unsere Etappe endet in Alcuéscar. From Aljucén, the route leads through the nature park and the Cornalvo bird sanctuary. Our stage ends in Alcuéscar. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

3/14/2024, 8:38:29 PM

. BON CHEMIN(ボン シュマン)  舌平目のヴァプール ソース・アルベール  このお店はどこまでも俺を興奮させる、と感じた料理。  これは、アルベールソースじゃなくて、ソース・アルベールと言いたい(許して。でも私をフォローしてる人は概ねこういう気持ちわかるでしょ。)。  まず、リッチなソースをこんなにたっぷりとかけた魚料理は久しぶりだったかも。コバヤシや最近のル・クールのような、真に必要な量だけをドンピシャに注ぐスタイルもマジで好きだけど、やっぱり幸福感を感じるな〜。この料理に限らないですが、バッチリ温かいのも本当に嬉しい。私はどんなに待たされてもいいから、仕上げ立ての料理を食べたいのです。そして何といってもソースのリッチさよ。これぞフランス料理。エシャロットの旨味を感じられつつ、申し分ないキャラメル感。完璧。舌平目の旨味も確かに感じられ、旨い。純粋な美味しさとして、同格のお店はあるけれど、当店を上回るところはないかも。そう感じさせる料理でした。 #bonchemin #ボンシュマン #五本木 #ランチ #舌平目 #ソースアルベール

3/14/2024, 2:15:21 PM

2024.03.14D #岐阜#キッチンボンシュマン#ボンシュマン #kitchenbonchemin #bonchemin#ホワイトデー #whiteday ①前菜盛り合わせ ②新じゃが 新玉 グリーピースの春のポタージュ ③鮑のロッシーニ 柚子風味 ④子羊のロースト フォンドボーソース バルサミコ酢 岩塩 ⑤洋梨とチョコレートのケーキ フランボワーズのケーキ 苺とコーヒー ⑥お子様プレート ⑦お子様デザート バレンタインのお返しはボンシュマンのディナーコース🍽️とは言っても、KANちゃん作のチョコレート菓子は殆どKANちゃんの胃袋の中😂こちらはただのお裾分け程度🫥それでもKANちゃんはお母さんのお手伝いでお菓子を作り、皆んなに配れたのが嬉しかったよう😍 今晩も美味しい料理のオンパレードで、とにかく満足満腹で今日の帰路もKANちゃんダッシュ💨

3/14/2024, 12:12:22 PM

~ 🇩🇪 Vorbei an dem von den Römern angelegten Proserpina-Stausee führt die Vía de la Plata nach Aljucén. 🇬🇧 The Vía de la Plata leads past the Proserpina reservoir built by the Romans to Aljucén. #viadelaplata caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

3/12/2024, 8:07:02 PM

Atelier vendredi 15mars de 19h à 22h avec un moment de convivialité offert. Venez vous exprimer et chercher les clefs qui vous aiderons à passer à l'action. Le 1er pas vers le changement c'est la décision n'est-ce pas? 3 thérapeutes passer plusieurs fois par là pour vous accompagner. @valery_magnetiseuse @fabrice.merlin.9 et moi-même. Info et résa en mp ou au 06 11 88 18 02 Tarifs de cet atelier 40euros. Nous vous proposons aussi un forfait qui comprend 2 ateliers et 1 soin au choix (kinésiologie,magnétisme,coaching sportif...) entre les 2 pour un tarif exceptionnel de 130 euros. #kinésiologie #coachingsportif #magnétisme #changement #groupedeparoles #artmauxniebienetre #convivialité #bonchemin #liberté #épanouissement

3/11/2024, 12:23:06 PM

ボンシュマン@東京五本木 ⚠フランス料理店です。デセール単品注文できません⚠ コースの最後にフラン! 卵たまごしてないとても優しいフラン。 #ボンシュマン #フラン #bonchemin #flan #クラシックフレンチ #祐天寺レストラン #都立大学レストラン

3/10/2024, 3:17:56 PM

. BON CHEMIN(ボン シュマン)  紛れもなく、完璧な食事でした。  こんな感覚は久しぶりに味わったような気がします。  ここのところ、食に対する愛が冷めつつあったけど、目を覚まさせてくれた❤️  やっぱり本当に美味しいものさえあれば、他には何も要らないし、それが全て❤  家族も連れて来たいし、フランス料理を愛する諸兄にもお勧めしたい❤️ これ親切心よ。  住宅街の細道に面していて、自然光の入る店内の雰囲気も最高❤️  また語ってもいいよね、すぐ語ってもいいよね、熱っぽく語ってもいいよね。 #bonchemin #ボンシュマン #五本木 #ランチ

3/10/2024, 12:31:27 PM

~ 🇩🇪 Ruhetag in Mérida, der sehenswerten Hauptstadt der Extremadura. Gegründet wurde die Stadt als Augusta Emerita im Jahr 25 v. Chr. als Kolonie für die Veteranen zweier römischer Legionen. Foto 1: Römisches Theater Foto 2: Amphitheater Foto 3: Forum Foto 4: Dianatempel Foto 5: Trajansbogen Foto 6: Alcazaba Foto 7: Puente Romano Fotos 8 + 9: im Museo Nacional de Arte Romano Foto 10: Aquädukt Los Milagros 🇬🇧 Rest day in Mérida, the capital of Extremadura, which is well worth a visit. The city was founded as Augusta Emerita in 25 BC as a colony for the veterans of two Roman legions. Photo 1: Roman theatre Photo 2: Amphitheatre Photo 3: Forum Photo 4: Temple of Diana Photo 5: Arch of Trajan Photo 6: Alcazaba Photo 7: Puente Romano Photos 8 + 9: in the Museo Nacional de Arte Romano Photo 10: Los Milagros aqueduct #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

3/9/2024, 5:20:46 PM

. BON CHEMIN(ボン シュマン)  ワイン編。  オーソドックスなラインナップをイメージしていたのですが、ボルドーのオレンジなんかが出てきたり。  マコンが出てくるとシュマンを思い出して無条件で嬉しい❤️  サルセルに合わせていただいたボルドーは、覚えていないけどエレガントだったそうな。  この日はアルマニャックまで。これも気に入っていた模様。 #bonchemin #ボンシュマン #五本木 #ランチ

3/9/2024, 12:36:47 PM

. BON CHEMIN(ボン シュマン)  1年ほど前に初めてお伺いした時のもの。  1皿目から度肝を抜かれたよね。穴子とメヒカリのベニエ。まずは、メヒカリのベニエの大きさにテンション上がるし、揚げたてを出してくれる時点で既に好感度MAX。脂の乗ったメヒカリのベニエも旨かったけど、衝撃を受けたのは、何といっても穴子のベニエ。衣がサクサクなのはいうまでもないとして、穴子の身が、練り物のようなねっとりさすら感じられるほどにしっとり。未だかつて経験したことのない食感でした。  1年経った今でも強く印象に残っているのが、豚肉のパテ・アン・クルート。豚肉主体のパテ・アン・クルートはおそらく初めていただきましたが、これは旨いねぇ〜。。。熟成された白身肉の旨味や豚の脂のねっとりとしたコクとともに、焼き菓子のようにバターリッチなパートや練り込まれた香草、そして絶妙に加減された塩の風味を感じられ、マジで旨い。コースの一皿とは思えないほどのサイズ感も最高でした。  定番らしい牡蠣のムニエルとジャガイモのパンケーキのアンサンブルもど直球に旨い。  メインは、サルセルのアンティエ・ロティ。サルセルは、私にとって繊細な味わいであり、正直なところジビエとしては物足りなさを感じていたのですが、この日いただいたものは、焼き鳥としての純粋な美味しさを感じられるものであり、本当に旨い。加えて、軽すぎず、かといって重すぎないルアネーズ・ソースを合わせるあたりにも脱帽。牛蒡を合わせるのもいいよね。ジビエの扱いを得意としているお店はあまたあれど、当店は本物。評判に違わぬ確かな実力を感じました。  1年ぶりの訪問、楽しみだな〜。 #bonchemin #ボンシュマン #五本木 #ランチ

3/9/2024, 6:47:08 AM

~ 🇩🇪 Die Etappen von Villafranca de los Barros nach Torremejía und von dort nach Mérida sind eher unspektakulär, erstere könnte man auch als öde und langweilig bezeichnen. Aber auch das gehört zum Weg und ist sicher auch eine Frage der eigenen Stimmung. Dafür begeistert Mérida, die Hauptstadt der Extremadura mit seinen vielen Sehenswürdigkeiten umso mehr. 🇬🇧 The stages from Villafranca de los Barros to Torremejía and from there to Mérida are rather unspectacular, the former could also be described as dull and boring. But that is also part of the way and is certainly a question of your own mood. But Mérida, the capital of Extremadura, is all the more impressive with its many sights. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

3/8/2024, 5:14:30 PM

Au cas où vous auriez besoin de l'entendre aujourd'hui : Tout se déroule comme il se doit. Vous êtes sur le bon chemin, votre chemin. ✨Taguez une ou plusieurs personnes en commentaire pour leur transmettre ce message 🥰 Excellente journée ✨ Namasté 🙏 Corine 💖 Oracles, soins de déparasitage énergétique, guidances, accompagnements et formations sur https://www.centredenergie-boutique.com/ #résolution #affirmationpositive #corinemadelain #messagespositifs #toutvabien #bonchemin

3/5/2024, 12:00:26 PM

~ 🇩🇪 Durch Weinfelder und Olivenplantagen pilgert man von Zafra über Los Santos de Maimona nach Villafranca de los Barros. Abends wird gemeinsam in der schönen Herberge gekocht. 🇬🇧 You walk through vineyards and olive groves from Zafra via Los Santos de Maimona to Villafranca de los Barros. In the evening, you cook together in the beautiful hostel. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

3/4/2024, 7:48:30 PM

~ 🇩🇪 Von Fuente de Cantos führt uns der Weg nach Zafra. Die Landschaft ist eben und fast baumlos. Mitte April hatten wir ab Mittag 30 Grad und mehr und waren froh, dass wir ausreichend Wasser mit uns führten. ~ 🇬🇧 From Fuente de Cantos, the path leads us to Zafra. The landscape is flat and largely treeless. In mid-April it was 30 degrees or more from midday and we were glad that we had enough water with us. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

2/29/2024, 8:57:41 PM

~ 🇩🇪 Kurz hinter Monesterio kommt uns eine, von einem Auto getriebene, Rinderherde entgegengaloppiert und wir weichen erschrocken zur Seite. Auf Feldwegen geht es durch eine weite, nahezu baumlose Landschaft. 🇬🇧 Shortly after Monesterio, a herd of cattle driven by a car comes galloping towards us and we move aside in fright. We continue along country lanes through a wide, almost treeless landscape. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

2/23/2024, 4:48:38 PM

~ 🇩🇪 In der Extremadura dienen neben dem gelben Pfeil auch Steinquader mit dem Arco de Cáparra als Wegweiser. Grün-gelb bedeutet, dass man sich auf der Römerstraße befindet. Auf landschaftlich schöner Strecke geht es von El Real de la Jara von Andalusien in die Extremadura. Zielort der Etappe ist Monesterio, das Schinken-Zentrum der Extremadura. Hier können Nicht-Vegetarier z. B. den Jamón Ibérico de Pata Negra kosten und sich im Museo del Jamón Ibérico über Schinken informieren. 🇬🇧 In Extremadura, in addition to the yellow arrow, stone blocks with the Arco de Cáparra also serve as signposts. Green-yellow means that you are on the Roman road. The scenic route takes you from El Real de la Jara in Andalusia to Extremadura. The destination of this stage is Monesterio, the ham centre of Extremadura. Here, non-vegetarians can sample the Jamón Ibérico de Pata Negra, for example, and find out more about ham at the Museo del Jamón Ibérico. #viadelaplata #caminodesantiago #wayofstjames #chemindecompostelle #jakobsweg #buencamino #bonchemin #ultreia #pilgern #pilgrimage #caminotool #vivecamino #fever_caminosantiago

2/19/2024, 6:22:23 PM

2024.02.17D #岐阜#キッチンボンシュマン#ボンシュマン #kitchenbonchemin #bonchemin #kanchan713 ①生ハム、鮑、雲丹、ローストビーフ、キッシュ ②薩摩芋のポタージュ 生姜風味のフラン ③オマール海老と帆立貝のポワレ 白ワインソース ④牛ヒレ肉のパイ包み マデラ酒ソース ⑤チョコレートとコーヒーのケーキ フランボワーズのケーキ コーヒー ⑥お子様プレート ⑦お子様デザート 今日は幼稚園の生活発表会🥳KANちゃん達年少少組さんは、アンパンマン体操を披露💃踊っているかどうかも微妙なレベルのお遊戯🤣それでも一所懸命頑張ったご褒美に、ボンシュマンさんで慰労会ディナー🍽️ 今晩も優しい味付けのお料理が続いて、今日も満足のディナーコース🍽️ KANちゃんのオマール海老のグラタンは、大人用のメインでお願いしたい美味しさで、3歳児には勿体ない🥹

2/17/2024, 12:08:31 PM