Life is full of flavors, everyone has to find the right flavor for themselves #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis #timelapse #timelapsevideo
Racconti. Bisognerebbe raccontarlo cosa c'è (veramente) dietro l'alta ristorazione. La fatica, la cura maniacale per il dettaglio, la passione, i costi, la tensione. Bisognerebbe raccontarlo che, al pari dell'alta moda, i grandi ristoranti sono trincee di italianità e cultura, realtà di cui andare orgogliosi perchè specchio della parte migliore di questo bel Paese. Bisognerebbe raccontarlo che le grida e i piatti sbattuti per terra degli show qui lasciano il posto alla cura amorosa di gesti unici. Bisognerebbe.. @enotecapinchiorri @riccardomonco @alessandrodellatommasina #alessandrotomberli @mncomm.it @foodmediafactory
L'arte in movimento. Basta una tartelletta al limone per capire il legame dell'Enoteca Pinchiorri con il passato che si spinge nel futuro. Qui non esiste staticita', la storia conta ma si evolve. #enotecapinchiorri #riccardomonco #alessandrotomberli #alessandrodellatommasina #firenze #threestarsmichelin
Il percorso era iniziato nel corso del 2021 e adesso i quattro personaggi qui ritratti hanno compiuto il passo decisivo: Riccardo Monco e Alessandro Tomberli sono entrati come soci nella nuova struttura societaria dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze. Incarnano il presente e il futuro di una leggenda nata grazie ad Annie Feolde e Giorgio Pinchiorri 👏❤️👏 Che gran bella notizia 🎉💥🎊 . . . . . #enotecapinchiorri #pinchiorri #giorgiopinchiorri #anniefeolde #riccardomonco #alessandrotomberli #tomberli #ambasciatoridelgusto #identitagolose
L’ @enotecapinchiorri é ancora oggi il tempio della materia e della maniera: un’emozione unica che sempre si rinnova. La grande accoglienza curata da #AlessandroTomberli unita alla splendida e attuale #cucina capitanata da @riccardomonco e @alessandrodellatommasina, definiscono un luogo in cui si celebra da sempre il rito della degustazione: pietanze gustose, raffinate e perfettamente abbinabili ad un compendio enologico unico. 📸 #zuppetta di #mandrole e #olivecelline, #carciofi al #bergamotto e #astice al #ginepro. Voto 18/20 @alberto.cauz •Link in Bio• #passionegourmet #foodie #gourmet #enotecapinchiorri #anniefeolde #riccardomonco #alessandrodellatommasina #firenze #michelinestar #cucinaitaliana #ravioli #scarola #bottarga #aringa
Son passati tanti, troppi anni. Scendere in queste cantine stordisce sempre, come incontrare il padrone di casa e mangiare la cucina di @riccardomonco tra queste mura dove anche in pasticceria non mancano statue del 1400. @enotecapinchiorri #giorgiopinchiorri #alessandrotomberli #firenze #wine @cerettowinery #barolo #briccorocche @montevertine_ #cannubisanlorenzo
Crem caramel al pepe fresco e guanciale, caviale, brodo torbato e pan fritto: goloso, intrigante, insolito una nuova creazione di @riccardomonco e @alessandrodellatommasina dell’ @enotecapinchiorri , un nuovo passo nel gestire sapori e profumi. #pinchiorri #enotecapinchiorri #giorgiopinchiorri #anniefeolde #vinofrancese #vino #florence #firenze #chef #chefdecuisine #riccardomonco #alessandrodellatommasina #alessandrotomberli #caviale #caviar #cremcaramel #guanciale #whisky #torbato #antipasto #horsdoeuvres #bourgogne #bordeaux
Dietro le quinte. A stasera. #EnotecaPinchiorri #Firenze #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #giorgiopinchiorri #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
È tempo di svelare le novità che vi aspettano. Domani Enoteca riapre. #EnotecaPinchiorri #Firenze #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #giorgiopinchiorri #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Quando ti dicono che Enoteca riapre. Da venerdì 4 giugno, aperti giovedì, venerdì e sabato per il servizio della cena. #EnotecaPinchiorri #Firenze #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #giorgiopinchiorri #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #florence #whatitalyis
“Entrare nella Biondi Santi, soprattutto adesso che ha chiuso le visite al pubblico, significa capire l’inestimabile valore del tempo in questo settore. Siamo alla storica Tenuta il Greppo, dove nacque il Brunello”. (@luciano_pignataro ) #enotecaiovino #albanolaziale #biondisanti #biondisantimontalcino #biondisantiwine #biondisantigreppo #francobiondisanti #biondisantibrunellodimontalcino #montalcino #brunellodimontalcino #toscana #wine #winelovers #vino #vinoitaliano #winetasting #degustazione #winegram #winetime #istawine #instawinelovers #alessandrotomberli #alessandrogiani #federicoradi
La chef francesa ANNIE FEOLDE tiene tres Estrellas Michelin. Se convirtió en la primera mujer cocinera en ganar ese nivel de reconocimiento en Italia y la cuarta en la historia por su trabajo al frente de su restaurante @enotecapinchiorri en Florencia. Foto: Wirelmage/Desiree Navarro. #anniefeolde #enotecapinchiorri #EnotecaPinchiorri #Firenze #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence
Al frente de la Enoteca Pinchiorri se encuentra la chef Annie Féolde. La chef ofrece una cocina innovadora y que al mismo tiempo conserva lo mejor de la tradición de la gastronomía italiana. En imagen, Ravieli de acelga, asado y no hervido, con caviar y espuma de arenque ahumado. #Repost @enotecapinchiorri #EnotecaPinchiorri #Firenze #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
#cuochieurotoques #eurotoquesitalia #eurotoques #Repost @enotecapinchiorrirestaurant @enotecapinchiorri ・・・ La sua stagione. . Aperti a #pranzo nei giorni di venerdì, sabato e domenica. È possibile prenotare dalle ore 12.30 alle ore 15. Il termine del servizio è previsto per le ore 18, come da Dpcm. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Siamo una squadra fortissimi fatta di gente fantastici. Le giornate quelle belle in cui conosci persone splendide @enotecapinchiorri #alessandrotomberli . Le giornate in cui ti ritrovi con un gruppo di ragazzi eterogeneo, come se fossimo amici da sempre. Le giornate in cui bevi come un alpino e conosci amennicoli gastronomici provenienti un po’ da tutta Italia. Le giornate in cui vorresti non finissero mai!!😍. Food night. @joskogravner @agricolalastoppa @duemanitoscana @rita_busch @champagnevilmart @nicolasmaillart
Fusillo lungo mantecato allo zafferano, animelle burro e salvia, polvere di alloro e tartufo bianco. . Venerdì, sabato e domenica aperti a pranzo. È possibile prenotare dalle ore 12.30 alle ore 15. Il termine del servizio è previsto per le ore 18. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #giorgiopinchiorri #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Venerdì, sabato e domenica a pranzo: stiamo arrivando. . È possibile prenotare dalle ore 12.30 alle ore 15. Il termine del servizio è previsto per le ore 18. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
La sua stagione. . Aperti a #pranzo nei giorni di venerdì, sabato e domenica. È possibile prenotare dalle ore 12.30 alle ore 15. Il termine del servizio è previsto per le ore 18, come da Dpcm. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Fiori, sempre. . Aperti a #pranzo nei giorni di venerdì, sabato e domenica. È possibile prenotare dalle ore 12.30 alle ore 15. Il termine del servizio è previsto per le ore 18, come da Dpcm. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
1995. . Aperti a #pranzo nei giorni di venerdì, sabato e domenica. È possibile prenotare dalle ore 12.30 alle ore 15. Il termine del servizio è previsto per le ore 18, come da Dpcm. . #enotecapinchiorri #firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Dal 30 ottobre apriremo per il solo servizio del #pranzo nei giorni di venerdì, sabato e domenica. È possibile prenotare dalle ore 12.30 alle ore 15. Il termine del servizio è previsto per le ore 18, come da Dpcm. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
In sala. . Da martedì a sabato. . Foto di gennaio 2020 . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Angoli del cuore. . Da martedì a sabato. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Spaghetti alla chitarra con frutti di mare, crostacei, e briciole di pane alla bottarga. . Da martedì a sabato. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Il cuore della città. . Da martedì a sabato. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Mela, limone e capperi. . Da martedì a sabato. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Prima del servizio. . Da martedì a sabato. . [Foto di gennaio 2020] . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Mise en place. . Da martedì a sabato. . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Di nuovo aperti dal martedì al sabato. Celebriamo. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
L’autunno è una delle nostre stagioni preferite. . Dal martedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
#Repost @chefpresrntation • • • • • • @enotecapinchiorri Filetti di triglia avvolti nel pane toscano, scalogno al sale e cozze alla marinara. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Briefing. . Dal martedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . [Foto di gennaio 2020] . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Luce. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Firenze. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Flavor Quotes - Storie di Gastronomia Uno tra i più grandi Maestri e cultori italiani del mondo del vino e dell’ospitalità, Alessandro Tomberli. Maître e direttore di sala della celebre “Enoteca Pinchiorri” di Firenze, Tomberli vanta oltre 35 anni di carriera nel settore dell'ospitalità e della sommellerie. Tanti i riconoscimenti ricevuti in carriera: eletto nel 2010 quale Miglior sommelier d’Italia per “L’Espresso”, nel 2014 viene premiato con l’ambitissimo premio di miglior Sommelier d’Italia ai Best Italian Wine Awards. Seguici su 👇 @alma_scuola_cucina #almaschol #sommelier #sommellerie #wine #vino #enotecapinchiorri #firenze #maestro #cultura #ospitalità #storiedigastronomia #flavorquotes #mastersommelier #winelover #winetasting #winelovers #winetime #winestagram #winery #vin #italy #drinks #michelin #sala #maitre #tomberli #AlessandroTomberli #corsodisala
Se avete voglia di una carta dei vini profonda ......strutturata ...in verticale e orizzontale 😀 .... Non perdete tempo altrove 🍷🍷🍷 #pffwine #wineconsultant #winetrade #winespecialist #winelife #winelife 🍷🍷🍷 🙏🙏🙏 #repost @enotecapinchiorri ・・・ Giorgio Pinchiorri. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Giorgio Pinchiorri. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Riso, pomodoro, capperi e peperone arrosto e gamberi rossi. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Pronti per l’aperitivo in cantina. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Preparare la sala. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Di nuovo in cucina. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Filetti di triglia avvolti nel pane toscano, scalogno al sale e cozze alla marinara. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Domani. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
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"Monco e Della Tommasina sono due cuochi che hanno come obiettivo far stare bene gli ospiti del ristorante, si percepisce chiaramente e apprezzerete questo aspetto davvero tanto. Una seria ricerca sulla materia, una rete di fornitori davvero importante, tanto spazio a piccoli produttori locali. Carpaccio di cernia bianca con maionese di baccalà, ravanelli, olio di peperone rosso. Un piatto dalle note aromatiche delicate, giocato sulle sfumature della golosità che il mare riesce a donare.” Grazie a @luciano_pignataro . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Pizza di barbabietola. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
"Ricerca. Perfezione. Precisione." L'Enoteca Pinchiorri per Francesco Federici. . Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Torta soffice alle carote e zenzero, pomodorini canditi alle spezie e crema al caramello . . Dal giovedì al sabato sera. #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis #pastrychef #pastry #pastrylife #pastrygram
"Professionalità. Famiglia. Amicizia". L'Enoteca Pinchiorri per Alessandro Giani. . Dal giovedì al sabato sera. #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Qual è la tua annata preferita? . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Qualche post precedente scrivevo del #Mersault - Genevrieres di #cochedury ! E niente...questo post e’ per dirvi che producono anche un rosso sorprendente. Il Mersault Rouge 100% Pinot Nero! Frutti rossi croccanti e lieve mineralita’. Tannino bilanciatissimo. Un vino succulento. Bellissima e insolita espressione del vitigno Borgognone, in una zona dedita ai bianchi! @enotecapinchiorri Grazie! #cochedury #cochedurymeursault #cocheduryrougeots #cocheduryrouge #pinotnero #borgogna #borgognawine #borgognamonamour #tasting #tastingwine #tastingtable #winetasting #tasty #redwine #wine #enotecapinchiorri #firenze #florence #toscana #tuscany #alessandrotomberli #toscana #tuscany #sommelier #sommelierlife #seccivai #seccivaiblogspot
La sala e la cucina! Due entita’ imprescindibili l’una dall’altra! La fama di un grande posto, la fa la professionalita’ delle persone che ci lavorano. Qui’ in quanto a professionalita’, si gioca la Champions! 4 grandi professionisti della ristorazione Italiana @enotecapinchiorri gli Chef @alessandrodellatommasina e @riccardomonco e le due storiche colonne portanti della sala dell’enoteca! Alessandro Giani @lobozzetto e Alessandro Tomberli! @antonella.pinchiorri #enoteca #enotecapinchiorri #noidisala #gentedisala #chef #cheflife #cucinaitaliana #cucina #sala #ristorante #ristoranteitaliano #trestellemichelin #threemichelinstars #giorgiopinchiorri #firenze #florence #toscana #tuscany #50bestrestaurants #food #wine #alessandrotomberli #massimogiani #riccardomonco #alessandrodellatommasina #seccivai #seccivaiblogspot
Cuvèe Nicolas François Champagne Billecart Salmon 2006 🐙🧀🍾 • • • • • • • • In un tourbillon fantasmagorico di aperitivo e amouse bouche di #RiccardoMonco in cantina da Enoteca Pinchiorri ci viene servita questa meraviglia dal colore dorato intenso cangiante, naso di gardenia e confetto di mandorla , confettura di pesca, uno strano mix di mughetto pepe e panna montata evoca carnosità e sensualità e al contempo una ferma eleganza maschile . Il sorso È esplosivo con frutto ricco, mostarda di Cremona, ribes mirtillo e zenzero ma anche tanta burrosa pasticceria 60% pinot nero da Mareuil sur Äy e Äy, Chardonnay 40% da Avize, Cremant, Le Mesnil, Chouilly e Vertus, 11 anni sui lieviti , 5% dei vini affinati in legno. • • • • #enotecapinchiorri #anniefeolde #alessandrotomberli #firenze #florence #cellar #andreagori #champagne #champagnebillecartsalmon #ambassadeurduchampagne #dinner #cena #winelover
La prima volta può anche essere solo un colpo di fulmine, ma se ti piace anche la seconda volta allora è un po’ anche amore...🍷 I’ve been so lucky to taste this red Meursault @cochedury for the second time in a month. The first was a lovely 2012 (in a fantastic evening) and this at @enotecapinchiorri last night was 2017: juicy and crunchy fruit, framed by a flint minerality, balanced tannin with a touch of fine oak and elegant succulence. Thanks @antonella.pinchiorri and #alessandrotomberli. • • • #bourgogne #rouge #redwine #burgundy #somm #sommlife #sommelier #greatwine #enotecapinchiorri #cochedury #meursault #fallinginlove #wine #winetasting #instawine #winesofinstagram #winetasting #winelover
La versatilita’ di questo posto, e’ ai molti sconosciuta! Il momento e’ ora! Il rilancio di un experience accessibile a tutti! Con la complessita’ resa semplice dall’impagabile lavoro della sala e della cucina! Un luogo dove vi sentirete a casa! @antonella.pinchiorri @riccardomonco @alessandrodellatommasina @simoneloguercio @kiainga @burde73 @filippo.bartolotta @enotecapinchiorri #enotecapinchiorri #trestellemichelin #ristorante #ristoranteitaliano #giorgiopinchiorri #riccardomonco #cellar #food #italianbestrestaurant #italianbestrestaurants #firenze #florence #threemichelinstars #alessandrodellatommasina #50bestrestaurants #alessandrotomberli #alessandrogiani #toscana #tuscany #seccivai #seccivaiblogspot #tasty #instafood
"Sicurezza. Sperimentazione. Un libro ancora da scrivere.” L'Enoteca per Alessandro Della Tommasina. Dal giovedì al sabato sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Grazie Chef @riccardomonco @enotecapinchiorri ♥️ #Repost @enotecapinchiorri with @get_repost ・・・ Battuto di calamaro e uova di trota. Crespella di calamaro e tartufo estivo. Only for one night. . Grazie @savinitartufi ❤️ . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
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Home. Life. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Questa estate #Firenze è ancora più bella. Ci vediamo questa sera. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Buon compleanno @riccardomonco! . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
Firenze by night. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
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Tonight. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
#lavoriamosoloconchicipiace Che il ricordo dei momenti complicati possa diventare per tutti un’opportunità, evoluzione o rivoluzione che sia. Abbiamo avuto del tempo per fermarci su ogni sapore, respirare l’essenza di ogni ingrediente e ricordarcene l’origine. Abbiamo avuto animo per creare, una nuova voglia di meraviglia e la curiosità di chi non ha timore ma attesa per quello che ci aspetta. La consapevolezza di cosa sappiamo fare e perché vogliamo continuare a farlo. Questo menù lo dovevamo a noi stessi e a voi. É il nostro #rinascimento. Insieme. Link in bio. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis
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Shallots and onions salad, with licorice and tomato compote. From our vegetarian menu. . #EnotecaPinchiorri #Firenze . . #threemichelinstars #threestarmichelin #michelin3stars #michelinguide #michelinchef #relaischateaux #lesgrandestablesdumonde #gamberorosso #guidaespresso #anniefeolde #alessandrotomberli #riccardomonco #alessandrodellatommasina #restaurant #enoteca #gourmet #gourmetfood #foodies #florence #whatitalyis #vegetarian #veg #vegetarianrecipes #vegetariano