Todos necesitamos una pausa con buena compañía ❤🍷 #amigos #jugandoalsommelier 😂😂 #vinosmexicanos #rutadelvino #México #Tijuana #Ensenada #ValledeGuadalupe #lovetravel ✈
Ya que activamos, sigamos #jugandoalsommelier, y me dedico a dejar estas notas tomadas del Sinergy Selección de Barricas #Blend #2016 de @casarenabodega. Blend compuesto de 60% #Malbec, 35% #CabernetSauvignon y 5% #Cabernet Franc que nacen en sus fincas Owen y Lauren, uicadas en Agrelo. Posee un añejamiento de 12 meses en barricas de roble francés de primer uso. Como notas de cata, es un vino complejo desde la nariz a la boca, apreciándose aromas a frutos rojos y negros, y completando el perfil notas a especias, pimientos y sutiles notas de tabaco. En boca, es un vino con una estructura firme, pero agradable, donde los taninos están muy bien integrados, entregando un placentero y largo final. #LujanDeCuyo #mendoza #argentinianwine #frenchoak #redwine #instawine #WineEducation #winetasting #winelovers #WineLover #Argentina #TopWines #BestWines #finewine #winestagram #vinoargentino #vinho #foodie #vin #vino #wine #tbt
#JugandoAlSommelier Seguimos con los #CabernetSauvignon, y seguimos adentro, porque #YoMeQuedoEnCasa esta vez en compañía de el #Encuentro obra del gran @marianodipaola09 en @rutiniwines Encuentro es producto de los viñedos de #Tupungato, #Mendoza. Yo igual nada de Encuentro me lo tomé solo. Otro ejemplar más, que nos marca que nuestro Cabernet Sauvignon son mucho más que lo que marca el vox populi de consumidor medio. Como resumen es un Cabernet Sauvignon super expresivo, fiel ejemplar de lo que es esta cepa en Valle de Uco. Fruta roja y frescos mentolados, que en boca que atrapan e invitan a otra copa. Más en detalle, es de color rojo rubí, vivo, brillante con leves destellos púrpuras. En nariz descubre una fragancia frutal, acompañada de aromas a especias y tenues ahumados. En boca, este vino se presenta con sus sedoso, con taninos que envuelven el paladar y aseguran un final largo y fresco. #ucoValley #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #FrenchOak #wine #winelovers #winetime #instawine #food #winestagram #cabernet #tbt #photooftheday #instagood #picoftheday
#JugandoAlSommelier desde el hogar porque #YoMeQuedoEnCasa Aprovechamos para beber, catar, y encontrar diversas formas de seguir fomentado el consumo y educando un poquito. Pero bueno, vamos a lo que nos compete, en esta compra de vinos que trajo la cata de #CabernetSauvignon, descorchamos el Cabernet Sauvignon de #Anko, producto de @estancia_cardones. Nos llega desde #VallesCalchaquies, #Salta. Es un vino rojo rubí brillante, muy concentrado con leves destellos violáceos. Hermoso. En nariz nos encontramos con aromas especiados profundos, con alguna nota de frutos negros y rojos maduros, presentes las notas herbáceas y pimentón. Leves tonos tostados, dejan ver mejor la características más típicas de esta cepa. En boca, se presenta amplio, con buen cuerpo, envolvente y buena acidez. Es dueño de taninos jugosos y final prolongado. @colosejanovich @jeffmausbach #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #FrenchOak #wine #winelovers #winetime #instawine #food #winestagram #cabernet #tbt #photooftheday #instagood #picoftheday
#jugandoalsommelier con un hermoso vino de @ernestocatena #Mara #PinotNoir #2018 un hermoso ejemplar de #RioNegro Color rojo con tonalidades violáceas y una intensidad baja. Impacta sus aromas frutales y matices propios del #terroir, que se expresan en notas terrozas y de hongos. Completan su bouquet los aromas productos de su evolución en barricas. En boca es muy suave, fresco, de buena acidez, posee taninos suaves y amables. Invita a beber más de una copa, lo que se complica cuando querés sacar fotos. #Argentina #wine #winetime #patagonia #wines #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #tbt #love #art #instagram #like #WineLover #TopWines #BestWines #instagood #photooftheday #winestagram
Creo que le debía una publicación a este evento, que fué mi debut adelante de una cata. Que haya sido @maalwines, Bodega que me gusta por todo lo que es, por lo hace y como lo comunica, por la idea atrás de sus vinos, y por la gente que los hace. Sólo hacen lo que a ellos les gustaría tomar, y por eso creo que era algo lindo para jugar con la gente linda que asistió. El marco no podía ser mejor, la cava de @bordobuenosvinos en @belgranocafe. Degustamos, aprendimos y jugamos (como siempre). - #Rebelión: Este malbec blend combina la elegancia de Luján, con la frescura de Vista Flores y la potencia de Altamira. El primer Blend de terroirs de la bodega, por eso la rebelión. - #Biutiful: 100% Malbec de Altamira, San Carlos. No pasa por roble, ni duelas. Vino simple amigable, ideal para reuniones, comidas, se descorcha y se toma. - #Biolento: Se elabora como un vino orgánico, 100% Luján de Cuyo, de un viñedo de 95 años. Este vino tiene un paso por roble de 6 meses, en barricas de 3er y 4to uso y duelas de roble francés. Lo que le confiere algo más de estructura. Invita a disfrutarlo en compañía de comidas con carnes y pastas rellenas. - #Imposible: 100% Malbec de Vistaflores Oeste, Tunuyán de un viñedo joven. Tiene un paso por roble (duelas) de 8 meses para 50% del vino – 50% sin madera.Encontramos algo más de personalidad, buen recuerdo en boca, un vino para acompañar carnes a la parrilla, empanadas, o como no, algo de música. - @ilegalbrewing: Buen cuerpo y espuma, con notas frutales y cítricas. En la mezcla justa de estos dos estilos. Una cerveza ideal para quien le gusta el vino. Y los agradecimientos del caso a mi mentor, a mi maestro jedi, y ahora colega, @cariaszur porque nunca duda en darnos lugar para crecer. #ucovalley #lujandecuyo #malbec #winetasting #beer #mendoza #redwine #winepairing #wineofargentina #argentina #wines #wine #ale #lager #bohemianpilsner #Sommelier #SommLife #birra #Cerveja #Bier #啤酒 #tbt #jugandoalsommelier
Clase de hoy en el curso de #Sommeliers de @arsommeliers Aceites de oliva. Excelente clase en la que tuvimos una mirada super completa de la producción de este noble producto; la historia y su llegada a la Argentina; los tipos y variedades de vides mas usados en nuestro país; las zonas productoras; la planta, su poda y su cuidado; y los diferentes tipos de aceite, sus métodos de producción; características y defectos. Todo un viaje express. Y como linda nota de color, nos dimos el gusto de disfrutar de la clase junto a la otra comisión del curso. #olive #oil #oliveoil #olio #huile #foodie #olio #Sommelier #SommLife #Tasting #啤酒 #tbt #masterClass #photooftheday #instagood #jugandoalsommelier
Seguimos con las clases de #Whiskies en el curso de #sommeliers de @arssommeliers. Tocaron los #scotch o escoceses. #Whisky acá es sin 'e' (pasen por el otro postep). - El término whisky proviene del gaélico y significa agua de vida - Para los scotch se maltea todo el grano utilizado, que en su mayoría es cebada. Razón para su mayor intensidad respecto de los irlandeses. - Hay cinco zonas de producción de whisky en Escocia: #Highlands (incluye una sub-region, #Islands), #Lowlands, #Speyside, #Islay y #Campbeltown. Cada área produce whisky con un estilo muy particular. - Hay cinco tipos de #ScotchWhisky ** -- #SingleMalt Scotch Whisky que debe ser destilado en una sola destilería. -- #SingleGrain Scotch Whisky, también destilado en una sola destilería, pero hecho con el uso granos de cereal, malteados o no, además de cebada. -- #Blended Scotch Whisky combina los dos anteriores, siempre originarios de Escocia -- #BlendedMalt, o #VattedMalts o #PureMalts, es hecho de otros single malts de diferentes destilerías de #Escocia. -- #BlendedGrain Scotch Whisky es blend de Single Grain. - Un factor importante en el proceso de producción del Scotch es la turba, la cual le confiere ese ahumado a la malta utilizada y su intensidad variará en cada zona de elaboración. DATOS PAVOS - Por evaporación se pierde alrededor de 2% anual del whisky que se encuentra en la barrica. 😭 #AngelsShare - Los que más consumen whisky son los franceses, cerca de 200 millones de botellas al año, oh lá lá. 🇫🇷 - Single Malt no significa que sea de una sola barrica, no confundir eso (yo creía algo así). Single se usa para identificar que el producto es hecho en una sola destilería, sea Single Malt o Single Grain. - Como catar Whisky? Se sugiere catarlo bien frío, para nivelar el alcohol con la baja temperatura, o agregar un poco de agua. 🥃 #Scotland #sommelier #sommlife #jugandoalsommelier #tasting #drinks #history #distilled
Siguiendo con destilados en el #curso de @arsommeliers y nos adentramos en le glorioso mundo del #Whisky. Primera parada #Irlanda - Es un whisky es un destilado elaborado a base de cebada malteada, previa fermentación, o puede incluir otros granos. - Las primeras evidencias de elaboración del whisky se encuentra en Irlanda. Fué destilado por los monjes que llegaron a la isla. - Si es irlandés, es #Whiskey, con E. - Para el #IrishWhiskey no se maltea el total de la cebada utilizada en la fermentación, haciéndolo más suave que otros. - Usualmente se destila tres veces, (aunque también puede hacerse dos veces) lo cual aporta también a su ligereza. - El whiskey irlandés se destila utilizando alambiques. - Por ley, el whiskey irlandés debe destilarse y añejarse en la República de Irlanda o Irlanda del Norte. ALGO DE HISTORIA: - Después de la creación del Estado Libre de Irlanda, donde se le cerró su principal mercado y de la institución de la ley seca en EEUU, la mayoría de las destilerías cerraron. Solo sobrevivieron 4, @bushmillsusa y @jameson_ireland, @powers_whiskey y Cork (New Middleton Destilleries). - Hoy en día existen 23 destilerías de whiskey irlandés. - La destilería Cooley fué la única que permaneció en propiedad de un hombre irlandés, John Teeling. Hasta 2011, que se sumó al grupo #BeamSuntory. - El whiskey fue una de las primeras bebidas destiladas en Europa. Y ha sido muy popular entre los británicos. - Te gusta el Bailey’s? SI, ESTA HECHO CON WHISKEY IRLANDES. #dublin #england #sommelier #sommlife #jugandoalsommelier #tasting #drinks #history #distilled #masterClass #potstill #malt #
Tercer clase de destilados en el curso de #sommeliers de @arsommeliers y si, nos toca la estrella del momento, llegamos al #Gin - La #Ginebra y el Gin pueden definirse como un destilado de cereales, y redestilado en presencia de bayas de enebro, con o sin otras hierbas aromáticas. - Holanda lo hizo primero. Tendrá su fama el #LondonDryGin, pero la realidad es que se originó en Holanda. Los ingleses la descubrieron mientras luchaban en las guerra de independencia holandesa en el siglo XVII y, obvio les gusto, y la adoptaron. El gin de Londres con el que estamos familiarizados ahora nacería 150 años después. - Franciscus Sylvius digamos que sería el padrino de la ginebra, creó la ginegra como medicina durante el siglo XVI. Durante la Guerra de Independencia de los Países Bajos, se le dió a los soldados y se denominó "Coraje holandés" o " #dutchCourage". - El Gin Tonic comenzó en India durante el siglo XIX, mientras la presencia britanica crecía en esas tierras, se toparon con alto drama, la malaria, asi fué que se disparó la demanda de agua tónica en las colonias británicas, ya que servia para contrarrestar y tratar la malaria. Los soldados ya llevaban su ración de gin, y fueron estos que se lo pusieron al agua tónica (con otro cachengues) para calmar el sabor amargo de la quinina, y voila! Nacio el gin tonic. En cocktelería donde está? #DryMartini, #Negroni, #TomCollins, #GinTonic, y la lista es larga. #Genever #jenever #cocktail #london #cocktail #mixology #bartender #usa #netherlannd #england #sommelier #sommlife #jugandoalsommelier #tasting #drinks #history #distilled
Cata de @riccitelliwines y @matiasriccitelli acompañando al maestro @cariaszur Degustamos los clásicos #HeyMalbec y #HeyRose, el exquisito #BlancoDeLaCasa ( #SauvignonBlanc, #Semillon y #Chardonnay); lo nuevo el #CabernetSauvignon de #ValleDeUco y el exclusivo #CabernetFranc de la linea #VineyardSelection Viñedos antiguos en pie franco #PH @victordiamanteok y #Sommelier invitada @inna.stoffel #jugandoalsommelier #gualtallary #tupungato #valleDeUco #ucoValley #malbec #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #wine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #酒 #tbt
Segunda clase de destilados en el curso de #sommeliers de @arsommeliers Y toca #Ron, #pisco y #tequila Para los que quieran dejo algo de data: - El ron es un destilado obtenido a partir de la melaza de la caña de azúcar. La melaza es (o era) un subproducto de la fabricación del azúcar y que se aprovechó para la elaboración de ron. - Hay mayormente tres tipos de ron que se comercializan: blanco, dorado y añejo. - Y por ahí su uso mas conocido en cócteleria sea el #Mojito, y el #Daikiri. - Pisco es un destilado que se realiza a base uvas, de estas desprende el jugo de uva y es fermentado, un proceso parecido al vino, y uego el mosto es retirado para ser destilado utilizando un alambique - Pisco es D.O.C. y es producido en Perú, aunque hay algo de puja con Chile por su uso. - En coctelería es base del Pisco Sour - El tequila se define como una mezcla de alcoholes provenientes de la fermentación y la destilación de mostos de agave azul. - Tequila es D.O.C. y por eso está protegido. #rum #rhum #france #cuba #republicadominicana #cocktail #mixology #bartender #tequila #pisco #mexico #peru #chile #brasil #cachaca #caribe #sommelier #Sommlife #jugandoalsommelier #tasting #drinks
Primera clase de destilados en el curso de @arsommeliers, porque de acá salen #sommeliers integrales. Arrancamos con Vodka. Diferentes orígenes y materias primas para esta bebida clave en la cockteleria, y por tanto merece la mayor de nuestras atenciones. P.D.: Falle fuerte en la parte sensorial 😅 , voy a tener que seguir practicando 😜 #vodka #водка #tbt #drinks #bartender #cocktail #barman #jugandoalsommelier #sommelier #sommlife #tasting #Argentina #france #polland #masterClass
Clase de Vermut en el curso de #Sommelier de @arsommeliers Poquito de data, para los que no sabemos tanto y simplemente los disfrutamos. - La palabra vermut tiene origen alemán (wermut) y significa ajenjo. - El origen del vermut hay que buscarlo en la antigua Grecia, parece que su creador fue Hipócrates, que puso a macerar vino con ajenjo y díctamo. - Los vermuts se elaboran a partir de vinos blancos; los tonos rojizos se consiguen añadiendo caramelo. #vermut #vermuth #wermut #vermouth #bockbier #bock #whitewine #italy #argentina #wormwood #Sommelier #SommLife #Tasting #啤酒 #tbt #masterClass #jugandoalsommelier #winegeek #bartender #cocktail
Último lunes de cervezas en el curso de #Sommelier de @arsommeliers Repasamos diferentes estilos que nos quedaron fuera y una perla una cerveza con doble fermentación. #amber #amberlager #scotch #triple #doublefermented #strong #10% #denmark #patagonia #irish #belgian #Sommelier #SommLife #beer #birra #Cerveja #Bier #Bière #Tasting #啤酒 #tbt #masterClass #jugandoalsommelier
Con @rulo_e_s tuvimos el placer de participar en la cata de la linea @trumpeterwines y llevarnos un tonel de conocimientos que nos brindó @_diegocordoba_ enólogo de @rutiniwines y @bodegalarural Que satisfacción da escucharlo, aprender, y que facilidad para transmitir sus conocimientos. Aún quedan muchas cosas por aprender. Capítulo aparte para los hermosos vinos que tuvimos la oportunidad de degustar. #petitverdot #malbecrose #rosewine #whitewine #sparklingwine #champagne #pinotnoir #pinotgrigio #valleDeUco #ucoValley #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #wine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #酒 #tbt #jugandoalsommelier
Lunes (pasado) de Cervezas en el curso de #Sommelier de @arsommeliers Tocaron las negras. Que lindo poder entender estas birras, correrme del prejuicio y disfrutarlas como se debe, todo gracias a la clase magistral de @cariaszur #stout #londonporter #porter #schawrz #bockbier #bock #dunkel #germany #denmark #patagonia #Sommelier #SommLife #beer #birra #Cerveja #Bier #Bière #Tasting #啤酒 #tbt #masterClass #jugandoalsommelier
Noche de feria, noche de amigos, noche de @varonwinebar Placer de presentar tremendos vinos, lo más lindo ver qué la gente no se elegían cual les gustaba más, y que no se decidían ni por los super tubos de Matías y Luigi Bosca, ni por la hermosa sorpresa que se llevaban cuando probaban el @nina_vinos Blend. Gracias @cariaszur por el lugar y aplausos a @varonwinebar por el evento. #jugandoalsommelier #gualtallary #tupungato #valleDeUco #ucoValley #rioja #blend #petitverdot #malbec #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #wine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #酒 #tbt #rosario
Degustación de @duriguttiwinemakers en @positanovinos cargo de la brand ambassador Paola Bellezza, excelente comunicadora trayéndonos a parte de unos excelentes vinos la historia y el objetivo atrás de estos. Degustamos ... ETIQUETA NEGRA Malbec #2016... #Blend zonas #RESERVA Malbec #2013 RESERVA Cabernet Franc 2013 GRAN RESERVA Malbec #2012 CARMELA RESERVA Malbec #2015 de @pablo_durigutti #Altamira #lascompuertas #lujandecuyo #gualtallary #tupungato #valleDeUco #ucoValley #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #wine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #酒 #tbt #jugandoalsommelier
#jugandoalsommelier esta hermosura que nos trae @micheliniwine09 desde @passionate.wine un #PinotNoir #2014 Color rojo con tonalidades teja propias de la evolución y una intensidad baja. Todavía se lo nota con notas jóvenes de fruta y bien marcada la tipicidad, con notas de cerezas negras y algo de especias. En boca da buen volumen, es liviano aunque expresivo, buena frescura y una hermosa acidez, con final seco y ciertos dejos maduros. Como el pinot es tan hermoso, me acompaño en la cena con un risotto con champignones, y en el postre para jugar maridando con unos chocolates de @cocoabit #gualtallary #tupungato #valleDeUco #ucoValley #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #wine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #酒 #tbt #rosario #chocolates #risotto
Lunes de Cervezas en el curso de #Sommelier de @arsommeliers Hoy pasamos por mis preferidas, las cervezas a base de trigo. Excelentes aromas y sabores. Algún que otro defecto dando vueltas. Excelente clase de @cariaszur #weizen #weissbier #berlinerweisse #witbier #hefeweißbier #hefeweizen #naturtrüb #dunkel #germany #denmark #patagonia #Sommelier #SommLife #beer #birra #Cerveja #Bier #Bière #Tasting #啤酒 #tbt #masterClass #jugandoalsommelier
Degustación guiada de Aceites de Oliva de @olivicolalaur y Acetos Balsámicos de Acetaia Millán en @positanovinos. Todo guiado por @sommelierrosario que nos explicó de los procesos y la materia prima para los dos productos. Unos productos fantásticos a un precio super accesible. A probar! #olive #oil #oliveoil #olio #huile #balsamicvinegar #balsamic #vinegar #UngiBlanc #acetobalsamique #aceto #balsamique #Sommelier #SommLife #Tasting #啤酒 #tbt #masterClass #jugandoalsommelier
Lunes de Cervezas en el curso de #Sommelier de @arsommeliers Vamos puliendo el sistema de puntuación y diferentes estilos de birra. Esta vez las #IPA, diferentes estilos, por elaboración y por origen de la materia prima. Nos tocó aprender de defectos, por ejemplo el lightstruck. Por eso de tip les comento, está bueno que cuando compren birras se fijen que estén cuidadas de la luz 😉 #ale #ipaargenta #ipaamericana #denmark #patagonia #Sommelier #SommLife #beer #birra #Cerveja #Bier #Bière #Tasting #啤酒 #tbt #masterClass #jugandoalsommelier
#jugandoalsommelier acompañando al maestro @cariaszur en la degustación de @bodegaluigibosca en @catasdegarage Degustamos el #riesling, #PinotNoir , #Malbec #Syrah y #cabernetSauvignon de la línea Insignia y el lujo de probar el Gala 1. De cierre de cata, para cenar hicieron un guiso de lentejas que era un poema. Linda gente, lindos vinos y un lugar con una energía excelente. #LujanDeCuyo #mendoza #Argentina #vin #argentinianwine #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #winelover #winetasting #wineenthusiast #tbt #frenchOak
Ayer tuvimos la oportunidad de estar en la presentación de los vinos de diseño #Escarlata, evento que se disfrutó por dos porque los presentó @gabrielaceleste15 su creadora. Placer para los sentidos, por los vinos y por escucharla hablar desde la pasión y el conocimiento. Degustamos de la linea #2010 Escondido, Expresivo y Elegido; de la linea #2011 Elegante y Eterno. Y de la galera al final, sacó un #torrontes #2012 de #Cafayate sin madera, que nos facinó a todos. #CabernetSauvignon #CabernetFranc #Malbec #Merlot #Syrah #PetitVerdot #winefrommendoza #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #jugandoalsommelier
#JugandoAlSommelier el finde probamos el ALTA VISTA Terroir Selection Cabernet Sauvignon #2016, una de las joyitas que mandó en la seleccion ALTA GAMA el @club_bonvivir. Un Blend de Terroirs de la zona de Valle de Uco. El color es profundo, con tonos púrpuras, brillante y lleno de vida. Aromas elegantes e intensos, fruta madura y notas a especias, cacao y vainilla. En boca se distinguen taninos elegantes, redondos, dejando una sensación de amplitud y final largo. #CabernetSauvignon #tupungato #valledeuco #mendoza #winefrommendoza #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #Agrelo #FrenchOak #AltaVista
#jugandoalsommelier con un hermoso vino de @zorzalwines #GranTerroir #PinotNoir #2014 bomba de #92pts @wine_advocate Color rojo con tonalidades violáceas y una intensidad baja. Impacta su aroma muy floral y matices propios del #terroir, con una gran complejidad dada por su evolución en barricas. En boca entra muy suave, de buena estructura y volumen, muy sedoso de largo final #gualtallary #tupungato #valleDeUco #singleVineyard #ucoValley #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #酒 #tbt #rosario
Y obvio hubo #aftercata con @cariaszur fuimos a @comedorbalcarce a comer rico, abundante y, dato no menos importante, a MUY BUEN PRECIO. Para acompañar el pollo con crema de champiñones le entramos a una obra de arte de @pulentaestate el IX Pulenta Estate #PinotNoir. De postre, obvio, #FLAN con #dulcedeleche #pinotnoir #valleDeUco #singleVineyard #ucoValley #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #酒 #tbt #rosario #jugandoalsommelier
El martes hubo cata, acampoñando a @cariaszur que presentaba @loschocos de Rodrigo Reina. Nos dimos el gusto de probar: - #motoneta #malbec #2016 es un jugo de frutas rojas con notas propias de Gualtallary, calcáreo. Muy buena estructura, textura y acidez. - #Vertebrado #cabernetfranc #2015 con marcados descriptores varietales, es un vino intensamente mineral, rico en fruta, con muy buena frescura y acidez natural, sin perder cuerpo y persistencia. - #parcela79 #cabernetfranc #malbec Estructurado, aunque amable, fresco y con dejos minerales. Un corte interesante. #gualtallary #tupungato #argentina #mendoza #winefrommendoza #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #whiteWine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #酒 #jugandoalsommelier
A veces hay que tener clases particulares para el tema de #antilunes. El #afterclase fué con @cariaszur caimos con sed @abarroterosario y como siempre nos atendieron de fabula. #cabernetfranc #cabernetsauvignon #beer #bohemian #paleale #ale #valleDeUco #singleVineyard #ucoValley #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #酒 #tbt #rosario #jugandoalsommelier
Ahora si, al día, última clase, y empezamos a entrar al mundo de la cerveza en el curso de #Sommeliers de @arsommeliers Historia, algo de geografía y, obvio, degustación. Obvio, también hubo vino, cata a ciegas para ver que tan bien andaban los conocimientos sobre las zonas. #lager #pilsen #pilsener #pilsn #germany #patagonia #Sommelier #SommLife #beer #birra #Cerveja #Bier #Bière #WineTasting #Tasting #啤酒 #tbt #masterClass #malbec #valleDeUco #Argentina #winefromargentina #RedWine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #酒 #tbt #jugandoalsommelier
#JugandoAlSommelier con el Aduentus Petit Blend 2016 De ficha sacamos que es un #blend 70% Malbec, 16% Petit Verdot, 14% Cabernet Franc. 14 meses en barrica. De esto terminamos obteniendo un vino de color rojo violáceo bastante intenso. En nariz es expresivo con buena definición del #CabernetFranc, notables frutos rojos confitados. El #PetitVerdot suma notas vegetales y hay algo de fruta negra. La madera en casi inperceptible percibir. En boca tiene un ataque voluptuoso con mucho sabor de frutas y algo especiado. Medio de boca envolvente, firme con buena estructura y taninos largos, marcados pero no agresivos. #valledeuco #mendoza #winefrommendoza #Argentina #winefromargentina #Sommelier #SommLife #RedWine #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #Agrelo #FrenchOak #BodegaAntigal #aduentus #ucoValley
Acá poniéndome al día con #JugandoAlSommelier @Aguaquecantavinos Merlot 2017 Región: Finca "Las Sufridas", microterroir de Gualtallary. De color rubí intenso con tintes violáceos. Frutado en nariz y jugoso en boca. Los taninos sutiles, liviano, con acidez presente, invita a tomar más de una copa. #gualtallary #tupungato #valledeuco #mendoza #winefrommendoza #Argentina #winefromargentina #WineLover #FrenchOak #Sommelier #SommLife #RedWine #aguaquecantavinos #ar #AQC
Anduvimos #JugandoAlSommelier en la @altagamavinos de la semana pasada en @rosarioarg_ Presentes con el stand de @mosquitamuertawines y @fuegoblancowines Sin duda las estrellas de la noche el Mosquita Muerta Blend de Tintas y el Fuego Blanco #Flintstone Cabernet Franc Gracias a @fitoarci por la confianza y la oportunidad. #Gualtallary #LaConsulta #tupungato #valledeuco #mendoza #winefrommendoza #Argentina #SanJuan #flint #silex #winefromargentina #WineLover #FrenchOak #Sommelier #SommLife #RedWine #gewurztraminer #CabernetFranc #malbec #Blend #Chardonnay #CabernetSauvignon
#JugandoAlSommelier vamos con Telteca Gran Reserva 2015, otro de los seleccionados por @club_bonvivir. Un #blend de #tintas 50% #Malbec, 20% #PetitVerdot, 20% #CabernetSauvignon, 10% #Syrah cosechadas en Valle de Uco y Maipú. En vista rojo rubí brillante con tonos granate. En nariz tenemos notas de la crianza con los aromas varietales. Ciruelas, arándanos y algo de pimienta negra, junto aromas ahumados, café y vainilla lo mas notable. Paladar amplio, con centro de boca redondo y jugoso que repite notas especiadas y herbales. Taninos firmes, final largo y elegante. #Wine #Argentina #Mendoza #UcoValley #ValleDeUco #Maipu #Vin #Vinho #Vino #WineTasting #Tasting #WineLover #Reserve #FrenchOak #Sommelier #SommLife #RedWine #tannin
Volvemos a los posteos de las clases del curso de sommelier de @arsommeliers ... Hoy paseamos por Tunuyán con la genia de @vickymorosini placer escuchar la pasión que le pones. Y los vinos, un viaje de ida, nítidas expresiones de la zona. #Tunuyan #Argentina #losarboles #loschacayes #vistaflores #blend #sanpablo #sommlife #somm #sommelier #sauvignonblanc #malbec #merlot #syrah #petitverdot #assamblage #wineblogger #winelover #monday #jugandoalsommelier #vin #wine #vinho #terroir
Otro lunes otra clase de @arsommeliers otra cata. Hoy @vickymorosini nos dió cátedra sobre #LujanDeCuyo, sus diferentes distritos, sus bodegas y su historia. Y obvio, el placer de catar algunos de sus vinos. #semillon #malbec #cot #cabernetSauvignon #lujandecuyo #lascompuertas #mendoza #Argentina #vin #argentinianwine #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #winelover #winelovers #winestagram #wineblogger #winetasting #somm #sommelier #tbt #jugandoalsommelier
Con la excusa de Pascuas aprovechamos a hacerle honor a la sangre de cristo con este 100% malbec de @duriguttiwinemakers Una propuesta de 95pts de @timatkinmw que nos ofrece un #blend donde los componentes provienen de cinco parcelas del viñedo cada una con un perfil de suelo diferente, se vinifican por separado y luego se blendean. Al ojo es de un color rojo brillante, intensidad media con reflejos violáceos. En nariz, tiene una tipicidad varietal bien marcada a fruta de ciruelas , arándanos (esas 2 me las soplaron), a mi dió algo terroso. En boca tiene un ataque amplio y fresco. De taninos redondos, acidez media, y buen final. #malbec #malbecworldday #eastern #redwine #wine #wines #plum #lascompuertas #valledeuco #mendoza #ucovalley #argentina #winelover #wineofargentina #jugandoalsommelier #sommelier #winetasting #tasting #oak #cement #concrete #vino #vin #cot #vinho #葡萄酒 #вино
Festejamos los 67 del viejo con este #Malbec #2014 de @enemigowines una joyita de #92 puntos #parker que nos deja el laburo de @alevigilmalbec La ficha nos dice que es un #blend 89% Malbec, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, todas de Gualtallary, luego 14 meses de crianza en barricas de roble francés. Los sentidos nos dicen que es todo lo que está bien. En vista un rojo rubí de alta intensidad y destellos violáceos. En nariz mucha madera. Lo dejamos abrirse y luego pasearlo aparece fruta roja madura. En boca, un ataque tremendo al paladar. Excelente cuerpo, de muy buen equilibrio y acidez con taninos muy marcados. #jugandoalsommelier #Gualtallary #Tupungato #Mendoza #CabernetFranc #petitverdot #redwine #wine #winetasting #family #frenchoak #vinho #vino #vin #me #winelover #instawine #wines
Hoy degustación de @escorihuelag en @positanovinos El #chardonnay de la Línea Familia Gascon. #PinotNoir de #EscorihuelaGascon #Malbec Gran Reserva #CabernetFranc de la línea #pequeñasproducciones #lujandecuyo #mendoza #wine #winelover #redwine #whitewine #agrelo #frenchoak #chocolate #tannin #vainilla #sommelier #sommelife #jugandoalsommelier #vin #vinho #wineofargentina #argentina
#JugandoAlSommelier THE APPLE CABERNET SAUVIGNON de @matiasriccitelli #CabernetSauvignon #2017 #Chacayes #Agrelo #LujandeCuyo #mendoza #Argentina #vin #argentinianwine #staves #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #winelover #winelovers #winestagram #wineblogger #winetasting #wineenthusiast #tbt
#JugandoAlSommelier #Luca Pinot Noir 2014 de @lauracatenamd. Pinot de otro calibre. Hermoso color rojo rubí, brillante y bien cristalino. Posee aromas sutiles de frutas rojas silvestres, delicadas notas a cerezas maduras y un toque mineral. En boca me encontré con un vino complejo y equilibrado, con taninos sutiles que llenan la boca, y nos dejan disfrutar de una fresca acidez. Es un excelente exponenente de la cepa. Un trabajo de lo más fino. Será el primero de muchos. #pinotnoir #2014 #Gualtallary #glot #tupungato #Valledeuco #ucovalley #mendoza #Argentina #vin #argentinianwine #staves #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #winelover #winelovers #winestagram #wineblogger #winetasting #wineenthusiast #tbt
#JugandoAlSommelier #PerroCallejero Pinot Noir 2017 de @mosquitamuertawines. Blend te zonas. El aroma es intenso a frutas rojas. Es un vino fresco, de buena acidez, bien directo. Es un lindo acercamiento a la cepa, por precio y calidad, bastante recomendable. Para el rango de precio ronda los $250 En #Rosario lo compre en @vinotecafoodiesrosario, me traje tambien algunas exquisiteces. #pinotnoir #2017 #tupungato #Valledeuco #ucovalley #mendoza #Argentina #vin #argentinianwine #staves #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #winelover #winelovers #winestagram #wineblogger #winetasting #wineenthusiast #tbt
#JugandoAlSommelier Hoy otra añada del #RedMelosa de @gouguenheimwinery la 2011. #tupungato #Valledeuco #ucovalley #mendoza #Argentina #vin #argentinianwine #staves #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #winelover #winelovers #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winebar #tbt #assemblage
#JugandoAlSommelier Hoy les comento el Pinot Noir de @gouguenheimwinery. Nos encontramos con un Pinot color rojo rubí, trasnlucido. Típico. Aroma intenso a frambuesas y cerezas. También se perciben aroma tostados propios del contacto con madera. En boca nos encontramos con taninos dulces y suaves, de cuerpo liviano, con cierta complejidad. En #Rosario lo compre en @chipolarosario, me traje tambien algunas exquisiteces. #pinotnoir #2017 #tupungato #Valledeuco #ucovalley #mendoza #Argentina #vin #argentinianwine #staves #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #winelover #winelovers #winestagram #wineoclock #wineblogger #winetasting #amovinho #winebar #wineenthusiast #tbt
#JugandoAlSommelier Ciruelo Blend 2015 Aromas a frutas rojas. Presencia de ciruelas y frutos rojos maduros, mezclado con un toque sutil de madera, muy elegante y equilibrado. Largo final en boca. Y si puedo decir algo, intenten abrirlo 40 minutitos antes de atarcarlo. Va muy bien con carnes asadas. Se aguante cortes jugosos y sabrosos. Finca Las Glicinas. 50% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Syrah de Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. #wine #vin #vino #vinho #redwine #wineofargentina #Malbec #cabernetsauvignon #cabernetfranc #syrah #parajealtamira #mendoza #valledeuco #argentina #fincalasglicinas #wooden #redfruits #blend #assemblage #coupage #instawine #winelover #winetasting
#JugandoAlSommelier Me relajo un toque, hoy probé "THE APPLE DOESN'T FALL FAR FROM THE TREE" Pinot Noir 2016 de Matías Riccitelli. Asi que lo comento desde el sofá. Este vino tiene ese color suave, rubí, transaparentón, típico del pinot. Aroma a frutos rojos, dice presente, y de fondo se siente una olorcito a vainilla. En boca es un vino de taninos suaves, poca acidez y un final largo. Vino rico, complejo, super recomendable. #Winemaker @matiasriccitelli #pinotnoir #2016 #mendoza #Gualtallary #riccitelli #1400msnm #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelovers
@Regrann from @jugandoalsommelier - #JugandoAlSommelier @bodegamanosnegras Pinot Noir 2016 Delicia. Es elegante y delicado, con típico aroma a frutos rojos y el olor del roble se deja sentir. En boca, taninos suaves, poca acidez y un final largo, y tiene un toque de "no se que" que me alegro la noche... "Porque el artesano sabe, que el arte sana." #pinotnoir #2016 #craftman #artesano #manosNegras #patagonia #rionegro #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelover #argentinianwine
#JugandoAlSommelier @bodegamanosnegras Pinot Noir 2016 Delicia. Es elegante y delicado, con típico aroma a frutos rojos y el olor del roble se deja sentir. En boca, taninos suaves, poca acidez y un final largo, y tiene un toque de "no se que" que me alegro la noche... "Porque el artesano sabe, que el arte sana." #pinotnoir #2016 #craftman #artesano #manosNegras #patagonia #rionegro #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelover #argentinianwine
#jugandoalsommelier @vicentinfw Blanc de Malbec 2015 El tono de este blanc de malbec es sugerente y delicado, casi sensual diría, un tono apenas rosé, por defición color piel de cebolla, seria lo correcto. En nariz nos encontramos con aromas potentes y claros. Bien frutales, siempre conservando frescura y equilibrio. En boca no nos alejamos de un vino fresco, con algo de estructura, buen cuerpo y taninos más bien dulzones. Un caracter hermoso. Es un vino interesante para tomar en serio pero en cualquier ocasión. Se aguanta una carne asada tranquilamente. Marida muy bien con batatas, y calabazas. Relacion precio calidad es excelente, ronda los $250, eso si, dura tan poco, que mejor comprar dos. #malbec #2015 #blanc #vicentin #mendoza #VistaFlores #LaConsulta #ValleDeUco #UcoValley #Tunuyan #argentina #AmericanOak #wine #whitewine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelover #tbt #greatwine
#JugandoAlSommelier Maridando un poquito. @cocoabit blanco con limaby jengibre acompañado de @alamoswinesar Pinot Noir ... #pairing #fusion #pinotnoir #chocolate #ginger #lime #instawine #winelover #wineofinstagram #vinho #vino #wine #vin
#jugandoalsommelier @alamoswinesar Alamos Pinot Noir Blend de terroir. Viña Alta 1480msnm 60% - Viña del Manzano 1240msnm 40%. Ya es un viejo conocido, pero bueno, es Pinot Noir excelente en su relación precio calidad. Por debajo de los $300 es una gran alternativa para acompañar unas ricas pastas, tal vez algun postre basado en chocolate, o solo, debido a su cuerpo ligero tipico de la variedad. Posee un hermoso color rubi casi translucido. En nariz presenta aromas que me llevan a pensar en mermelada de frutilla. En boca es un vino de textura suave, de taninos muy bien balanceados con la acidez. Deja sentir claramente los frutos rojos. Muy poco alcoholico. Es una gran alternativa cuando el presupuesto no es el mas olgado. #pinotnoir #2017 #catena #blend #assemblage #strawberry #tannins #Alamos #mendoza #argentina #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelover #tbt #1400msnm #ViñaAlta #ViñadelManzano
#jugandoalsommelier Les presento a #Bairoletto un Pinot Noir que recomiendo sin dudar, por su gran versatilidad sensibilidad y nobleza, combinado con una gran relación precio calidad. Es un Pinot Noir muy noble, de color rojo rubí. El aroma es delicado, floral pero sutil con presencia clara de frutas como la cereza, típicos de la esta variedad. Siguiendo en boca nos encontramos con taninos dulces y suaves, complejo desde su entrada hasta su final, con notas a frutas rojas, hay algo de vainilla. Largo y persistente en boca. En Rosario, lo conseguí en @vinotecacopados Tiene un valor que ronda los $240 #pinotnoir #ValledeUco #UcoValley #tupungato #mendoza #Argentina #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelover #argentinianwine #blackgribes #chocolate #vanilla #tannins
#JugandoAlSommelier Es un Pinot Noir hecho y derecho, color rojo rubí, destellos violáceos, si queremos entrar en detalles. El aroma es delicada, floral pero sutil con precencia clara de frutas estilo cereza. También se notan aromas tostados propios del paso por barrica. Siguiendo en boca nos encontramos con taninos dulces y suaves, complejo desde su entrada hasta su final, con notas a frutas rojas (yo llego a hasta frambuesas), hay algo de vainilla y un poquito de chocolate. #Winemaker: José A. Cicchitti @bodegacicchitti Yo lo acompañe de chocolate con praliné, y el maridaje que salió fue excelente, pero con un buen amigo al lado alcanzaba. En Rosario, lo conseguís en @lodegranado Tiene un valor que ronda los $400, lo pongo en un gran equilibrio en lo que es relacion precio y calidad. Pero dura poco. #pinotnoir #2012 #Cicchitti #ValledeUco #UcoValley #tupungato #mendoza #Argentina #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelover #argentinianwine #blackgribes #chocolate #tobacco #tannins
#JugandoAlSommelier Uno de los vinos que más me dejó atrapado fue el #RedMelosa de @gouguenheimwinery. 50% #Malbec, 32% #CabernetSauvignon, 10% #CabernetFranc, 8% #Merlot. Un #blend exquisito. A ojo es de color violeta o purpura intenso, profundo. Muy aromatico, con notas de grosellas negras. En boca se presenta redondo, maduro, y de un final largo, con taninos equilibrados. Posee una gran variedad de sabores entre los que encontré chocolate y tabaco. Tiene mucho cuerpo y buena complejidad. Muy recomendable para comidas grasas, o maridar con chocolates . Tiene un valor que ronda los $450, lo pongo en un gran equilibrio en lo que es relacion precio y calidad. #tupungato #mendoza #Argentina #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelover #argentinianwine #blackgribes #chocolate #tobacco #tannins
#JugandoAlSommelier: Habrán notado que cada vez más se habla de Pinot Noir. La prensa especializada, los sommeliers, los consumidores informados, y la borrachines amigos. Todos se llenan la boca hoy con esta variedad de uva que, a simple vista, parece algo decepcionante. Considerada la variedad de uva más sofisticada, sin embargo, el Pinot Noir conforma un universo raro y elitista en el mundo del vino. Da vinos ligeros en color, sutiles en matices y llenos de sabor, con una boca siempre ligera y envolvente. La fama, precisamente, viene de esa condición etérea y delicada, pero también es la razón por la cuál para la mayoría de los consumidores el Pinot Noir no pasa de un bleuf. Acá les dejo unos de los, a mi parecer, sobresalieron en @altagamavinos #pinotnoir #2015 #2016 #mendoza #patagonia #Saurus #barrelfermented #valledeuco #reserve #ucoValley #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelover #argentinianwine
#jugandoalsommelier Abrimos esta humilde página con un evento excelente. La única feria de vinos de alta gama de la ciudad de Rosario, fueron tres jornadas dedicadas a los grandes vinos de las bodegas argentinas, un recorrido por las mejores regiones vitivinícolas. Un evento fantástico para encontrarse con los nuevos productos de bodegas de renombre como @rutiniwines, @FamiliaZuccardi, @bodegacolome, @bodegaluigibosca, @schroederwines, o descubrir nuevos emprendimientos y bodegas más chicas como @porcodiablowines o entre las más de 50 bodegas expositoras. Además de encontrarnos con la agradable y deliciosa presencia de @cocoabit #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelover #argentinianwine #rosario
#Repost @g_e_n_1_0 (@get_repost) ・・・ Hoy #JugandoAlSommelier de la mano de @cellerok y @monica.senra probando los vinos de @benegaswines. Mi podio (como siempre precio/calidad): #cabernetfranc Estate; #PinotNoir Estate Single Vineyard (que ya lo subí). La joyita de la corona, el Cabernet Franc #BenegasLynch. Nota especial para mi debut en #Sangiovese, delicia. Todo excelentemente guiado por Mónica. #winetasting #wine #instawine #redwine #malbec #fincalaencerrada #Fincalibertad #benegas #estate #blend #Argentina #argentinianwine #vinho #Mendoza #Gualtallary #vin #winelover
#Repost @g_e_n_1_0 (@get_repost) ・・・ Hoy #JugandoAlSommelier voy a darme un gustito (en precio) Benegas Single Vineyard Pinot Noir 2014, 100% Pinot Noir de Finca la Encerrada. Y ahora a lo que te truje, es un gran, pero gran, Pinot Noir. El color es muy brillante, de color rojo intenso (más que el normal del Pinot), en nariz se siente lo que ya conozco como frutas negras y un touch ahumado, en boca es potente, complejo, no pasa tan suave, tiene mucho volumen en boca y es como dicen, de final largo. Buena acidez y taninos redondos. Super recomendable, aun que es algo más caro que el resto que subido. #pinotnoir #2014 #mendoza #Gualtallary #fincalaencerrada #fincaencerrada #BodegaBenegas #smoked #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelover #argentinianwine #benegaslynch
#Repost @g_e_n_1_0 (@get_repost) ・・・ Hoy #JugandoAlSommelier voy a darme un gustito (en precio) Benegas Single Vineyard Pinot Noir 2014, 100% Pinot Noir de Finca la Encerrada. Y ahora a lo que te truje, es un gran, pero gran, Pinot Noir. El color es muy brillante, de color rojo intenso (más que el normal del Pinot), en nariz se siente lo que ya conozco como frutas negras y un touch ahumado, en boca es potente, complejo, no pasa tan suave, tiene mucho volumen en boca y es como dicen, de final largo. Buena acidez y taninos redondos. Super recomendable, aun que es algo más caro que el resto que subido. #pinotnoir #2014 #mendoza #Gualtallary #fincalaencerrada #fincaencerrada #BodegaBenegas #smoked #frenchoak #wine #redwine #instawine #vinho #vin #vino #wineofinstagram #wineblogger #winetasting #winelover #argentinianwine #benegaslynch