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#food #travel #sports #news #may #monday

De komende weken zetten we een aantal wijnen in het zonnetje 🌞 die perfect passen bij wat hogere temperaturen. Wijnen voor op het terras bij een gezellige borrel, bij een BBQ of, als het toch een keer wat kouder of regenachtiger is, om binnen in zonniger sferen te komen. Ook zijn de bubbels van Pizzolato uit de m-use lijn in de aanbieding. Bubbels om niet alleen mee te proosten, maar ook bij verschillende gerechten van te genieten. De flessen van de m-use lijn zijn bovendien zo leuk om te zien, dat je ze ook later nog eens gebruikt. Om een kaarsje of bloemetje in te zetten bijvoorbeeld. Zo is niet alleen de wijn biologisch, maar probeert het wijnhuis ook op verschillende andere manieren na te denken over de impact op het milieu. Door onder meer het karton van de dozen dunner te maken en de flessen dunner én dus mooier te maken. Een proost waard! Zelf van de selectie zonnige wijnen genieten? De wijnen zijn van 10 mei tot en met 8 juni te bestellen met 10% korting! Kijk op de site: https://www.mivino.nl/c-6663653/zonnige-wijnen-aanbieding/ En je weet: als je een recept in gedachten hebt en je wilt advies? Bel of app: 06 304 965 22 of mail: [email protected] #pizzolato #raza #vinhoverde #rosé #roseetjebestellen #beaujoubert #cheninblanc #prosecco #celtique #canmatons #feudisalentini #tempranillo #velante #bertani #wijnbestellen #wijnaanbieding #wijnspijstip #wijnvandesommelier #wijnvandevinoloog

5/12/2024, 9:10:14 AM

Can Matons 2022 100% Pansa Blanca Vins fins d'Alella . . Un vino delicado, elegante, aromas a fruta blanca madura, flores, su paso por madera le aporta complejidad y un gran potencial de guarda. Viñas viejas de más de 60 años de Santa Maria de Martorelles. Un vinazo en toda regla!!! Lo hemos bebido en la Cheese Party de @firaascensio de Granollers! Esta tarde y mañana aún podéis probar una gran variedad de vinos de Alella y un increíble surtido de quesos de la zona!! . . #canmatons #pansablanca #vino #wine #winelover #cheeseparty #cheese #cheeselover #vissabte #granollers #doalella #bonanit #buenasnoches #instapic #picoftheday #goodnight #buonanotte #instagram #satretze

5/11/2024, 5:58:47 PM

So, so good. This 2013 sparkling of @canmatons from the small Catalan D.O. Alella @do.alella @quim_vll * So much depth and complexity. Loved it. * #canmatons #espumoso #escumós #sparkling #chardonnay #pinotnoir #sparklingwine #sparklingweekend #instawine #winetime #winestagram #winelife #winelover #winespin #wine #doalella #Barcelona

4/28/2024, 11:57:50 AM

#titania #alella #pinotnoir #canmatons

3/17/2024, 10:18:20 AM

Nos vamos a la D.O. Alella, una de las más antiguas de nuestro panorama vinícola, cuyos pliegos de condiciones también acoge vinos espumosos, tanto elaborados por el método tradicional como por el método ancestral. Las variedades más utilizadas para su elaboración son la Pansa Blanca (o Xarel·lo) y la Garnacha Tinta, esta última con la que se elabora un blanco de negro. @canmatons nos ofrece este espumoso monovarietal de Pansa Blanca, un vino expresión del terruño y de la variedad, fermentado en barrica y en depósitos de acero inoxidable. Expresivo en nariz, con notas de fruta tropical, manzana verde, frutas con hueso y flores. En boca se manifiesta con frescura, elegancia y equilibrio, con notas sutiles de miel y naranja, seguidas de un toque salino. Este versátil espumoso se erige como un acompañante ideal para la alta gastronomía o para disfrutar en solitario. #titiana #canmatons #pansablanca #xarello #vinoespumoso #doalella #vino #vinosdeespaña #wine #sparklingwine #winelover #winlovers #sparklingwinelovers #winetasting #winery #vin #bodega #winetime #instawine #vinho #vi #foodie #instagood #wein #winestagram #vineyard #winetaster #winenot #thewinetaster @vinaliumlh

3/7/2024, 10:55:09 PM

I ❤ bubbles...🤟🏼🍾🍾🍾🍾🍾

2/24/2024, 4:35:18 PM

Y de las bodegas @canmatons, os presentamos el Can Matons #pansablanca, un vino blanco que expresa la singularidad de la @doalella. De color amarillo con reflejos verdes, y de aroma intenso y afrutado, con notas florales, en boca es voluminosos y de largo final. Un vino ideal para acompañar platos de pescado o mariscos al vapor, hervidos o a la plancha, así como en crudo, marinados o en ceviche; También es el contrapunto perfecto para pescados elaborados con salsas de vino blanco o de mantequilla, y combinan a la perfección con quesos de cabra. Disfrutadlo, ¡os encantará! @canmatons @15bodegas #canmatons #winelovers #vinoblanco #whitewine #vinodulce #sweetwine #winelovers

2/3/2024, 5:01:38 PM

Una vez más, os presentamos a una de las bodegas de nuestro catalogo: @canmatons una bodega situada en una finca rodeada de viñas históricas de las que salen producciones limitadas respetando la tradición y el entorno bajo la @doalella. Ubicada en #SantaMariadeMartorelles, en #Barcelona, sus vinos son honestos, de elaboración sencilla y respetuosa, equilibrados y frescos. En definitiva, vinos hechos para disfrutar al máximo, ¡No los dejéis pasar! @canmatons @15bodegas #canmatons #winelovers

2/2/2024, 4:02:11 PM

@canmatons La Vinya de Can Xec és un exemple clar d'una perfecta elaboració d'un vi monovarietal de Pansa Blanca @do.alella 🍇 Un vi d'agricultura ecològica i producció limitada 🍷 #cellerjordana #celler #vino #vi #pansablanca #agriculturaecologica #alella #doalella #canmatons

1/15/2024, 11:12:23 AM

Titiana de @canmatons Brut Rosé #pinotnoir 2018, un escumós @do.alella molt interessant!!!

1/14/2024, 3:27:39 PM

Simplement brutal.... I a més amb raïm del meu poble... #canmatons

12/17/2023, 3:43:56 PM

Ayer en Carviresa Barcelona, finalizamos el año de catas, un año magnífico, donde he disfrutado mucho y he aprendido mucho también, en esta última, de la mano de mí buen amigo y querido César Cánovas, pudimos viajar desde Alella, pasando por Poblet, donde encontramos Abadía de Poblet, la única bodega de Cataluña ubicada dentro de un monumento histórico, para finalizar en Escaladei. Muchas gracias a todos los asistentes, hacéis que mi trabajo sea mucho más fácil! #carviresa #carviresacellers #carviresabarcelona #hosteleriaamenazoconvolver #adnlleida #dondehayvinohayamor #sommelier #vi #vino #wine #sake #winelover #sakelover #elvinoescultura #hoybebemosvino #testimolleida #canmatons #canmatonssantamariademartorelles #canmatonssantfostdecapcentelles #cellerabadiadepoblet #cellersscaladei @cesarcanovas4 @canmatons @cellersscaladei @codorniuglobal @15bodegas @carviresa.barcelona

11/24/2023, 6:26:32 PM

Bilbao y sus locales de vino, cada vez más y mejores, sobresalen en el panorama enogastronómico nacional. Aqui por ejemplo en @bistrosalitrebilbao catando con Ander, ¡menudos vinos ofrecen! ¡Nos volvemos a ver pronto! #vino #wine #ardoa #canmatons @cellersscaladei

11/17/2023, 9:37:32 PM

Si aneu a Menorca imprescindible passar-vos a fer un bon àpat al restaurant Cap Roig a Sa Mesquida, plats exquisits 😋🥘, bona carta de vins 😉🍷 i unes vistes increïbles 🤩🏖

10/26/2023, 4:59:52 PM

Viviendo el comienzo de la prometedora historia de @canmatons sabiendo el potencial de envejecimiento de sus vinos y todos los éxitos que están por venir. #soproud . . . #doalella #alella #pansablanca #vinoblanco #maresme #winelovers #winemoments #titiana #canmatons

9/22/2023, 1:43:21 PM

Can Matons 2020, una #pansablanca de @canmatons a la @do.alella, acompanyant una autèntica carbonara de @laralarini.

9/10/2023, 4:33:20 PM

Can Matons Pansa Blanca (DO Alella) sols de Sauló amb pocs nutrients i poca retenció de l’aigua. Fermentació per separat de les diferents parcel•les fins els coupage previ a l’ embotellat.

8/28/2023, 2:33:22 PM

Can Matons Pansa Blanca 2021 // bodega Can Matons DO Alella// una apuesta de recuperar la Pansa Blanca de las parcelas mas singulares y históricas de la DO , vino fresco, floral, que deparará grandes satisfacciones. #doalella #canmatons #pansablanca #vinos #vinosalella #vinosblancos #wine #winelover #catas #wine #vinovino

6/20/2023, 8:27:01 PM

Seguimos catando!! . El último vino que nos presentan en la cata de Pansa Blanca de @canmatons (@15bodegas) es este monovarietal de Pansa Blanca con una elaboración muy particular. La vendimia se hace de manera tardía para que las uvas tengan una buena concentración de azúcares, hasta aquí nada especial pero si os digo que estas uvas están afectadas de botrytis noble ya es otra cosa! Botrytis en la zona de Alella, eso sí que es raro y no se da todos los años con lo que todavía hace más especial este vino. Para rizar el rizo un vino generoso normalmente sale al mercado en botella de 50cl pues este tiene la de 75cl (la normal) con lo que disfrutaremos un poco más de este "3 Perfum de Pansa Blanca". Un vino de postre del que se elaboran (cuando esto sucede) unas 150 botellas. Lo servimos en copa y le apreciamos un color ámbar dorado con lágrima fina. Nariz de buena intensidad con notas dulces de miel y frutas blancas maduras. En boca presenta un cuerpo graso con suave densidad. El balance dulce-ácido está muy conseguido haciendo que sea un vino del que no puedes tomar una sola copa. No es excesivamente dulce (107 gramos de azúcar residual por litro) con lo que unas cuantas copitas pueden caer fácilmente. Una delicia muy escasa. Habéis tenido suerte de probarlo? Contarme. . #canmatons #emili_winelovercanmatons #emili_wineloverperfumdepansablanca

4/28/2023, 10:30:16 AM

Seguimos catando!! . El tercer vino que nos presentan en la cata de Pansa Blanca de @canmatons (@15bodegas) es este @do.alella monovarietal de Pansa Blanca pero de las parcelas más relevantes pertenecientes al pueblo de Sant Fost de Campsentelles. Los suelos son de "sauló" y arcilla y en su elaboración incluyen una crianza en huevos de hormigón que le aporta más complejidad. En copa le podemos ver un color amarillo pajizo muy claro con lágrima fina. Nariz de buena intensidad muy varietal con notas de frutas blancas y florales. En boca es donde juega su mejor baza, muy distinto al anterior vino, más sabroso con apuntes salinos y de mineralidad que lo hacen muy interesante. Postgusto largo y placentero. Se nota una buena diferencia cualitativa respecto al resto de vinos que estamos catando. Un vino que me ha sorprendido mucho. Muy recomendable!! Lo conocéis? Contarme. . #canmatons #do.alella #emili_winelovercanmatons #emili_wineloversantfost

4/27/2023, 4:02:28 PM

Seguimos catando!! . El segundo vino que nos presentan en la cata de Pansa Blanca de @canmatons (@15bodegas ) es este @do.alella monovarietal de Pansa Blanca. Vino de entrada a la bodega que nos muestra una pansa blanca muy bien tratada. Proviene de suelos de "sauló" ( resultado de la descomposición del granito) y fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable. Al servirlo le vemos un color amarillo pajizo con reflejos dorados y lágrima fina. Nariz de media intensidad con agradables notas de flores blancas y frutales como pera. En boca tiene cierto cuerpo mostrándose sabroso y fresco con delicada mineralidad. Un vino muy correcto para iniciarse en el mundo de la pansa blanca y la @do.alella. Lo habéis probado? Contarme. . #canmatons #do.alella #emili_winelovercanmatons

4/26/2023, 3:40:33 PM

Cata de Pansa Blanca!!. . Es interesante conocer esta variedad de Xarel.lo de la zona de Alella, (@do.alella) llamada Pansa blanca con sus particularidades. Esta cata nos va a mostrar diferentes elaboraciones que darán un resultado final muy diferente entre unas y otras. Los vinos a catar son del gran grupo @15bodegas en el que encontramos Can Matons (@canmatons) como una bodega integrante del grupo Raventós Codorniu. Empezamos la cata con un espumoso, el Titiana Brut, un @cava.do elaborado al 100% con Pansa Blanca al que un 25% se le ha dado un paso por barrica de roble francés de unos 3 meses. Curiosamente recibe una crianza de 16 meses en rima y después del degüelle pasa unos años en botella. Digo curioso porque tenía entendido que desde el momento del degüelle hasta el consumo del cava no debía pasar mucho tiempo, entre 1 y 2 años como máximo. Pues si hacemos cuentas este es un 2015, aproximadamente en 2017 se degüella y se ha guardado 6 años en botella. Curioso. Sea como fuere este cava se muestra en copa con un color amarillo pajizo con abundante burbuja fina que rápidamente va desapareciendo quedando de manera testimonial a los 15 minutos. Nariz de buena intensidad, claras notas de pastelería y bollería con ligeros apuntes de frutos secos. En boca se muestra con cuerpo, graso y sabroso. El carbónico le da un punto crujiente agradable que junto a una acidez media le confieren elegancia. Para beberse toda la botella!! Empezamos muy bien. Conocéis este cava? Contarme. . #canmatons #cava.do #emili_winelovercanmatons #emili_winelovertitiana

4/25/2023, 3:58:28 PM

💙 Al Tros cobren vida iniciatives que tenen com a objectiu impulsar el consum i aprenentatge sobre el vi català. Com a part del Cicle Anual del Vi Català hem organitzat Pop-ups, duels entre cellers, maridatges i molt més per donar a conèixer millor les regions del nostre territori. Ja hem viatjat junts per @doalella, @domontsant, @doconcadebarbera @d.o.q.priorat @doterralata i aquest mes és el torn de la @dotarragona 🚍 📲 Visita la nostra agenda www.cellereltros.cat/reserves/ i descobreix els esdeveniments que tenim per descobrir aquesta meravellosa DO sense sortir de Barcelona. #eltros #bardevins #barcelona #eixampledreta #winelovers #vinscatalans #culturadevi #eixample #vinsacopes #organicwine #naturalwine #barcelona #winebar #winebarcelona #winetasting #winestagram #alella #canmatons #viblanc

4/17/2023, 6:30:06 PM

La D.O. d'Alella compta, des del novembre del 2021, amb el projecte vitivinícola ➡️ Can Matons.⁣ ⁣ ✅ Un celler que elabora vins de vinyes històriques.⁣ ✅ Amb petites produccions.⁣ ✅ Seguint la tradició i el llegat d'una de les denominacions més antigues de la península.⁣ ⁣ Li dones una oportunitat? 😉⁣ ⁣⁣ #cellerdelbages #celler #bages #botigagourmet #qualitat #territori #vins #vermut #cava #sopars #proximitat #manresacomerç #manresa #experiencia #canmatons #doalella #alella

3/30/2023, 11:00:11 AM

Una pansa blanca molt floral. Fruita blanca i préssec. Molt bo. @canmatons @do.alella

3/12/2023, 2:30:28 PM

CAN MATONS Vins Fins D'Alella Pansa blanca 🍇 Añada 2021. D.O. ALELLA Aromas de frutas blanca, recuerdo de flores blanca frescas, untuoso en boca y retrogusto largo. Fantastica elección para una rica Pizza de Anchoas y Alcaparras. #canmatons #doalella #pansablanca #goodwine #pizza

2/18/2023, 11:40:43 PM

Tastem aquesta Pansa Blanca d'Alella de Can Matos de Vins de Llegat by @codorniuglobal fresca, mineral i regust lleugerament amarg. Per maridar uns calçots en salsa verda i escopinyes. #sumiller #sommelier #salutivi #wineeveryday #winelovers #winepairing #catalanwines #doalella #pansablanca #canmatons #quiratrestaurant #ihg #InterContinentalBarcelona

1/19/2023, 12:42:43 PM

Can Matons 2021, una #pansablanca @do.alella que ens ha acompanyat aquest Nadal. @canmatons

12/28/2022, 8:53:36 PM

Avui l'enotast de la #RutadelviDOAlella ha arribat a #santfost Hem tastat pansa blanca de vinyes del municipi del celler #canmatons de #raventosdalella @raventosdalella i xirà del celler @testuan Tapes de @lacupulabar #Terradelapansablanca @enoturismedoalella #vicatalà @santfost #vicatalà 😉🍷👌

12/18/2022, 8:32:05 PM

Un altre plat ideal sigui la temporada que sigui és l'amanida russa... Parella perfecta del vi blanc Can Matons! 👁 Groc amb reflexos verds 👃🏻 Subtil, fruita blanca, flors i fruits secs 👄 Punt salí Otro plato ideal sea la temporada que sea es la ensaladilla rusa con ventresca... ¡Pareja perfecta del vin blanco Can Matons! 👁 Amarillo con reflejos verdosos 👃🏻 Sutil, fruta blanca, flores y frutos secos 👄 Punto salino #DOVinsiPlatillos #DO #canmatons #vino #wine #barcelona #bcnfoodies #winelover #ensaladilla #ventresca #food #bcnfood #gracia #gastronomia #goodwine #tapeo #vinosbcn #carrerverdi

12/9/2022, 6:59:56 PM

Si la vida son momentos, espero que podamos coleccionar muchos así. 🥂🍾 Gracias al equipo de @enotecapacoperez por su tiempo y gran pasión por los grandes vinos. #winelovers #wine #vino #cava #millorambcava #rioja #poblet #vicatalà #burbujas #alella #doalella #docava #scaladei #priorat #enoteca #pacoperez #hotelarts #barcelona #gastronomia #tasting #winemoments #divendres #459 #vinsdelllegat #canmatons #josepraventos

11/11/2022, 7:20:45 PM

Diumenge amb l'enotast de la #RutadelviDOAlella #Terradelapansablanca va ser el torn d'anar cap a #SantaMariadeMartorelles Entre 4 dades de la DO Alella, clima, sauló, varietats i història vam tastar el cuparge de muscat/pansa blanca/chardonnay de @cellercanroda i el Can Matons Santa Maria Pansa Blanca de #canmatons @canmatons i tastets de @casaxesques1925 i marisquería la flor @enoturismedoalella @ajstamariamartorelles #vicatalà 🍷😉

10/18/2022, 10:35:12 PM

🍇La gamma de vins Can Matons és una de les denominacions més antigues de la península 🍇 Vinyes històriques, petites produccions i tradició és la declaració d’intencions d’aquest nou projecte hereu de Raventós d'Alella. 🍷 Els vins que es tastaran seran: - Can Matons Pansa Blanca - Can Matons Santa Maria de Martorelles - Can Matons Sant Fost de Campsentelles - Can Matons Vinya de Can Xec - Titiana Brut Pansa Blanca - Vi Sorpresa Us hi esperem! 📌Inscripcions a: [email protected] o tel.: 937 537 184 📞 #sorliemocions #tast #tastdevins #canmatons

10/6/2022, 10:00:04 AM

Can Matons Pansa Blanca es un vino que pretende mostrar la expresión de las parcelas más singulares de la D.O. Alella. Cultivadas en espaldera y en vaso las más viejas y suelo de sauló, pobre en nutrientes, con poca retención de agua y pH moderado. Todas ellas fermentan por separado. 👄👃El resultado es un vino de color amarillo con reflejos verdosos. Su aroma es franco y afrutado, reflejo propio de la variedad, donde destacan los aromas de fruta blanca y de hueso con ligeras notas florales. En boca es un vino con volumen y postgusto largo. #canmatons #pansablanca #vinodelmes

10/5/2022, 8:16:05 PM

Visita a Can Matons, de la DO Alella, La Pansa Blanca, és la protagonista de la zona, vins molt frescs i fins, terres d'argila i sauló, contrast de temperatures diürna i nocturna. Bona feina i moltes felicitats 👌🏼 #vinsdequalitat #doalella #canmatons #pansablanca

9/28/2022, 10:54:50 PM

Le Petit Borgogne au Domaine @canmatons . Si, un vino de pueblo, una parcelación al estilo Borgoña con apenas una variedad, la Pansa Blanca ( Xarel.lo) en esa zona. Lado interior de la DO Alella, más continental, nieblas y fríos catabiáticos que bajan por el Río Besos, Nieblas y a veces, algo de Foranell ( viento de mar ) que salta la ladera. Afinado , especiado asiático con pera y lima tremendamente afinado. Redescubrir la Serra de la Marina en cada copa ! Bravo @canmatons . #nature #wein #gourmet #field #wine #sommelier #landscape #instagram #winelover #igersvalles #spain #instalike #sommelier #シャンパン #日本 #ワイン #mod #paisajes #sabadell #canmatons #ワイン #포도주 #스페인 #スペイン #インスタグラム #美食 #美食 #おいしい #ソムリエ #山 #食物 #barcelona #santfost

9/15/2022, 8:26:33 AM

Últim tast amb personalitat a la #festadelaveremadalella. En @cesarcanovas4, ens ha explicat el projecte de @canmatons, #pansablanca en estat pur i la importància del territori. Hem tastat: 🍷Can Matons 2021 acompanyat pel formatge de farcell de @canxicoy. 🍷Sant Fost de Campsentelles 2020 acompanyat pel formatge de farcell amb maduració de 4 mesos de la formatgeria Can Xicoy. 🍷Santa Maria de Martorelles 2019 acompanyat pel formatge Massís amb una maduració de 4 mesos de la formatgeria Can Xicoy. 🍷La Vinya de Can Xec 2019 acompanyat pel formatge Massís amb una maduració de 6 mesos de la formatgeria Can Xicoy. Un any més, un cicle de tast amb molt nivell, amb grans vins i amb excel.lents ponents que ens han fet gaudir d’allò més. Gràcies @enoturismedoalella i @ajalella!

9/14/2022, 11:21:56 PM

Si aún no conoces el proyecto @canmatons yo me daría prisa ⏳ Y no lo digo sólo yo, nos llevamos a un equipazo de expertos guiados por @franguina a bodega para dar fé 😁👌 Gracias a todos por un día espectacular en familia. #pansablanca #doalella #alella #lavinyadecanxec #vinyaunica #canmatons #vinsdelllegat #codorniu #raventosdalella #wine #vicatalà #viblanc #vinoblanco #viñedo #viña #vinya #verema #vendimia #whitewhine

9/6/2022, 8:49:09 PM

SORTIDA CAN MATONS 23 JULIOL🍇 Vivim envoltats de vinyes singulars i de tradició mil•lenaria. En aquesta ruta farem anar de la mà les nostres grans passions, el ciclisme i la gastronomía🫱🏼‍🫲🏽 Inicialment era una ruta dissenyada per gravel i mtb, però degut a les restriccions del Procicat per perill d'incendis ens ha obligat a modificar-la i fer-la en carretera⚠️ A mitja ruta farem un pit&stop al Celler de Can Matons, a Santa Maria de Martorelles, on, envoltats de vinyes coneixerem de la mà d'un expert sumiller les caracteristiques dels vins que s'obtenen de les vinyes de la zona🍷 Demà publicarem el track i més info🔝 #ravetbike #papuafactory #kom #canmatons #wine #vino #bike #rodbike #bicicleta #sumiller #track #route #ruta #cicloturismo #gravel #valles #catalunya

7/18/2022, 6:24:06 PM

Presentamos Can Matons Pansa Blanca 🤩 es un vino blanco con un aroma y sabor afrutado e intenso con recuerdos a fruta blanca 🔝🔝🔝 Pretende mostrar la expresión de las parcelas más singulares de la DO Alella 🍇 Lo encontrarás aquí 👇 www.lafuente.es #lafuente #lafuentecolmadoquilez #canmatons #pansablanca #vinoblanco #winelover #doalella

6/28/2022, 1:27:28 PM

Nous vins al Penedès 🍇🍷👇 Codorníu (@codorniuglobal) està revelant de mica en mica la seva nova gamma de Vins del Llegat, en la qual vol agrupar aquells vins amb els quals potencia l'expressió de diversos territoris vitivinícoles catalans. L'any passat va presentar el projecte de @canmatons, a la @do.alella, i ara ha estat el torn dels vins de Sant Sebastià dels Gorgs, en referència al monestir del mateix nom, i que estan emparats per la @dopenedes. Els vins de Sant Sebastià dels Gorgs els acaba de presentar en un tast per a periodistes. Amb aquestes noves elaboracions, Codorníu deixa enrere els temps en els quals s'ha centrat en el cava al Penedès i ara hi torna a fer vins, posant fi així a "una anomalia històrica", en paraules de l'enòleg Ricard Rofes (@rrofes), que és el responsable de Vins de Llegat. Ho explico en aquest article del diari @cupatges: ✍️ Codorníu ja no és només cava al Penedès: ara hi torna a fer vins https://www.naciodigital.cat/cupatges/noticia/7590/codorniu-ja-no-es-nomes-cava-al-penedes-ara-torna-fer-vins 📷 A la primera fotografia, que és pròpia, hi apareixen els enòlegs Anna Roset, Xevi Carbonell i Ricard Rofes, mentre que la dels vins ha estat cedida pel celler.  #vicatalà #Codorníu #RaventósCodorníu #VinsdelLlegat #SantSebastiàdelsGorgs #Penedès #DOPenedès #CanMatons #DOAlella #tastdevi #catadevino #winetasting #quinviprenc #sommelier #sumiller #sommlife #winediscovery #viticultura #viticulture #amantdelvi #amantsdelvi #amantedelvino #winelover #winemoment #winepassion #periodismedevi #periodismodevino #winejournalism #Cupatges

6/16/2022, 8:36:07 PM

TASTA LA TERRA DE LA PANSA BLANCA A SANT FOST DE CAMPSENTELLES DIVENDRES 03 DE JUNY HORA:  20 h LLOC: Restaurant Mas Corts, Carretera Badalona - Mollet, Km 7,650, 08105 San Fost de Campsentelles, Barcelona PREU: 8 € ENTRADES: Tasta la terra de la Pansa Blanca a Sant Fost i viu la Ruta del vi DO Alella. Marida els vins dels cellers Can Matons i Masia Can Roda amb creacions del restaurant Mas Corts. Vins Can Matons Sant Fost de Campsentelles Pansa Blanca Muscat del celler Masia Can Roda Tapes Flor de salmó marinat amb bastonets Galeta amb compota de poma, foie i brots verds Sommelier: Enric Espinosa #doalella #enotast #masiacanroda #canmatons #pansablanca #enoturismo #tastavins #enoturismodoalella #alella

5/27/2022, 11:07:09 AM

Can Matons Pansa Blanca, simplemente pureza #canmatons #pansablanca #alellainterior #santamariademartorelles #whitewine #simplementepureza

5/25/2022, 5:52:59 AM

Un altre plat ideal per a aquesta temporada és l'amanida russa... Parella perfecta del vi blanc Can Matons! 👁 Groc amb reflexos verds 👃🏻 Subtil, fruita blanca, flors i fruits secs 👄 Punt salí Otro plato ideal para esta temporada es la ensaladilla rusa con ventresca... ¡Pareja perfecta del vin blanco Can Matons! 👁 Amarillo con reflejos verdosos 👃🏻 Sutil, fruta blanca, flores y frutos secos 👄 Punto salino #DOVinsiPlatillos #DO #canmatons #vino #wine #barcelona #bcnfoodies #winelover #ensaladilla #ventresca #food #bcnfood #gracia #gastronomia #goodwine #tapeo #vinosbcn #carrerverdi

5/12/2022, 9:00:08 PM

Blanc de vinya única #vinyescentenàries #vinsdelllegat #natastant #mesregistres #lavinyadelmúsic #canmatons #viñas #pansablanca #alella #vinsdalella #vinscatalans #doalella #viblanc #withe #whitewine #winelovers #vinoblanco @do.alella @doalella @solaperacaula @codorniuglobal @grauonline

5/5/2022, 12:00:33 AM

-Blanc o Negre? -Ple, però bo. @restaurantsantmiquel #vinsdelllegat #canmatons #abadiadepoblet @doconcadebarbera @do.alella @enoturismedoalella @gremihostaleriavallesoriental #comelvallesnohihares

4/24/2022, 7:18:28 PM

Una selecció de sis novetats de vi blanc aquest diumenge a l’edició de paper del @magazinelavanguardia : @avgvstvsforvm @terraremota @bodegasprotosoficial @encomiendadecervera @vintae #canmatons @codorniuglobal

4/24/2022, 2:18:54 AM

Visita Can Matons🏡 i Raventós d’Alella La finca, envoltada de vinyes històriques de Santa Maria de Martorelles (Vallès Oriental, Barcelona), cedeix el nom al nou projecte de Raventós d'Alella. De vinyes de Pansa Blanca espectaculars i arrelades a la DO Alella des de temps ancestrals. 🍇Els vins de Can Matons són vins honestos, elaborats de manera respectuosa, per mantenir tots els matisos que donen les parcel·les. Obtenint vins fins; equilibrats, frescos i suaus. 👉🏻D'unes vinyes extraordinàries només en poden sortir vins icònics.👈🏻 * Visita Can Matons🏡 y Raventós d’Alella La finca, rodeada de viñedos históricos de Santa Maria de Martorelles (Vallés Oriental, Barcelona), cede su nombre al nuevo proyecto de Raventós de Alella. De viñas de Pansa Blanca espectaculares, arraigadas en la DO Alella des de tiempos ancestrales. 🍇Los vinos de Can Matons son vinos honestos, elaborados de forma respetuosa, para mantener todos los matices que dan las parcelas. Obteniendo vinos finos; equilibrados, frescos y suaves. 👉🏻De unos viñedos extraordinarios solo puede salir vinos icónicos👈🏻

4/20/2022, 9:12:55 PM

Cuines #vinsdelllegat #canmatons

4/19/2022, 7:18:21 PM

Per fi puc comprar #canmatons a Mollet... vi de Santa Maria de Martorelles, jo no sé explicar-ho ..... és simplement deliciós. El podeu trobar a la bodega Rebull. Ja m'expliqueu si el proveu....també el teniu al @elvellnourestaurant 🤩I mi #orquídea....què???❤️💚💚❤️❤️

4/18/2022, 7:03:33 PM

Tastant projectes fantastics de @15bodegas de diferents DOs @doalella #canmatons amb uns pansa blanca de finca amb perfils molt diferents en funcio del sol i tambe de vinya unica #vinyacanxec @doconcadebarbera #abadiadepoblet amb trepats i garnatxes fines i elegants, molt gastronomics I finalment de @doqpriorat @cellersscaladei estil classic amb bones acideses i mes basats en l’elegancia que no pas la potencia.. bravo!! Gracies @franguina Salut!! — Catando proyectos fantasticos de @15bodegas de diferentes DOs @doalella #canmatons con unos pansa blanca de finca con perfiles muy diferentes en función del suelo y tambiende viña unica #vinyacanxec @doconcadebarbera #abadiadepoblet con trepats y garnachas finas y elegantes, muy gastronómicos Y finalmente de @doqpriorat @cellersscaladei estilo clasico con buenas acideces y mas basados en la elegancia que en la potencia.. bravo!! Gracias @franguina Salud!! — www.vinsandco.cat #vi #vicatala #vicatalà #vins #vinscatalans #vinskm0 #vinspergaudir #vinsbio #vinsboutique #vinos #vinoscatalanes #vinosboutique #vinoteca #vinotecas #tiendadevinos #botigadevins #botigagourmet #barcelonagourmet #winelovers🍷 #winelovers #winelover🍷 #wineshop #winelover #alella #priorat #concadebarbera

4/12/2022, 5:56:31 PM

Primeres fulles a La Vinya de Can Xec #videvinyaunica #canmatons @ajmontornes @do.alella @enoturismedoalella #vinsdelllegat #vallesoriental #comelvallesnohihares @gremihostaleriavallesoriental

4/9/2022, 8:29:56 PM

Can Matons Sant Fost de Campsentelles 2020, una #pansablanca del nou projecte Can Matons, Vins fins d’Alella a la @do.alella. Raïm ecològic procedent de les finques Canyelles i Can Torres amb vinyes entre 20 i 80 anys. El raïm dels ceps més vells, fermenta en botes de roure de 400 i 500 litres. Projecte molt interessant que haurem d’anar seguint i anar tastant les diferents referències que han fet. L’hem acompanyat d’una coca de pimentó cassolana típica d’Aguaviva feta per @pilar_p.40… boníssima!!!!

4/9/2022, 5:00:21 PM

Can Matons… Alella interior, Pansa Blanca lover puro paisaje #canmatons #alellainterior #santamariademartorelles #vallesoriental #pansablanca #vinsdepaisatge #vinsdeterroir

4/5/2022, 6:10:56 AM