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Sauerteig-Brot der Woche: Möhrensaft und Pekannüsse! Ich war ja schon von den Möhrenbrötchen ganz begeistert, deshalb habe ich am letzten Sonntag gleich noch ein Möhrenbrot gebacken. Die Kombination Möhre - Pekannuss ist also nicht nur im Karottenkuchen ein Volltreffer, sondern auch im Brot! Probiert es aus! Den Teig könnt ihr einfach nach den Möhrenbrötchen zubereiten, allerdings die Sonnenblumenkerne gegen 50 g Pekannüsse tauschen. Danach das Brot in ein dünn bemehltes Gärkörbchen legen - ich hatte die neue Form mit der Windmühle zum Ausprobieren. Ca. 6 Stunden gehen lassen. Ich habe das Brot im Topf gebacken, dafür den Backofen mit der Brotbackform auf 225 Grad vorheizen, dann das Brot vorsichtig stürzen und zügig in die heiße Backform legen. Backen: 30 Minuten bei 225 Grad mit Deckel und 30 Minuten bei 180 Grad ohne Deckel. Abkühlen lassen und genießen… #glutenfreiesbrot #glutenfreiesbrotbacken #glutenfreiersauerteig #karottenbrot #glutenfreebread #glutenfreesourdoughbread #glutenfreesourdoughbaking #carrotbread

5/2/2024, 4:03:01 PM

Ebenfalls von René @brooot.de dieses Karottenbrot mit Sonnenblumenkernen. Herrliche Kruste und Krume, sehr aromatisch durch die gerösteten Sonnenblumen Kerne. Für die, die Karotten im Brot mögen, absolut zu empfehlen 🥰 #selbstgebacken #selfmade #brotselbermachen #hefebrot #karottenbrot #sonnenblumenkerne #lockerundlecker #schnellaufgegessen #schmecktgroßundklein

5/1/2024, 2:16:53 PM

Unser Karottenbrot ist super saftig und hält lange frisch, kommt doch vorbei zum probieren.😋🍞 Wir freuen uns auf Euch.😊 Euer Treffer Team 🙋 #bäckereitreffer #dabeckzdegabo #tegernbach #pfaffenhofen #dienstag #immerdienstags #verkaufstandl #lagerhausreich #blumenstadl #regionaleinkaufen #wirinpfaffenhofen #wirsindfüreuchda #karottenbrot #erdbeerschnitten #leckereien #warmewurst #brotzeitzeit #brotliebe #gutesbrot

4/29/2024, 11:16:13 AM

Möhrenbrot 🍞🥕 Trotz einiger Teig- und Backschwierigkeiten ist das Brot sehr lecker und saftig geworden 🙂 Das Rezept ist aus dem Buch "Brot backen in Perfektion mit Hefe" von Lutz Geißler. #möhrenbrot #karottenbrot #brotbackeninperfektionmithefe #lutzgeißler #lutzgeissler

4/25/2024, 4:04:44 PM

Möhrenvollwertbrot mit Haselnüssen, Leinsamen, Chiasamen und Sesam. Dinkelkörner sind frisch gemahlen. Rezept gerne auf Anfrage. #brot #brotbacken #backen #vollwertkost #vollwertbrot #möhrenbrot #karottenbrot #vesper #vollkornbrot #instafood #instablog #steffiskuchenwelt #sauerteig #frischgebacken

4/24/2024, 12:37:44 PM

Sauerteig-Brötchen Diese Woche sind sie mit Möhrensaft und Sonnenblumenkernen, was für eine Entdeckung! Die backe ich wieder! Hier kommt das Rezept: 50 g Sauerteig-Ansatz aktivieren mit je 40 g Buchweizenmehl und Reismehl, dazu 100 ml lauwarmes Wasser. Das dauert bei mir bis zu 24 Stunden. Danach wieder 50 g abnehmen für das nächste Backen… In einer Rührschüssel 300 g Brotmehl (hier @schaer_glutenfrei Mix Brot), 1 TL Flohsamenschalen, 1/2 TL Salz geben und mischen. Den aktivierten Sauerteig, 150 g Mandeljoghurt, 225 ml Möhrensaft geben und alles verkneten. 50 g Sonnenblumenkerne unterrühren. Den Teig auf einer bemehlten Backmatte dehnen und Falten, in 9 gleich große Teile aufteilen und zu Brötchen formen. (Ich habe jeweils 3 Brötchen in die Rille einer Baguette-Matte gelegt, also : Brötchen würden 1 Baguette ergeben…). Mit Möhrensaft bestreichen, mit Sonnenblumenkernen bestreuen und gehen lassen, bis sie sich deutlich vergrößert haben… bei mir ca. 3,5 Stunden. In den kalten Backofen geben und auf 200 Grad Ober-/Jnterhitze stellen, insgesamt waren meine Brötchen 45 Minuten im Backofen. 🥕🥖🌻 (Werbung, da Produktnennung und -verlinkung, unbezahlt und selbstgekauft) #sauerteigbrötchen #glutenfreiersauerteig #glutenfreiessauerteigbrot #karottenbrot #glutenfreesourdoughbread #carrotbreadrolls #glutenfreesourdoughrolls

4/23/2024, 4:57:11 PM

Abendessen; wir haben jede Menge Karotten, die aufgebraucht werden müssen, daher gab es heute zum Vesper Karottenbrot mit Karotten- Aufstrich und für die Kleine nochmal Karotten-Polenta-Brei #abendessen #kinder #vesper #reste #selbermachen #brot #karotten #karottenbrot #selfmade_jela

4/19/2024, 8:59:39 PM

Flower-Power - wir feiern den Frühling mit unserer Blütenkruste: unser Sommerbrot mit Steirischen Kürbiskernen, Kräutern und frischen Karotten. Neu ab sofort bei uns probieren. Vegan. Flower power - we celebrate spring with our Blütenkruste: our summer bread with Styrian pumpkin seeds, herbs and fresh carrots. Try it now with us. Vegan. #sommerbrot #kürbisbrot #fruehling #springinmunich #muenchnergenuss #muenchen #munich #foodie #foodlovers #munichfoodlovers #munichfoodie #munichfoodguide #flowerpower #blumenmachenglücklich #spring #karottenbrot #flowercrust #blütenkruste #kuerbiskernbrot #brotmanufakturschmidt #bestesbrot

4/18/2024, 8:58:56 PM

Orangene Karottenraspeln verleihen unseren Schnitten einen Hauch Farbe 🥕 Getoppt mit etwas Kresse und Lauchzwiebeln, fertig ist die glutenfreie Brotzeit🍞😋 #glutenfreiheit #Karottenbrot #Brotzeit #Schnitzer #Schnitten

4/15/2024, 6:01:08 PM

Karotten Kastenbrot 🍞🥕 Gestern hab ich noch mal ein Karotten Brot gebacken. Ist so lecker und bleibt lange frisch - wenn es denn nicht wieder schnell gegessen wird. Es wird im Rezept mit Dinkel gebacken, ich habe es wieder mit vetespecial med fullkorn, also einem Weizenmehl mit 50% Vollkorn Anteil gebacken. Ein reines Sauerteig Brot ohne Hefe. Interessiert es dich was es in Schweden für Mehle gibt und wie sie mit deutschem Mehl zu vergleichen sind? Dann würde ich darüber mal einen Post machen. Ich freue mich über deinen Like ❤️ und besonders über deinen Kommentar dazu 💬

4/15/2024, 5:51:20 PM

Rezept für Karotten-Blumenbrot Lust auf ein gesundes Karotten-Blumenbrot ? Dann solltest Du DIESES Rezept unbedingt mal ausprobieren. Es ist perfekt geeignet für alle Arten von Sandwiches, belegten Broten & Co. 🥪⁠ ⁠ Durch die Karotte 🥕 wird das Brot nicht super saftig, sondern die getrockneten Blüten sind einfach zusätzlich was fürs Auge. 👌⁠ ⁠ 🌼🥖𝗞𝗮𝗿𝗼𝘁𝘁𝗲𝗻-𝗕𝗹𝘂𝗺𝗲𝗻𝗯𝗿𝗼𝘁⁠ ℤ𝕦𝕥𝕒𝕥𝕖𝕟 (20 kleine Scheiben)⁠ 5 große Bio-Eier ⁠ 75 ml Olivenöl 1 TL Apfelessig⁠ 75 g Mandelmehl 75 g Buchweizenmehl oder Hafermehl⁠ 35 g Tapiokastärke 30 g Goldleinsamen-Mehl⁠ 1/2 TL Salz, eine Prise Pfeffer⁠ 1 TL italienische Kräuter⁠ 1 EL Blaumohn⁠ 1/2 TL Backpulver⁠ 1 große Karotte, grob geraspelt⁠ ⁠ Topping: Getrocknete, essbare Blüten + Mohn + Hanfsamen⁠ ⁠ ℤ𝕦𝕓𝕖𝕣𝕖𝕚𝕥𝕦𝕟𝕘⁠ ➡️ Eier, Olivenöl und Essig in einer großen Rührschüssel 2 Minuten mit einem elektrischen Handmixer verrühren. Die restlichen Zutaten bis auf die Karotte unterrühren. Zum Schluss die Karottenraspel unterheben.⁠ ⁠ ➡️ Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte, kleine (!) Kastenform - ca. 18 cm - geben und optional mit einem Messer eine Kerbe durch die Teigmitte ziehen. Mit dem Topping bestreuen. Mit Alufolie abdecken.⁠ ⁠ ➡️ Im vorgeheizten Ofen bei 170°C 20 Minuten backen, die Alufolie entfernen und weitere 15-20 Minuten backen, bis das Brot durchgebacken ist.⁠ ⁠ ➡️ Aus dem Ofen und aus der Backform nehmen, vollständig abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.⁠ Hast Du schonmal ein gesundes Brot gebacken?⁠ 🫶Speichere es Dir ab und backe DIESES leckere Brot #gesundheit #HealthyShift #gesundessen #gesundessenmachtspass #brotbacken #brotbackenmitliebe #DIYRecipes #rezeptideen #gesundesbrot #karottenbrot

4/15/2024, 10:00:34 AM

Sonntags erstmal Brot backen. 🤩🥰 Es ist nicht so schwer und aufwendig, wie man denkt. Und wenn kch sehe, daß ein kleines Kartoffelnrot beim Discounter 4,19 Euro kostet, wird mir ganz anders. Mein Brot hat heute einen Bruchteil gekostet. Rest Hefe 10g war da. Mehr brauchte ich auch nicht. Mehl 500g insgesamt und Möhren. Die waren noch da. 200g Möhren geschält in Stücken 5 Sekunden / Stufe 5 -> umfüllen 300g Milch 10g Hefe 15g Zuckerrübensirup (Ahornsirup geht auch) 3 Min. / 37° / Stufe 2 250g Dinkelmehl 1050 250g Dinkelvollkornmehl 200g Möhren 30g Sonnenblumenkerne 2 TL Salz 1 TL gestrichen Brotgewürz (optional) 3 Min. / Teigmodus Teig umfüllen in eine Schüssel und 1 Std. gehen lassen. Danach ein paar mal falten. Bei 230° in den kalten Ofen Ober-/ Unterhitze für 45 Min. backen. Evtl noch 5 Min. ohne Deckel. Sehr lecker 😋 #Brot #brotbacken #tm6 #thermomix #wissenwasdrinist #daskannstduauch #thermomixliebe #backenmachtglücklich #selbstgebacken #selbstgebackenesbrot #brotliebe #möhrenbrot #Karottenbrot

4/14/2024, 5:49:27 PM

Habt ihr schon unser Produkt des Monats entdeckt? Das „Karotten-Kürbis-Wunder“ ist eine raffinierte Symbiose aus großartiger Optik und einzigartigemGeschmack. Ausgezeichnet durch die Kombination aus saftigen, süßen Karotten und leicht salzigen Kürbiskernen. Perfekt zu Suppe oder Salat, als Brotzeit �oder zum Frühstück. Überzeugt euch selbst und probiert es im April zum Angebotspreis. Bestellt es euch einfach bequem über unseren Onlineshop und lasst es euch nach Hause liefern oder folgt zwischen 12 und 18 Uhr dem frischen Duft aus dem Hofladen und der angrenzenden Bio Backmanufaktur. Wie alle Backwaren aus unserer veganen & glutenfreien Bio Backmanufaktur ist auch das Karotten-Kürbis-Wunder natürlich laktosefrei, sojafrei, ohne Konservierungsstoffe, mit achtsamen Süßungsmitteln und mit Liebe und Sorgfalt handgefertigt. #joujoubiobackmanufaktur #joujoupfalz #vegan #glutenfrei #angebotdesmonats #produktdesmonats #karottenbrot #glutenfreiesbrot #glutenfree #singluten #weizenfrei #ohnegluten #glutenfreibacken #mitliebegebacken #zöliakie #zölis #zöliakiverbindet #glutenfreiglücklich

4/11/2024, 10:46:17 AM

Kartoffel - Karotten - Sauerteigbrot #sauerteigbrot #weizensauerteig #dutchoven #karottenbrot #brotbacken

4/10/2024, 9:15:27 PM

Tach auch, Unser täglich Brot ist ja bekanntlich das 3-Stunden-Brot. Wir lieben es, weil es unendlich viele Möglichkeiten bietet, egal ob mit Körnern, oder wie in diesem Fall, mit Möhre. Das Rezept ist angelehnt an das Rezept von @marcelpaa_einfachbacken 165 ml Wasser 50 ml Milch 6g Backmalz 70g Livetro Madre 7 g Hefe 7 g Salz 240g Weizenmehl 90g Roggenvollkornmehl 120g geraspelte Möhre Wir backen das Brot in der K4 Kastenform von @petromax für 20 Minuten bei 250 Grad Ober-/Unterhitze mit Deckel und anschließend 30 Minuten bei 230 Grad, ohne Deckel. Bis die Tage! Eure Stullenschmiererei #brot #backenistliebe #backen #hobbybäcker #lecker #möhrenbrot #karottenbrot #foodblogger #frühstück #stulle #stullenschmiererei

4/9/2024, 4:59:56 PM

Ich mag Brot mit Körnern voll gern! Und wenn dann Karotten auch noch mit drin sind, hat es das Zeug, zu meinem Lieblingsbrot auserkoren zu werden! Die Sonnenblumenkerne und die Karotten machen das Brot schön saftig, der Sauerteig sorgt für eine lange Frischhaltung. Ich habe noch zusätzlich Lievito Madre zum Teig gegeben - das ist nicht zwingend notwendig. Es könnte dann aber sein, dass sich die Gehzeiten etwas verlängern. Auch bei geringerer Raumtemperatur (ich hatte 24°C) braucht der Teig länger, um aufzugehen. Falls das Brot nach der angegebenen Backzeit noch nicht hohl klingt beim Klopftest, für weitere 5-10 Minuten ohne Form fertig backen. Ich wünsche euch gutes Gelingen und guten Appetit! 🔆 #iss_gut_mit_Frau_T #veganerezepte #anfängerrezepte #veganaustria #brot #bread #breadmaking #ohnebackenbinichsnicht #eintagohnebackenisteinverlorenertag #selberbacken #körnerbrot #karottenbrot Inspiriert von @backenmitchristina

4/8/2024, 8:58:37 PM

#Karottenbrot

4/5/2024, 8:18:20 AM

Unser Brot des Monats im April: die Möhrenkruste! 🥕😍

4/4/2024, 10:33:54 AM

Krumenbild des letzten Karotten-Sonnenblumenkerne-Brots. Vielleicht schon morgen im Blog. 🙂

4/3/2024, 9:13:32 AM

2. Variante des Karotten-Sonnenblumenkerne-Brots mit etwas mehr Karotte, Karotten-Schüttwasser, mehr Bassinage und etwas mehr Hefe. Deutlich leckerer, ein tolles Brot. Krume gibts morgen!

4/2/2024, 2:29:23 PM

Krumenbild des Karotten-Sonnenblumenkernen-Brots. Sehr angenehm mild im Geschmack. Hier das grobe Rezept, demnächst im Blog: Vortag Hefe Vorteig 20 150g Dinkelmehl Typ 1050 50g Roggenmehl Typ 610 150g Wasser 0.1g frische Hefe Quellstück 50g Sonnenblumenkerne geröstet 200g Wasser Backtag Karotten 10 150g Karotten geschält raspeln und gut ausdrücken (bleibt ca 70 bis 80g Karottenraspelmasse übrig) Quellstück 1010 abgießen und Restwasser aufbewahren Hauptteig 1030 bis 1042 300g Weizenmehl Typ 550 Poolish Sonnenblumenkerne abgetropft Karotten ausgedrückt 150g Restwasser Sonnenblumenkerne 11.5g Salz 1g frische Hefe (nur wenn du keine 25g Anstellgut Sauerteig max 2 Tage alt noch hinzufügst) 20g Bassinage TT23 bis 24 RT20.5 1115 df 1145 df 1215 cf 1615 formen 1715 bis 1805 backen

4/1/2024, 5:17:30 PM

Dieses Möhrenbrot mit Walnüssen ist herrlich saftig und absolut einfach zu backen 🥕. Eine schöne Abwechslung für alle Brotbäcker 🥖!⁣ ⁣ .⁣ Durch die Zutaten passt das Karotten-Nuss-Brot perfekt in die Zeit rund um Ostern– vielleicht mal zum Brunch 🐰?⁣ .⁣ Oder, was sagt ihr: Welcher Anlass ist für dieses Rezept perfekt ✨? Einfach so, oder an einem besonderen Tag 😄?⁣ .⁣ ⁣ ▶ Das Rezept gibt es auf https://www.backenmachtgluecklich.de/rezepte/walnuss-karotten-brot.html ◀ Den Link findet ihr auch in meinem Profil ⬆ ⁣ ⁣ . ⁣ ⁣ 🇺🇸 Nut Carrot Bread 🇬🇧⁣ ⁣ .⁣ ⁣ ________________________________⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #backenmachtglücklich #backen #rezepte #baking #foodblogger_de #bakingtime #foodfotografie #gönnung #naschkatze #einfachlecker #eatdessertfirst #einfacherezepte #rezeptideen #foodiesconnected #selbstgebacken #kaffeepause #backenistliebe #nachtisch #cake #kuchen #nussbrot #walnussbrot #möhren #karottenbrot #hefeteig #ostern #brunchidee

4/1/2024, 3:40:06 PM

Hallo Ihr Lieben 😊 Heute habe ich ein super leckeres und saftiges Karottenbrot für euch aus dem kleinen Zaubermeister von @pamperedchef.eu 🥕Zutaten 100 gr. Karotten geschält in Stücken 190 gr. Wasser, 15 gr. Hefe, 1 TL Honig 230 gr. Dinkelmehl 630er 120 gr. Dinkelmehl 1050er 1 EL Sonnenblumenöl, 1 TL Salz 50 gr. Sonnenblumenkerne 50 gr. Leinsamen 30 gr. Haferflocken blütenzart 🥕Zubereitung ➡️geschälte Karotten in Stücken in den Thermomix geben, 6 Skd. / Stufe 5, Karotten umfüllen ➡️Wasser, Hefe und Honig in den Mixtopf geben 2 Min. / 37 Grad / Stufe 2 ➡️Beide Mehlsorten, Sonnenblumenöl, Salz, Leinsamen, Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Karotten dazu geben 3 Min. / Knetstufe ➡️Teig in die mittlere Edelstahlschüssel oder in die große Nixe geben und etwa 1,5 Stunden ruhen lassen ➡️Kleinen Zaubermeister einfetten und bemehlen ➡️Teig auf die bemehlte Teigunterlage geben, mehrmals falten und in Form bringen ➡️Teigling bemehlen und einschneiden, danach in den kleinen Zaubermeister legen ➡️Deckel drauf und ab in den KALTEN Backofen ➡️Temperatur auf 240 Grad Ober- und Unterhitze einstellen, Backzeit 55-60 Minuten ➡️Nach der Backzeit direkt aus dem Zaubermeister nehmen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen Habt ein wunderbares Osterfest 🐰🌞 Genießt die freien Tage und die Familienzeit 🫶 [Werbung] #nadjaskitchenpossible #Pamperedchef #karottenbrot #rüblibrot #kleinerzaubermeister #brotbacken #brotrezept #einfachbacken #neuesrezept #miltenberg #osterbrunch #frühstücksideen #ostern #familienküche #frischesbrot

3/31/2024, 10:17:59 AM

Frohe Ostern meine Lieben 🐰🐣, ich habe euch meine 5 liebsten Osterrezepte hier zusammengestellt. Alle Rezepte dazu findet ihr im Feed: 🐰 Karottenbrot 🐰 Osterbrot 🐰 Karottenkuchen 🐰 Karotten Ingwer Suppe 🐰 Süße Osterhäschen #ostern #osterbrot #osterrezept #karottenbrot #karottenkuchen #karottensuppe #häschen #backrezepte #easter #recipe #ohnezucker #kalorienarm #gesundealternative #gesundeernährung

3/31/2024, 9:54:33 AM

Es gibt wunderbare DInkel-Blümchen... und weil Ostern ist, natürlich in der Variante Karotten-Brötchen! Meine top Zutaten habe ich alle von @farmy_ch - der Online Markt meines Vertrauens, sowohl zu Ostern, als auch im Alltag... ❣💚❣ Ich habe euch ja schon öfters von der tollen @tchiboschweiz Frühlingskollektion (inklusive Osterartikel - wie z.B. die bunten Ostereier) erzählt: voilà! Link in der Bio und in der Story oder den Tchibo-Highlights. Schaut unbedingt vorbei - es hat soso tolle Produkte! 💯❤️💯 Hier habe ich das praktische Waffeleisen verwendet - aber nicht für *normale* Waffeln, sondern eben für die Mini-Karotten-Brötchen... geht super im Waffeleisen und die Teilchen werden wunderbar fluffig, das müsst ihr unbedingt ausprobieren: #monicasfitfood ! 😍😘😍 1 Snackportion (highprotein, lowcarb): 15g Dinkel VK Mehl 15g Dinkel Ruchmehl 15g Dinkelmehl Hell 15g Manitoba- oder Pizzamehl 5g Flohsamenschalen, gemahlen 10g Erythrit oder Xylit etwas Zimt 0,7g Trockenhefe und wenig Zucker —> in einer Schüssel vermischen 60g Karottenraspel Apfelessig 1,2g Salz —> beigeben, gut vermixen, bis der Teig sich vom Schüsselrand löst, mit feuchten Händen weiterkneten, evtl noch etwas Sprudel beifügen —> an der Wärme gehen lassen —> Kugeln formen und im Waffeleisen ausbacken 💚💯💚 Backdrop @janinasbackdrops #eiweissbrötchen #proteinbun #homemadesweetroll #sweetbunrecipe #lowcarbbun #hautescuisines #softbread #brioche #briochemaison #briochebun #briochebread #briochebrötchen #nosugaradded #zuckerfrei #breadbaking #carrotbun #karottenbrötchen #carrotroll #topfbrot #brotimtopf #glutenfreebread #glutenfreiesbrot #glutenfreeroll #panbread #potbread #möhrenbrötchen #carrotbread #delicatio #karottenbrot Werbung

3/30/2024, 7:50:59 PM

Dieses traumhaft aromatische Karottenbrot mit Eierlikörkruste schmeckt nicht nur zu Ostern - probiers selber aus! 🥕🐰 Das Rezept findest du unter: www.marcelpaa.com #karottenbrot #rüeblibrot #gemüsebrot #sauerteigbrot #sauerteig #lievitomadre #anstellgut #hellosweety #eierlikör #eierlikorbrot #brotmitgemüse #gesundesbrot #vollkornbrot #rustikalesbrot #osterbrot #osterrezepte #marcelpaa #einfachbacken

3/30/2024, 6:00:24 PM

Ostereier pecken und frische Brötchen mit einem leckeren Aufstrich. Was braucht es mehr für einen leckeren und regionalen Osterbrunch? Natürlich liebe Menschen rund um einen. 💚 Und die Rezeptsammlung von mir, für die Zubereitung deines Osterbrunchs. Hol' dir die Rezepte direkt aus dem Blogbeitrag 👉 Link in der BIO Und was darf bei deiner Osterjause nicht fehlen?🐰 __________ #essen_is_s_t #diaetologie_eberharter #diätologin #osterbrunch #ostern2024 #osterrezepte #eierfärben #froheostern #ostereier #ostereierbemalen #osterjause #karottenbrötchen #osterhase #bärlauch #bärlauchrezept #topfenaufstrich #rezeptidee #osterzeit #karottenbrot #brunch

3/30/2024, 8:00:19 AM

𝚂𝚌𝚑ö𝚗𝚎𝚗 𝙺𝚊𝚛𝚏𝚛𝚎𝚒𝚝𝚊𝚐 🌿 #karottenbrot #selbstgebacken #lowcarbundglutenfrei #gesundessen #gesundesessen #freshbakedbread

3/29/2024, 8:51:58 AM

𝙈𝙤̈𝙧𝙡𝙞 𝘽𝙖𝙩𝙯𝙚𝙣 𝘡𝘢𝘶𝘣𝘦𝘳𝘬𝘢𝘴𝘵𝘦𝘯 𝘱𝘭𝘶𝘴 Rezept zum Speichern 💾 swiped nach 👈🏻links zum Rezept Hier kommt noch ein tolles Kastenbrot, kernig mit guten Möhren und damit schön saftig. Fix gezaubert und es wurde auf einer Kochshow für gut befunden 🥕🥕 Speichert es Euch ab, liked es. Ich freue mich über jeden Support, denn dieser ist sehr wichtig. Eure Jule #zauberkasten #ostern #osterbrot #möhren #karottenbrot #pamperedchef #pamperedchefdeutschland #backenmitpamperedchef #karottenkuchen #ostergeschenk #brotbacken #brot #vollkorn #weizenfrei

3/29/2024, 7:02:41 AM

Schöne Sonntags-Grüsse mit einem feinen Karotten-Körnerbrot.🥕 Hab nach längerer Zeit mal wieder ein Brot gebacken 😃 #selbstgemachtschmecktambesten #homemadebread #sourdough #Sauerteig #brotduft #karottenbrot #backliebe #backenmachtspass #backenfürdieseele #brotliebe

3/24/2024, 2:47:20 PM

Ach, was bin ich froh wieder Zeit in der Küche verbringen zu können und das mein Füßchen das endlich wieder mit macht. Heute gibt’s Karotten-Walnuss-Brot, nach einem Rezept von @backenmachtgluecklich.de - ich habe noch bisschen Sesam hinzugefügt und einen Teil des Mehls durch Hafermehl ersetzt. Es riecht ganz toll und ich hoffe der Anschnitt morgen früh wird auch überzeugen. Endlich wieder #brotbacksonntag #brotbacksonntagesinddiebestensonntage #brotbacken #brotbackenmachtglücklich #karottenbrot #walsnussbrot #bread #brot #pain #backen

3/24/2024, 1:08:19 PM

Wie wär's mit einem selbstgebackenen, saftigen Karottenbrot? 🥕⁠ ⁠ Unser glutenfreies Brot, mit Kürbiskernen, Leinsamen und extra knuspriger Kruste, wäre doch auch perfekt für die Osterjause. Was meint ihr? 🐇⁠ ⁠ Das Rezept dafür findet ihr in unserer Bio ➡️⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #brotbacken #karottenbrot #glutenfreibacken #glutenfrei #brot #bio #sonnentor

3/24/2024, 7:35:15 AM

Dinkel-Karotten-Brot - Rezept ganz unten! ⬇️ Bald ist Ostern - was passt da besser als Rezepte mit Karotten? 🥕 Und da ihr ja wisst, dass ich eher der herzhafte Typ bin, gibt's natürlich auch ein herzhaftes Oster-Rezept für euch! 😉 Dieses leckere Dinkel-Karotten-Brot hier nämlich! 😍 Wie fast immer bei meinen Brot-Rezepten handelt es sich auch hier übrigens um ein Sauerteigbrot. 🍞 Der Twist ist hier aber natürlich ganz klar die Karotte. 🤗 Die schmeckt man zwar kaum raus, sieht aber wirklich super aus - findet ihr nicht auch? ☺️ P.S. Bis heute Abend könnt ihr noch an meinem Gewinnspiel (siehe letzter Beitrag) teilnehmen! Zutaten (für einen Laib): 300g Weizenmehl 200g Dinkelvollkornmehl 7g Salz 1 Karotte 50g Sonnenblumenkerne 75g Sauerteig-Anstellgut 250-275 ml Wasser Zubereitung: Alle Zutaten - bis auf die Karotte - in eine Schüssel geben. Die Karotte nun mit einer groben Raspel hinzuraspeln und anschließend alles gut miteinander vermengen. Den Teig etwa eine Stunde bei Raumtemperatur gehen lassen; dabei nach 30 Minuten den Teig von außen nach innen falten und den Vorgang nach weiteren 30 Minuten wiederholen. Dann den Teig abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank geben. Am nächsten Tag den Ofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen, den Teig zu einem Brotlaib formen, in eine Brotbackform geben und für 45 Minuten backen. Wer (wie ich) eine Brotbackform mit Deckel hat, kann diesen nun abnehmen und für weitere 5 Minuten backen. #food #foodlover #foodblog #foodblogfeed #foodblogger #foodblogger_de #instayum #foodstagram #essen #selbstgemacht #homemade #lecker #dinkelkarottenbrot #dinkel #dinkelbrot #karotte #karottenbrot #sauerteig #sauerteigbrot #sonnenblumenkerne

3/23/2024, 9:29:55 AM

Buttermilch Kasten mit Hafer-Karotten Porridge Inspiration hab ich mir von einem Rezept auf Brooot.de geholt. Das Rezept wollte ich aber dann selbst schreiben, vor allem weil ich einfach zu viel ASG da hatte. Also habe ich mich auch sehr an dem all-In-Auffrischbrot von @herr_von_brot beeinflussen lassen. Der Teig war so weich das ich ihn mehr in den Kasten geschaufelt habe als ihn zu Formen 🙈 Ansonsten bin ich sehr zufrieden. Super Saftig und eine schöne Krume für ein Kastenbrot. #sauerteig #sourdough #brot #sauerteigbrot #bread #karottenbrot #buttermilchbrot #breadbaking #homemade #b #realbread #sourdoughbread #bakery

3/23/2024, 7:39:23 AM

KAROTTEN BRIOCHE Ostern steht vor der Tür und was könnte besser passen als diese köstlichen Karotten Brioche? Der Teig selbst ist mit Karottenpüree verfeinert und als besonderes Highlight habe ich aus dem Grün der Karotten ein frisches Pesto zubereitet. Mit gerösteten Cashewkernen und frischem Parmesan verleiht es den Brioches eine herrliche Würze. Rezept für ca 12 Stück Zutaten: - 500 g Mehl - 250 g Karottenpüree - 30 g Zucker - 8 g Salz - 6 g Hefe - 2 Eier - 100 g kalte Butter Anleitung: 1. Mehl, Karottenpüree, Zucker, Salz, Hefe und Eier in einer Schüssel vermengen und 8-10 Minuten zu einem glatten Teig rühren, am besten mit einem Standmixer. 2. Kalte Butter nach und nach unterrühren und weitere 15-20 Minuten rühren, bis der Teig geschmeidig ist (Fenstertest). 3. Den Teig zu einer Kugel formen, abdecken und für ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur gehen lassen. 4. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, um ein feines Aroma zu entwickeln. 5. Am nächsten Tag den Teig auf einer leicht geölten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. 6. Das Rechteck dünn mit Pesto bestreichen. 7. Die langen Seiten einmal von oben und dann von unten einschlagen, ähnlich wie bei einem Blätterteig. 8. Ca. 4 cm breite Streifen abschneiden und längs in drei Streifen teilen (swipe zum Video) 9. Die drei Stränge flechten, zusammenrollen und in eine Muffinform geben. 10. Abdecken und für 45-60 Minuten gehen lassen. 11. Den Ofen auf 170°C vorheizen. 12. Die Brioches mit einem aufgeschlagenen Ei oder etwas Milch bestreichen und für ca. 30 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Genießt sie und viel Spaß beim Nachbacken! #karottenbrioches #osterbäckerei #backen #rezept #easterrecipeideas #recipeideas #brioches #brioche #briochebread #cheznini #chezninirezepte #ninisküche #ostern #karotten #karottenbrot #backenmitkarotten #pesto #karottenpesto #fromroottoleaf #zerowaste #zerowastebaking #bakingideas #carrot #carrotbrioche #briochebuns #osterbrunch #karottenrocken #karottenmuffins #backenmitgemüse #backenistliebe

3/22/2024, 3:12:22 PM

Zeit für Abwechslung Um für mehr Abwechslung am Speiseplan zu sorgen, bieten wir laufend köstliche Saisonbrote an. Momentan in unseren Vitrinen on Stage: unser VEGANES🥕🥕KAROTTENBROT, welches zu einem unserer 🧡beliebtesten Saisonbroten zählt. Kein Wunder, denn es steckt voller 👌wertvoller Zutaten: natürlich Karotten, Leinsamen, aber auch Kürbiskernen. Die gehobelten Karotten machen unser Karottenbrot besonders saftig und die Kürbiskerne verleihen ihm eine nussige Note. Unser köstliches Karottenbrot🥕🥕 schmeckt mit Butter bestrichen genau gleich gut wie mit pikanten Belägen. Welches ist dein Koll-Lieblings-Saisonbrot? #karottenbrot #kollbäckereicafe #bäckerei #cafe #koll #zeitfürgutes #zeitfürbrot #zeitfürgenuss #brot

3/21/2024, 6:06:40 PM

Hast du schon mal das Karottenbrot probiert? 🥕😋 Frisch gebacken und vollgepackt mit dem köstlichen Geschmack von Karotten. Eine perfekte Mischung aus süß und herzhaft, die dein Frühstück oder Snackzeit aufpeppen wird 🤗 #karottenbrot #karotte #backen #bäckerei #bäcker #bäckerbrüder

3/21/2024, 10:02:10 AM

Ich werd noch zum Bäcker 554. Hattu Möhrchen? #Möhrenbrot oder #Karottenbrot nach den @thereal_wildbakers. Ich habe allerdings Lila Karotten und Orange gemischt und etwas andere Saaten bzw. Körner. Schmeckt etwas süßlich und gar nicht erdig. Versäuert habe ich mit Weizensauer statt mit Roggen, evtl auch deswegen. Ist aber rund irgendwie. Passt zum heutigen Gesundheitsabend @gesundheitscoach_karen_wunram. #breadlover #backenistmeinyoga #backenmachtglücklich #plötzblog #brotbacken #backen #brotliebe #germanbread #brot #bread #hobbybäcker #artisanbread #homebaking #kruste #Krume #sauerteig #sauerteigbrot #sourdough #sourdoughBread

3/19/2024, 4:27:14 PM

Karotten Walnuss Brot🍞🥕 Ein gesundes und sehr einfaches Brot mit Karotte, Walnüssen und Dinkelmehl. Sehr lecker und saftig! Salz gebe ich weniger hinzu als im Rezept angeführt wird, ist mir sonst etwas zu "verliebt" 😅 #dinkelbrot #brotbacken #karottenbrot #thermilove #selbermachenmachtglücklich #happyweekend #thermomixberaterin #Kärnten #oberkärnten #Osttirol #mölltal #drautal #lovewhatyoudo

3/16/2024, 3:09:52 PM

Letzte Woche haben wir ein neues Rezept ausprobiert! Naja und was soll ich sagen, ich bin schwer begeistert. Das wird wohl definitiv nicht das letzte mal gewesen sein das dieses Brot bei uns auf dem Teller landet. Denn was mich am meisten überrascht hat, dass es nach 2 Tagen immernoch total saftig und frisch geschmeckt hat. #brotbacken #brotrezepte #backen #brot #brotliebe #karottenbrot #kastenbrot #karotten #möhren #dinkel #dinkelbrot #nachhaltigkeit #achtsamkeitimalltag #selbstgemacht #yummy #foodinspiration #foodie #gesundessen #gesundeernährung

3/16/2024, 12:53:17 PM

Karotten Brot 🍞🥕 richtig saftig und mit knackiger Kruste, aber ohne Hefe. Wäre das nicht auch etwas für euer Oster-Brunch-Buffet? . ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ZUTATEN 🥕400 g helles Dinkelmehl 🥕200 g Dinkelvollkornmehl 🥕15 g Natron ca 1 EL 🥕1 Pkg Backpulver 🥕30 g feine Haferflocken 🥕1 EL Kräutersalz 🥕300 g geraspelte Möhren 🥕350 ml lauwarmes Wasser 🥕20 g geschrottete Leinsamen 🥕40 g Kürbiskerne . ZUBEREITUNG 🍞Den Backofen auf 200°C vorheizen 🍞Kürbiskerne mit dem Messer grob klein hacken 🍞Vermische Mehl, Natron, Backpulver, Salz, Kerne und Haferflocken in einer Schüssel 🍞die Karotten schälen, raspeln und unter die trockenen Zutaten mischen 🍞 Die restlichen Zutaten dazugeben und alles gründlich verkneten 🍞Den Teig mit den Händen zu einem länglichen Laib formen und auf ein Backblech (mit Backpapier) legen 🍞 Das Brot mit Wasser bestreichen 🍞 Backe es 15 Minuten bei 200°C, danach bei 180° C weitere 40 Minuten backen 🍞 Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen bevor es aufgeschnitten wird . *Inspiration by @we.go.wild #osterbrot #brotbacken #karottenbrot #hasen #ostern #gemüse #karotten #brotohnehefe #vegan #veganbacken #veganesbrot

3/15/2024, 1:01:23 PM

In zwei Wochen beginnt das Osterfest 🐣🐰💐 Die Karotte hat sich über die Jahre in diese Zeit geschlichen, weil es gebräuchlich wurde, dass Kinder dem müden Osterhasen Karotten zur Stärkung für die anstrengenden Ostertage auslegten 🐰🥕🥕 Ein Glück, dass unsere Bäcker uns das ganze Jahr mit unserem geliebten Muntermacherbrot versorgen! 😍 Unglaublich geschmackvoll: Ein Zusammenspiel aus Karottenstreifen, knackigen Kürbiskernen und gesunden Leinsamen 😋😋 Einfach unglaublich saftig und gut😍 Kommt vorbei und probiert eins 😉❤️ Wir wünschen euch ein schönes Wochenende 🥕💐❤️ #karotten #ostern #osterhase #muntermacher #muntermacherbrot #lecker #gutesbrot #bergstrassenbäcker #bäckereirauen #karottenbrot #leinsamen #sesam

3/15/2024, 8:05:22 AM

🥕🍞 Herzhaft frisch! Probier mal unser Karottenbrot mit Meerrettichcreme! 🌿 Perfekt für einen gesunden Snack zwischendurch und fürs Osterbuffet. Zutaten: • 2 Knoblauchzehen • 250 g Frischkäse • 2 TL Meerrettich (Glas) • Salz • Pfeffer • 4 kleine Karotten • 1 EL Zitronensaft • 4 Scheiben Kastenbrot • 8 kleine Stängel Kerbel • 2 EL Olivenöl Zubereitung: 1️⃣ Knoblauch fein hacken und mit Frischkäse und Meerrettich cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2️⃣ Karotten schälen, fein reiben und mit Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3️⃣ Brot in Dreiecke schneiden und mit der Frischkäsecreme bestreichen. 4️⃣ Karottenraspel auf den Broten verteilen und mit Kerbel als Karottengrün dekorieren. 5️⃣ Mit Olivenöl beträufeln und sofort genießen! Wie würdest du dieses Rezept variieren? 🥕✨ Rezept/Foto: @sabrinasue_in_love_with-food #biolebensmittel #gesundkochen #nachhaltigleben #osterrezept #ostern #festtagsküche #biogenuss #rezept #schrotundkorn #schrotundkornrezept #food #lecker #foodie #biorezept #osterbrunch #brunch #osterhase #froheostern #frühstück #frühling #snack #karottenbrot #brot

3/14/2024, 3:00:30 PM

Da ich das Rüebli mag, ist ja bekanntlich kein Geheimnis. Mein Rüeblibrot ist sehr saftig und ist leicht süsslich. Es schmeckt vorzüglich mit einer Frischkäse-Schnittlauch Mischung.🧡 . Mein Rezept, sowie ein paar Informationen über den Rüebliland Kanton, findest du auf meinem Blog. Mit einem Klick in der Bio. . Wenn dir meinen Beitrag gefällt, dann lasse mir ein Like da.🧡 Gerne kannst du diesen Beitrag auch abspeichern, in dem du auf das Fähnchen klickst. . Ich wünsche dir einen schönen Mittwoch, Denise🌸 . . #rüebli #karottenbrot #swissfoodblogger #swissfood #frühstücksliebe #gutenmorgen #breakfast #hefe #back #brunch #backenmitliebe #backen #backblog #hobbybäckerin #gebacken #thebakefeed #feedfeed #instafood #kaffeezeit #backenmachtglücklich #backenistliebe #süß #yummi #yummie #backday #tastyfood #delicious #lecker #bakery #frischgebacken

3/13/2024, 8:36:51 AM

𝘒𝘰̈𝘳𝘯𝘥𝘭𝘣𝘳𝘰𝘵 𝘮𝘪𝘵 𝘒𝘢𝘳𝘰𝘵𝘵𝘦𝘯 250 g Weizenmehl, 150 g Roggenmehl, 1 Pkg. Trockenhefe, 250 g gehackte Karotten, 60 g Sonnenblumenkerne, 30 g Kürbiskerne, 200 g lauwarmes Wasser, 10 g Zucker, 10 g Backmalz, 10 g Salz, 1 EL geschrotetes Brotgewürz Aus den angegebenen Zutaten einen weichen eher klebrigen Teig herstellen. Diesen ca. 2 h zugedeckt gehen lassen. Den Teig mit Hilfe von etwas Mehl zu einem Brotlaib formen und in ein bemehltes Gärkörbchen legen. Zugedeckt mindestens eine weitere Stunde gehen lassen. Den Ofen mitsamt dem Backstein auf 220 Grad Heißluft aufheizen. Das Brot auf den Backstein stürzen und für 20 Minuten mit viel Dampf backen. Den Dampf entweichen lassen und weitere 20 Minuten ohne Dampf backen. Die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und weitere 20 Minuten ohne Dampf fertig backen. Dies kann je nach Ofen etwas variieren. #körndlbrot #karottenbrot #saftigundlecker #selbstgemachtschmecktambesten #aussenknuspriginnenweich #leidingermühle

3/11/2024, 2:03:27 PM

Ich liebe es die selben Teige für verschiedene Rezepte zu benutzen, einfach um zu zeigen wie vielfältig das Backen ist 😍 Letztens in der Kastenform, diesmal als Baguettes in der Ofenhexe gebacken: Karotten-Maisbrot 👍 Für das Rezept: 👉 wischen und speichern 👍 und lasst mir noch ein ❤️ da Mit wenig Hefe, langer Gehzeit, Übernachtgare im Kühlschrank 🤩 Gebacken in der Ofenhexe mit dem Servierzauberer als Deckel von Pampered Chef👍 Beides könnt ihr bei mir bestellen 👍 #baguetteübernacht #backenmitwenighefe #backenmitpamperedchef #ofenhexe #pamperedchefofenhexe #karottenbrot

3/10/2024, 7:53:57 PM

Unser Meister-Lampe ist wieder am Start! 🐰🐰🐰🌷🌷🌷 Genießt unsere saftige Osterspezialität mit Kürbiskernen aus der Steiermark, Sesam und Leinsaat und vielen frischen Möhren. Lasst euch unseren Meister Lampe schmecken! #ostern #osternstehtvordertür #brot #karottenbrot #echtesbackhandwerk #echterbäcker #echtlecker

3/6/2024, 10:58:39 AM

Heute möchte ich mein Karotten-Maisbrot vom Wochenende mit Euch teilen ☺️ Super lecker geworden, schön saftig und durch den Anteil Maismehl auch noch mal ein guter Geschmack 👍 Gebacken hab ich es in meinem neuen Zauberkasten, eine Kastenform aus Ton 👍 Gut eingefettet und das Brot purzelte einfach nur so raus 🥳 Wischt nach links 👉 Und wenn es Euch gefällt, speichert es ab und lasst mir doch ein ❤️ da Die Produkte von Pampered Chef könnt ihr bei mir bestellen 👍 Schreibt mir oder nutzt den Link in der Bio ☺️ #brotbacken #brotbackenmachtglücklich #pamperedchef #pamperedchefzauberkasten #selberbacken #maisbrot #karottenbrot

3/5/2024, 7:17:48 PM

🐰 Leckere Karottenstücke und eine knackige Sesamkruste… das kann nur das Rüblibrot sein! 😍 Unser Liebling diesen Monat begeistert nicht nur Osterhasen, sondern auch alle Genießer echter Handwerkskunst. 🥕💚🍞 Unser Tipp: Kurz in den Toaster geben und mit etwas Butter bestreichen – und voilà, so wird eure Brotzeit zu einem noch leckereren Highlight. 😋 • #rüblibrot #policksbackstube #karottenbrot #möhrenbrot #brotliebe #brot #bäckerei #backstube #backhandwerk #wuppertal #haan #velbert #mettmann #brotzeit #brotbackenmachtglücklich #brot #sesambrot

3/5/2024, 12:21:40 PM

Zum Wochenstart gibt es frisches Karottenbrot in Karottenform. Dazu passt ein leckerer Aufstrich. Das Rezept dazu findest du auf dem Blog. Magst du Karottenbrot? #brot #brotbacken #brotbackliebe #brotbackenmachtglücklich #brotbackenmachtspass #hefeteig #hefeteigrezept #karottenbrot #karotten #kuechentraumundpurzelbaum #mehralslecker #ostern #osterrezepte #frischesbrot #backliebe #ichliebebacken

3/4/2024, 6:00:25 PM

🟠Mara - Möhre🟠 Für das Rezept 💾 swipet rüber ➡️ Das erste Rezept für den kleinen Zaubermeister ist am Wochenende entstanden und wie versprochen tragen die kleinen Brote weibliche Vornamen 🫶 Möchtest du der oder die Namensgeber:in für mein nächstes Brot sein? Lass es mich wissen und wir starten das Projekt 😄 #brot #brotbacken #brotbackenmachtglücklich #brotliebe #möhrenbrot #karottenbrot #mädchen #mädchenname #mädchenmama #pamperedchef #rezept #rezeptideen

3/4/2024, 3:53:22 PM

🍞🥕 Unser Brot des Monats März: Karottenbrot! 🥕🌾 Für alle Brotliebhaber und Gesundheitsbewussten präsentieren wir unser Karottenbrot – lactosefrei, mit wenig Zucker und komplett vegan! 🌱🥖 Das Karottenbrot ist nicht nur lecker, sondern auch reich an gesunden Zutaten wie Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen.🥕 Kommt vorbei und probiert unser Karottenbrot im März! 🥪👌 #baeckereibalzer #BrotDesMonats #Karottenbrot #GesundUndLecker

3/2/2024, 9:18:09 AM

Ich habe hier ein leckeres und saftiges Low Carb Brot mit Karotten und Quark für Euch. Dieses Brot ist nicht nur ohne Mehl sondern auch vegetarisch und geht blitzschnell. Hier ist das Rezept für Euch. Karottenbrot mit Quark LOW CARB Zutaten: 200g Karotten 50g Leinsamen 300g Magerquark 3 Eier 300g gemahlene Mandeln 50g Chiasamen 15g Flohsamneschalen 30g Haferflocken 1 Packung Backpulver 30g Kürbiskerne Salz 1 Esl. Honig Etwas Haferflocken fortführen Arbeitsfläche Zubereitung: Karotten schälen und grob raspeln. Die Lein-und Chiasamen, Haferflocken und die gemahlenen Mandeln und Backpulver vermischen. Quark mit Eiern und 1 TL Salz und Honig glatt rühren. Karottenraspeln und Mandel-Mischung dazu geben und alles gut verkneten. Teig etwa 10 Min. ruhen lassen. Ist der Teig zu weich, dann noch etwas gemahlene Mandeln unterkneten. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Arbeitsfläche mit Haferflocken bestreuen und aus dem Teig einen runden Laib formen. Auf das Blech legen, mit Wasser bepinseln und mit den Kürbiskernen bestreuen. Das Brot im vorgeheizten Ofen etwa 50 Min. goldbraun backen. Herausnehmen und auf einem Rost vollständig auskühlen lassen. Tipp: Ihr könnt statt den Karotten auch Kürbis nehmen, das Brot wird dadurch genauso saftig. #lowcarb #breadbaking #karottenbrot #gesunderezepte #easybaking #backenmachtglücklich

3/1/2024, 10:36:22 AM

Unser Frühlingsbrot ist ein Mehrkornbrot, das sehr saftig und ballaststoffreich ist und mit frischen Karottenstreifen zubereitet wird. Es bringt den Geschmack des Frühlings direkt auf euren Tisch – gesund, lecker und voller Vitalität. #mehrkornbrot #saftigesbrot #ballaststoffreich #gesundesbrot #karottenbrot #karottenstreifen #frühlingsbrot #leckeresbrot #brotliebe #lieblingderwoche #mitliebegebacken #bäckerhandwerk #bäckereimareis

3/1/2024, 8:00:27 AM

🥕🥕 𝘒𝘢𝘳𝘰𝘵𝘵𝘦𝘯𝘣𝘳𝘰𝘵 🥕🥕 350 g Dinkelmehl, 200 g Roggenmehl, 350 g Wasser, 10 g Germ, 1 EL Salz, 1 EL Brotgewürz geschrotet, 3 grob geriebene Karotten, 2 EL Olivenöl Aus den angegebenen Zutaten einen weichen Teig herstellen. 1 h zugedeckt bei Raumtemperatur gehen lassen und dann über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag zu einem Brotlaib formen und in ein bemehltes Gärkörbchen legen. Nochmals abgedeckt ca. 1 h gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Heißluft für ca. 60 Minuten mit viel Dampf backen! #karottenbrot #übernachtgare #frischesbrot #leidingermühle #herrlicherduft #knusprig #selbstgemachtschmecktambesten

2/28/2024, 7:58:27 PM

Natürlich lieben wir ein super… saftiges Karottenbrot! Ihr auch? Es verleiht nicht nur eine herrliche Farbe, sondern ist auch gesund und bleibt unglaublich lange frisch. Außerdem sorgt es für Abwechslung auf dem Frühstücks- oder Abendbrottisch. Das Rezept findet ihr in den Bildern. Gefällt euch das Rezept? Testet es gerne mal selber aus oder schickt es an Freunde weiter und lasst etwas Liebe da! #brotzeit #glutenfrei #karottenbrot #brotliebe #zöliakie #bread #backzauberohnegluten #zöliakiegeeignet #coeliacdiet #backenfürkinder #frühstücken #abendessenistfertig #glutenfree #karotten #autoimmunedisease #maisfrei #reisfrei #ohnezucker #ohnefertigmischungen

2/27/2024, 6:35:29 AM

🥕 KAROTTENKORNLING 🥕 Wie gesund kann ein Brot eigentlich sein?🥰🥰🥰 Und dann schmeckt es auch noch ALLEN!!!!🎉 Was will man mehr? Vielleicht einfach noch eins davon, liebe Sonja (=Rezeptentwicklerin @cookieundco )?!! 💖Ella #karotten #karottenbrot #körner #körnerbrot #paneconcarote #carote #pane #carotbread #bread #ekmek #healthybread #healthyfood #healthy #healthyeating #gesund #gesundesbrot #paneintegrale #integrale #behealthybehappy #hobbybaking #hobbybaker #hobbyfotografie #brot #brotideen #foodphotography #foodstagram #apieceofbread #crumb #crumbshot #breadpic

2/26/2024, 8:46:19 PM

Roggen mischbrot ✨ Ostern 🐣 steht bald vor der Tür, also dürfen auch nicht die Karotten 🥕 fehlen ☺️ ——————————————————— Roggen, Dinkel, Karotten, Sonnenblumenkerne! ————————————————— Super knusprig, tolle Farbe, wundervoller Duft 🫶☺️ ———————————————————— #roggenbrot #roggen #roggendinkelbrot #karotten #karottenbrot #brot #brotbacken #backenmitkindern #backenmachtglücklich #selfmade

2/25/2024, 9:11:54 PM

Lotti Karotti Brot 🥕🍞 Hier hab ich ein leckeres Brot für Euch. Ja, was soll ich sagen🤩 ist es nicht schön? Ich liebe die Karotte auf dem Brot. Und was ist drin?? Natürlich Karotten🥕 Probiert es aus. Ich freue mich über ein ♥️ und speichern nicht vergessen. #pamperedcheflove #pamperedchef #pamperedchefeu #pampered #lily #kleinerzaubermeister #pamperedchefberaterin #stoneware #lilie #brot #brotbacken #karotten #karottenbrot #lecker #ninaandfriends

2/23/2024, 5:03:34 PM