Nuovi arrivi di oggi! Piccole quantità ma qualcosa c’è!!! #bricconbaccoclusone #enoteca #clusone #bergamo #orobie #valleseriana #visitclusone #langhe #patrimoniounesco #barolo #philineisabelle #barolopreda #accomasso #cavalieraccomasso #langhenebbiolo #dolcettodalba #baroloannunziata #santamaria #eliosandri #perno #baroloperno #vignadisa #cascinadisa #barbaresco #lacanova #montestefano #montefico #guidoporro #gianetto #siamoibricconi
Sempre una garanzia! #barbera #accomasso #winelovers #wineoftheday #wineofinstagram #wineoftheweek #instawines #winepic #wineaddict #wineadvocate #winemoments #wineanddine #wineoclock #wineandfriends
Barolo, approfondimento annata 2015 Aperitivo. Krug 163 Krug 164 Barolo Rinaldi Brunate 2015 Barolo Rinaldi Tre Tine 2015 Barolo Bartolo Mascarello 2015 Canonica Barolo Paiagallo 2015 Canonica Barolo Grinzane Cavour 2015 Barolo Accomasso 2015 Barolo Accomasso Rocche dell’Annunziata Riserva 2015 Burlotto Acclivi 2015 Burlotto Barolo Cannubi 2015 Giacosa Falletto Vigna le Rocche 2015 Finale dolce. Selosse Exquise Extra. Jean Luis Trapet Gevrey Chambertin Ostrea 2014 Comando G Rozas Soil Terapy Schieferberg 2021 Monte Alto Calem Domaine des Tours Vaucluse 2017 Podio per i commensali: Rinaldi Brunate e Accomasso Rocche pari merito. Bartolo Mascarello. #barolo #burlotto #accomasso #giusepperinaldi #bartolomascarello #barolo #giovannicanonica #nebbiolo #lovebarolo #langhe #viniitaliani #italianwine #greatwinesitaly #wine #wine #classicwine #lorenzoaccomasso #lovewine #selosse #krug #anselmeselosse
Accomasso Barolo Rocchette 2009. Come da tradizione il 25 si stappa un vino italiano…. Che dire, in forma smagliante il 2009 di Accomasso, pronto da bere 😋😋😋 #lorenzoaccomasso #barolo #nebbiolo #accomasso #baroloaccomasso #italianwine #vino #cantinaaccomasso #lovenebbiolo #grandivini #wine #winetime #winelover #winelovers #grandivini #vinidautore #viniveri
Ritiri e nuovi arrivi... #giusepperinaldinebbiolo #barbarescorivella #accomasso #atto_adivenire #langhe #nebbiolo
2024年4月12日（金） 4月1日にホリスは7周年を迎えました。 皆様とのご縁に深く感謝しております。 開店当初に仕入れてようやく飲み頃を迎えたワインもございます。 感謝を忘れず 8年目も精進いたします。 どうぞよろしくお願い致します。 #marguet #grandcru #champagne #radikon #oslavje #ribolla #accomasso #barolo #annunziata #2012 #domaineito #ドメーヌイトウ #hanamusubi #ありがとうございます #7周年 #horyswinebar #HORYS #ホリス #苦楽園 #ワイン食堂 #wine #vinnaturel #ワイン #ヴァンナチュール #夕食 #軽食 #おつまみ
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The best wine experience this Easter holiday - Lorenzo Accomasso Barolo 2008 - a masterpiece🍷🍷Perfectly balanced in tannins and acidity. Excellent match with filet of lamb! #lorenzoaccomasso #accomasso #barolo #lamorra #piemonte #langhe @cantina.accomasso
. #tokyo #winebar . 점차 고혹적인 장미향이 지배적이게 피어나던 후쏘의 09 생작, premox 뉘앙스 1도 없이 너무나 잘 익어있던 10 pucelles, 푸릇하면서 진한 과실미가 너무 인상적이던 아코마쏘 05, 귀한 타카히코의 나나츠모리 블랑드누아, 우연히 함께했던 귀인분까지 행복한 도쿄에서의 밤이었습니다 :) . . . . . . . . . . . . #armandrousseau #closstjacques #leflaive #lespucelles #accomasso #vignetorochette #domainetakahiko #nanatsumori #domaineduroche #latriciereschambertin #schlossberg #franzkeller #kaze #mori #sapporowine
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In my opinion, Cavalier Accomasso makes monumental, thrilling Barolos. Expressive in the glass, with stunning aromatic depth, the 2008 Riserva Vigneto Rocchette is drop-dead gorgeous from the very first taste. #accomasso #barolo #winetasting #winelover #wine #nebbiolo #accomassolorenzo #cavaliereaccomasso #langhe #italianwine #finewine
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La Nobiltà della tradizione. Il Cavaliere. 🍷2008, Barolo vigneto Rocchette, Cav. Lorenzo Accomasso. #langhe #barolo #accomasso
Dal Cav. Accomasso si entra in una dimensione di Langa particolare, così tanto vera e per certi versi romanticamente antica, senz'altro unica! Una cantina che incarna la vera essenza rock. Perchè rock non è solo musica ma è un modo di vivere🎸🍾. Grazie di cuore ❤️ @cantina.accomasso #barolo #accomasso #lorenzoaccomasso #langhe #nebbiolo #grandivini #viniartigiani #dolcetto #lamorra #vinidilanga #grandibottiglie #cavalierelorenzoaccomasso #sommelierlife #vinipiemontesi #barolowine
Barolo Conterno G. 1964 - Available - Price On Dm #Barolo #baroloconterno #cascinafrancia #arione #monfortedalba #monfortino #Langhe #nebbiolo #Bussia #Castiglionefalletto #Lamorra #Alba #trufflefair #BrunoGiacosa #BartoloMascarello #sandroneluciano #accomasso #Vietti #gajabarbaresco #barolobrunello #brunellodimontalcino #Soldera #Masseto #tignanello #Topwines #finewines #viniitaliani #wein
By now I can say I have had some Canonica's wines, and I feel comfortable in saying that no, I am not a fan. I also struggle to understand why it has such a huge following, but maybe it's just a matter of different tastes. Nebbiolo 2013 and 2019, Barolo Paiagallo 2007, 2011, 2012 and now also 2010, this is my score. Rereading the notes I wrote, I realize that what I preferred is the 2019 Nebbiolo, even without being overwhelmed by it. Has he refined his style in recent vintages? The Paiagallo 2010 is an old-school Barolo that tones down its natural rusticity thanks to a tapered and rather elegant profile, but it remains far from my favorites and still a little too weighty. Full-bodied, gently voluptuous and a tad too thick on opening, it gains in purity and flow with air, showing a velvety, smooth texture seasoned with some purple fruits hints and old furniture notes. Soft and round acids along with fine tannins, giving a juicy ending. Old furniture and leather in nose plus purple fruits, camphor and varnish. I prefer ethereal and feminine Barolos, here there's a little too much of everything to me: muscles, extraction, oxidative tones. #giovannicanonica #canonica #paiagallo #barolopaiagallo #barolodibarolo #accomasso #bartolomascarello #giusepperinaldi #barolo #barolo2010 #barolowine #barololovers #barololover #barolowines #nebbiolo #nebbiololover #nebbiolowine #langhewine #langhebarolo #langhenebbiolo #langhe #nattywine #vinnaturel #organicwine #vinonaturale #økologiskvin #バローロ #바롤로 #네비올로 #ネッビオーロ
Happy Sunday #winelovers #winery #winetasting #friends #vignerons #winegrowers #winetime #etna #vulcano #linguaglossa #solicchiata #piedimonte #passopisciaro #labet #domainedesaintpierre #accomasso #ognostro #pinot noir #borgogna #magma #frankcornelissen #beaufort
Borgogna Vs Barolo 2024 Mugnier Chambolle Musigny 2020 Vs Barolo Bartolo Mascarello 2018 Mugneret Gilbourg Vosne Romanée 2018 Vs Burlotto Barolo Castelletto 2019 Armand Rousseau Les Cazetiers Premier Cru 2020 Vs Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2019 Emmanuel Rouget Echezeaux 2019 Vs Burlotto Monvigliero 2019 Roagna Montefico VV 2016 Vs Bruno Clair Clos Saint Jacques 2014 Trapet Latriceres Chambertin 2012 Vs Barolo Accomasso Rocchette 2012 Qualche Extra: Barolo Bartolo Mascarello 1970 Barolo Oddero 1982 Domaine A.F. Gros Vosne Romanèe Les Chalandis 2020 Commando G El Reventon 2020 Michel Fallon Ozanne Amarone Monte dei Ragni 2016 Marguet Sapience Oenoteque 2009 Grandissima serata, in splendida compagnia. #bartolomascarello #barolo #nebbiolo #monvigliero #burlotto #burlottowine #giusepperinaldi #grandiviniitaliani #topwine #armandrousseau #emmanuelrouget #mugneretgibourg #roagna #mugnier #accomasso #lorenzoaccomasso #greatwine #vinifrancesi #michelfallon #mugnier #trapet #trapetchambertin #chambollemusigny #brunoclair #clossaintjacques
Eenhoornwijn 🦄 Barolo Annunziata Riserva 2015 van een van de weinige nog levende klassieke legendes van Barolo. Supertraditionalist. Twee jaar geleden bezocht, mocht 1 fles kopen (die is uiteraard op inmiddels). Nu een paar voor de kaart kunnen vinden. Uniek. Voor meer info over Accomasso: kijk de film Barolo Boys, sowieso een aanbeveling trouwens. En luister Levi Dalton’s I’ll Drink to That, een interview met de Nebbiolo grootmeester: https://open.spotify.com/episode/2IWVxftx9sejNNmmtZQmzQ?si=aNZB06ZFS_KjPRBYVDpMKw #nebbiolo #traditie #eenhoornwijn #lamorra #rocchedellannunziata #accomasso #baroloboys #trybeforeyoudie #barolo #zoldering #sommelier #wijnrestaurant
🇮🇹 Langa, La Morra frazione Annunziata. Barolo Annunziata 2014 Cavaliere Lorenzo Accomasso Il commentador dell'Annunziata e la sua idea di nebbiolo da Barolo. Che dire, è un vino senza regole che cambia, si evolve, ricambia, gioca con la volatile come vuole lui, ritorna pulito e ci ripalleggia ancora, nel calice non è mai fermo e i profumi anche, non hanno quella precisione o pulizia che cerco ma non mi sento di dirgli nulla perché in fin dei conti si evolve sempre, diventa profondo, è tradizionale da macerazione lunga e botte grande come piace a me, è fedele alle 2014 ma soprattutto è identitario della sua frazione e la bottiglia alla fine dopo tutte le pippe mentali finisce e anche in fretta. Peccato che le sue bottiglie non siano tutte così e purtroppo beccarle in forma oggi è una questione di fortuna. #accomasso #accomassolorenzo #lamorra #barolowine #nebbiolo #annunziata
. ☁️真ダチじゃがいも包み焼き 真ダチ(真鱈の白子)は 先ずは勿論タチポンで頂き🤤 残りは 千切りのじゃがいもで包んで タイムと一緒にオリーブオイルで カリッと焼き上げ🍳 オッキピンティのケッパーと 10年熟成のバルサミコをソースにしました ナイフを入れると、 カリカリのガレットの中から 白子がクリームのようにとろけます🥰🐄♡ 🍷Accomasso Barolo Annunziata Riserva 2012 #真ダチ#白子 #occipinti #barolowine #accomasso #和食とワイン#夜ごはん記録#おうちごはん#料理好きな人と繋がりたい#料理女子 #いえのみ #家飲み #家呑み #おうち飲み #おうちバル#おうち居酒屋#今日の一皿#簡単レシピ #晩酌レシピ#おつまみ#ワインのつまみ #ワインのある暮らし#ワインのお供#ワイン好きな人と繋がりたい #自然派ワイン#ヴァンナチュール#道産ワイン#余市ワイン
Som varje helg borde sparkas igång. @cavistemartin vid spakarna. Har jag nämnt att jag älskar Descombes? #accomasso #guffensheynen #descombes #viglione
Barolo MGAs night All wines tasted blind, all from different MGAs. The bottom line here is that, personal tastes aside, these were all pretty outstanding wines. My personal preference went to the less extracted, less structured ones: - Livia Fontana’s Villero 16, with a gorgeous, lifted nose of wild strawberries, quinine, sweet red berries on the palate and lots of minerality providing freshness. - Vietti’s Cerequio 18, a simply flawless, elegant wine: great depth and a multi-faceted, highly perfumed profile of pristine fruit, rose water, hibiscus, bitter orange. - Cogno’s Ravera 18 - might be a matter of just how well 18s are drinking right now. Sour cherries in syrup, pomegranate, rose petals, relying for structure on its marked acidity rather than the surprisingly absent tannins. I was really surprised by this bottle, not what I was expecting. - F.lli Alessandria Monvigliero 18: maybe this wasn’t showing the explosive profile of the 19, but had a spectacular, intricate aromatic profile, and a palate marked by pungent, ‘spicy’ tannins, black pepper, with a combination of sweet fruit and balsamic, briny touches. Special mention for the Bartolo 11 which couldn’t be part of the line up, but was simply gorgeous. It must be a pretty special bottle if after 10 Barolos you take a sip of another one (blind) and go ‘woah’.
É sapiente solo chi sa di non sapere, Non chi si illude di sapere e ignora così Perfino la sua stessa ignoranza. @locandafontanazza
Festival del Nebbiolo nella sua declinazione più nobile : il barolo . #rinaldi #paiagallo #burlotto #mascarello #cappellano #accomasso
見つけたので… 飲んでみました😆🍷✨ イタリアの空気を吸いながら飲むワインは 格別です。 #vino #accomasso #accomassobarberadalba #accomassolanghenebbioro
初めてのリリースだって。 #langhenebbiolo #accomasso
Pranzo con il Cavalier... #lorenzoaccomasso #accomasso #dolcetto #dolcettodalba #langhenebbiolo #barolo #2012 #2020 #2021 #langhe #annunziata #lamorra #piemonte
Accomasso Barolo Rocchette 2012+ percora Brogna alla brace= poesia! #barolo #accomasso #nebbiolo #vino #viniitaliani #tradizione #lorenzoaccomasso #bestwine #langhewine #barolowine #grandivini #vinidelpiemonte #wine
Oggi sono qui a parlarvi di una realtà unica e straordinaria, quella del Commendator Accomasso e della sua @cantina.accomasso 4 ettari di vigneti nella frazione Annunziata, uno dei Cru più vocati per la produzione di Barolo. Una piccolissima produzione, super ricercata da collezionisti ed appassionati di tutto il mondo. Quest' anno sarà quello del Nebbiolo, in quanto uscirà la prima annata prodotta, il 2020. Un vino prodotto con la stessa filosofia del loro Barolo, Rocche dell' Annunziata, una lunga macerazione 45/60 giorni senza l'utilizzo di vasche refrigerate..seguendo quindi l'andamento del clima. Anche per l’invecchiamento seguono lo stesso trattamento del Barolo, in tonneaux da 10/15 quintali. Si differenzia solo per i tempi di affinamento. Lo storico Dolcetto invece, fa una macerazione più rapida e può essere considerato uno tra i vini preferiti dal Commendatore. L'annata 2021 sarà l'ultima che, per chi ne avrà la fortuna, potrà essere gustata per qualche anno in attesa che il vigneto reimpianto sia di nuovo produttivo secondo i loro canoni qualitativi. L'unicità dei vini prodotti dal "Contadino scorbutico", come ama definirsi il Commendatore Accomasso, devono la loro unicità proprio alla filosofia con cui vengono prodotti. La natura detta i tempi di produzione, fin dai primissimi anni in cui nacque la realtà Accomasso. Consideriamo che la prima etichetta prodotta fu un Barolo nel 1958 e fu messa in commercio, alla festa di paese a La Morra, solo nel 1966. Ciò a dimostrare che fu uno dei primi in assoluto a scandire i tempi di produzione del vino osservando ed assecondando la natura che ne dava i frutti. Proprio per questo motivo e per le infinite attenzioni che vengono dedicate ad ogni singola bottiglia, etichettata a mano una ad una, ogni vino può essere definito quasi un pezzo unico! Ed ogni pezzo sembra migliore dell'altro! Ancora oggi, è proprio il Commendator Accomasso ad assaggiare ogni vino prima della messa in commercio, insegnando a chi verrà al suo posto, la più grande virtù...quella della pazienza! È stato un grandissimo onore conoscere un uomo di così grande valore e poter visitare la sua incredibile realtà! A.V. #accomasso
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Barolo & Barbaresco #Barolo #Accomasso #Santamaria #Vietti #ElioSandri #Castrumroche #PhilineIsabelle #ElioGrasso #BartoloMascarello #RivellaSerafino #Gaja #Langhe
casa del vinoへ寄って アッコマッソのバルベーラを 飲ませてもらいました〜。 買って帰るのはダメで その場で開けて飲むならいいよって。 日本じゃ基本飲めないから 飲んじゃいました〜。 アッコマッソのバルベーラは 本当にエレガント。 とても美味しい。日本でも飲めたらいいのにな。 市場で買ったズブリッチョローナとフィノッキオーナ をアテにアントニオカミッロのサンジョベーゼ。 これも日本で飲めたら良いのになぁ。 #casadelvino #firenze #accomasso #antoniocamillo #アッコマッソ #アントニオカミッロ
Abbiamo pensato a un pomeriggio/sera con qualche assaggio di Barbera d’Alba con bottiglie non recentissime e quindi interessanti!!! Almeno così si spera! 😁😆🍷 Avrete la possibilità di scegliere il singolo calice o più calici. Gradita la prenotazione sprtt per chi desidera assaggiarne un po’, per una nostra migliore organizzazione. Chi vorrà fare un aperitivo con altre bottiglie, avrà comunque a disposizione tutta l’enoteca per scegliere che cosa degustare. 💪🏻💪🏻💪🏻😊🍷 Vi aspettiamo per vedere con voi l’evoluzione di queste bottiglie! A sabato! #bricconbaccoclusone #enoteca #clusone #centrostorico #bergamo #valleseriana #visitclusone #tasting #degustazione #barberadalba #accomasso #giovannicanonica #eliosandri #giusepperinaldi #burlotto #commendatorburlotto #philinedinger #barberasuperiore #barolo #langhe #wine #winefordays #siamoibricconi
🍷✨ Lorenzo Accomasso Barolo 15' 🌹🌿✒️ #accomasso #barolo #barolowine #lorenzoaccomasso #lamorra #nebbiololover #lamorraannunziata #winelover #accomassolorenzo #barololovers #nebbiolo #nebbiolismomilitante #redwine #barololand #barolowine🍷 #barolo2015
# # @davittorioristorante ⭐️⭐️⭐️ Невероятно красивое и атмосферное местечко в окрестностях Бергамо, что в часе езды от Милана. В сельской местности коммуны Брусапорто, в окружении виноградников и двух озер, расположена роскошная усадьба аристократов Da Vittorio Cerea, принадлежащая этой семье многие годы. Здесь и отель с живописными ландшафтами, с бассейном на улице, и своё поле для мини-футбола и известный на весь Мир ресторан с тремя звездами Мишлена, символизирующий классическую кухню севера Италии. Как говорят сами Da Vittorio - это великие кулинарные традиции Ломбардии и собственный авторский креатив. Ресторан отсчитывает свою историю аж с 1966-го года, первую звезду Мишлена получил в 1978-ом. С 2010-го обладает максимальными тремя звездами красного гида. Как прекрасно, что существуют места, хранящие высокие традиции и передающие их из поколения в поколение! Мечтаю, надеюсь и верю в подобные места в России! Уверен, что мы можем. Но сначала надо очень захотеть! —————— P.s. С традиционной кухней севера Италии - разумеется редчайшая самобытная франчакорта - блан де нуар «Cà del Vént» и самое великое вино традиционного Пьемонта - Бароло от иконы виноделия - Лоренцо Акомассо. @cantina.accomasso #lesgrandestablesdumonde #relaischateaux #michelinstars #davittorio #davittorioristorante #enricocerea #brusaporto #bergamo #theworld50best #accomasso #cadelvent #barolo #piedmont #lorenzoaccomasso #lamorra #langhe
Sunday funday, no corkage @jupiter.newyork 🙏🏼🙏🏼 @annie.h.shi @l__eaux #jupiternewyork #saucedonsunday #BYO #freecorkagesundays #italianfood #rockcenter #accomasso #stelladicampalto #brigittefallon #produttoridelbarbaresco #groffier
Barolata 2014, 10 anni dalla vendemmia ☺️☺️ #burlotto #monvigliero #barolo #nebbiolo #bartolomascarello #rinaldi #giusepperinaldi #giovannicanonica #teobaldocappellano #barolocappellano #pierupestris #bartolomascarello #accomassolorenzo #lorenzoaccomasso #accomasso #lamorra #bestwine #classicwine #chateaudestours #vacqueyras #brunoclair #clossaintjacques #wine #lovewine #viniitaliani #grandivini #emmanuelreynaud
Memories of happy moments 😀❤️🐱🍷 #Throwback Evviva il Cavaliere sempre ! @cantina.accomasso @simonamandrino #accomasso #lorenzoaccomasso #cavaliere #lamorra #barolo #baroLOVE #langhe #wine #winelover #winelovers #wines #vino #instawine #wineaddict #winestagram #nebbiolo #winelove #winelife #wineswithmuscles #instavino #winetime #langhe #italia #piedmont #piemonte #italia #italy #winemaker #cats #catsofinstagram #gatti
Tasting @cantina.accomasso's last 2023 releases with Simona in November 2023: Dolcetto 2021 and Langhe Nebbiolo 2020. Finally the Langhe Nebbiolo is back after like 15 years 🤩💪🍷 Fruit from Annunziata. A Nebbiolo with energy and forceful verve.. So floral, so La Morra🌹🍷 The Dolcetto is super old school and just so Accomasso.. intense, succulent with rusty minerals. Simply appealing in any moment of its lifespan. @cantina.accomasso @simonamandrino @lorenzomartiner #accomasso #lorenzoaccomasso #cavaliere #lamorra #barolo #baroLOVE #langhe #wine #winelover #winelovers #wines #vino #instawine #wineaddict #winestagram #nebbiolo #winelove #winelife #wineswithmuscles #instavino #winetime #langhe #italia #piedmont #piemonte #italia #italy #winemaker #dolcetto
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Back home in the cave again, and celebrating Comm. Lorenzo Accomasso’s 90th birthday (5 days late) with his spectacular 2018 Barbera, and a stew of Bue Grasso. #lorenzoaccomasso #lorenzoaccomassobarbera #accomasso #accomassolorenzo
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Si chiude un 2023 magico e intenso.. e si saluta il 2024 nel modo giusto! 🍾🥂🔥😜 • • • #happynewyear #2024 #champagne #guillaumesergent #pataphysique #2017 #jura #domainedescavadores #etiennethiebaud #savagnin #lescanonsdujean #chardonnay #juliencrinquand #barolo #lamorra #accomasso #annunziata #riserva #2011 #barolochinato #cappellano #love #friends #grateful
One of the wine highlights of the year - @mickoconnellmw birthday. An evening with lots of highlights but where @comandogviticultores El Tamboril Blanco 2016 and Haut Brion 1983 particularly stood out. Superb food and hospitality at @alumnikitchentable.
If you read my “Wines for Christmas”, you know that the general theme for Christmas is Barbera 🍷 This year we had three different ones, with vintages ranging from 1978 to 2022. I have to admit the 1978 Barbera from @cavallottobriccoboschis stole the show 🤩 But that doesn’t mean that the other two weren’t really good. Because they were! And they were perfect with pinnekjøtt! #Cavallotto #Accomasso #Burlotto #Barbera #Piemonte #Langhe #Barolo
Impressive lineup today at Stefy and Giulianos place in La Morra. WOTN? This time an easy win for a truly amazing #percarlo #sangiustiarentennamo ! Again, this #chianticlassico was fantastic but on the other side it must also be mentioned that the #sassicaia corked and the #lemievigne from #accomasso and the #pulignymontrachet #clavoillon from #domaineleflaive were behind the hill 😖.
The Barbera from Accomasso was another highlight this Christmas 🤩 #Accomasso #Barbera #PochiFilagn #Piemonte #Langhe
"Se avesse usato bene il suo tempo, non sarebbe diventato nessuno." Elias Canetti, La tortura delle mosche. . . #neverwinealone #accomasso #rocchedellannunziata #riserva #vinioriginali #wine #vin #sommelierathome #sommelier #sommelieradomicilio #Вино #vino #instawine #winetasting #winelovers #ワイン🍷 #酒 #degustazione #degusta #vinhonatural #vinonaturale #vinioriginali #vininaturali #vinnaturel #vinnature #naturalwine #naturalwinelover #biodynamic #vinsnaturels
Eravamo 4 vini al bar... Oppure c'erano due piemontesi, un francese e un tedesco... Potrebbe iniziare in diversi modi il racconto di questa bella degustazione in famiglia, 4 vini di grande livello qualitativo ed emozionale, abbinati a 4 parole sulla vita e su ciò che la vita ci dona ogni giorno. A partire dal Riesling trocken 2018 di Clemens Busch, zona Mosella, un liquido dorato ricco di frutta dolce, a tratti tropicale a tratti agrumato, con note floreali in sottofondo e grande mineralità che poi si ritrova anche nel sorso, energico e pulito. Poi passiamo in Loira, nella zona di Sancerre, al cospetto di un grande Sauvignon Blanc 2010 di Baron de Ladoucette, il Baron de L, un vino iconico della denominazione. Profumi elegantissimi di bosso, di fieno, di yuzu e ananas, poi susina e un leggero vegetale. Sorso a tratti balsamico, vino di grande completezza, una carezza fatta di bellissima sapidità e di eccellente pulizia. Poi è il tempo dei rossi, cominciando dalla Barbera Pochi Filagn del cavalier Accomasso, annata 2012, dal colore granato impenetrabile, denso, con un naso che regala profumi caldi di frutta matura e sotto spirito, ciliegia, viola appassita, spezie, fiori secchi ed una bella nota terrosa. In bocca ha grande struttura ed una verve acida che accompagna un discreto tanno. Sorso energico e piacevole senza essere piacione nonostante l'alto grado alcolico. E per finire un grandioso Sperss di Angelo Gaja, vintage 1988, in forma strepitosa. Non ha nulla fuori posto, colore sublime, vibrazioni langarole a partire da quella nota di floreale appassito per poi passare all'incenso e alla cipria, poi frutta scura, terra e caffè. Sorso sublime per precisione e persistenza, un capolavoro di uno dei più grandi vigneron italici. La vita scorre, le bottiglie si svuotano... Prima o poi tutto finisce ma ricordiamoci che è sempre meglio aver finito una bottiglia che non averla mai aperta... #tasting #wine #family #sommelier #life #gaja #accomasso #barondel #clemensbusch #piemonte #mosella #loira
Barolo annata 2013 (+ annate extra...) in molte delle sue sfaccettature...Qualche 💣 e qualche delusione... Serata da ricordare!😍 Menzione speciale allo chef del ristorante @ristorantecamentin che ha cucinato da dio 👏 #nebbiolo #nebbiololover #barolo #monvigliero @giovannirossowinery @paoloscavino @chiaraboschis_pira @degusto_gang @cerettowinery #oddero #burlotto #monprivato #accomasso #aldoconterno #fenocchio #langhe
Rodano, Langhe, Champagne, Alvernia, Jura, che bello il mondo del vino.. Francois Dumas Saint Joseph 2020 Canonica Langhe Nebbiolo 2019 12 Oliver Horiot Solera sb 2018 L’arbre Blanc Le Fesse 2017 Domaine de Saint Pierre Chateau Renard 2018 Rinaldi Namasté 2022 Herni Chauvet Ensauvages 2021 Accomasso Langhe Nebbiolo 2020 #accomasso #accomassolorenzo #hernichauvet #giusepperinaldi #rinaldibarolo #domainesaintpierre #fabricedodane #giovannicanonica #larbreblanc #francoisdumas #syrah #langhe #olivierhoriot #champagne #solera #bestwine #lovewine #vininaturali #jura #jurawines #chardonnay #grandivini #vindujura #vin #chauvet #gamay
Langhe Nebbiolo Dolcetto d'Alba @cantina.accomasso #lorenzoaccomasso #nebbiolo #langhe #piemontelover #barololovers #langhelovers #accomasso #caveauduvinenoteca #enotecaseriate #seriate #bergamo #enotecabergamo #finewine #sommelier #winelover #rarewine #champagnebergamo #winelife #vin #winery #tosellinshop
Langhe, Burlotto, Accomasso, Mascarello, Rinaldi, Le Torri, Antica Corona Reale, Nebbiolo, Miani, Fontana, Villa Bernasconi, cibo, vino… #burlotto #rinaldibarolo #accomassolorenzo #accomasso #bartolomascarello #langhe #nebbiolo #cascinafontana #lelanghe #anticacoronareale #vino #grandivini #viniitaliani #wine #foodandwine #goodlife #lovewine
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